当卡车司机真不容易作文【一】
“包饺子时间到喽！”我听到妈妈的吆喝声，冲击卫生间洗好手，一个箭步跑到餐桌边，做好一切准备。
妈妈摁好面饼，我便开始擀面皮。向左擀，向右擀，向前擀，像后擀，我擀呀擀，努力想把面皮擀圆一点儿，结果事与愿违，把面皮擀得太薄了，馅儿刚放进，还没捏几下，皮儿就破了！
我不服气，我要继续擀，直到擀得又圆又好。
我把两手放在擀面杖上，自然放松，用均匀的力量揉来揉去，不能太重，太重会把面皮擀破，前功尽弃；也不能太轻，太轻了，压力不够，面皮很难擀开，会很厚，下到锅里不容易熟，还不好吃。
一次又一次的失败，一次又一次的尝试，我终于擀成了一个妈妈满意宝宝得意的面皮。
我把面皮轻轻放在手心，放了些馅儿，将面皮边缘没有馅儿的地方捏紧。想要好看一点儿，还可以折花边，只要把边缘再往上捏一下就可以了。
昨天，我们也包了饺子。可是我擀得面皮奇形怪状，外公说它们像鳄鱼，我看它们像澳大利亚地图，用这种形状的面皮包出来的饺子能好看吗？！可是今天我就学会了擀面皮，圆圆的，厚薄均匀，包出来的饺子非常好看，加上花边，就像半个刺鲀。我的进步真是神速啊！
我一边包饺子一边问妈妈：“这两天为什么要包饺子呢？是不是什么节日或重要的日子呢？”妈妈微笑着说：“是外婆和外公干活太辛苦了，累得没有时间包饺子，可是他们又非常喜欢吃饺子，所以，我们就包点儿给他们吃。”“妈妈，等你想吃饺子的时候，我也包给你吃！”妈妈微笑着点点头。
饺子煮好啦！我尝了一个，又香又鲜，真是太美味啦！
当卡车司机真不容易作文【二】
今天中午，平时一般很忙的爸妈抽空来外公婆家看我，说是要带我去新华书店买两本书回家看。经过家门口时，忘性子的爸爸突然想起自己的随身皮包忘带了，便开口说：“哎呀，我的皮包没带，等下还要去店里，怎么办啊?......哎，要不，佳敏你帮我去上面接一下吧?”还没等我来得及说“抗议”呢，爸爸就不由分说地把钥匙塞在了我的手里，没办法，只能无条件地完成这个使命了。
拿着钥匙走到家门前，准备拿着钥匙开，发现却怎么也打不开，后来一看才知道，原来是我粗心转反方向了!天啊!我晕!进去后，我发现了爸爸的皮包，刚要走出去，突然要发现身上的衣服有些脏了，便打了个回头弯，向我的房间急速跑去，打开衣柜后，看见了妈妈前两天才从干洗店拿回来的衣服架在衣杆上，恩，就穿这件!把它拿下之后，我发现拉链是已经拉好了的，便想把拉链拉下来，没想到拉到最下面时，居然扯不开!所以我又用九牛二虎之力放肆地拉啊、扯啊，如果力轻了呢?怕拉不开;如果力中了呢?又怕拉链被扯坏。不过好在老天有眼，飞了一段时间后，终于被拉开了。就在刚穿上第二个袖子时，我感觉背上有个硬邦邦地东东卡在衣服里面，手往后一摸，原来又是我的粗心大意把衣架子忘取出来了!哎呀，没有时间管它了，扔了，继续穿，好不容易穿好了，我很不得跟飞机一般的速度给冲到楼下。便迅速得穿好鞋子，锁好家门，一路跑下去了。
结果呢?大家可想而知......
当卡车司机真不容易作文【三】
噼里啪啦——噼里啪啦新的一年即将来临喽！
今天是大年三十，到了晚上当然要包饺子喽。老妈说要教我包饺子，我高兴得手舞足蹈，便乐呵呵地进了厨房。当然，肉馅和面皮已经准备好了。
老妈开始做示范，我看着妈妈包的饺子圆鼓鼓的，我觉得包饺子很简单，于是拿起一张皮学着妈妈的样子包起来。我的饺子才包了几个，不是馅儿太多就是馅儿太少，我有些气馁了。
老妈好像看出了我的心思，便对我说：别急，慢慢学，妈妈相信你，一定会成功。听完老妈的话，我信心十足。我又仔细观察老妈的手法，我发现，馅不能放的太多，还要放在中间，这样才不会漏馅。我又试着包了几个，没想到我攥的不紧，还是漏了馅，我急忙修改，没想到把饺子包成了小笼包。老妈说：你这是包包子还是包饺子呀？老妈有些哭笑不得。
我又包了几个，这一次包的比较成功，老妈说：还不错，就是太‘将军肚’了。我风趣地对老妈说：‘将军肚’虽然肥，但营养充足，这叫‘将军肚’出马，一个顶俩！老妈又一次地被我逗乐了。我一本正经地说：不要笑了，好好包饺子！老妈又偷偷笑了声，我看老妈时，她已经在包饺子了。
这一次我吸取了前几次的教训，认认真真地包，再也没发生漏馅的状况。虽然我包得依然还很肥，像个将军肚。我问老妈：妈，怎么帮‘将军肚’‘减肥’？老妈先是噗嗤笑了一声，之后一本正经地告诉我：‘减肥’？那你少放点肉馅儿就好了。你看我的。
我的饺子和老妈的简直相差了十万八千里！我的是‘将军肚’，而老妈的饺子是‘模特饺子’，根本不是一个样子。于是我按老妈说的，挖回去了一部分馅儿，再来捏好皮，一摁。成瘦子了，也有立体感了。
我拿了老妈的一个模特饺，和我的一比，不差多少了。我高兴地欢呼：Yeah，我终于学会包饺子了！老妈扭过来看了看：这次包得非常好，都快超过我了，加油！她脸上露出了满意的笑容。
饺子煮好了，吃着我自己包的饺子真香啊！
这一次，我不仅学会了包饺子，还让我明白了：阳光总在风雨后与失败是成功之母的大道理。只要有不懈的努力，就会获得成功。
