生命是一座山,只有成熟的人才能它的雄伟;生命是一条河,只有成熟的人才能领略它的绵绵不息;生命是一部书,只有成熟的人才能悟透其中的奥妙;生命是一颗树,只有成熟者才能采撷生命之果。
成熟是一种明亮不刺眼的光辉,一种圆润不腻耳的响,一种不再需要察言观色的从容,一种停止申述的大气。是历尽沧桑之后的回眸一笑,是尽尝酸甜苦辣后的波澜不惊。
终于有一天我们成熟了,勃郁的豪情发了酵,尖利的山风吹过了劲,湍急的细流成了海——智慧之海,阅历之海,生命之海。
成熟需要的是不断完善自己。在无穷的困难中迎难而上,百折不挠,在无边的烦恼中闲亭信步、雍容自得。在一次次的拼搏奋斗中提高自己的能能力,完善自己的人格,升华自己的灵魂。
成熟需要挑战自己。像荆棘鸟一样不安于现状,不贪恋舒适,一生只为找自己的长着长刺的荆棘树而放歌,哪怕歌尽而亡。走出安逸,走出自满,走向一次次的挑战。正如屈平所述“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。一次次地播种艰苦,收获智慧和阅历,然后变得成熟而自信。如此,方是达到生命的极致,如此才能撷取生命之果。
成熟是智慧,却不是圆滑,是雍容,而不是世故。在失败后,“汲取教训”不敢再爬起来,不是成熟;在利益面前,尔虞我诈,利用的自己的“经验”排挤他人不是成熟;在困难面前,畏惧而退身自保不是成熟;面对不良现象忍气吞声明哲保身更加不是成熟。
成熟是向秀丽为国家利益而献身的殒身不恤,是司马迁受尽折磨而著《史记》的坚韧不拔,是岳飞“壮士饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血”的豪气云干,是于谦“粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间”的赤胆忠心。这些才是成熟,公德心的成熟,意志力的成熟,民族心的成熟,气节和大义的成熟。这些才是大智,才能真正的成熟,方能领略生命的真谛,达到生命的极致。
成熟是一双翅,助我们飞上生命之峰;成熟是一条尾,助我们畅游生命之河。成熟是一种大智,助我们采撷生命的果实。
今天给姥姥打电话询问了她的酱茄子的作法,自己尝试做了一下,很成功,吃出了家乡的味道。自己仿佛回到了从前,回到那个熟悉的地方。
在和别人谈到自己家乡的时候,我一般都会介绍家乡的美食,比如提到“宫后”,还有黑龙江的锅包肉。但是还有一些美味我很少跟人提,最正宗的应该是姥姥做的.酱茄子和手擀面了。酱茄子今天终于得到了姥姥的真传,现在比较怀念手擀面。姥姥做的手擀面比较粗,十分的劲道,加上东北独有酸菜肉末卤,那叫一个过瘾,一般我们叫“二大碗”我能吃两碗。老家的冬天时间很长,所以过冬菜中酸菜是必不可少的,几乎很多家都有自己的酸菜缸和大石头,然而同样是酸菜在不同家腌制,味道也不一样,所以才有了姥姥手擀面的独有味道。如今在盘锦每当我想吃手擀面的时候,都会自己或带上要好的朋友去一家叫“老味道”的面馆,每次都会叫上一碗酸菜肉丝面。但是这家的酸菜没有老家的味道,但是却有一种久违的感觉,于是这里几乎成了我的“老地方”。
说到酱茄子,现在想想嘴边还有种很奇妙的感觉。家乡的夏天,印象中最便宜的两种蔬菜:茄子和豆角,我的印象大约在93,94年左右,茄子应该在7分钱一斤左右,豆角稍微贵一点。可以说伴随每个夏季最多的蔬菜就是茄子和豆角了。那时候,爸爸有道菜挺大众,但很好吃,就是把茄子烀熟了,直接沾酱油蒜末吃。客观的说,妈妈做吃的就很一般了,茄子和豆角到她手里基本都是炖。但一到姥姥家就能吃到她做的酱茄子,这个味道真是太香了,特下饭。
“宫后”这个词,可能是我家乡独有的一个词汇吧。“宫后”其实是烧烤的一种串,具体是什么还真挺难解释,应该是属于下货吧。我印象最早吃到“宫后”应该是小学时,在一家叫“阿旭”的烧烤店吃到的,当时一串羊肉串是5毛,宫后是6毛。现在想想很少能像那时吃着烧烤,最后再下一碗“鲜辣牌”方便面窝个鸡蛋那样的痛快了。最近一次回老家,我又找到了这家叫“阿旭”的烧烤店,尽管更换了地址但老板没有换,他我对我父亲的印象还很深刻,但是那次回家时间比较紧,我还是没有吃到他家的“宫后”,只是在他家吃了顿早餐。
家乡的锅包肉,其实最正宗的叫法应该叫“哈尔滨锅包肉”,但是让我印象比较深刻的应该是带料加工的最好。以前爷爷家那边的厂西市场里有一个专门带料加工做锅包肉的,就是你买好里脊肉,到他那,他个就给你做好,论斤收加工费,整体算下来肯定比在饭店吃便宜,而且味道正宗。总是觉得做锅包肉的醋跟我们平时吃的醋有差别。到辽宁之后,很少能吃到家乡的锅包肉,这边基本都是番茄酱的锅包肉,个人认为没有家乡的味道好。在盘锦有两个地方能吃到家乡的锅包肉,一个是在“双兴”叫“老式锅包肉”,另一个在田家叫“哈尔滨锅包肉”。
成熟与否,并不是简单的年龄大小划分,而是内在气质的流露。
有的人成熟早一点,有的人成熟晚一些,有的人甚至一生都有成熟。没有成熟,而以长者的身份指手画脚,只能叫倚老卖老。
成熟的人明理,言谈稳健,举止干练,处理问题从容而又冷静。成熟的程度,往往在问题的处理上,表现得深浅有别。
言谈表现成熟了,而行动不成熟,是自诩的成熟;行动成熟了,而言谈表现出不成熟,是自隐的成熟。成熟,更多表现在行动上。
刻意伪装自己的不成熟,本身就是一种不成熟的体现,而无意表露自己的成熟,实际上是一种成熟的反映。
玩聪明,乱是非,逢人能翻云覆雨,是成熟的奸猾,耍圆滑;卖老练,凡事要老谋深算,是成熟的世故。
成熟的爱情,是婚姻完美的前提;不成熟的爱情,是婚姻破裂的隐患。
做人做事,有成熟的谋略又谨慎为之者,纵然失败,也不失成熟者的风范,因为失败只是力所未遂的意外;而无成熟的思考就卤莽为之者,即使成功,也是侥幸,也还是一个不成熟的人。
成熟的人偶尔干了件不成熟的事,很平常;不成熟的人突然干了件很成熟的事,却很可贵。由不成熟走向成熟,这是第一步。
成熟的可贵之处就是使自己成为自己的主人,不再受别人很自我感觉的随便奴役。
金钱,是一种财富,但只会短暂拥有;成熟,也是一种财富,却可以享用一生。
因没有成熟,干不出成熟的事,会自我失落,而成熟了,却干不出成熟的事,是自我亵渎。
有成熟的思想指导;能屹立一个伟大的民族;用理智的头脑面世,会走出一个成熟的人生。
自古以来,有很多独在异乡为异客的文人***客都盛赞家乡的山、家乡的水,好象每每思念起家乡,必然是想念家乡的山水,或者是家乡的人。而我却固执地认为,想念家乡,实实在在地是想念家乡的美食。
难道不是吗?想念亲人朋友的时候,可以打个电话、发个短信、或是发个电子邮件,可是想念家乡的美食呢,却无论如何也无法排解。我来深圳已有些年了,每每让我对家乡留恋最多的,竟然是那永远魂牵梦萦的家乡的美食。
莜面
莜面,是莜麦子实磨成面后做成的一种食品。
印象中只有内蒙古才种莜麦,所以也只有内蒙古人才懂得怎样吃莜面。
现在的年轻人会做莜面的已经不多了。听老人们说,和莜面要一半莜面、一半水,要刚刚煮开的滚烫的水,立即冲入莜面中,这样活成的面才够软够筋道。莜面活好后,可以任意搓成各种形状,有窝窝、鱼鱼、顿顿、等,还可以和上土豆泥,做成山药鱼、金棍,也可以包上馅,做成莜面饺饺。这时就可以上笼屉蒸了,一般最多蒸十分钟就熟了。当然还要调好拌莜面的各种汤料。汤料有凉汤和热汤之分,凉汤用黄瓜、水萝卜、豆芽菜、熟土豆条、尖椒、香菜加各种调味料调制而成,热汤是用羊肉、蘑菇、土豆煮成,如果爱吃辣味的,还可以炝些辣椒油,拌在面里。
其实我在离开内蒙古以前是不大爱吃莜面的。可能是离开了家乡,便有了思念家乡的情节,感觉到天下美味都不如莜面好吃,便让家里人寄来了速食莜面,象方便面一样,用开水一泡就可以吃,可是味道实在是太差了,没吃几次,就把它丢在那里,再也不去吃它了。
看到这里,你也许会问我:你从家里带些莜面过来自己做不就可以了吗?那我再告诉你一个知识,生长在内蒙古的莜面只有用内蒙古的水和面才可以蒸得熟。不信,你可以看看深圳的大街小巷,全国各地哪里的特色小吃没有,却独独缺了内蒙古的莜面。
稍麦
每每与广东朋友一起喝早茶,品尝着广式稍麦,我必自豪地说,你们这叫什么稍麦呀,等你们去了呼和浩特,尝过了我们那里的稍麦,便会知道什么是真正的稍麦了。
是啊,来过呼和浩特的人都会对这里特有的早餐——稍麦留下深刻的印象。
每天清早,天刚蒙蒙亮,大街小巷的餐厅便都忙碌起来。要选红白相间的上好羊肉和新鲜大葱,用机器搅碎,加油、盐、味精、香料等拌匀,最重要的一道工序就是加焖子了。焖子要用生土豆粉加一定量的清水,在火上熬制而成,熬好的焖子是透明的冻状,这时加进拌好的羊肉馅,拌馅这道工序就做完了。稍麦皮一般是头天就擀好了的,用上好的雪花粉和面,擀成饺子皮一样的形状,然后把擀好的皮夹生淀粉一层层落摞起来,最后用特制的木棰把边擀开,这样做成的稍麦才会像盛开的花朵一样。包好馅就可以上锅蒸了。蒸稍麦也有讲究,不能用金属笼屉,只能用竹子或木头、草编的笼屉,这样蒸出的稍麦才不会塌底。
食客们往往早早地就来了,要一壶酽酽的砖茶,边喝边等着稍麦上桌了。刚出锅的稍麦个个鲜嫩饱满、晶莹剔透,看着都让人馋涎欲滴了。
我们从小就被教导要善良,从此,善良在很多人心里落了根。他们虽然非常的善良纯真,没有一点害人之心,但是往往也没有防人之心。那些人就像是温室里长的花儿,认为自己只要善良就好,只知道要善良,而不会善待自己的善良。
不单是人,动物也是如此。它们的本性就是善良,比如关心同伴。但是,动物的善良被人类所利用,好人的善良被坏人利用,往往没什么好下场。
我昨晚在电视上看到一个真实的故事。讲的是一个女孩,从小就被母亲教导,多才多艺。长大后很有本事,她相信自己有一个美好的未来。这个女孩的梦想是当一个经纪人,但是她的母亲在北京给她找了另外一个工作,虽也没说不让她当经纪人,可是那是女孩以为妈妈不会同意她当经纪人,听信了一个陌生人的话。这个陌生人和她刚认识不久,他说他可以在上海替她找一个经纪人的职位,女孩相信了他,跟着他来到上海。之后,那个男孩借着种种借口,骗走女孩的钱,还使她不能脱身。后来女孩和那个男孩都死了,至今原因不明。那个女孩本应该有个光明的前途,她很有本事,但是她太善良了,她的善良被别人利用了,她并没有善待她的善良。
动物的善良常常被人类利用。比如麻雀,它们身体轻巧,不易捕捉,人有时会找来几只麻雀,设下陷阱。麻雀很看重同伴,一般来说会停在那几只麻雀旁边,就算感到一点不对劲,也会飞过去。这时,人就冲过来,抓住麻雀。麻雀是很善良的,它们想去救它们的同伴,但是它们这种心态被人利用,导致它们的悲剧。它们也没有善待善良。
善良是高尚的美德,它并没有错。错的是拥有善良的,他们没有善待他们的善良,错的是他们。如果不能善待善良,一昧地善良,还不如舍弃善良。如果不能做到,善良这种东西,不要更好。
作为人类,作为善良的拥有者,应该善待自己的善良,善待他人的善良,善待所有人的善良。善待善良吧,那样会更好的贯彻自己的善良!
如果说我是一只鸟,就是亲情为我撑起了这片天空;如果说我是一棵树,就是亲情这条河在滋润着我;如果说我是一只小船,就是亲情这个港湾让我停泊。世上最平凡的伟大正是这——亲情!
亲情总是以最平常方式展现,却包含着最不平常的人间亲真情。亲情不会给人惊心动魂的感受,却给人最深的感动。
秋风乍起,树叶如断弦之蝶投入小溪的怀抱,这时是最普通不过的事了。试问:这片树叶还能再一次地从树上飘落到小溪里吗?每一片树叶都是独一无二的。人生就如同小溪,那些平凡的亲情小事不允重来的。
那是一个阳光明媚的夏天,我和妈妈正要给在田间劳作的爷爷奶奶送饭去,我拎着一人小饭盒,妈妈提着两大盒饭菜。走在田垄上,我一边牵着妈妈的手,一边唱着歌儿。“小白兔一跳一跳又一跳……”还蹦跳着几步。看到小路边有花儿了,不管大小,总是一把抓来,全放在妈妈的掌心,见到有几朵小巧而又漂亮的小太阳花儿,妈妈就挥下叶片,笑着为我把花插到我那不是很长的头发上,此时的我更我乐得屁颠屁颠的,妈妈抚着我那柔顺的头发,露出欣慰的笑容,我就故意昂着头,向妈妈炫耀。
我很想再去牵妈妈的手,可那白皙细腻已变得暗淡粗糙了,我很想再去采花儿给妈妈,可妈妈的腿脚从轻快灵便变得走几百里路就累得不行了。我很想再让妈妈把亲情就像一杯水,淡淡地滋养我们成长。平时也许不觉得可贵,但却与我们的生命相伴一生,不可或缺。珍惜亲情,过去了就再也不会重现了。
最近,我感冒了,喉咙痛,总是咳嗽,声音沙哑了很多。爸爸见了,很心疼,二话不说,就跑出去给我买药。当时,天色已经很晚了,但爸爸,不顾这些,我很感动,觉得自己好幸福哦。我就像一条在幸福的海洋里遨游的小鱼,欣赏着美丽的海葵,享受着阳光的抚摸,好温暖。
其实,爱很平凡,却很温暖。它是春天里的阳光,融化你心里一块块寒冰,然后变成淙淙的泉水。
那是一个下雨的夜晚。窗外,下着蒙蒙细雨,我的心就像乱了的线,找不到头和尾。妈妈看我紧皱头,不由过来问我怎么了。我说:“我今天测试,好像写错了,“惊惶失措”的“惶”写成了“慌”,怎么办呀,语文书上有的,急死我了!”我急着说。眼眶湿润了,忍不住掉下了眼泪。妈妈说:“没事的,一点小错误,这一次的错误,下一次的成功,就当是锻炼,别急,吃一堑,长一智嘛,没关系的。”我听了,心里好受多了,妈妈又给我泡了一杯热牛奶,好温暖。不光要被爱,还要爱别人。妈妈累了,捶捶背,爸爸渴了,倒杯茶。让爱包围整个家,一年四季都是温暖如春。
生活,平平凡凡,爱,一点一滴,汇聚成大海,无边无际,没有止尽。
坚持自己的选择本身是一种值得赞赏的执着的勇气,它是使人通往目标不懈的动力。但倘使一个人选择坚持的方向或方法错误,那这种执着便成了愚昧的“执迷不悟”,其结果是使人的付出“事倍功半”,甚至因此误入歧途。
所以,坚持当建立在正确选择的基础上。将不朽的执着与勇气付诸在正确的目标上,理性地分析直达方向的途径,使得自身的努力发挥效的作用效果,这才是智者所为。
越王勾践十年卧薪尝胆,是他选择了正确的坚持方向,理性地分析时局,将十年的隐忍积蓄于适当的爆发力量,而不是诸如众多复仇者鲁莽的“同归于尽”,于是终获胜利。相反地,拥有开元盛世的唐玄宗误入命运的漩涡,他错误地选择了一个当权者不应有的过度骄奢的爱情,为杨贵妃而痴迷,痴迷于酒色,荒废了政事,错失了将唐朝推向更辉煌的时机。他的失败不至于执着的坚持,而在于选择坚持的对象错得荒唐了。
人的一生如同行舟于江海,确定了正确的人生方向,方便于我们分析并寻找捷径,那么到达彼岸的速度可想而知要比漫无目的的漂泊迅速得多了。而倘使我们为了迎合生活中的某些*,坚持了往错误的方向航行,那么触撞于石礁或迷失方向是必然的结局。所以说,选择是坚持的前提。而另一方面,坚持又是完成选择的动力。只有培养坚持目标的勇气,才有信念,有毅力去付诸于实践。坚持让我们在正确选择的前提下将积蓄的力量以意志、坚强的形式放大化,不断驱使我们朝成功的方向靠近。
主持人董卿在成为央视主持人之前已有不错的节目支台,在央视向她发出邀请时,她犹豫过,分析过。但当她选择接受后便不再徘徊,以的努力,去执着地坚持她沉沦的梦想。她说:“人的选择之所以艰难,就在于你知道自己要失去什么,却不知道会得到什么!”懂得舍弃,学会放弃,才会有更大的收获。理性地分析,并以实际客观的条件为基底,那么别再犹豫,朝着目标去拼搏,努力。坚持自己的道路,一路上的狂风暴雨,坎坷艰辛成功之后便也只是过往烟云。尝过一路的辛酸,仍旧坚持于通往虹桥的暴风雨,执着的意志支撑她屹立不倒,于是她成功了,如今的董卿已是“央视十佳主持”多年的获得者。
每个人都有有梦,但我们要懂得选择可能实现的梦,懂得舍弃什么,坚持什么,才能在成长的道路上发挥我们具有的潜能。
成功只在于,坚持了正确的选择!
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