俗话说民以食为天,本人就继承了中华民族的这一传统。本人好吃,尝过的美味不计其数。在这千千万万的美食当中,有一样,绝对是美味至极,一旦你尝过它,就一定会陶醉其中,无法自拔,吃一块想两块,吃两块想一锅!那味道,一个字:绝!它就是海门特色美味:海门山羊肉!
海门山羊肉可真是色香味俱全啊!一大碗山羊肉端上桌来,散发出阵阵诱人的香味,令人垂涎三尺。再看碗中,浓稠的褐色羊肉汁淋在一块块美味的羊肉上,发出莹润的光泽,加上碧绿碧绿的青菜围绕在羊肉周围,不仅给人带来万红丛中一点绿的清新感,还使得羊肉肥而不腻呢!
正宗的.海门红烧羊肉做法很讲究,不仅注意佐料,还要把握火候。先将材料备齐,然后把已经处理干净的山羊肉倒入加了萝卜、红枣的开水中烫一下,去掉膻味儿,接着加适量的油于锅中,沸腾后倒入羊肉,随即加入料酒,翻炒10秒后盖上锅盖,焖一段时间。等料酒烧干一部分后,再加入其它佐料,倒水,再焖。这时,肉香便会弥漫于屋中,叫人馋虫蠢动,口舌生津。如此循环往返两次,等到山羊肉不嫩也不老时,将新鲜的青菜与水同时加入,然后翻炒,再焖。当象征着大功告成的热气滚滚涌出时,便是美味的山羊肉出锅之际。
每至此时,我都要抢先尝上一块。哇!山羊肉刚一入口,美妙的感觉便充斥于唇齿之间,入口即散,往往还没尝够就已经进入腹中,叫人欲罢不能,真想狼吞虎咽一番。记得有一次吃晚饭时,我一看到桌上有红烧山羊肉,便立即拿起筷子,迫不及待地夹起了一块塞进嘴里,大口咀嚼起来。正当我沉醉于羊肉的美味中时,突然口中一痛,牙齿竟咬到了舌头!
为此,我还作了这样一首打油诗:唇齿留香,欲罢不能。陶醉其中,小心舌头。海门山羊,名扬四方!”
勤劳的环卫工人们:
你们好!
在黄海之滨,有一座小巧灵秀的城,她有一个好听的名字----海门。海门,顾名思义,长江入海的门户之地,这是一个历史悠久、充满文化氛围的城市。因为古老,曾经的她是贫穷和落后的。
那时候,普通人家都只能住在低矮的平房里,很富有的人家才会有两层的楼房;穷人家甚至只有过年时才能吃上一顿肉;那时候的大街远没有现在的平坦宽阔,街两边也没有现在这样的繁华;甚至,还有人上不起学……可是,现在徜徉于海门街头,只要随意用你的双眼观察一下,现在的新海门,和过去大不一样了。
现在的海门,都是平平坦坦的柏油马路,一点也不会像过去的土地一样硌人的脚了。马路上,孩子们佩戴着鲜艳的红领巾,带着温暖的笑容蹦蹦跳跳地走在上学的路上。大人们不用苦苦费力蹬着自行车去上班了,电瓶车,小轿车随意选择。昔日低矮的平房已被造型美观、大方典雅的小楼房代替。更多的人们选择"进城",在城区,一幢幢小高层如雨后春笋般星罗棋布。过去稀奇珍贵的电视、冰箱,闻所未闻的电脑、手机,都已经成为了家家户户的生活用品。各种店铺更是鳞次栉比,各种商品琳琅满目。无论是乡镇还是市区,随处可见的公交站台方便了百姓的出行,拉近了城镇间的距离。
当然,如此美丽的海门不可能是凭空变出来的,是千千万万的海门人民用自己的双手建造的,更是你们——勤劳的环卫工人用汗水换来的。每天清晨,是你们在湿冷的晨雾中忙忙碌碌;家家户户睡觉关灯前,都会看到你们仍在街头认真打扫。是你们赶走了灰尘与肮脏,让我们这个美丽的城市中感受到了阳光和温暖。我要代表所有幸福地居住在这个城市中的人们向你们致敬!我们也会用自己的行动一起保护环境,让我们的家园更美好!
祝
身体健康、工作顺利!
一个尊敬你们的学生:王志韬
2016年10月15日
勤劳的环卫工人们:
你们好!
在黄海之滨,有一座小巧灵秀的城,她有一个好听的名字----海门。海门,顾名思义,长江入海的门户之地,这是一个历史悠久、充满文化氛围的城市。因为古老,曾经的她是贫穷和落后的。
那时候,普通人家都只能住在低矮的平房里,很富有的人家才会有两层的楼房;穷人家甚至只有过年时才能吃上一顿肉;那时候的大街远没有现在的平坦宽阔,街两边也没有现在这样的繁华;甚至,还有人上不起学……可是,现在徜徉于海门街头,只要随意用你的双眼观察一下,现在的新海门,和过去大不一样了。
现在的海门,都是平平坦坦的柏油马路,一点也不会像过去的土地一样硌人的脚了。马路上,孩子们佩戴着鲜艳的红领巾,带着温暖的笑容蹦蹦跳跳地走在上学的路上。大人们不用苦苦费力蹬着自行车去上班了,电瓶车,小轿车随意选择。昔日低矮的平房已被造型美观、大方典雅的小楼房代替。更多的人们选择"进城",在城区,一幢幢小高层如雨后春笋般星罗棋布。过去稀奇珍贵的电视、冰箱,闻所未闻的电脑、手机,都已经成为了家家户户的生活用品。各种店铺更是鳞次栉比,各种商品琳琅满目。无论是乡镇还是市区,随处可见的公交站台方便了百姓的出行,拉近了城镇间的距离。
当然,如此美丽的海门不可能是凭空变出来的,是千千万万的海门人民用自己的双手建造的,更是你们——勤劳的环卫工人用汗水换来的。每天清晨,是你们在湿冷的晨雾中忙忙碌碌;家家户户睡觉关灯前,都会看到你们仍在街头认真打扫。是你们赶走了灰尘与肮脏,让我们这个美丽的城市中感受到了阳光和温暖。我要代表所有幸福地居住在这个城市中的人们向你们致敬!我们也会用自己的行动一起保护环境,让我们的家园更美好!
祝
身体健康、工作顺利!
一个尊敬你们的学生:王志韬
2016年10月15日
在冬日的暖阳中照耀我们教室时,我提笔写下了这封信,虽然我们素不相识,但我相信这封信会让我和你之间架起友谊的桥梁。我很爱我的家乡海门,所以我迫不及待的想向你介绍一下!海门虽然地方不大,但是她有着繁华的街市,有着发达的经济,有着美丽的风光,还有着丰富的特产。海门的东灶港是个昌盛的海港,我有一段特别难忘的经历,暑假时的一天,爸爸开着车带我去了海边,我们踏上了华夏第一龙桥,它曲曲折折的,蜿蜒盘旋,就像一条巨龙横卧在大海上。我站在龙桥上向远处眺望,浑浊的海水一望无际,广阔无边。我跑下桥去,在海滩礁石上玩耍,浪花拍打岸边,发出“哗啦啦”的响声,我脱下鞋子,在礁石上欢快地奔跑着,银花四溅,我开心极了,索性就跑向海水里玩耍,海水淹到了我的膝盖,我对着大海放声大喊,快乐极了!海门三星的叠石桥可以说是我们这儿的“小香港”那儿繁荣,商铺一家挨着一家,商品琳琅满目,各种各样的纺织品应有尽有。商人络绎不绝,名气也是闻名中外的。除了独特风光和海门特色,不可缺少的就是海门的特产了。海门山羊肉的味道让你这一生一世都难以忘怀,它的味道极其鲜美,肥肉一点儿也不腻,软软的,香香的,带上皮,很有嚼劲,有韧性,和着筋肉一起吃,有一种说不出的美味。海门还有一个独特的节日——金花节,每当油菜花开放时,大街小巷都弥漫着油菜花清淡、浓郁的独特香味。怎么样,听了我的介绍,一定很喜欢海门吧,那就快来吧,我和我的家乡张开双臂欢迎你
星期六,我乘着地铁来到莲花山公园,来观赏这里的风景。
一进大门口,我就看到了一望无际的大草地,看上去就像铺了一层绿色的大地毯,好想冲上前去打几个滚儿。大草地上有几株茂盛的大树,翠绿的叶子,在阳光的照射下,显得更加耀眼,一阵微风吹来,树上的叶子晃来晃去的,好像许多可爱的小精灵。其中最大的那株树,立在大草地中央,有如撑起一把巨大的绿伞,绿伞下边,有的小朋友在做游戏,有的小朋友躺在舒适的草地上看蓝蓝的填空,还有的小朋友手牵手在笔画着这株到底有多大……
再往里走,就到了山脚,这里的花真美,五颜六色的。仿佛走进了一片花海,花儿红得似火;白得像雪;艳得如虹!刚开的花,像绽放的笑脸;没开的,像羞答答的姑娘;开了两三瓣的,也是那么的妩媚。
上山了,山势越来越陡,我越来越累,终于到了半山腰的钓鱼区,我心想是不是可以钓鱼了,到了钓鱼区,我大吃一惊:这里没有水,只有一块很大的石头,周围是小石头,听说这里的水早就干了。我有些感到遗憾,但是那块大石头不仅外形独特,而且十分光滑,在阳光的照射下,这块大石头闪烁着耀眼的光芒。
在山顶,我看见了中国改革开放的总设计师——***爷爷的雕塑,他穿着一件大衣,迈着有力的脚步,他好像要去其他地方问候乡亲,又好像在眺望深圳这座国际大都市。塑像前,整齐地摆放着鲜花,那是人民对邓爷爷的感激,看着塑像,我为我们的祖国和人民有这么一位高瞻远瞩的领袖而感到自豪和骄傲!
莲花山公园,那里游人如织,不仅是风景美,更多的是大家对***爷爷的尊敬与感激,记住了莲花山,也就记住了邓爷爷!
星期天,我们一家到莲花山风景区游玩。
莲花山是莱芜最高的山,主峰海拔1200多米,因其山形状像莲花而得名。我们一边爬,一边欣赏沿途风景。道路两旁有柿子树,绿叶都快掉光了,唯独橙红橙红的柿子像小灯笼一样挂在枝头上,好像在等着人们来摘它呢!茶树的叶子绿油油的,散发出浓郁迷人的香气。绿地上,大片大片的野菊花、蒲公英还有一些不知名的小花簇拥在这里,吸引了不少蜜蜂、蝴蝶来这里翩翩起舞。我闻着花香,久久不愿离去。“嘿!你快来看看!”老爸突然冲我喊道。“干什么?”我一边跑一边说。我来到爸爸身旁,抬头一看,哇!好大一个“佛”字啊!我目测了一下,大约有7米高,四个大人叠罗汉才能够到顶,“佛”字好宽啊!我和妈妈张开手臂,指尖对指尖才能碰到两边,我本来想再看一会儿呢,却因时间关系又被老爸叫走了。我们一路闻着花香,听着鸟鸣,看着风景,迎着溪流,终于爬上了观音顶。只见金碧辉煌、光芒万丈的镀金观音盘膝在莲花宝座上,面带笑容,手托玉净瓶,好像要点化众生。旁边有手持青云剑的魔礼青,手举混元伞的魔礼红,手弹失魂琵琶的魔礼海,手盘蛟龙的魔礼寿护卫着她,我不禁对这栩栩如生的.四大魔王塑像啧啧称赞!
I love you!莲花山。
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。据书上说在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。
海门的水、草污染少,因而羊肉的品质不错。真正的海门山羊皮极薄,肉格外鲜嫩,皮下几乎没有脂肪,全部是瘦肉,吃起来绝不油腻。说起经典的海门红焖羊肉,那讲究可多了,火候、辅料、配料、吃法,哪一种都有说头:有老食客总结红焖羊肉是“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”。随之一勺鲜汤入口,顿觉心旷神怡。
这个冬天,可有想过换一种思路去吃羊肉的?
以前海门人只吃带皮的本地羊,烹调方法也显得单调。尽管到了今天,人们开始乐于尝试羊肉的各种新鲜做法,吃羊肉进行“冬补”的传统却一点儿没变。不管是充满了西式风情的奶酪羊排,咖喱金薯煮羊肉,还是借鉴湘菜手法的大盘香辣羊腿肉,北方特色十足的清汤嫩羊,总之一句话——好吃,更为暖身和强健体魄!因而见你点一份羊肉,健谈的大厨会说:“今天吃了羊肉,晚上睡觉包你不冷!”记得我5岁那年,初尝羊肉,便一口气吃下几大块,最后才在妈妈的'惊叫中依依不舍地停下来。回家的路上我不停咂着嘴唇,一副意犹未尽的模样。
听我说到这儿,流口水了吧?还不快去尝尝这人间美味!
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