还没来得及从年前紧张的工作中释放出来,年就猝不及防的来了。
过年的形式越来越多样化,何姐去了澳大利亚,每到一处忙着晒各种蓝天、白云、鲜花和澳洲龙虾,富甲一方的同学在初一去了泰山的后山,安安静静的晒“一山一人一世界”;其余的人同学也好、同事也罢都像我一样,穿插在各种拜年应酬中,时不时的来微信抢个红包,有一搭无一搭的说几句话,不咸不淡的拜着年…
年的味道越来越寡淡,值得感慨的事却越来越多!
我羡慕澳洲明朗的天,也羡慕一人一山一世界的清净,但生活却驱赶着我不停地去寒暄、微笑、欣慰、心酸乃至麻木。大姨的背比去年驼了些,脸色也苍老了不少,从死亡边缘走了一遭的的大姨夫在这样的大姨的照顾下,能下地走路,也能抢着帮我们倒水了;大姐的婆婆也从住罢了9个月的医院里出来,躺在床上,睡着了,姐说,她折腾了一宿,一会咋呼着说谁把她的手绑住了,一会要找鞋子下地走走,她已经完全不记得是自己瘫痪在床了,也不记得自己和家人是谁了;二姐的婆婆比以前更矮了,头发也更白了…年一圈拜下来,心情是沉重的,无法阻止的衰老正在席卷着这些去年还算健康的老人们,倒是妈妈、婆婆和公公看不出什么明显的变化,只是动作迟缓了些。
弟弟拿出孩子们以前的视频和照片,播放着看,四个天真烂漫的孩子仿佛就在昨天嬉闹、玩耍,孩子们笑的前仰后合,各人都拿出手机,抓拍当时可笑的镜头,我从来没有像现在这样感激这些冰冷的机器,让逝去的画面和音频可以永远的停留和定格。但是新的难题又来了,以前的时候去趟公园、超市,买点好玩的、好吃的,就可以把孩子们打发的欢天喜地的,现在这些再也提不起孩子们的兴趣了,于是有人提议,去ktv嗨歌,好像只有这种时尚的方式,才可以和现在这四个青少年搭调。于是由我和姐领着在ktv穷吼了一个下午。遗憾的是,我竟忘了拍张留念的照片,真怕有一天连这种年的味道也找不到了。
今年婆婆说的最多的一句话就是,家人们都健健康康就是最好的年啊。在年夜饭桌上说着这样的`话,拉着我前去拜年的弟弟说着这样的话,对着前来走亲戚的两个二叔也说着这样的话,让寡淡的年味多了几分笃定和祥和的意义。
感觉语言越来越贫乏,感觉脑子越来越迟钝,其实我想说的想写出来的应该更加积极和深刻,但我却选择了停留在这样混沌和呆滞的语言中,不是不想出来,而是想更加真切的生活本真的滋味,是什么便是什么。
年的味道还在如火如荼的上演着,远处的鞭炮声时不时的提醒着人们,无论是旧的还是新的,都正在轰轰烈烈的来,轰轰烈烈的去。我们要时刻准备着用一颗坚强乃至坚硬的心,欢天喜地的迎来送往。
华灯初上,灯火通明。早春的花街上,人头涌动。叫卖声,砍价声,欢笑声在明朗的夜晚交织成了一部和谐的交响曲。大街上,麦田边,华丽绚烂的烟火带着人们美好的祝愿飞上天空。在空中尽显它那美丽的舞姿。今晚,人们将彻夜不眠,迎接那新年的第一声钟响。
家乡的年味,永远是最浓的;家乡的年味,永远是最亲的;家乡的年味,永远是最让人难以忘怀的。
踏上归途
记得那是一个寒冷的早晨。天还未亮,我和父母就踏上了归家的旅程。从东莞到我的老家大概有七百多公里的距离吧,我们大概需要十几个小时才能到达。
经过了漫长的车程,我们终于在次日的14点到达了李家村。一回到村子,爷爷奶奶便开始忙活了起来:老家的气温只有几度,而我们只穿了几件单薄的衬衫。于是奶奶便去拿衣服和暖炉给我们。爷爷拿出了一大卷火红的爆竹,走到了门口。在噼里啪啦的爆竹声中,我们回到了老家。
去访祖堂
第二天一早,父亲便早早地叫醒了我,说是家中的男性都要去祖堂给老祖宗上柱香,我还从未去过祖堂呢,于是便兴致勃勃地与父亲去了。
走在村中那条唯一的水泥路上,我听见前方的鞭炮声接连不断,走到祖堂,便发现这儿烟雾缭绕,地面上铺满了鞭炮碎屑。祖堂内,有许多村民络绎不绝地去祭拜祖宗。要想让祖宗保佑你一生平安,就得先磕三个头,上三炷香,再磕三个头。这是我们老家的传统习俗。祖堂的里墙上挂着一张捐款明细表,上面写着全村村民捐款修祖堂的金额。我看到父亲捐的款是全村最多的。父亲看到我在看那张表,对我说了一句意味深长的话:“人不能忘本。”
吃年夜饭
每一家过年年夜饭总是一年之中最丰盛的,我的老家也不例外,但我的父亲讲究健康,所以今年的年夜饭不免多了几盘绿色食品。在我的家乡,猪脚和猪蹄膀是绝对必不可少的东西。餐桌上,众人举杯共庆新年,大块吃肉,大碗喝酒。平常文绉绉的人到了餐桌上自然也免不了几分豪爽之情。
终要离别
天下没有不散的筵席,我们终于要离开家乡,回到东莞了。这次家乡之旅虽然只有短短不到一个星期的时间,但却给了我许多深深的回忆。
我带着这份回忆,开始了新一年的学习……
哇!过年了!时间飞逝,转眼间新的一年又要开始了。
除夕之夜,我们的村子非常热闹。家家户户门口早就挂上了大红灯笼,贴上了红底金字的大幅对联;门窗里都飘出年夜饭的香味;小孩子们穿着新衣服,在村子里尽情的追逐着、嬉闹着,有的在放着各种各样的礼花和鞭炮。
我们家的门上,贴上了我写的春联。我今年写的春联是:“春风春雨春色,新岁新年新景”。横批是:“春意盎然”。
晚上,我们全家坐在一起,客厅的茶几上放着鲜花、水果、点心、瓜子和糖果。我们全家团团圆圆。我们一边吃着丰盛的年夜饭,一边等着看春节晚会。爸爸、妈妈今天显得特别高兴,爸爸端起酒杯,首先感谢妈妈一年的辛苦,祝贺我取得了好成绩,又被评为三好学生。我也端起杯子说:“祝爸爸、妈妈在新的一年里身体健康、万事如意,生活得快快乐乐、踏踏实实”。我们全家都碰了杯,我们都喝的是饮料。
刚吃过晚饭,我便以百米冲刺的速度奔去敲邻居姐姐的门,和她一起放烟花。随着导火线的点燃,“啪啪”几声“霹雳”,响彻夜空。我的手随着烟花一起抖动,是激动,是兴奋……甚至控制不住自己的情绪。烟花里“储存”着的几十朵花一朵接一朵飞上夜空,慢慢扩大又慢慢散去,那种五光十色、绚丽缤纷,足以组成最美丽的画面。特别是许多人一起燃放各种烟花时,那种雄伟壮观、气势磅礴却又精巧细致、玲珑剔透的美让人陶醉其中。我那颗欢乐的心也随同烟花一起绽放在深邃的星空中。
放完“窜天猴”,我们又冲到大街上,点燃“星火棒”。自由自在地跑着,手中“怒放”的“红色火花”,依照我们的奔跑路线,画出一幅幅新春图。还有每一颗星火都是一声问候,一丝祝福,一片温馨,一份快乐……美好的愿望尽在不言中。
到了晚上十二点,晚会的气氛达到了高潮,门外也响起了此起彼伏的鞭炮声。我们全家都来到大街上看热闹。我的烟花放没了,但是我的心里却还有一束美丽的烟花。
那满天的礼花和此起彼伏的鞭炮声,一直延续了好久好久。那幸福之花,既是对美好一年的告别,又是对新的一年欢庆,它开在天上,开在地上,也开在大人和孩子们的心中。
想到自己又长了一岁,心里不免涩涩的;但又想到明天可以走亲戚,收压岁钱了,心里又不免美滋滋的。
这真是一个难忘的除夕之夜!
过年是一年中的大事。在温州,从腊月初八,年就开始了。在这一天,每人都要喝腊八粥。在我眼中,年是有很多种味道的,让人回味无穷。
期盼的味道
盼啊盼,终于到期盼的日子,腊月二十四了,这一天又称小年,几家人在一起吃顿饭,道道家常,这一天还可以买年货,什么红灯笼,烟花,摔炮,我多很喜欢这些东西,到了晚上,光是扔摔炮就玩得不亦乐乎。
忙碌的味道
除夕前,每家都要大扫除一遍,俗称禅新。大人们在家中东擦西擦,忙得满头大汗,我也来帮忙。大家忙得连喘气的时间都没有。在我们的共同努力下,家里被洗得干干净净,一尘不染。
美食的味道
到了除夕夜,一家人聚在酒店的餐桌上一起吃年夜饭。每一次服务员将菜端上来,我总是第一个拿筷子去夹,细细的品尝着,第一个尝到美食的味道。那些鱼啊,螃蟹啊,虾啊都是我爱吃的菜,平凡的东西在经过厨师的巧手都变成了一道道香嫩可口的美食。这些食物够我吃的。在这儿,虽然可以拿红包,但红包不是白拿的,必须先向长辈敬上一杯,并说几句新年的,方可拿到红包。
烟火的味道
我最喜欢烟火的味道。吃过年夜饭,是我和伙伴们狂欢的时候。我们玩着各种烟花。我们玩烟花绳时,将烟花绳甩成一个风火轮,火花向四周射出。我虽然从小就怕烟花,但是这次为了玩,豁出去了。壮着胆子去点“烟花柱”。我手拿打火机,不敢点,手一直在哆嗦着,好容易才碰到烟花的引火线了,可是打火机此时似乎与我作对,喷出的火焰差点烧着我的手,我赶紧关掉打火机。喘一口气,再接再厉。我再一次打开打火机,勇敢地将打火机伸向烟花的引火线,这回可算点着了。烟花从圆锥体的管中射出来,在空中开出一朵朵美丽的烟花,很是好看。大家都在看,不时发出高兴的喊声,我的努力总算没有白费。
现在,过年的那段日子,我仍然记忆犹新,仿佛一切就发生在昨天。真盼望来年的春节快快来到,再让我好好地年的味道。
哇!过年了!时间飞逝,转眼间新的一年又要开始了。
除夕之夜,我们的村子非常热闹。家家户户门口早就挂上了大红灯笼,贴上了红底金字的大幅对联;门窗里都飘出年夜饭的香味;小孩子们穿着新衣服,在村子里尽情的追逐着、嬉闹着,有的在放着各种各样的礼花和鞭炮。
我们家的门上,贴上了我写的春联。我今年写的春联是:“春风春雨春色,新岁新年新景”。横批是:“春意盎然”。
晚上,我们全家坐在一起,客厅的茶几上放着鲜花、水果、点心、瓜子和糖果。我们全家团团圆圆。我们一边吃着丰盛的年夜饭,一边等着看春节晚会。父亲、母亲今天显得特别高兴。父亲端起酒杯,首先感谢母亲一年的辛苦,祝贺我取得了好成绩,又被评为三好学生。我也端起杯子说:“祝父亲、母亲在新的一年里身体健康、万事如意,生活得快快乐乐、踏踏实实”。我们全家都碰了杯,我们都喝的是饮料。
刚吃过晚饭,我便以百米冲刺的速度奔去敲邻居姐姐的门,和她一起放烟花。随着导火线的点燃,“啪啪”几声“霹雳”,响彻夜空。我的手随着烟花一起抖动,是激动,是兴奋……甚至控制不住自己的情绪。烟花里“储存”着的几十朵花一朵接一朵飞上夜空,慢慢扩大又慢慢散去,那种五光十色、绚丽缤纷,足以组成最美丽的画面。特别是许多人一起燃放各种烟花时,那种雄伟壮观、气势磅礴却又精巧细致、玲珑剔透的美让人陶醉其中。我那颗欢乐的心也随同烟花一起绽放在深邃的星空中。
放完“窜天猴”,我们又冲到大街上,点燃“星火棒”。自由自在地跑着,手中“怒放”的“红色火花”,依照我们的奔跑路线,画出一幅幅新春图。还有每一颗星火都是一声问候,一丝祝福,一片温馨,一份快乐……美好的愿望尽在不言中。
到了晚上十二点,晚会的气氛达到了高潮,门外也响起了此起彼伏的鞭炮声。我们全家都来到大街上看热闹。我的烟花放没了,但是我的心里却还有一束美丽的烟花。
那满天的礼花和此起彼伏的鞭炮声,一直延续了好久好久。那幸福之花,既是对美好一年的告别,又是对新的一年欢庆,它开在天上,开在地上,也开在大人和孩子们的心中。
想到自己又长了一岁,心里不免涩涩的;但又想到明天可以走亲戚,收压岁钱了,心里又不免美滋滋的。
这真是一个难忘的除夕之夜!
即将到来的新年就像一锅正在灶上炖着的排骨汤,四下飘散开来的香味儿像小猫儿似的挠着我们这些馋虫的心,痒痒的,只盼着汤快点炖好,让我们大快朵颐。这一锅汤的香味儿就是年味儿。春节一天天逼近,年味儿也酝酿得越来越浓厚。
春节近了,大街两边出现了不少卖春联的小摊,大红的灯笼,大红的“福”字,大红的春联……这些跳动着的火焰,红得是那样的张扬、那样的热烈,温暖了冬天,温暖了空气,更温暖了我们的心。从那些红通通的专属于春节的物件中,我看到也嗅到了年的味道。
春节近了,乡下的农户都忙了起来,蒸包子、做豆腐、腌酸菜、做年糕……家家户户老少齐上阵,忙得几乎脚不沾地,赶着在年前备好一切东西。蒸包子的蒸笼架在锅上,火烧得旺旺的,坐在灶膛口烧火的人的脸被橘红色的火光映照着,跳跃出一片喜悦的光。站在蒸炉旁的人忙着放面食,热腾腾的蒸气缓缓上升,飘浮,弥漫,渐渐充斥了整个厨房。笑眯眯的眼睛里充满了对年的期待。从热火朝天的景象中,我看到也触到了年的味道。
春节近了,男人们都闲下来了,屋子里清晰地传出了打麻将的声音以及大声叫“和”的声音。小巷中响起了孩子们追逐打闹的声音以及“小擦炮”的声音……一切的一切,所有的所有,各种声音在空中碰撞、融合,洋溢着暖暖的喜悦的味道。从这“交响乐”中,我看到也听到了年的味道。
年味儿越来越浓厚了,像一把热烈的火,烧呀烧呀,直烧到年根下。一年的劳顿在年味中释放,生命的反思在年味中梳理,来年的希望在年味中憧憬……
中国是一个有着几千年文化的文明古国,它的传统文化博大精深。有些传统文化经不起时间的考验,在这条岁月长河中消失殆尽。有的却经人们的历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。
“小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着,仿佛就是要告诉我们腊八节一过,就要过年了,就要开始准备过年用的物资了,打扫尘除,买新衣,腌鱼腌肉,贴窗花……可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。
无论你是自家宴客还是走亲访友都离不开吃,而这一桌桌丰盛的佳肴,自然离不开美酒,而自家酿的美酒更是香甜。我姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。酒虽好喝,但酒劲十足,就连我爸爸都要忌惮三分呢!
旧历九月九是传统的酿酒日,早在前一个星期,姥爷酒开车进到山里的认识的农户家,把头年定好的糯米拉回来。姥爷说:“山里的空气好,气温低,糯米成熟的晚,也就长得好,好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干,如果做酒的过程沾上油,哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净,在水里泡上一天一夜,这是让米发胀,蒸出来的米就不会反生,发酵就更彻底。一切准备就绪,就等着第二天到来。
九月初九这天一大早,姥爷把泡好的米,放进木桶里隔水蒸上半个多小时,熟透,再倒进大盆里,散开透气,晾一下,每次都会蒸上几大桶。每当这个时候,姥姥就会给我和哥哥捏几个大大的糯米饭团,沾上糖,好吃极了,这也是我和哥哥喜欢在这天主动帮忙干活的原因。米晾到半凉,就要拌酒曲了。酒曲是一个个比乒乓球小一点的白色圆球。拌之前,要把酒曲碾碎成粉末状,再把酒曲均匀地拌进一盆盆熟糯米中,这个过程是个力气活也是精细活,记忆中,每次都是妈妈在进行这项重要的工作。拌好以后,在慢慢加进一点凉水,这时糯米饭就会拉出粘稠的糖丝,把这些能拉出糖丝的糯米四周码好,按实,中间掏空,盖上盖子,包上厚实的棉被,放上十天左右,这是个漫长的过程,叫热发酵过程。姥爷说,这个过程很重要,就像好的钢铁要经过火的淬炼。人要成才也要经过各种历练,中间不能放弃,要有耐心和恒心,就像酒在热发酵期间不能随意揭盖一样,十天后就要收酒了,这里说的收酒不是说就可以喝了,酒要能喝还早呢,还要把酒用大量的凉开水收进装酒用的大缸里,进行冷发酵,这需要三个月的时间,等过了冷发酵期酒就做好了,那时满屋子都散发着酒的香味,也就到了年跟前了。用自家的酒招待远方来的亲朋好友,别有味道,这就是我家年的开始。
家家的传统文化都不同,但是家家的年味却是一样的,快乐的心情是一样的,中国的传统文化多彩多样,但传承的精神是一样的。我也要将我家的传统文化传承下去,使我家的年味更加浓郁。
“二十三,祭灶官;二十四,扫房子……”每年春节前,大街小巷都涌动着人潮,有的忙着购买年货,有的忙着拜访亲朋,老老少少都洋溢着幸福的微笑,空气中弥漫着浓郁的“年的味道”。
年味是喜庆的味道
贴春联是我国春节的传统习俗,也是节日文化的一个重要部分。过年时,家家户户都写春联,贴春联,用吉祥的语句表达对新的一年的祝愿与期盼。在我家,贴春联是我和父亲的保留节目。每一年的春联都是我和父亲精挑细选,联手作战,一气贴好。这不,我们先把几幅春联从喜袋中拿出来展开,一幅一幅对比,这一幅是:“山舞银蛇迎巳岁;原驰蜡象送辰年”,太普通了,淘汰;那一幅是:“龙腾四海家家乐;蛇舞九州处处新”,还行,备选。选来选去,我们选出了两幅:“出入平安,好年好光景;心想事成,新年新进步”,“花开富贵福临门;蛇年吉祥春行地”。选好后,父亲负责贴,我负责看对联位置的偏正和剪胶带,我俩配合得那叫一个默契啊,一小会儿就完工了。看着红彤彤的春联,一股股喜庆的味道迎面扑来,开心极了。
年味是舌尖的味道
美食是春节必可缺少的招牌。这不,离春节还有好几天,家里的冰箱就塞满了各式各样的美食,水产、肉食、蔬菜、水果一应俱全。年夜饭是“金牌大厨”——姑父的表演时间,不到两个小时,他就整了满满一桌子的菜:有清蒸鱼、葱爆鱿鱼、红烧肉、清炒茭白、焖莲夹……阵阵食香引得我和表哥的鼻子连连抽动,垂涎欲滴。“开饭了!”爷爷一声招呼,我和哥哥立马跑过来坐好,动作矫健得让大家哈哈大笑。“真香啊!”,美食在舌尖上跳动,香味在齿颊间回荡,真是饕餮盛宴啊!
年味是温馨的味道
“每逢佳节倍思亲”。春节是全家团聚的时间。不管人在何处,都忘不了家。看看每一年浩浩荡荡的春运大军,就知道思乡回家的浓烈心情了。年三十,我们和姑姑全家都会聚集在爷爷奶奶处,大人们包着饺子,谈论着一年来的所见所闻;我们吃着各式零食,快乐的四处玩耍。晚上,大伙一起观看春节晚会,对节目评头论足,看到开心处,大家捧腹大笑,房间里到处都洋溢着欢乐、温馨的味道。对了,压岁钱可是重头戏,这是我和表哥共同的期待。你看,拿到红包,哥哥的嘴都高兴的咧到耳根子啦!
有人说:“年味是越来越淡了”。我想,关键在于你的心怎么想,你的眼怎么看。只要全家在一起,年味就会意趣盎然,韵味十足,带着期盼和憧憬,走向那幸福的新年。
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