荔枝树长得不是很好看,不像梅树那样有姿态,大多都只往一个方向(不包括往上)长。虽然,荔枝树长得不是很好看,但是它长出来的果实——荔枝却格外好吃。
荔枝分很多种,有妃子笑、糯米糍、桂味……等。其中,桂味最甜、最好吃。
古时候,宫中皇帝的爱妃杨贵妃想吃荔枝的时候,皇帝就会派人去南方拿荔枝到宫中来给妃子吃。拿到荔枝回皇宫的时候必须连夜赶路,途中还要换好几匹千里马。送到宫中,如果皇帝的爱妃觉得甜的话,皇帝就会奖赏他。如果,回到宫中,荔枝就变质或皇帝的爱妃觉得不甜。那送荔枝的人就会被***掉。如今,到荔枝成熟的季节,全国各地能买来吃,再也不用像以前那样了。苏轼也曾写下:日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人的佳句。
一说到荔枝,我就想起了荔枝“灯笼”。下面我就教大家做荔枝“灯笼”。首先,把外面的皮剥掉。注意,里面的一层薄膜不能剥。然后,在中间剥掉一圈。上面的和下的保留。最后,把上面的薄膜往上掀开一点,下的薄膜往下掀一点。这样就做好了。
荔枝不但好吃,可做成荔枝“灯笼”还好玩,荔枝的叶子还可以下火呢!俗话说:“一个荔枝三把火。”荔枝吃多了会上火。不过拿荔枝的叶子拿来煲水就正好可以下火。
星期天,阳光明媚,我们去了增城白水寨,那里有中国大陆落差最大的瀑布——白水仙瀑,落差有428。5米,从山脚到山顶,一共有9999级台阶。远远望去,瀑布就像围在绿色大山身上的银色纱巾,美极了!
我们在看瀑布的时候,我发现在一个很大的瀑布里有一棵手指那么细的小树,那么大的水把叶子都冲掉了,但是这棵小树还是“咬定青山不放松”,牢牢地立在石头中。我觉得这棵小树很坚强,我要学习小树的这种精神。
我们花了整整三个小时,爬得气喘吁吁,才爬到2999级台阶,一路上看见了美丽的风景。因为时间不够,我们没有继续往上爬。下山的时候我们只用了一个小时就到了山下。这就像人一样,上山时就像一个人在进步,要付出很大的努力才能前进,要是一泄气,就会像下山一样,很快就退步了。我懂得了这个道理,就要不怕困难,努力进步!
那一天我过得很开心,因为我既锻炼了身体,又学到了做人的道理。
荔枝是广东、广西等地的特产。如果你问我最喜欢什么水果,我会说:“当然是我家乡广东增城盛产的荔枝。”
我家乡的.荔枝呈鲜红色或黄绿色,但其他地方的荔枝有的是绿色、有的是黄绿色,还有的是紫色,让人眼花缭乱。荔枝的颜色十分好看,这是我喜欢荔枝的原因之一。
荔枝上头扁宽,下头尖小,像心形,也有像球形的。它还披着一身带刺的“战甲”,就像一只卷起来的剌猬一样。
如果你把荔枝樨在手里,它的刺会把你刺得嗷嗷叫,手感就像在捏一只海胆一般。要是把荔枝靠近鼻子嗅一嗅,闻一闻,一股淡淡的清香萦绕着你,像一把勾子伸进鼻孔把你的馋虫都勾出来,让人垂涎三尺。
你用手轻轻地把荔枝的“战甲”剥开,会看见一颗珍珠般涧向的果肉,一咬下去,果汁一个劲地往外射,酸甜可口、细腻爽口,简直是佳果圣品,天堂的美食,让人回味无穷、赞不绝口,吃了一个还想再吃一个。
荔枝皮可药用,果肉有丰富的维生素和蛋白质,可增强肌体抵抗力。但是吃多了,就会对身体有危害,我的外婆告诉我:“一个荔枝三把火,吃多了就会上火。”不仅如此,还会得医学上的“荔枝病”。荔枝虽然称不上果中之王,但它味美、清香,令人喜爱。
我爱家乡,更爱家乡的荔枝。
俗话说得好,“民,以食为天”。食,大若天地。我们生存的基本要素就是从食物中获取的,大地万物的生灵全部都要靠食物来补充能量,获取营养,维持生命。再看这部《闲话中国人》,开头第一炮便是在大谈“饮食”。中国的饮食文化早有上千年的历史,可算得上是传统文化了。由此可看出,饮食文化在中国文化中所占地位之重。
外国人重于情趣,中国人则重于饮食。中国人既然能以食为天,则“悠悠万事,唯此为大”,世界上还有比天大的吗?答案是肯定的。所以,中国人甚至认为“普天之下,莫非一吃”,认为不管任何事都能用“吃”来解决。这就是现代中国人对千百万年前的老祖宗流传下来的饮食文化的认识,这也是书中所说的“泛食主义”。
说到这“泛食主义”,它也包含在饮食文化内,只不过是口语上通过文字来表达的。就像是说人就叫“人口”;谋生就叫“糊口”;职业和工作就叫“饭碗”。干什么工作就吃什么饭,就像书中所说的:“修鞋补锅是吃手艺饭;说书卖唱是吃开口饭;当教书匠是吃粉笔灰;出租房屋是吃瓦片儿。”总而言之就是“靠山吃山,靠水吃水”。一切都与“吃”扯得上边。
饮食,说白了也就是吃饭。但通过对这本书的阅读,我终于深刻的了解了中国人的“吃饭”文化。
何为“吃饭”文化,我想这也只能在中国才寻找得出答案。在中国人看来,食物乃生命之源。因此给人食物,请人吃饭,是一种很重的礼仪;而接受他人的食物,则是受了很大的恩惠,必须加以回报。这,便是中国文化中“吃饭”文化的基本准则。但在这一来一往,你一席我一顿的过程中,这“吃饭”文化渐渐的变了味儿。中国人随着时代的发展而日渐丰满的腰包也闲不住了,开始流行起“请客吃饭”,而“吃饭”文化的基本准则也渐渐成为中国人请客吃饭的正当理由。大家也习惯起这新一代的“吃饭”文化。像这逢年过节,红白喜事,老人做寿诞,小孩过生日,谁家不请,哪个不吃?如果升了职位,涨了工资,搬了新居,走出国门,三朋四友七大姑八大姨也都会堂而皇之地要求你请客吃饭。有人来了要“接风”,送人走了要“饯行”,有事要“撮一撮”,没事也要“聚一聚”。用书上的话总结:中国人恐怕是世界上最爱请客吃饭的民族。
这饮食饮食,说完了“食”,接着得说“饮”了。
既然说到“饮”,那么“茶”,便是不折不扣的.中国文化。
中国人爱喝茶,西方人爱喝酒。“西人饮酒而取其汁,国人饮茶乃取其气”,这是书上的原话。西方人喝酒是为了身体,中国人品茶则是为了意境。
自古以来,茶就是文人雅士所热衷的“至清至雅之物”,它也往往用于陪衬一些山水美景,文雅之趣。所以,这喝茶不叫“喝茶”,得叫“品茶”,从这品茶中还能品出人生哲理,事物的启迪,从而自古产生那么多的伟大诗人来“颂”茶。就连这品茶中,还品出了茶术之道。
不单“食”能请,这“茶”也能请。比如这“吃早茶”,则是如今商场上用来谈生意的办法之一。吃早茶不过于排场,但也不过于寒酸,几叠小食,一杯清茶,既能解决早餐问题,也可以享受其中的一点“意境”。它也确实比请客吃饭少了一点铜臭味,少了一点利益和关系。
柴米油盐酱醋茶,厨房中的繁杂琐事,生活中的切切察察;
悠悠上下五千年,时代中的巨大变迁,历史中的中国文化。
这本书可谓笼万物于形内,把生活中最繁杂却又最简单的事与历史悠久的中国文化完美的结合在一起,使人读完此书,必定能领悟到中国文化中饮食文化的巨大魅力和深远影响。
增城公园大门前有几根“神柱”,旁边一块大石头上刻着“增城公园”四个大字。大门后面有几座小山,山上有亭台楼阁,是人们休闲运动的好地方。
春天,大树长出了新的嫩叶,小草也从松软的泥土里钻出来,伸了个懒腰,在微风中点点头,野花也正在绽放。
夏天,大树长得非常茂盛,人们正在树下盛凉呢!小草长得嫩嫩绿绿的\',鲜花开得五六色,好像给人们观赏呢。
秋天,大树的叶子变黄了而落,像一只只金蝴蝶在飞舞,纷纷落下。小草枯黄了,菊花却开得正盛,有黄、蓝、红、紫 多种 色,数不胜数!
冬天,梅开在寒风中盛开,而且非常美丽,像一个个小战士守卫公园。
增城公园一年四季风景如画,犹如人间仙境。我喜欢我的家乡。更喜欢增城公园。
……
苏轼曰:“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。”我不以为然,今天的我们,早已可以不用做岭南人,却都能吃上荔枝了。但对于从未谋面的荔枝树,我还是好奇的。
在广东的那几天,我们去了增城,这是中国的荔枝之乡。但现实总不如想象那么美好,我们去的时节不对,大部分的荔枝都被摘走了,只剩下为数不多的几串,而且荔枝树很高,荔枝又长在高处,很让人有望洋兴叹之感。更让人郁闷的是,地下很潮湿,泥泞难行,身边还有那一只只大蚊子,我穿着短裤,哪怕涂了风油精,但腿上还是被咬出了很多包,正应了“岭南蛊毒千山雾”之说,这绝对是一个神秘而可怕的地方。
但荔枝毕竟还是美味的,更何况刚从树上摘下,没有被防腐剂沾染过,别有一番清新之口感。我还第一次注意到荔枝其实分成两种,一种是外表刺刺的,一种是外皮没刺的。没刺的这种个头略小,但味道更佳,我吃起来完全停不下来,不过妈妈怕我上火,担心地让我悠着点。带我们的当地人呵呵地笑着,指点我们看荔枝树的附近一种叫黄皮的植物。顾名思义,这种植物的皮是黄的,个头很小,水分也很多,而且特别酸。不过,当地人告诉我们,黄皮的作用可大了,它是凉性植物,正好用来中和荔枝、桂圆的热性,因此吃多了荔枝,只要再吃黄皮就不会上火了。
大家都感慨:大自然真是很有意思,热性植物的旁边就有凉性植物,毒药的附近必有解药。妈妈说:“这不就是阴阳相克,和谐相长嘛。”
我再想起苏轼的那句“不辞长做岭南人”,想到要想吃到纯净、新鲜的好荔枝而且又不愁上火,还真的要“长做岭南人”哦!果然,大自然才是最高明的缔造者啊!
荔枝是我最喜欢的一种水果。它虽然没有美丽的外表,可是味道却如此的独特、甜美。
荔枝的皮很粗糙,又厚又硬,犹似战士的盔甲。上面那一个个小疙瘩,更增添了它的丑态。轻轻咬一口,还带着一股苦涩味。它的皮色也不漂亮,是红的,但红得有些脏,也不那么纯,难以与粉嫩的水蜜桃、晶莹的葡萄相媲美。但就是在这其貌不扬的外壳下却裹着一颗珍珠般的荔枝肉,这颗“珍珠”曾得到过多少文人墨客的赞美啊!
看,荔枝那洁白如玉的肉啊!我无法用文字准确形容那果肉的颜色,说它洁白吧,又显得那样晶莹剔透,如同水晶一般闪烁着水润光泽;我也无法用文字准确形容那果肉的质感,说它光滑吧,又显得那样富有弹性,如同少女的玉肌一样柔软。
荔枝肉的味道很甜、很美。看那刚刚剥了壳的荔枝,还没吃就已鲜润得让你流口水了。咬上一口,更是觉得如品琼浆玉液,怎样一种清新爽洁的滋味啊,丰足的水分,流入口中,再缓缓地润过喉咙,一路润过你的胃。闭上眼,静静地品味那一抹清甜在口中融化、散开,伴着那美妙的遐想,滋润着你的心田,这恐怕是人世间的极品享受了。
荔枝肉的口感还很滑,含一小块果肉在口中,滑滑的,就像珍珠一般的细腻。吃上一颗真是口感十足,回味无穷。
荔枝是我最欢的一种水果,就像那首著名的《荔枝赋》里所说的:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”如果可以,我也想像苏东坡一样做个岭南人好了。
10月3日,我和爸爸妈妈来到了“中国荔城”之称的增城。
我们前往的第一站是“挂绿广场”,观赏驰名中外的,中国仅存的唯一棵“挂绿始祖母树”的风采。它曾经拍卖出55万一颗荔枝的天价,成为世界上最贵的水果。它结出的荔枝有小苹果大小,是绿色的,熟了也不会变红的。我在那颗树前还拍了几张照片呢!
接着我们来到了每二站--“南山古胜”,也叫南山古庙,是何仙姑成仙之前家乡。南山古胜内保留着增城旧八景中的三景“南山钩台”、“增江晚渡”、“南山凤塔”,风景秀丽迷人!
我们的第三站是大丰门--锦绣大瀑布。锦绣大瀑布虽然没有庐山瀑布的“飞流直下三千尺,疑是银河落九天。” 但它有黄果树瀑布之壮阔,九寨沟瀑布之秀丽,壶口瀑布之雄浑。锦绣大瀑布在蓝天和石头的映衬下,显得格外漂亮。我们还到了被誉为“广东喀纳斯湖”的南国天池,它更是让人赞叹不已,那水青得像一块翡翠碧玉,将两岸青山倒映水中,我们尽情呼吸自然气息,轻松感受山水之美。
晚上八点多,我们回到了深圳,也就结束了我们的增城一日游。
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