微课——这个校本教研新形式的产物时,我觉得挺困惑的。我有空就进入教师网学习,看看里面的微课,看多了我就悟出了道。“微课”其实就是无生上课,就是教师根据事先设计的教案,在没有学生的情况下面对听课者上课。它在传统的听课、评课活动的基础上增添了“说课”和“答辩”等环节。它具有以下特点:
教学微视频时间不宜过长,最佳时长一般在5-10分钟之间,加上片头片尾最长不宜超过15分钟。这是因为学生的注意稳定持续时间大概在20分钟左右,时间过长必定分散注意力,效果不佳。此外视频质量要高,应做到图像稳定、构图合理、镜头运用恰当,后期剪辑加工质量优秀,有较好的视觉效果。教学语言标准、科学、质朴、通俗,易于学生理解接受,教学过程逻辑思路清晰,教学内容层次分明,教学风格鲜明独特。
目前利用微视频辅助教学的风潮正刮得如火如荼,并收到广大师生的欢迎。作为新时代的教师,在条件允许的情况下,我们有必要适当探究一些教学微视频的制作知识,制作一些美观适用的微视频,以促进教育教学工作。
以后当我们学会了微课并能很好制作的时候,我们会不会为微课而微课呢?会不会用微课代替课堂的新知识教学呢?微课的作用为“解惑”而非“授业”,它用于不受时间空间限制的网络在线课后辅导,并不能完全代替课堂的新知识教学。微课是为教学模式的创新准备的,其存在的理由就是让教师教得更轻松,学生学得更快乐、更高效。
用焦建利教授的话来说:“今天,我们任何人,都可以借助网络,向其他任何人学习我们想要学习的几乎任何东西,只要你愿意,你就和这个世界紧密联系在一起”,这就是借助了网络,借助了微课。通过这一载体让我们学习到更多的知识,也看到了微课的发展趋势。今后,要努力钻研,让微课在教学中得到实践。
教学微视频内容应相对独立、完整,以解决某个问题为佳。在选择教学内容时,一般一个微视频只选择一个知识点,应避免多而杂。此外由于微视频时间短,不允许在导入和小结环节花费过多时间,但不等于就此省略,这些环节处理好了会起到画龙点睛的作用。导入应力求做到新颖独到、引人注目,小结应做到干脆利落,但不管是导入还是小结都要简洁明了,不能拖泥带水,耗费大量时间。
通过对于微课的学习和体验,我认为微课作为一种新兴教学方式,有很多重要意义:
1.微课是一种浓缩型课程,时间简短,知识点明确,可以为学生提供一种“自助餐”式的学习体验。无论是学习新知识,还是课后复习,学生都可以根据自己的具体情况,选择性地学习某些知识难点或者技能,并且可以反复学习,针对性强,灵活性强,学习时间充足,可以有效提高学习效率。
2.因为微课时间十分简短,在10分钟以内,并且主题明确,只有一个,可以使学生在这段时间里把注意力全部集中起来,不易分神。
3.互联网发展是大趋势,尤其是移动终端的快速崛起,网上学习、手机学习或许会成为日后的主流学习方式,而微课正是适应了这种改革趋势,走在发展前沿。
4.微课程可以促成一种自主学习模式,学生们可以自定学习计划,按照自己的步调来安排学习内容,自己搜索,自主检测,培养学生对于学习的元认知能力。
5.微课时间的简短催促和鼓励教学者在设计和呈现微课时学会简洁。
我们厨房每个季度也应该召开一次安全讨论会研究讨论对厨房设备使用,安全操作,对突发事件的应急预案,通过厨房几次安全事故的教训,提醒号召每位同事都要树立安全在我心中的理念是多么的重要。在我们日常工作中,安全无小事是所有人共知的道理,但做起来完全不对号。有一种流行说法叫:“说起来重要,做起来次要,忙起来不要”。习惯性违规操作而因此引起严重后果也是触目惊心的。事故原因表明我们的员工在安全生产过程中违规操作后果是严重且难以换回的。安全生产的前提是遵章守法,切实做到安全生产,提高安全意识,从每一天的工作做起,从一点一滴开始。厨房是高危职业,在炎热的夏天有时会存在不确定的因素,这就要求我们在工作和处理问题时,应时刻保持冷静的大脑。并不断提高业务技能,以不变应万变,防患各种突发状况。
通过此次学习,我们应做到一切从日常安全工作抓起,以正常的心理、平和的心态、专注的态度、敬业的精神对待安全生产,合理正规的使用操作设备,就一定能够安全生产,安全每一个人。
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