家乡的一种美食猪油饼作文【一】
幸福的美食就是我在外婆家吃的美味酸菜鱼。我一吃到酸菜鱼，简直就让人吃了一碗还想再吃一碗，回味无穷啊。
以前我到外婆家的时候，外婆总是会问我，中午要吃什么啊？我的脑袋都不用经过认真思考，脱口而出，“我最想吃吃酸菜鱼。”外婆一听到消息，就穿上鞋，带上包，立马走到附近的菜市场买一条草鱼，买一点酸菜与酸萝卜，再买一些调味品，基本上要买的材料齐全了。外婆一进门，就直径来到厨房热锅、放油，开始煎鱼，再放买来的食材开始煮鱼。我看到外婆在厨房里忙里忙外，香气扑来，不一会儿，外婆就端着满满一盆色香味俱全的酸菜鱼放在桌上。哇！原来是酸菜鱼新鲜出炉了，嫩嫩的鱼肉，酸酸的萝卜，微辣的汤。我夹起一片嫩白的鱼肉放到嘴里，哇……好好吃，好新鲜啊！外婆被我夸得乐呵呵，妈妈也笑了，大家都笑了。我叫外婆与妈妈一起尝一尝，她们尝了一下，喝了几口汤，她们异口同声的说：“今天煮的酸菜鱼非常好，非常非常的好吃。”我吃饱了，脸上、额头上正淌许许多多像黄豆一般大小的汗珠，沉浸在幸福中啊。此时妈妈说：“外婆为了我不饿肚子，为了让我吃上我喜欢的酸菜鱼，不顾外面猛烈的太阳，在烈日下为买鱼，而且一回家连一刻都没有休息，做了我最喜欢的酸菜鱼。”看着外婆我流下了非常感动的泪水。
这一餐让我感到无比的幸福，因为这幸福的美食包含了外婆许多的爱。
家乡的一种美食猪油饼作文【二】
茶叶蛋，一种多么普通而又家喻户晓的美食啊！只要你在临海的路上走着，大街小巷里到处遍布着茶叶蛋的香气。从小到大我都很喜欢吃茶叶蛋，但是，你知道要做一锅美味的茶叶蛋，可需要很多的工序。
今天下午，我刚放学回家，妈妈突然心血来潮地对我说：“今天是周末，我们煮你最喜欢吃的茶叶蛋吧。”“好呀，太棒了！”我高兴地一蹦三尺高。说干就干，我们来到超市，买了一大袋的鹌鹑蛋，它们一个个像拇指般大小，小巧玲珑，可爱极了。妈妈说鹌鹑蛋号称“动物人参”，营养价值可高了，我不禁对这些小家伙刮目相看。接着妈妈又买了香叶、桂皮、辣椒等很多香料。我目瞪口呆起来，只知道茶叶蛋好吃，却不知道要放这么多材料，看来要煮一锅好吃的茶叶蛋，可真不是一件容易的事情。
回到家，妈妈先把鹌鹑蛋放在开水里烧了一会儿，等蛋清都凝固了以后，再把鹌鹑蛋一个个放在桌子上轻轻地敲几下，等蛋壳敲碎以后，再放回锅里，加上一瓢水，放进适量的盐、鸡精、酱油、老酒，再把那些香料全都放了进去，点上火开始烧起来。这时，我疑惑地问妈妈：“煮茶叶蛋不需要放茶叶吗？”“啊，我忘记了。”妈妈忙把茶叶再放了进去，妈妈真是一个小迷糊。
鹌鹑蛋在锅里烧了一会儿，水便开始沸腾了起来，发出“咕嘟嘟”的响声。顿时，茶叶蛋的香气遍布在了家里的每个角落，让我垂涎三尺。我忍不住对妈妈说：“妈妈快给我一个解解馋吧，太诱人了！”“别急，现在还早着呢，心急吃不了热豆腐。茶叶蛋煮得越久才越好吃。必须浸泡一个晚上，让鹌鹑蛋充分吸收汤汁的美味才行。”可是我实在忍不住了，趁妈妈没注意，偷偷地捞出一个来尝尝。咦，怎么淡淡的没什么味道，我才相信妈妈的话一点也不假。好不容易等到第二天早上，我一起床就直奔厨房，迫不及待地拿起一个茶叶蛋，狼吞虎咽地吃起来。啊！外面的蛋白嫩嫩的，里面的蛋黄香软交加。再加上汤汁的美味，茶叶蛋真是一种美味的小吃啊！
家乡的一种美食猪油饼作文【三】
中华美食千千万，作为一名“吃货”，每到一个地方，我首先要做的就是品尝当地的特色美食：西安的羊肉泡馍、成都的麻辣烫、杭州的西湖醋鱼……但是我觉得最好吃的还是我大徐州的丸子汤。
丸子汤是老徐州人不可缺少的一种早餐。丸子汤顾名思义：一种有丸子的汤。然而，丸子只是主要食材之一，丸子汤里还有另外一种重要的食材——绿豆面皮，徐州人管它叫“馍”。
丸子汤的做法其实很简单：烧上一锅开水，将事先准备好的绿豆皮下锅，煮熟后盛出，抓上一把丸子，撒上一把香菜，再来点儿红油和蒜，一碗香喷喷的丸子汤就出锅了。
丸子汤的卖相也好，黄绿色的绿豆饼，配上金黄色的小丸子，红油勾兑的汤中再加个白色的荷包蛋，一点点翠绿色的香菜稍加点缀，令人垂涎三尺。
最让人回味的是它独特的味道：蚕豆大小的萝卜丸子炸得非常脆，绿豆面皮带着绿豆的清香，口感细滑，入口即化。浇上红红的辣油，三碗丸子汤下肚，额头上浸出细细的汗，再冷的天也不会觉得寒冷。
以前，丸子汤是老年人的最爱，现在更多的年轻人也爱上了这口，如果你到大徐州来，一定要尝尝这种美味。
家乡的一种美食猪油饼作文【四】
说起我最喜欢吃的菜，当然是爸爸做的红烧肉了。
爸爸做的红烧肉，没出锅之前就已香飘万里，香味几十米外都能闻得到。刚出锅的红烧肉，装在白色的盘子里，红褐色的肉配上细碎的葱花，红的油亮，绿的鲜嫩，光是看看就会口水直下三千尺吧！
看起来美味，吃起来更是美味。夹一块肉放入口中，细细咀嚼，肉质嫩滑，伴随浓郁的酱味和一丝葱香，简直太好吃了，让人欲罢不能！
不过，好吃归好吃，还是要管住自己的嘴哦！要不然，就要变成小胖子了！
家乡的一种美食猪油饼作文【五】
俗话说的好：“民以食为天”，今天我就为大家介绍一种我最爱的家乡美味——庐江小红头。
关于庐江小红头还有一个由来，且听我细细道来。清光绪八年（1882年），朝鲜发生“壬午兵变”，吴长庆率部前往平定，将士多为江淮子弟，对朝鲜一日三餐麦面食很不适应，不少人出现食欲不振、体力减退、士气低落的现象。随军厨师陈长宽在庐江老家做的油糖烧麦基础上，创制了适合江淮子弟食用的小红头，之后就成了庆军将士的重要干粮。吴长庆因平定朝鲜“壬午兵变”有功，受到朝廷嘉奖。为感谢皇室的恩泽，吴长庆将小红头装篓，每篓22个，共100篓小红头作为贡品献给慈禧太后和光绪皇帝。太后和皇帝品尝后，认为色香味形俱佳，大为称赞，遂将“小红头”赐给文武大臣。
小红头像一座座微型的金字塔，‘‘塔’’顶上还有一点红色，名字也由此而来。
小红头的做法有点像饺子。先将桂花、青梅、青红丝、猪肥肉、白砂糖、馒头末、金桔饼等配料拌在一起，用绞肉机绞成细碎均匀的馅料，面粉揉团切条摘丁，擀成一个个直径约十厘米的圆形面条，取适当馅料，用面皮包紧，捏成塔形，在顶部点上一点食用红色素，一定数量的小红头一圈圈摆放在蒸笼中，装满一笼入锅蒸熟，出锅凉透就可以吃了。
吃法多种多样，最好的吃法是油炸，油炸出锅的小红头色泽金黄，散发出一股甜香味，尝一口，外脆内嫩，囗感清爽。
庐江小红头美味无比，到庐江旅游时千万别忘了尝一尝。
家乡的一种美食猪油饼作文【六】
一说到南京的美食，人们第一个想到的可能是盐水鸭、鸭血粉丝汤，再然后，就一定是小笼包了。
小笼包个头不大，做起来却十分讲究。要想口感好，最重要的就是调馅儿。选上一块上好的猪肉，以三分肥七分瘦的猪前腿肉为最佳，用刀把它剁成肉馅，以保证肉质的新鲜与食用时劲道的口感。猪皮熬成皮冻，切成小丁，小香葱适量切碎，随后将切好的皮冻丁和小香葱以及各种调味料一起放入剁好的肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。馅便做好了。不要小看了这个皮冻，小笼包里汤汁是否饱满鲜美就由它来决定了。醒发好的面团擀成中间厚四周薄的小皮子，然后一手捏着皮一手固定着馅，捏出八个漂亮的皱，小笼包就包好了。
包好的小笼包放入竹笼里，上锅蒸十五分钟便熟了。刚出笼的小笼包，热气腾腾的，白色的皮呈半透明状，细腻光滑，肉馅若隐若现，香气四溢。光看着那诱人的样，便让人垂涎三尺。
这小笼包不仅做法讲究，吃起来也是十分讲究的。小笼包一定要趁热吃，先用筷子夹住小笼包的上端轻轻拎起来，用勺子托住，然后用嘴咬上一个小口，呲溜一吸，鲜甜的汤汁立马充斥于口腔之中，咬上一口，皮和肉一同入嘴，皮吸足了肉汁，变得滑鲜香，馅融合了面皮的麦香，变得鲜而不腻。顾不得烫嘴，一口一个，令人欲罢不能。就连鸡汤和鱼汤都没有这么鲜美哩！吃完之后，唇齿留香，那小笼包的鲜香萦绕在舌尖久久不散，让人忍不住地想再吃一笼。这不仅满足了吃货们的胃，也让人的身子和心暖和了起来。在小吃店里，你总能看到一个个人因小笼包聊到一块。
小笼包，将会一代代传承下去，温暖每一个南京人的心。
家乡的一种美食猪油饼作文【七】
四川的省会城市成都，这里不仅风景优美，而且美食众多——有闻名全国的回锅肉、夫妻肺片、三大炮、担担面……最出名的当数火锅了！
火锅起源于民间，历史悠久，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。火锅在唐代就已经很流行了。那时的火锅叫“暖锅”，一种是用铜做的火锅，用来涮羊肉、鱼肉等肉食；一种是小火炉，里面装炭火，上面装陶制的砂锅，百鲜俱陈，任客烹煮，暖意融融，助人食兴，故名“暖锅”。
现代火锅就是一大堆人围坐在一张大圆桌旁，圆桌中央放一口大锅，锅里是鲜红的汤料，牛油面上漂浮着红辣椒、青辣椒、青花椒。锅下面的火熊熊燃烧着，锅里的汤料翻滚着，人们把脆皮肠、肥牛、毛肚、土豆等放进锅里。不一会儿，
菜熟了。人们拿起筷子，争先恐后地从锅里捞菜，再放到干碟里裹一下，吃到嘴里——鲜、香、麻、辣，堪称人间美味！越是麻辣，越是吃得带劲。一顿火锅吃下来，全身如同洗了桑拿一般。
成都真是个美食天堂，欢迎到成都来吃火锅！
家乡的一种美食猪油饼作文【八】
今天，我介绍一种美味的点心——小笼包。
要从哪儿开始介绍呢？那就应该从我第一次吃小笼包说起……
有一年春节，妈妈带我去豫园观灯。看完灯会，我们便去吃夜宵。妈妈说：“我带你去吃南翔小笼包。”一进门，就发现里面人山人海，我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包，我奇怪地问：“妈妈，你点那么多吃得完吗？”妈妈露出一脸神秘的样子说：“等一会儿你就知道了。”
不一会儿，服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子，顿时香味扑鼻，一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包，一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在里面，形状和包子差不多，难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里，可是连味道还没尝到，就急忙吐了出来，原来小笼包很烫。妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。
听了我的介绍，你们已经流口水了吧，还犹豫什么，赶快去尝尝小笼包。我最喜欢的一种美味俗话说：\"民以食为天。\"在我们中国，几乎每个地方都有特色美食。北京的烤鸭，苏州的豆腐干，等。而我却对宫保鸡丁情有独钟。宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜，有一次我好奇地说：\"宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢？服务员笑了笑说：\"说起这宫保鸡丁，我不得不说它的来历，其中少不了丁宝贞这号人物，因为他小时候爱吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃。听完服务员的介绍，我对宫保鸡丁的认识更深了。我用鼻子一闻，一股香味扑鼻而来，让我忍不住垂涎三尺，我一瞧：这今灿灿的鸡丁前放着一朵花，旁边全是火红的辣椒，宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石。我夹了一块放入嘴里，只觉舌尖微麻，轻轻一嚼，嫩脆可口，似鸡非鸡，似肉非肉，妙不可言，吃完后还口留余香。看着这空荡荡的盘子，我舔了舔嘴巴，笑着说：\"这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪。\"
