姐姐上班回来了,还没进大门,我就迫不及待地跑上去问:“姐姐,姐姐,泡菜坛里为什么会冒泡泡呢?”姐姐笑眯眯地说:“泡菜坛里的菜泡得时间长了会产生一种厌氧菌,它可以在没有氧气的情况下大量繁殖,当它发酵的'时候,就会排出气体,所以泡菜坛子里会冒泡泡。”
什么?厌氧菌?我最怕细菌了,它们都是坏东西,怎么可以出现在食物里呢?我们吃了这些东西生病了可怎么办呢?姐姐的回答已满足不了我的好奇心。我拿来《百科全书》寻找答案。啊,答案在这里!原来,自然界里有一些菌(如酵母菌、厌氧菌),可引起食物发酵,产生酸,同时放出气体,它们对人类并无害处。我想:以前奶奶做好后只有拳头般大小的馒头,蒸过之后成了巴掌那么大,而且又香又甜,原来都是酵母菌的功劳啊!没想到,以前在我眼中深恶痛绝的菌类,却在我们的生活中发挥着这么重大的作用。
我正想得入神,突然泡菜坛子里又冒出了一个大泡泡。姐姐对我说:“其实,大自然中还有很多奇妙的现象,只要你留心去观察,就会发现。”看,“咕咕”叫的泡菜坛就是很好的证明。
而且我也庆幸我是在一个幸福的家庭中长大。看着班里那些父母离异的孩子,我就觉得我非常的幸运。他们大多学习不好,对自己自暴自弃,因此养成了一身的毛病。看到他们我就想起了我小的时候。我的父母也吵着要离婚,多亏了爷爷奶奶的劝说,我才没有成为单亲家庭的孩子。所以我要感谢爷爷奶奶,也要珍惜我现在所拥有的幸福。
人不光要知福惜福还要造福。我现在已经初三了,我在前两年没有好好学习,成绩一直在班里中游。今年我初三了,过十个月我就要面对人生中第一次大的转折了——初生高,家庭现在比较和睦,唯一的不和睦因素就是我的学习。如果我在初三这一年不好好学习,家里掏钱替我上高中肯定会引起一番不小的波澜。就算不起波澜,我又怎么会安心呢?爸爸每天风吹日晒的多长时间能挣两万那?而且爷爷又有病每天都喝药。所以我决定要好好学习,把一切不利于学习的事抛掷脑后,把所有的精力放在学习上,来迎接我人生第一次转折。
让初升高来的更猛烈一些吧!
其实,成熟是一种心境。如果说生理上的成熟是秋天的金色,那心理上的成熟便是果实的芬芳。一种是外在的,一种是内在的。而我们常说的成熟,便是这种内在的成熟。
作家池莉曾写道:“人生有三重境界:看山是山,看水是水;看山不是山,看水不是水;看山还是山,看水还是水。”如果我们真正地对生活、对人生的本质领悟到了第三重境界,那我们才能算得上成熟。但事实上,在我们这些中间,大多数认为自己很成熟的人,却处在第二重境界。对人生、对社会有了一些看法,便认为自己成熟了,其实这与成熟还差得很远。成熟就像品茶,喝第一口是那的苦且涩,等喝到第二口、第三口时,就有一种沁人心脾的芳香从苦涩的后面生出,这就是成熟。
成熟最基本的含义是自立。一个饭不会做,衣不会洗,自己的起居都照顾不了的人,整天将成熟挂在嘴边,那就像井底之蛙大侃天鹅肉有多鲜美一样。自己的事情都做不了,却整天说自己很成熟,这真是让人无法恭维。成熟还必须拥有一种宽阔的胸怀,一种“海纳百川”的胸怀。对人对事不斤斤计较,以博大的胸襟去对待身边的每一个人,每一件事,这就是成熟。成熟的人所必须具有的另外一个条件,那就是负责任。成熟者应该具有健全的人格,有正确的做人原则。那么他就必须对家人、对朋友、对社会负责,对自己所做的每一件事,说过的每一句话负责。成熟就是做自己的主人。
做一个成熟的人,还必须具有对事业、理想执着追求的.精神。英国作家柯蒂斯曾说:“拥护一项非凡的事业并为之奋斗终生,这就是我对那些追求不朽之名的年轻人的忠告。”人生的成败,关键是事业的成败。挪威有句谚语:“人的灵魂在他的事业上。”我们正处于人生最美好的时光,为自己的伟大事业轰轰烈烈地拼搏一次,你会发现自己成熟了许多。但如果在这大好光阴下,整天大呼“儿女情长,英雄气短”,那你只会变得更加幼稚。
成熟不是学成年人的模样,吞云吐雾,猜拳行令,带着世故和圆滑,整天作沉思状。也不是偶遇一两次挫折,就大彻大悟,看透了一切。更不是以凝重的口吻向别人介绍自己的人生,哀叹人生的艰难,路途的坎坷。在成熟者眼中,这些只是“为赋新词强说愁”的无病***。这种成熟下面掩盖的是幼稚,是空虚。真正的成熟是自然的潇洒。
经过好长一段时间,我们才到达目的地。一下车,我们来到了八号厅,首先要排队,我一看惊呆,原来,在我前边排队的人们不计其数,人山人海,我自言自语的埋怨道:“这是来看菜的,还是来看人的。”过了一个小时,终于来到了厅内,哇!我眼前出现了一座巨大的“龙”,身长又宽大又高大。不看不知道,一看吓一跳,原来这“龙”是用一万玉米粒做的。我心里想着:“寿光不缺菜吗?好好的玉米粒都浪费了。”我们又往前走,“ 哇! ”我看见了猪笼草,我以前只听说过,这次,居然见到了。“耳听为虚,眼见为实。”我正想去摸它,可是怕它咬着我。算了,还是向前继续看吧。这时,我终于肯定了我的一个想法:“寿光不缺菜。”因为我又看见一座小山,这小山是用几千块姜做的,山上还有“孙悟空”,它被雕的.栩栩如生,我明白了,这是花果山。我们再往前走,我又看见了一辆“火车”和一架“飞机”,我走进前面一仔细观察,发现是用成千上万个果子做的。最后,我们来到了一个密封的房间里,发现在我的头上方有一些蔬菜,丝瓜、甜瓜、南瓜等等。应有尽有,让我想不明白的是它们怎么能混在一起长呢?我要好好的研究一下。
这一次菜博会,我永远不会忘记。
可做好方便面后尝了一下,明显比我在家里做的好吃。这是为什呢?
回到家后,我百思不得其解:为什么同一个人做出的方便面味道会不一样呢?我想原材料应该没问题,都是康师傅老坛酸菜牛肉面(这酸爽,简直不敢相信!),那么问题到底出在哪里呢?经过很长时间的思索,我觉得应该是做饭的锅不同。我家一般都用铝锅,而我哥家一般都用铁锅。也就是说味道不同,是因为两锅中有不同的元素掺入其中。
那么到底是什么呢?
我找出一只铁锅,和我家那只铝锅放在一起,里面倒入相同质量的水,然后加热至沸腾。等这些水冷却下来,我把它们分别倒入两个相同的、干净的烧杯中。(用铁锅煮出来的以下简称Fe水,铝锅的简称Al水)
现在,我把两个烧杯放在铁架台上,用酒精灯给两个烧杯加热,将水蒸发出去。这时候,Fe水底部留下了一些偏黑的银色颗粒,而Al水却没有任何杂物。证明了味道不同,就是因为这些偏黑的银色颗粒引起的'。那么这些颗粒到底是什么呢?
既然是铁锅中有,而铝锅没有的,那我首先会想到是铁。于是乎,我将这些颗粒装入一个透明的袋子中,用吸铁石靠近,发现这些颗粒被吸铁石吸引,那么也就证明了这些物质是铁。也就是说铁锅和铝锅炒出来的菜味道不一样就是因为这些铁颗粒改变了味道。
所以呢,用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下,铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中,因此在客观上起到了补铁的作用。如果长时间不使用铁锅,那么可能会得缺铁性贫血。
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