近来,中国中央电视台多个频道推出了一套名叫《舌尖上的中国》的节目,在其播出之初,便取得了极高的收视率,流传甚广。
看到“舌尖”,想必必定是展示各地美食,弘扬传统文化的节目吧。想来所料不差,便尝试着欣赏了这个饶有趣味的节目。
本片介绍了华夏各地“南米北面”的饮食差异以及烤松茸油、焖春笋、雪菜冬笋豆腐汤、腊味飘香腌笃鲜、排骨莲藕汤、椒盐藕夹、酸辣藕丁、煎焖鱼头泡饼、煎焗马鲛鱼、酸菜鱼、松鼠桂鱼、侉炖鱼等不同地区的风味小食。与其它那些花哨的饮食类的节目不同,这个节目的真诚、朴实带给我们更多的是超越美食的思考。从中,我了解到了人与人的关系,人与食物的关系,人与社会的关系。在更深一步的思考时,对处在“舌尖上”的中国又有了更深的了解——从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶。今天当我们有权远离自然,享受美食的时候,我们应该珍惜大自然的恩赐,感谢的那些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。
我认为这个节目最重要的不是味觉上的享受——平心而论,在视觉上比这个纪录片的色泽好得多的遍地都是,而是淳朴的人,人生观和自然。
几千年来,中国人靠山吃山,靠水吃水。地域的辽阔造就了各地饮食的差异。但即便差异再大,饮食中也有一种味道是相似的,那就是家的味道,故乡的味道。我想,很多人看舌尖上的中国,不仅仅是因为它激起的口水使我们兴奋,也因为从各地的饮食中我们“看”到了家里的味道。
离开家久了,就经常会想起家里的一碗饭一桌菜。也许我们并不怀念故乡,也许只是故乡对我们魂牵梦萦。
养蜂的女人说,结果我跟她结了婚,风餐露宿的,辛苦得很。出海的女人说,这海洋的钞票难挣,没有牛劲马力难吃海洋衣食。这些都是生活给人的最朴素最直接的感受与经验。这些感受与经验,在作家那里写成了文字,在诗人那里吟成了诗,在母亲那里变成了唠叨,煮成了饭,炒成了菜。我想,对很多人来说,生活都是不容易的,甚至是艰辛的。朝五晚九,餐风饮露,为的不过是一家人能吃饱穿暖,不过是回到家里能好吃好喝一顿,能安逸巴适睡上一觉。
也许我爸妈的饭菜做得并不那么好吃,但是我总是会想吃它,也许我想吃的只是那种味道,别人无法做出来。
行走一生的脚步,起点终点,归根到底都是家所在的地方。这是中国人秉承千年的信仰,朴素而有力量。认清明天的去向,不忘昨日的来处。
会不会有那样一种味道,我后来再也没尝到过?
暑假里,我看了一部纪录片,是《舌尖上的中国》中的第五集《厨房里的秘密》。
一看这个题目,我想你一定会非常疑惑:厨房里怎么会有不可告人的秘密呢?这个秘密又是什么呢?是食材,佐料的配比秘密吗?不用着急,现在就让我一一向你解答吧。
在烧菜的时候,除了食材要好,更重要的是烹饪。在尼西乡,人们都认为用黑陶做出的菜,拥有更好的味道。在扬州,厨师的绝招就是刀法了。它们将豆腐切成一条细细的,像头发一样细的豆腐丝。这必须要心平气和,内心要平静,刀法上不能有半点差异。
在我看完这部纪录片时,我就会认为厨房的秘密就是要尊老敬老,互相帮助。就像欧阳广西要烧村宴时,如果没有其他人的帮助,他就不会做得那么快,这么香了。我又认为厨房的秘密是亲情,如果没有亲情,香港婆婆的菜就不会烧得那么香甜,那么诱人。
那么,厨房的秘密到底是什么呢?是尼西乡人的黑陶腊肉,是扬州厨师令人叫绝的刀法,是让国际名厨偶然失手的一坛咸鸭蛋,还是香港婆婆的一碗羹汤?
现在,就让我告诉你吧,厨房的秘密其实就是———没有秘密!
也许,厨房的秘密是厨师们一生的财富,对于普通人来说,厨房的秘密则更多的是和青春,情感,记忆联系在一起。
和第一季对比起来,第二季似乎更加接地气了,展现了更加淳朴的劳动者们的吃食,更多的普通劳动者出现在了我们的面前,他们用自己勤劳的双手创造生活中的一切,给我们带来那么多的感动。第一集中主要讲的是脚步,从追逐花期的养蜂夫妻,渐渐消失在这个时代的麦客们,顶着海风出海捕鱼的渔民,跋山涉水采集香菇的老汉,捕捉十几米开外仅五厘米长跳跳鱼的爸爸……这一切的一切都在告诉我们,美食并不是最重要的,最重要的是那个叫做“家”的东西,有家的味道的食物才是最美的食物。
第一集中白玛占堆这个人让我对于那些质朴的美食多了几分感动。为了给家里带去一份蜂蜜,他在没有任何保护措施的情况下爬到树上40米……那样一份简单美味的蜂蜜是白玛家里对于美食的最高追求了。
时代在变化,我们吃的东西也在不断变化,一切都还会继续发展下去,但愿这些淳朴和美食永远都不会消失,永远都在我们身边给我们带来更多更美好的感动。
二:舌尖上的中国
寒假,我在网上看了一遍前段时间比较火的一部纪录片——《舌尖上的中国》。
看到“舌尖”,想必必定是展示各地美食,弘扬传统文化的节目吧。想来所料不差,便尝试着欣赏了这个饶有趣味的节目。
不知为何,我从小就喜欢地铁,而且很迷恋它,只要与地铁有关的东西我都喜欢。因为喜欢地铁,我从小的美好愿望就是长大后要当地铁司机,这样就可以天天乘坐地铁啦。随着年龄的增长,我的梦想不再满足开地铁了,而是立志长大后要当地铁设计师。
如果我是一名地铁设计师,我会设计出双层列车,让列车载客量大大提高,让地铁早晚高峰期客流量大的时候,不再拥挤不堪,人们开开心心的乘坐地铁。
如果我是一名地铁设计师,我会设计出最完美的地铁线路,让人们感受到地铁的快速、便捷,可以节省人们的乘车时间。
如果我是一名地铁设计师,我设计出的地铁不仅质量好,而且还美观、宽敞、舒适、平稳。让乘客感到舒心、放心。
如果我是一名地铁设计师,我会让更多的人愿意乘坐我设计的地铁列车,交通工具从地上转到地下,彻底改变了地面交通现状,每条路不再都是川流不息的车流;大街小巷不再拥堵不堪,街两旁也不再是停满的车子,代替它的是鲜花和绿草,城市变得宁静而美丽。
为了这个梦想不会变为空想,我必须立即行动起来,从小做起,从现在做起,好好学习,以后进一流的大学学习世界一流的技术,让中国的地铁技术遥遥领先世界,让我设计的地铁造福人类。相信我的地铁梦一定会实现。
大家好,欢迎来到七星岩参观。我是你们导游蔡国正。
七星岩在肇庆城区,北面有雄伟山岭,南面是滔滔东流西江。所为借得西湖水一圈,更移阳朔七堆山。堤上添上丝丝柳,画幅长地间。怎么样朋友们美不美啊?朋友们前面就是有杭州之水之称人工湖啦!请大家跟着我一起游览吧,记住不要走失了。星湖原来是江北岸、北岭山一片沼泽地,湖底有泉水涌出。长堤把十多公里星湖分成了六大湖。朋友们想一想星湖大不大?好,我们向下一个景点出发。这是一个风景美丽地方,有长条形石山,高有96米。注意了!等一下解散时候可不要爬上去哦。还有其他景点,莲花洞、青莲湖等等,你们可以自己去游览。今天大家玩开心不开心?
今天晚上好好休息一下。明天还有更加好看、好玩景点。
怏怏中华历经五千年的风雨传承着一个长长梦,时至今日,便汇聚成了一个“中国梦”,一个中华民族伟大复兴之梦。要让梦想变成现实,就需要我们每一个中国人的努力。然而“少年智则国智,少年富则国富;少年强则国强”,我们今天的少先队员是中国的未来和希望,实现“中国梦”的接力棒将传到我们这一代少先队员手中。担负起这个使命,我们义不容辞。只要我们每个人将自己的\'小小梦想汇聚在一起,就能编织起一个大大的”中国梦”。
从小我就有自己的梦想:长大了要当一名教师。记得曾经看过一个新闻《最美教师张丽莉》,里面写了张丽莉在和学生们等待客车时,因驾驶员误碰操纵杆致使车辆失控撞向学生,危急之下,教师张丽莉将学生推向一旁,自己却被碾到车下,造成双腿截肢,骨盆粉碎性骨折,另有4名学生受伤。当我看完这条新闻时,我就无比向往这个崇高的职业,我长大一定要成为一个尽职尽责的教师,给更多的学生带去知识和文化。
我们应该有一个属于我们自己的梦想。上帝给了我们每个人一双翅膀,一颗会飞的心,一个会梦想的大脑,让我们去实现这个梦想,就像雏鸟飞向向往许久的天空。
尊敬游客们:你们好!欢迎大家乘坐前往秦兵马俑专车。我是您导游我姓石,你可以叫我小石或石导。下面我为您介绍一下秦兵马俑:
秦兵马俑是秦始皇命令工匠们制作用来为他陪葬,就埋在离秦始皇凌不远处地底下。1974年2月,当地农民杨志发等人在秦始皇陵东侧15公里处打井时,偶然发现与真人真马一样大小兵马俑。从此,一个埋藏了两千多年地下军阵被挖掘出来,并建成博物馆。秦兵马俑有一号、二号、三号坑和兵马俑坑组成。展出了陶质陪葬武士俑和兵马俑共8000个。看来秦始皇还想在阴间地统一天下,所以用秦兵马俑组成一支强大队伍呢!
兵马俑博物馆到了,请您准备下车。等下车后大家请随我来。
这三个坑中不仅规模宏大、各式各样!看,我们来到了一号坑,他是三个坑中最大,东西长230米,南北宽62米,总面积为1460平方米,现在给大家40分钟时间自由观赏二、三号坑。40分钟后道一号坑集合。
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