水饺是中国的.传统美食,除夕夜一定吃的美味,说起香喷喷的饺子,大家再熟悉不过了,但是你们会包吗?
除夕的晚上,一家人团聚在一起。大家正准备着包饺子,有的和面,有的剁馅,有的烧水。人多力量大,一切准备就绪,开始包饺子了。
爸爸擀皮,姥姥妈妈和小姨包,一会儿的功夫,一个个小饺子诞生了。我羡慕极了,我急忙说:“我也要学包饺子。”我学着大家的样子,拿起一个饺子皮,用筷子把肉馅挑起来放在饺子皮上,用力一捏中间,肉从两边挤出来。我又从一边开始捏起,肉馅又从这边跑到了那边,包不住了。看到我这个样子,大家都笑了。姥姥便告诉我:“捏饺子是不能用力的,要轻轻地从右往左捏。”经姥姥指点后,我一下子明白了。按照姥姥说的,我又包了几个,果然好多了。
我们包完后,水也烧开了。我们把饺子往沸腾的开水中一放,盖上锅盖,不一会,我就闻到了一股浓浓的香味。妈妈说:“饺子熟了!”吃着热气腾腾的饺子,我觉得特别香。因为那也有我的劳动成果呀!
正在我不知所措的.时候,忽然听到妈妈温柔地在房间外面说:“儿子,快去洗漱,准备吃早饭,不要迟到了。”我赶忙起床向洗手间奔去,可是跑了半天还在房间里,眼看快要迟到了,我着急起来,忽然看见昨晚玩的电动小汽车,我灵机一动,赶紧走过去坐上了电动小汽车开到了洗手间开始刷牙洗脸。平时我要用一大盆水才能洗完的脸,今天只要一滴水就搞定了,哈哈,变小了还能节约好多水。
洗刷完毕,我又开着我的专用座驾来到了餐桌旁,哇!平时只有一只手那么高的食物今天变成了紫金山那样的庞然大物。一不留神就从“山上”掉了下来,吓得我大叫一声“啊!”
我一下从床上坐起来,这才发现原来刚刚只是一场梦,心里才万分庆幸,幸亏刚刚只是一场梦,虽然梦里我变小了,到处都有好玩的地方,但我还是喜欢现在这样的我。
我是一个书法爱好者,在研习的路上遇到过许多技艺精湛的老师,但最令我难以忘怀的,却是那位至情至性的老爷爷。
那是一个夏日的傍晚,闲来无事,我去南风广场散步。蝉鸣混杂着人声的嘈杂,一切都是那么热闹。突然鼎沸的人群中传来一阵兴奋的叫喊声“快来看,这里有一位老爷爷在写毛笔字”。我寻声望去,只见一老者,白发苍苍,身着纯白长袍,手握长杆毛笔,衣随风动,颇有金庸小说中仙风道骨的世外高人风范。我不由得被这超尘脱俗的气质所吸引便走近看去。只见毛笔在老者的手中,像是被赋予了生命一般,时而勾勾转转、无尽蜿蜒,时而苍劲有力、干脆利落,一点、一横、一撇、一捺都是那么地灵动秀丽,不久,一副毛笔字就完成了。
在众人拍手叫好的时候,老者却紧皱眉头,嘴里喃喃道:“怎么感觉少了点什么?他一边自言自语,一边缓缓抬头,望向远方的天空。思索了许久后,只见他猛地一拍手,露出一副如释重负的神情,然后匆匆撤下刚才那副作品,笔走龙蛇般写下两句诗:行到水穷处,坐看云起时。写完后,满意地仰天大笑,花白的胡子随着老者的笑容飘动,有一种说不出来的韵味。我细细端详,他的每个字都是那么方圆兼备、刚劲有力,在藏峰处微露峰芒,在露峰处亦显含蓄。也许是兴趣相投,我情不自禁地上前请教:“爷爷,之前那幅作品,我觉得已经很好了,为什么您不满意呢?”他开怀大笑地说:“天地万物离不开一个“度”,书法也不例外。只有力度、速度、法度、气度四者相融合的作品才为上品。”
他见我对书法有兴趣,便施教一二,递给我一支笔,然后一边写,一边讲解汉字的结构和演变历史。他似乎对汉字了然于心,每提起一个字来,都能讲解得细致入微、头头是道。可是我也许是初次接触长杆毛笔,虽然努力地想控制好,但它始终不听召唤,写了几个字后,手腕便有些酸楚。看到我疲惫的样子,老人说:“中国的毛笔艺术博大精深,要想写好绝非一日之功,必须长年累月地坚持,一日不练,都会功退三日啊。”
听着老人的话,望着他一脸陶醉的样子,我心里突然产生了深深的敬意,是呀,精雕细刻出精品,千锤百练铁成金。
星期六,爸爸妈妈在包饺子,我看着看着似乎就会了,“让我来帮你们吧!”我说,“我可是会包饺子!”“切~就你,别说大话了,你还会包饺子呢!我才不信嘞!”爸爸一副瞧不起我的样子说。“就算不会,我还可以学呀,而且我很聪明的,是不是妈妈?”我问妈妈。“好吧,宝贝去洗一下手,和爸爸妈妈一起包饺子!”妈妈真是和颜悦色呀!
妈妈交给我的任务是“剁馅儿”,我顺利的完成了妈妈交给我的任务,然后就去买饺子皮,买四元钱的。
买好以后,我从我的存钱罐里拿出来六个硬币,洗干净以后交给妈妈,我先抢着要包,包了一个,包成了一个“猪八戒”饺子,站也站不直。妈妈和气的笑了笑,说:“还是我来给你示范一下吧!”妈妈包了起来。“先在皮上放一点馅儿,再上下对折或左右对折,然后用力捏边边,手指交叉,手心鼓起来。”“哇!妈妈包的好鼓呀!”我惊叹的称赞道。
经过好几次失败,我心灰意冷,可是,我还是决定继续包下去!我很努力,最后终于学会了包饺子,吃的时候特别香,因为那是我自己努力的成果!
那一天,他不好意思地笑了。
他是我的邻居,也是一名德高望重的大学老师,一副黑边眼镜架在他笔直的鼻梁上,一身干净整齐的中山装,衬着他的满腹经纶,平日里腋下还总夹着一个公文包,左邻右舍见到他都会尊敬的喊他王教授,我也不例外。
最近一段时间,全市开展“爱护环境、保护地球、节约资源”的垃圾分类活动,我们小区为了方便居民辨别投弃垃圾的种类,征招一些有垃圾分类常识的志愿者,我凭借在学校学到的知识荣幸的当选了。
星期天一大早,我戴上红袖标,早早地来到了志愿者的岗位上,不一会儿居民们三三两两的拎着垃圾来投弃了。
李大妈拿着一个纸箱子走了过来,纸箱里全都是玻璃、塑料和废纸。我看着李大妈拿着它们走到其它垃圾桶前,急忙阻止:“李大妈,请等一下,那些是可回收垃圾,不是其它垃圾。”“啊?是吗?是我记错了,谢谢你。”“对的,她说得非常正确!”王教授拉着买菜车从早市回来,见到我在指导垃圾分类,凑上前来。只见他用手推了推眼镜,缓缓开口道:“可回收垃圾是可以再生循环的垃圾,包装用纸、塑料、玻璃、金属和布料都归类于可回收垃圾。”王教授面带微笑侃侃而谈,俨然一副给学生授课的样子。“哦~记住了,还是王教授厉害。”李大妈不住地点头称赞。
张大爷一手拎着厨余垃圾袋,一手拿着一根断了的灯管,在垃圾桶前徘徊不定。我刚要开口,王教授指着有害垃圾桶又开始“授课”了:“张大哥,您手中握着的灯管归于有害垃圾,需要丢进红色垃圾桶。”我会心一笑,这派头,不愧是大学教授。张大爷在王教授的指导下正确投弃了垃圾。
“等着我,我把我家的垃圾也做个分类。”王教授说着上楼去了。五分钟不到,王教授迎面走过来,手中提着一个鼓鼓囊囊的垃圾袋,手腕上挎着一个破旧的书包。他信心满满地一边给我讲解,一边投放垃圾:“你看啊,这个书包是布做的,属于可回收垃圾。”我听着他的话,赞同地点点头。“那么这个袋子里呢?”王教授仿佛在课堂上自问自答,“装的是厨余垃圾,像菜叶子,鱼肉这些可腐烂的都归属于厨余垃圾。”
王教授说完就要把垃圾往里扔,“等一下!”听见我的阻拦,王教授楞了一下,黑边眼镜滑落到鼻头上,眉毛上扬,眼镜后面流露出质疑的眼神,“怎么了?难道我分的不对吗?”说着就要把那散发着恶臭的垃圾向我这边拿,“不,您分对了。”我的话还没说完,他又要把垃圾扔进去。“王教授等等!”我着急地喊了出来。王教授眉头紧锁,脸上浮现出了不满。“可降解塑料袋是其它垃圾,不能放到厨余垃圾里。”我指着他手里的塑料袋解释到。
“那这怎么分开啊?”王教授有些不耐烦了,我从王教授手中拿过塑料袋,一股臭气扑面而来,我屏住呼吸,把袋子打开,一手捏住袋子的底部,顺势迅速把厨余垃圾倒进垃圾桶里,再把可降解塑料袋扔进其它垃圾桶里。
“好啦,王教授,像这样分开扔就可以了!”王教授再次推了推眼镜:“哦,是我疏忽了,今天居然让你这个小姑娘给我上了一课。”他挠挠头,不好意思地笑了。
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