今天,我本应该去舞蹈班跳舞的,可是,一大清早我的同学韩诗睿给我打电话,说是邀请我和她去郑州植物园玩,我一听到是玩的,我便动心了,可是,我还要去跳舞呀,怎么办呢?我便拿出了一个硬币,向上抛,正面是跳舞,反面是去植物园,呀!如我所愿,去植物园玩,我高兴极了。可是,舞蹈班那边怎么办呀!妈妈说:“我给你请一天假吧!我说:”好吧”!
开始准备食物,本,笔、嗯,够了,可以出发了!在去郑州的路上,我和韩诗睿高兴极了,不一会儿,我们看到了一座山,好高呀!上面映出美丽的桃花,桐树,小草,等等,把我们的眼睛都看花了。
马上,我们便到了郑州的高速出口,呀!我的身子怎么控制不住了,并且还一直右倾斜,原来,这是一个360度大转弯的公路呀!说着说着,我们便到了植物园,啊!好大呀!首先映入我眼帘的是———桃花,红的、粉的、白的,好美呀!对了,韩诗睿,你不是说有吃人的植物吗?怎么看不见呀!我说:“要不咱们打个赌吧!看看到底有没有吃人的植物,她答应了。
不知不觉,我们便走进了盆景园,呀!快看,映山红,我和韩诗睿还留了影。
韩诗睿的爸爸说:“我们去看瀑布吧,我和韩诗睿异口同声说:‘我们不去,太累了”,他说:’那我去了,我们极不情愿的去追他了。终于到了,啊!好美呀,没白来。欣赏完了,也该离开了,我们高高兴兴的走了。
在回家的路上,我问韩诗睿,哪里有吃人的植物呀!你输了。她点点头。
晚上躺在床上,好舒服呀!想想这一天,不知不觉进入了梦乡。
提起郑州美食,人们首先便会想到烩面。没错,烩面正是郑州著名的风味小吃。
烩面不仅味道鲜美,而且看相十分好看。碧绿的菠菜叶犹如一页页荷叶,“羊肉小鱼儿”从“荷叶”下探出脑袋,仿佛在水里待得太久了,迫不及待地要看看外面多彩的世界。洁白的面条嵌在五颜六色的配菜中。那样子,光看一看都让你垂涎三尺。
别看烩面这么好看,做起来可颇有些费事。
和面是重要的一步。面里放盐,每隔半小时活一次,一共要活3、4次才行。活好的面还至少要醒3个小时。所以,晚上准备吃烩面,上午一定要和面,不然面没劲儿。
再就是用带骨羊肉炖汤,只放姜,连盐都不要。肉炖的差不多烂了以后捞出来,将肉从骨头上剔掉,把骨头继续放回锅里炖。
下面前,把活好的面切成宽两厘米的长条,两面抹油,再醒半个小时,最后把面甩开,越拉越长,下到汤锅里煮熟。出锅前放入海带、葱花、香菜、豆腐皮丝和菠菜。
好了,热气腾腾的烩面出锅啦!
喝一口汤,呀!真鲜啊!挑起一根烩面,嗯!有劲儿、有弹性!烩面真好吃!
这就是郑州著名的小吃——烩面。
下了地铁后,我学得乖了些,牵着爸爸妈妈的手走进了餐馆。吃过早饭我们就进了人民公园。我玩了过山车、碰碰车,又坐上了卡丁车。卡丁车可是我的.最爱---只要轻轻踩下油门,它就会飞快的跑起来。
下了卡丁车,我们就去了更好玩的地方---郑州科学技术馆。它是由圆锥形和月牙形的建筑组成的。听工作人员说,展示厅内展品涵盖声学、数学,航天、通信、光学、生命科学等方面。很是与众不同,遗憾的是我们还没有来得及仔细参观,就被打给爸爸的紧急电话搅黄了。我恋恋不舍的走出了郑州科学技术馆,像灰太狼每次失败后一样,对着我心仪的它说:“我一定会回来的!”
现在,郑州已经是我魂牵梦萦的地方。相信不久的一天,我会再次踏上那块神奇的土地!
河南,是生我养我的地方。一谈到河南,我就有许多话要说,特别是河南的美食。
一谈到河南的美食,我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上,街上大大小小的面馆都会开张,店里面烩面味香飘四溢,令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候,顾客接过面,拿起筷子,把面拌匀了,“呼呼啦啦”的吃起来,不一会儿,一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好,取决于它的汤、面和辅料,汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉,兑以温开水和成很软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用,等要吃的\'时候,就把它拉成面条,这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面,更爱河南那豪爽的味道。
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