年味日记300字作文【一】
旧历的年底毕竟最像年底，村镇上不必说，就在天空中也显现出将到新年的气象来。又是一个新年悄然飘过。
年味之首，自然就是弥漫在空气中鞭炮炸出的硝烟味。一进腊月，就开始响起噼噼啪啪的鞭炮声，高一声，低一声，只要你深呼吸一下，便能闻到火药味。随着火药味越来越浓，年也就越来越近了。这年味一直要延续到正月十五才慢慢散去，欢天喜地的的爆竹，带来了喜庆，带来了热闹，驱走了晦气，驱走了忧愁，听着就叫人高兴。饺子，是国人百吃不厌的饭食。
所以老话说得好：舒服不如躺着，好吃不如饺子。尤其是过年，别的东西可以没有，饺子是营一定要吃的，就连欠债的杨白劳，也要和喜儿吃一顿饺子过年。饺子一吃，年就算过踏实了，心里就有底了。时过境迁，随着时光的流逝，年味的内容也在与时俱进。如今过年，旧年味和新年味和平共处，是人们各取所需，饺子照吃，美酒照喝，鞭炮照放，春联照贴，馒头照蒸。要说有变化，这年味的头一个变化，就是人们吧除夕夜的守岁变成了看中央电视台的新年联欢晚会。
为了这一道欢乐地大年夜盛宴，上千位演职人员要忙上个小半年。看完春晚，有的人还意犹未尽，再接着看一场贺岁片，天也就快亮了。传统的上门拜年，则变成了电话拜年，短信拜年，贺卡拜年，电子邮件拜年，qq留言拜年。光是一个新年，全国就要发上上百亿万条拜年短信，打十几亿个电话，虽然是电波传递，同样充满亲情友情。
不仅如此，新年出门旅游业成了新时尚。大街小巷里铺天盖地的年货广告，商店里琳琅满目的年节商品，张灯结彩的高大建筑，年味盎然，红红火火，一排派盛世景象。其实，年味就是全家团圆的喜乐气氛；就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒；就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子；就是甭管认识不认识，见面都说过年好的那种友好感觉；就是满大街挂满了祝福话语的那种气氛。
年味，就在身边，浓浓的。
年味日记300字作文【二】
今晚除夕，爆竹声中旧岁辞，在外的亲人们都回家团聚，到处都是一片喜气洋洋，暖入人心的年味。
下午，一大家子都到齐了，我们聚在一起讨论这大年三十该怎么过，大家各抒己见，意见分坛，连平时都不怎么讲话的舅舅参与其中乐呵呵的讨论。最后大家一致认同，就爷爷的老家水府庙去过大年。
一路上阳光明媚，我们一大家子足足做了五辆车！伴随着一路欢声笑语来到水府庙，旧地重逢，水府庙越来越美了，平坦的小路两旁都是绿水青山，在往前走就是一片大水库。我迫不及待的下了车，张开手跑着，拥抱着这里独有的风景，对故地来了个别样的问候。
到了家，轻轻推开铁门，便看到爷爷奶奶忙碌的身影，小辈们一哄而入，大声祝福爷爷奶奶新年好，爷爷奶奶的脸笑成了两朵美丽的菊花，这就是我们一家人年的开始。
厨房里，妈妈和阿姨们都在帮忙，妈妈一边切着菜一边和奶奶闲聊，阿姨们有的洗菜有的端盘子，一片和谐的年味画。另一边爸爸和家里长辈们在闲聊去年的琐事，一群人嗑着瓜子不时哈哈大笑聊的不亦乐乎。
不一会饭上桌了，大家围着一个大桌坐下吃饭，我不禁回想有多久没这样一起吃过饭了，团聚真好！亲友围在一桌，外面爆竹声声，屋里暖气融融，觥筹交错，祝福不断，我给妹妹到了杯果粒橙，她大声道了谢，并祝福我新的一年学业进步，开开心心，都得大家哄堂大笑，我欢喜的捏了一下她的脸。
映衬着新年新气象，我带着弟弟妹妹唱起了新年好，歌声洋溢在餐桌上，屋子里所有人都在笑着唱新年好，爷爷还用毛笔字写了"家和万事兴"浓浓的幸福涌上心头：这就是我爱的年味呀！
吃过了年夜饭，弟弟妹妹迫不及待的把烟花拿出来，对着长辈们撒娇要放烟花，我们在空地上一点然，瞬间烟花照亮了夜空，五彩缤纷，20xx年的倒数声响起，新年到了！
听着新年的欢呼，我默默许下了一个心愿：希望家人平安快乐，希望家人越来越好。
温暖的年，幸福的年，快乐的年，这个年充满了年味，那是亲情的味道呀！
年味日记300字作文【三】
时间如细沙，不经意间，在指尖悄然滑落，不知不觉，一年过去了，新年将至。
踏上回家的路程，马路上车子来来往往，扬起一阵阵灰尘。今年的年与往年不同，大年三十在爷爷奶奶家过，之后就去外公外婆家。
早晨是伴随着霹雳啪啦的鞭炮声醒来的，菜是由爷爷亲自主刀，我也期待了很久，爷爷奶奶早已在厨房忙碌了一早上，准备了各样佳肴，不过这些菜，却未摆在餐桌上，而是在堂屋里祖先的牌位前，爷爷每年都会在拜一拜，听爷爷说是为了祭拜祖先，并且要用未吃过的。终于等到了吃饭，桌上只有我们一家人，满桌的菜，配上我们几人，显得比较凄凉，感觉很冷清。在吃饭的过程中，也比较尴尬，甚至可以听到吃菜的声音，最后，爷爷终于耐不住寂寞，最先发起了话，我们应着，慢慢的话题就被挑起来了，气氛也不再那么压抑，也有了些欢声笑语。
到外公外婆家后，人多，也热闹些。放下行李，立刻向老婆婆家奔去，很多一年都只能见上一回的亲戚们都回来了，刚到，就有人高呼：“发红包啦，大家快点抢红包啊！”众人纷纷打开手机微信，抢红包，我也不甘落后，这么好的机会，怎能错过？不一会儿，几十个红包就被抢完了，发红包的那位舅外公一脸悲哀：“怎么只我抢的少一点，快点，你们哪个再发。”我看了看我抢的，貌似还可以，不算少的，笑嘻嘻地看着他。有人趁着他们吵闹又发几个，看来这是要拼手速了，那位舅外公在这次中也确抢到了红包，还是“运气王”，他乐了，虽然还不够他刚刚发的红包的零头。吵闹过后，就到了吃饭时间。这么多人聚在一起吃饭，一桌，当然是不够的，两桌坐满还不够，还有一些人没地方坐，只好委屈委屈站一站了。与在爷爷奶奶家吃饭时氛围不同，大家聊得甚是开心，谈天说地。在外闯荡的说一说在外趣事，我们听的津津有味，加上有酒助兴，他们讲得越来越起劲。一顿饭的时间说长不长，说短也不短，就这样过去了。
回到外公外婆家后，拿出外公早已为我们准备好的烟花，在门前放。我不敢放，只是看着弟弟放，我将不同种类的烟花递给他，看着他选好位置，点燃一根香，拿在手上，小心翼翼的往引火索靠近，点燃，看着嗞嗞的火花冒出，他赶紧跑开，欣赏那绚丽的烟花从一个小小的圆柱形物体中喷出，好似银色的喷泉。喷泉停了，只留下漫天烟雾，那一刹那的美丽确定格在了夜空，定格在了我的心。
年味是与家人团聚，是餐桌上那一杯酒，是微信中那一个个红包，是烟花的流光溢彩……
年味日记300字作文【四】
每忆起那座小村庄，总会闻到丝丝缕缕的家乡味，从我的记忆深处传来。
家乡味是秋日清晨荡漾在空气中的桂花香。爷爷家院子的一角有一株银桂静悄悄地生长。一早，一股浓烈的桂花香幽幽地，不知不觉地，从门缝里挤出来，从未掩好的窗户里钻进屋里，似乎无孔不入。桂花香很素雅，并不腻人，只会让你一夜好觉后倍感神清气爽，还夹杂着一点点早晨的湿润空气，毫无遮拦地直直地钻进你的鼻孔。这香味时常会使你忍不住顺着香味去寻它的出处，好让你尽情地享受一番。
这香味，是约莫在清晨可以闻到的，那是它最香的时候。也许还在梦中朦胧着，只听见姑父的雨鞋“啪嗒啪嗒”踩在水泥地上，准备去剪枝。我便时常忍不住下了床，拾起一枝被剪下的，插在花瓶里供养起来。这花香没有城市里的有时香的冲鼻，花朵也没有城里的迫不及待地想从绿叶中凸显，它们只是隐在叶子中，星星点点的，不显山不露水的，只由你顺着味道探寻。
家乡味是猪圈草棚里臭烘烘的，阴冷的味道。这味道虽不好闻，但时常伴随着我愉快的童年回忆。草棚里几头小猪挤在一起取暖，那臭烘烘的味道大概是源于墙角那堆黑漆漆的东西吧。偶尔会有几只睡过了的鸡从草棚里不紧不慢地踱着步过来。有一次，姐姐带我到后院摘了白菜，一起喂猪。不好闻的味道始终弥漫着，可乐趣却丝毫未减。白菜一扔进猪圈，几只窝在墙角的小猪慢悠悠，摇摇晃晃地走进，只听得一声声嚼白菜的脆响，欢乐极了。
家乡味是大铁锅里炒出的饭菜的香味。黄昏时分，池塘边、小山坡上，家家户户的烟囱里都冒出来白烟，有时候会有些发灰，如同水墨在洗净的天空上勾勒出淡淡的线条。一走进厨房，大锅里翻炒着菜，香味总会让我肚子咕咕直叫。五颜六色的食材在锅里跳跃着，仿佛是害怕自己被烫到而跳着脚。锅里还冒着点点火星，如同夜空中的火焰般璀璨发光。厨房里当然还会有呛人的浓烟味。姑姑总是端着板凳，坐在灶台后，一面添着柴火，一面与我们聊天。香味与烟味混杂在一起，让我一边流着泪一边仔细嗅着各种菜的香，既满足却又难以忍受。可每当菜端上桌，一股温暖的香味扑鼻而来，只让人心生对家的眷念。
家乡味，是我永远都不会忘记的味道，即使吃遍了再多的山珍海味，闻过再多的花香，也抹不去我心中这一缕浓浓的家乡味。
年味日记300字作文【五】
迄今为止，我已经度过了15个春节。随着时间更迭，那股总是令人欢喜的年味儿在逐渐转淡。
很小的时候，新年是十分有意味儿的。家家户户走街串巷，每扇大门背后都掩藏着一片欢声笑语。到晚上吃年夜饭了，一桌热气腾腾的'饭菜，仿佛是故意要勾人胃口似的，那香气闻起来只觉得通体舒畅，接着就愈发饿了。然而在小孩子眼里，饭可以不吃，鞭炮绝对不能不放。草草扒拉了几口饭之后，就连拉带扯地把大人拉到外面空地上给我们放鞭炮，看着面前的火花四溅，这才尽了兴。这儿是不守岁的，但是因为有很多人在放烟花，那声音同样扰得人不能安眠。所以该打牌的打牌，该看春晚的看春晚，该收压岁钱的收压岁钱，一大堆人挤在一个小屋子里，十分热闹。
但是到了现在，我感觉新年味道大不如从前。
饭桌上，小一辈的都是“低头族”，目光紧紧黏在那掌心大小的发光屏幕上，偶尔要敬酒给老人，这才不情愿地站起身来，手上仍握着手机。所幸，一顿年夜饭里充斥的都是老一辈人的爽朗笑声，时不时谈些陈年旧事，倒也不索然无味。
让我心寒的还在后头。长时间待在上海、过年才得以回来的表妹来我家拜年，我正为自己找到一个玩伴而欢喜，不料她见面第一个动作就是掏出手机，第一句话是问我：“你家的WIFI密码是多少？”没有恶意的一句话，却足以给我当头一棒。
晚上放鞭炮了，也许是觉得自己童心不再，五光十色的火花在夜空中虽十分引人注目，心里却一片木然。最后反而被它散发出的浓烟狠狠呛了一大口。
过年，过年，越过越蔫。
年味日记300字作文【六】
很快的，过年了。我住的平静小区一瞬间染上了浓浓的快乐。
一大早就听到了弟妹的笑声和爆竹的脆响。急急地跑到院子里，浓浓的香味迫不及待的窜进我的鼻子，哇！鸡、鸭、鱼、肉样样全啊！
吃饭了，乳白色的青烟里有若隐若现的红爆竹屑，快乐，随着爆竹炸开。每一个人的脸上都挂着幸福的笑容；快乐，随着口里的饭菜涌进肚里，窜进心里；幸福，伴着我们的笑声在屋里萦绕。
紧接着，快乐用红包裹住，送到我们手里，快乐又变成糖果化在口里，甜的我们笑得合不拢嘴。年味又从我们口里飘出来。
晚上，一家人坐在一起。爸爸、奶奶、二叔、爷爷围在一起打麻将，年味在麻将的碰撞声、爸爸的笑骂声里荡出来；哥哥、姐姐、姑姑、二婶娘围在一起玩纸牌。年味又从哥哥兴高采烈的笑声：“耶！我赢了！哈哈哈哈哈！”中飘出来；叔叔、姑父坐在一起下棋，年味又从姑父的赞扬声中跳出来；妈妈和婶娘一起看电视剧，年味又从妈妈、婶娘的笑声里蹦出来；我和弟妹们一边看新年联欢晚会，一边嚼糖葫芦，年味呀，又从我们被染红的嘴里溢出来。
屋里，笑声、歌声混在一起编织出浓浓的年味，编织出浓浓的快乐。
12点到了！黑色的天空里绽放出朵朵绚丽的烟花，金黄色的、绿色的、亮红色的、深紫色的……交织在夜空中，地下，“噼噼啪啪”响在一片，五颜六色的各种小爆竹一个接一个炸开。新年到了！
爆竹声中，我们又迎来了一个新的一年。
年味日记300字作文【七】
在我看来，年味是凝结在舌尖上的，一年又一年，我们就在这样的年味中，慢慢长大了。
“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年的热闹喧腾，似乎是从小年开始的。在小年这个新年的盛大开始中，饺子第一次揭开了她的面纱。
饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，新年的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。
在我的老家，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的，鲜嫩多汁，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，年味与家的味道就在这里，慢慢升华。猪肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起，正是对年味的最完美诠释。
韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信，但素馅饺子的确也别有一番风味。
把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单的食材，却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味，多了一股清淡的感觉，也可以对新年期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。不过令我疑惑的是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。
饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的，放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”，据说是专门用来做面皮用的，其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺，擀面皮讲究中间厚，边上薄。要想擀得又快又好，挺不容易。现在，肉店里有卖机器压的饺子皮，两片皮之间扑上点面粉，显得死气沉沉，口感也一般。
每当吃完饺子，总要喝上一碗煮饺子的'清汤，说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲，清汤的味道品相还是不错的：清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色，味道既有一种饺子皮的清淡。也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时，露馅饺子还是必不可少的呢！喝下一碗汤，感到周身热乎乎的，寒冷驱散殆尽，也冲淡了刚才吃饺子的咸味。
在吃饺子时，总少不了几个翠绿色的身影，那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜，感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉，缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣，可谓是两全其美！米醋、绵白糖、大粒蒜，把它们种在玻璃瓶子里（原来是用瓷罐子以及玻璃罐子的），小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家的腊八蒜是翠绿色的，可醋却成了草绿色，没达到老舍先生“色味双美”的标准啊。
说到小年，似乎还有一种沉寂已久的习俗：祭灶、吃关东糖。在济南城区里，祭灶的习俗早已无影无踪，关东糖、糖瓜也越来越少。不过我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖。关东糖很脆、很酥，有时咬一口还会迸溅出许多渣渣，不过那甜味是沁人心脾的，与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的，多了一层过年的香气，让人很是舒畅。
我在福建吃过一回白年糕：味道虽不错，可口感是单一至极，好像在咬糯米团子。山东的黄米年糕就不一样了。原材料是黄糯米面，和面时直接把洗净的大枣整颗放进去，正好随着和面被绞碎一部分，进到黄米面里面，捏成窝窝头状，上锅蒸熟。吃黄米年糕时，离大枣越近，枣味越浓，还要时刻提防着，别被枣核咯了牙，多么有趣！
说到年糕，就不能不说豆包了。豆包讲究心里美，其实也是馅料的重要性。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水，煮沸了再焖。第二天上午馅料已焖得差不多，甜糯软香，直接吃更是美味无比，即刻用发面包了放进蒸笼里，还要一同做些馒头。蒸出来的豆包外表普通，里面却是红彤彤的，煞是好看、煞是美味。
最后要介绍的，也是我最为喜爱的，就是酥锅了。酥锅这手艺，我的亲人里只有我姑姑有，而奇怪的是我奶奶却不会。酥锅之做法，我也不清楚，大概就是把喜欢的食物煮熟了加某种香料炖吧。最后收了汁，放凉以后，每种食物既保存了些许原味，也有一种互相联通的不可名状的香味，只可意会不可言传。酥锅凉了才好吃，可地冻天寒的，不免令人不太适意，也是新年美食中的特色一员了。我们小区来了个卖酥锅的，掀开锅盖，冒出的竟是阵阵热气，这算什么酥锅！他那酥锅还有哩啦的汤水，味道一般，竟然还有人买！于是我便决定再也不吃他家的了。
酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最爱的是酥海带。
过年，其实不仅是一个盛大节日，也是亿万中国人的心灵寄托。我衷心希望这些美食，凝固成舌尖上的年味，一代又一代流传下去，一年又一年期盼下去。
