介绍家乡特色山西作文【一】
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢?让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗!如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢!
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的.手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢!
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。
介绍家乡特色山西作文【二】
我的家乡在重庆市奉节县，这里风景秀丽，柚子和橙子是这里的特产。
到了秋天，金黄的果实缀满了山坡，颜色浅的是柚子，颜色深的是橙子。
大多数柚子呈葫芦形，用手拨开外面的一层厚皮，一股淡淡的苦味夹着清香扑鼻而来!拨开里面一瓣一瓣的柚子肉，填到嘴里一嚼，先是苦，而后是甜，最后是清香清爽，柚子清凉去火，很多柚子销往外地。
橙子色彩鲜艳，皮薄肉厚，因为尾部有肚脐样的图形，所以它叫脐橙。脐橙中最好吃的要数柳橙了。柳橙呈鸭蛋形，表皮光滑细腻，切开尝一口，犹如久旱逢甘露，那种香甜沁人心脾，顿时让人神清气爽!
市场上很难买到我们家乡的柳橙，因为很多都被爱享受美味的当地人享用了!
果实成熟的季节，邀您到我的家乡，来大饱口福吧!
介绍家乡特色山西作文【三】
我的家乡荣坊村是一个安静纯朴的南方小村庄，村庄约有100户人家，村庄周围环绕着一大片富饶的田野，村里的人虽然不是很富裕，但日子过得简朴从容。
现在就让我带领你们观赏一下我的家乡吧!
春天，田野里长满了清新怡人的红花草，红花草有着淡紫色的小花，在嫩绿的叶子衬托下，在风中翩翩起舞。这时的田野，是紫色的海洋，水牛三三两两，他们悠闲地在水田里吃着嫩嫩的水草，远处一排排笔直的水杉树像哨兵一样守护着田野，空气中弥漫着红花草醉人的芬芳，真是一幅让人心旷神怡的乡村风景画!
夏天，菜园里的蔬菜琳琅满目，丝瓜像绿灯笼，豆角像绿丝带，它们竟相热闹地垂满棚架;青的辣椒，红的辣椒，紫的茄子也不甘示弱，挂满枝头。夏日的午后，顽皮的我在草丛中寻找绿蚂蚱，小黄狗躲在大树的树荫下喘着粗气，不时的犬吠几声，好像在说：“热死我了，可惜我不能吃冰棒。”而最有趣的就是我和小伙伴们在院子里面玩石子棋，捉迷藏，多么令人愉快的家乡!
秋天，水稻成熟了，各家各户的稻谷连成一片金色的海洋，秋风起处，金黄的稻浪时起时伏，翻腾时发出沙沙的声音，这美妙的声音织成了一道丰收的歌曲，多么优美的家乡!
冬天的家乡，粮食已经进了农民伯伯的粮仓，一望无际的旷野，有说不出的苍凉，但也有道不尽的壮阔，此时的田野像慈祥的老爷爷在冬日的暖阳中舒展着他的皱纹，微笑地告诉人们：今年丰收了!辛苦了一年的农民伯伯，这时闲适地坐在门前喝茶聊天!我们这些孩子们，在田野里疯跑，玩笑，是多么地开心!
朋友们，我的家乡是不是很美呀?我爱我的家乡!
