作文家乡的美食及制作方法【一】
（1）划分段落、层次：要注意理清文章的线索，可按时间或空间转换、事件的发生经过、内容的、表达方式变换或感情的变化逻辑关系（总分式、层进式、并列式）来划分；借助文章中的过渡性的段落、句子和词语，表时间变化的语句，表地点转换的语句，还要注意人物出场的`先后顺序。其中小说还可以按情节的四个环节来划分（序幕）开端、发展、高潮、结局(尾声。
（2）学会概括段意、层意。
概括段意、层意可采用下列方法：①抓文段的中心句。即用表明作者观点的话来概括。②用概括法。即是用最简洁的文字说明各层写了什么或用文中现有的关键词自己组合成句来概括。③把两个或两个以上意思的段落概括出联合段意。总之要求：完整、简洁、明确。
作文家乡的美食及制作方法【二】
为了使被说明对象更形象、具体，可以进行状貌摹写，这种说明方法叫摹状貌。
作文家乡的美食及制作方法【三】
续写要注意前后照应，防止自相矛盾。特别是给开头的续写，必须要与上文紧密联系，使上下文融为一体。譬如，《难忘的一件事》，给出的材料是这样的：
每当我看到下雨，脑海里就会出现一位叔叔的`身影，而那件事也会浮现在我的脑海里，使我久久难以忘怀……
那是夏季的一天，放学时下起了滂沱大雨，我和一个小姑娘站在学校门口等人接。天色越来越晚，我们两个都焦急不安。这时，远处隐隐约约一个身影向学校奔来……
同学们的续写各种各样，大部分同学读懂了材料的内容，写出了叔叔是小姑娘的爸爸。经过合理推想写出这位叔叔看到我的焦急，就主动或步行、或骑自行车、或打出租车、或将自己的雨伞借给我等情节，吻合了前面的材料。但是有的同学写出了叔叔是一个坏人，我机智勇敢地与他进行了斗争，成功脱险的事情。仅看所续写的内容好像也是在情理之中的，但是结合已经给出的材料就会发现，续写的内容与题目和开头有些矛盾。这种与坏人斗争的事应该是惊心动魄或者是心有余悸的，而不大可能是久久难以忘怀的，你们说对吗？
作文家乡的美食及制作方法【四】
1、概念：说明文是以“说明”为主要表达方式，用来介绍或解释事物的状态、性质、构造、功用、制作方法、发展过程以及内在事理的一种实用文体。
2、与其它文体的区别：议论文以理服人，哲理性是它的主要特点；记叙文以情感人，形象性是它的主要特点；说明文以知授人，知识性是它的主要特点。
3、说明文的分类
事物说明文：如《苏州园林》，说明“务必使游览者无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画”的特征。
事理说明文：如《死海不死》，科学的说明了死海不死的原因在于“海水的咸度很高”。
