生物化学中有许多原理比较深奥、难以理解,如果采用传统的直接讲授方法,学生必定会感到枯燥乏味,提不起兴趣,若在教学中讲述一些有趣的见闻、运用一些形象的比喻及提出一些启发性的问题,使深奥的理论浅显化、抽象的事物形象化、枯燥的知识生动化,必然会提高学生学习的兴趣。比如,在讲解呼吸链抑制剂鱼藤酮的抑制原理时,可以先讲古代日本渔民打鱼趣闻,他们用生长在海边的一种藤条状的植物在水中浸泡,鱼就会自然死亡,后来研究发现鱼的死亡是由于呼吸链被抑制,细胞缺氧而死亡,就把这种抑制剂称为鱼藤酮。这样的.讲解,使学生很容易就记住了知识点。又如,在讲解三羧酸循环时,把循环过程比喻为操场,草酰乙酸比喻为运动员,乙酰辅酶A比喻为矿泉水,运动员沿着操场跑步,每跑一圈喝一瓶矿泉水,然后总结三羧酸循环的特点,每循环一圈,消耗一分子乙酰辅酶A,通过对这些问题的解答,可以使学生轻松地掌握这些内容,同时也提高了学生的思维能力。既能引起学生学习的兴趣,又能化解生物化学教学中的难点,起到事半功倍的效果。逐步启发学生,引导探究,层层深入,直至学生能主动地领会和掌握知识技能的方法生物化学学习心得体会心得体会。
1、 满足学生学习的不同发展需要,为提升学生的科学素养服务、为将来的进一步学习和生活服务。
2、 通过选修课程的方式促进学生进一步了解和学习化学基础知识、基本技能和化学研究的基本方法,学习科学探究学习的能力。
3、 加深认识和理解化学在生活和社会建设发展中国的作用,理解化学的应用价值和促进科学、社会发展的作用。
我今天看了一本关于化学的课外书,书的名字有点怪,叫做《最酸甜可口的化学书》,是韩国的一位叫崔美华的教师编的'。这本书告诉了我许多生活物品背后的秘密。
书中讲了很多生活中的道理,比如米饭为什么变凉就会不好吃了呢?原来米的主要成份是淀粉,加热后的淀粉结构松散,称为α淀粉,淀粉与淀粉之间有规律地黏合在一起,称为β淀粉,β淀粉加热后就是α淀粉,烧好的米饭又香又软,所以好吃,而等α淀粉冷却之后,失去了水分变成了β淀粉,所以口感就差多了。因此如果不想失去米饭的美味,就要盛在温热而密封的容器里,这也是我们保温饭锅的原理。
不知大家有没有留意,运动员在比赛时常喜欢嚼口香糖,我也在书上找到了答案。原来吃口香糖可以让大脑变得活跃,还可以消除紧张情绪,提高注意力,所以棒球选手等在比赛时常常嚼着口香糖。嚼着香糖还可以防止得痴呆症,不过口香糖有一个坏处,就是会经常放屁。
这本《最酸甜可口的化学书》里还讲到了酸、甜、脆、辣并重的韩国泡菜制作的原理,看得我口水直流。哈哈,这本书图文并茂是我看到过的科学书中最有趣的一本之一,你也想看看吗?
学生有时反映,“化学不好学,学不懂,记不住,不会用”。这主要是因为他们还没有掌握化学知识结构和内在联系。化学变化的实质是物质构成的变化,教师要注重引导学生运用物质结构的理论和化学反应规律的知识,去指导元素及其化合物知识的学习。教师要弄清重点、难点,进而订出规划,具体落实,使知识连贯成索链,环环相扣,先后有序。这样,在教学中就能抓住关键,突出重点,循序渐进,步步深入,就能从整体出发来深刻地理解局部,将局部的知识纳入有机联系的知识整体中,有的放矢,促进学生主动地进行学习,有效地发展学生智能。
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