说起包子,你一定会想到刚出炉的菜包子、肉包子吧?不过,今天我们要去的美食第二站——湖州“丁莲芳”,卖的可不是面粉做的包子,而是江浙一带的特产:千张包子。
坐在长条木椅上,点上一碗热乎乎的的千张包子,一口咬下去,你会发现:包子皮很薄,轻轻一嚼就破了;馅料里有一股鲜鲜的汤汁,涌到了口中。原来啊,它是由干贝、肉和开洋等拌成的,一点也不腻。其实,不仅仅是千张包好吃,汤里的粉条也别具特色呢!粉条又粗又q,是绿豆做的,一吸就到了肚子里。
我觉得,在这古香古色的店堂里,品味着传统美食,自己也仿佛回到了那久远的年代。
“小二,上菜!”
家乡坐落在湖北省钟祥市客店镇大洪山风景旅游区。家乡不仅仅景色宜人,而且还有许多的美食,让你心里慌,口水流成江,不吃划不来,快速来品尝。
“吃在湖北”,我看就应改为“吃在客店”。这话一点不假,快跟我来吧!
首先,请与我共同尝尝农家饭里的蟠龙菜吧!
它但是我们家乡的特产喔!
每当过年的时候,各家各户都有这盘菜。听说这道菜最早是由乾隆的一位御厨烹制而出的,是专门用来孝敬皇帝的。
在爸爸妈妈小的时候可不容易吃上这道菜,只有在经济条件个性好的家庭里举行重大庆典时,才偶尔有得吃。此刻各家各户条件都好了,家家自我都会做这道菜了呢!
这道菜吃起来容易,做起来可并不简单。它的制作工艺十分精细。主要原料有:肥肉、瘦肉、鱼肉,也可用鸡肉,再加上做菜用的生粉,还有各种各样的鲜美调料精制而成。它的味道十分可口,一种是蘸着吃,另一种这是蒸着吃。蒸着吃但是我的最爱。个性是刚蒸好的蟠龙菜,一出笼,热气腾腾,香气扑鼻,油光欲滴,红皮嫩肉,直流口水。入口的时候,是那么的爽,那么的滑,咬一口吞下去,真是神清气爽,令人精神振奋。可别忘了,走进农家饭庄吃蟠龙菜,千万要带上餐巾纸,边吃边擦嘴上的油,否则你会很难看的哟!
蟠龙菜也让我的家乡富得流油。
我的家乡美食多。还有春天的韭菜炒竹笋、夏天的手抓大虾、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火锅,还有四季常有的小鸡炖香菇和油炸辣椒粑粑……
我的家乡虽然是个小山镇,但是那里却隐藏着这么丰盛的美食。我期望那些享尽了城市风味的人们,必须要开着你们的奔驰、宝马来到我的家乡,享受这人间仙境、皇宫生活,也不枉白白来这世间走一遭哇!
近年来,得益于国家对西部地区的倾斜性政策,作为西部省份之一的广西,其招生规模也在年年增长,高等教育开始向“大众化”转变。然而,高校数量不断增多和办学规模不断扩大的大好局面并不能改变办学质量仍有待提高的客观事实。广西各高校在办学“大跃进”过程当中专业设置和课程设置的盲目“跟风”现象越来越多。以法学专业为例,不仅综合型、多科性高校争开法学专业,一些师范类、财经类都开办有法学专业。虽然各高校在国家规定的核心课程之外也开设有选修课程,但限于学分,大多选修课名存实亡。
从另一个方面来看,近几年,法学专业在各专业中就业率一直都在亮“红牌”,法科学生所面临的就业压力愈加激烈,其原因是多方面的,既有法学专业泛滥化的原因,也有各高校在培养法科学生过程中培养目标缺位的因素。从历年就业的表象来讲,法科学生就业难是供大于求所导致。
但从本质上来说,这种“供大于求是一种供需脱节的结构性失衡,而非真正的数量性失衡,即高校的人才培养目标定位与人才市场的实际需求有一定程度的偏离,人才培养的目标定位不准、适应性不强,并存在较为严重的趋同现象。” 这种这种趋同现象的表现之一就是课程体系的设置过于单一化。笔者搜集比较了广西各高校的法学教学计划和人才培养方案,发现大部分高校的法学课程极为类似,除国家规定的16门法学核心课程外,其他各选修课也雷同者多。
从广西高校的生源来看,以笔者所在的学校为例,大部分学生来自于广西区内,学生毕业后也基本上都会在广西区内就业。学生在校内学习的课程基本上都是通识课程、基础课程,难以照顾到广西地方现状。据课题组对我校法学毕业生的回访了解,一方面,因学生在校期间所学课程与其他高校基本相似,在就业竞争中不具优势。
另一方面,很多单位和企业不仅要生熟悉法学专业基本知识,很多还需要对广西的民族地区政策、东盟国家相关法律制度具有一定的知识储备。而这些,恰恰是目前学生所没有掌握的内容。
因此,研究构建广西高校法学类地方特色课程体系,成为目前广西高校刻不容缓的现实问题。
岁月流逝,一眨眼,我已不再是那个懵懂无知的小女孩,我已经长大了,但在我内心深处,却永远珍藏着一份份酸甜苦辣的回忆,永远弥漫着一股清香。
那香味甘甜清凉,却不失雅趣,仔细品味你会发现里面夹杂着一份阳光、一份生机——那是秋日小学的校园里,在瑟瑟秋风中怒放的桂花的香气。
还清楚记得,在花坛的一角,有一棵矮小粗壮的老桂花树,它傲立在秋风中,阳光下,那翠绿的叶片“沙沙”作响,树上那淡白的花朵儿零零星星地洒落在地上,像绵绵细雨,给人以美的享受。那日,语文老师为让我们写好作文《桂花树》,特地不辞辛劳地领着我们这群小兵向老桂花树偷偷地进发。来到桂花树下,同学们围聚着做深呼吸,霎时间,惊呼一片,那桂花的香气竟钻入我们的鼻腔,直投肺腑,感觉全身都浸满了桂花香气。我在花的梦境中徜徉,愉悦的手舞足蹈。
老师把手搭在桂花树枝上,轻摇几下,桂花好似一颗颗绚丽的水钻纷纷落下,鹅黄的,淡黄的,粉白的,落到我们身上,真是一枚枚别致的饰品。有人张开小手,捧着点点桂花,吟诵起来“人闲桂花落,夜静春山空”。老师听见后,连声夸赞:“不错,不错,谁也说两句。”大家拥在一起,争相吟诵起来
“安知南山桂,绿叶垂芳根。”
“桂子月中落,下一句……”
“天香云外飘!”
……
每个人都争先恐后地展示自己的文采,一个个涨红了小脸,天地间回荡着我们的欢声笑语。
“现在请你们用四个字概括出桂花的特点。”老师冷不丁提出的问题让我们陷入沉思。
“艳!”“香!”“小!”“呃……”还有一个谁也想不出来。“尝尝吧”老师提醒。同学们捻起身上的桂花,含在嘴里,恍然大悟,异口同声喊道:“甜!”老师点头,笑眯了眼。同学们的脸上全都绽开了一朵朵桂花。
又逢秋日,又起秋风,又看桂花落,曾经的童年渐行渐远,只有那淡淡桂花香萦绕在鼻端。
我们湖州有许多有名的小吃,比如:太湖三宝、周生记的馄饨、震远同的酥糖……
但最令我回味无穷的是丁莲芳的千张包了。千张包是丁莲芳先生发明创造的。丁连芳先生是一个怎样的人呢?我查了查资料,原来,丁莲芳先生以前是一个买菜的人,过了好长时间丁莲芳先生想干大事业,他想:如果想干大事业,就必须做出与众不同的东西。所以他发明了千张包,至今已有一百二十多年的历史了呢!被评为中华名小吃。有一次,爸爸带我去吃千张包。
刚跨进门,我就被那古香古色的装饰给吸引了。大厅里客人络绎不绝,我马上找了一个座位,房子里热闹非凡。过了一会儿,服务员端着两碗千张包来了。我仔细地打量着她们,她们也穿得古香古色的,上面绣着美丽的花儿。我的目光又转向了千张包。小小的碗里放着两个“夜明珠”,我慢慢地把皮儿吃掉,再轻轻地咬了一小口,哇!鲜鲜的汤汁渗了出来,里面有鲜鲜的虾米,香香的猪腿肉,还有白白的河蚌肉。
再来看看米粉吧!每一根都晶莹剔透,真是美不胜收呀!我喜欢丁莲芳千张包,如果你想品尝,那就快来湖州吧!
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