上海的人文文化特色四年级作文【一】
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
上海的人文文化特色四年级作文【二】
在风景秀丽的如城西南部，矗立着几座外形别致、风格各异的建筑，这就是如皋文化广场馆群。初冬的一天，我们在老师的带领下，有幸来到了文化广场参观。
走进图书馆大厅，同学们立即被一排波浪形的展板吸引住了。仔细一看，原来是如皋文化摄影展，摄影爱好者们用独特的镜头描绘了如皋近几年来飞速发展的辉煌业绩。“大家看上面！”这时，不知谁叫了一声。我们应声抬起头，只见一串串写有繁体字的方盒子白色吊灯，不仅照亮了整个大厅，还向我们展现了中华汉字文化的独特魅力。进入图书馆馆区，我们仿佛就像走进了书的海洋，文学、科学、政治、历史、词典??各种各样的书应有尽有，还有许多杂志和古籍。此外，馆区还设有借读室、电子阅览室，为广大读者提供了方便。
在文化广场的璀璨群星中，最耀眼的那颗当然是规划馆了。展馆以如皋历史的`发展为线索，借助高科技的手段，以历史风貌、建设成就、重点项目、城市规划等为主题展示了不同时期如皋的沧桑巨变。最吸引我们眼球的是如皋城市规划的四维仿真旅程图，从城区到港区，道路网纵横交错，建筑物错落有致，居住区井然有序，商业街热闹非凡??让我们畅想到了如皋美好的未来。更有趣的是，对着旅程图，只要你把手指向哪儿，它就移到如皋的某一地方。“安定小学、水绘园、定慧寺、文峰大世界、如皋中学??”一阵阵欢呼声回荡在规划馆中。
时间不早了，我们只好怀着依依不舍的心情离开了文化广场。在回家的路上，我心里暗下决心，一定要刻苦学习科学文化知识，将来为祖国、为家乡的发展贡献自己的力量。
上海的人文文化特色四年级作文【三】
五一放假，爸爸妈妈就圆了我这个梦想。五月三日，我和我的小弟弟—丁为一家人兴高采烈的乘着汽车到了上海。一路上白云、太阳伴随着我们，明媚的阳光好像我们愉快的心情一样。经过7个多小时的漫长时间，我们终于到了上海，纵横交错的立交桥，高大挺拔的大厦、、、、、、看得我眼花缭乱，目不暇接。我们先来到了百瑞佳宾馆吃饭。第二天我们来到了上海科技馆，这里可好玩了!有生物万象区、视听乐园、儿童科技乐园、智慧乐园、、、、、、
在爸爸妈妈的带领下我们先来到了生物万象区，模拟西双版纳的热带雨林。昆虫园、蝴蝶谷、微生物馆、两栖爬行类园、基因寻觅园等，就分布于形形色色高高低低的“热带丛林”中。我们东逛逛，西瞧瞧，沿着狭窄的小路我们来到了恐怖的洞穴——蝙蝠洞。我们一进去就听到一声声可怕又刺耳的蝙蝠的叫声。我有点害怕了，我马上跑了出去，看到第一丝曙光，我心里的.“小兔子”才平静了下来。完够了生物万象区，我们来到了儿童乐园，在儿童乐园里我们尽情的玩耍着。在滑梯上我们表现出了我们天真烂漫的一面。我们玩了半个多小时呢?最后我们来到深奥难懂的地壳探秘展区，竟也会这样有趣。它引导我深入地层，去看煤、油、气的形成，还可以亲身领略、感受火山爆发、地震的效果。
时间过得真快，我依依不舍地离开了上海科技馆。
