今天早上起床,看见奶奶在和面,我凑过去说,今天我们要吃什么饭呢?奶奶说今天是冬至,我们要吃饺子。我说冬至为什么要吃水饺,奶奶说这是我们的习俗。
冬至是什么意思呢?我打开电脑查了一下,原来冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
冬至原来这么重要,我赶快和奶奶一起包饺子。上午我还帮奶奶一起下饺子,饺子熟了,我让奶奶赶快给我盛了一碗,看着自己的劳动成果,我真高兴!
今年冬至刚好是星期日,上午我照例写作业。写完后,我突然想起来要包饺子,就叫上妈妈,开始动工了。
来和面吧,我把沾了水的面揉啊揉,终于好了,不过,弄了一手面,我赶快洗了一下,等吧……,醒好面了,我把面拉成细条状,切成一块一块的,再用擀面杖擀成圆圆的形状,就成饺子皮了。
再调馅吧,把肉、香菇、韭菜、葱沫、姜末准备好,开工,先把肉和葱、姜末拌在一起搅一小会儿,再放两勺盐,撒一点五香粉,倒点酱油、香油,再搅一会儿,再把香菇和韭菜倒进去,搅一会儿,就OK了。
最后,来包饺子。把馅弄一点到饺子皮上,就这样一直包啊包,不一会儿,一个个诱人的饺子包好并整齐的摆放在托盘上,包完了,肚子也饿了。OK,下饺子,开吃!
今年的冬至真好“吃”,很有味道!
每年中都有二十四个节气,其中冬至是最为重要的节气之一,到了这天,正式开始昼短夜长。每到每年的十二月二十二日前后,天气就会变冷,因此我们总能吃到香喷喷的饺子,这个习俗已经持续两千多年了。这里面还有一个小故事呢!你们知道吗?
据说在东汉末期,我国著名的医学家张仲景在回乡时,看见河边有许多穷苦人,个个面黄肌瘦、骨瘦如柴,不少人的耳朵已经冻烂了。于是他带领弟子们,支起了大锅,将羊肉、辣椒等多种祛寒药物倒入锅中,煮熟后捞了出来。再将羊肉剁碎,用面皮包成了耳朵形状,放入锅中。最后取名为“祛寒娇耳汤”。最后舍给每人了一碗羊肉汤和两个娇耳。人们吃后浑身暖和,耳朵发热。从此人们再也没有冻烂过耳朵。
你们知道了吗?给我叙述一下吧!
花坛位于教学楼的后面,像一个美丽的大花圈。白玉兰刚孕育时,像一个毛笔尖,而含苞欲放的白玉兰又像橘子瓣,完全盛开的白玉兰就像一把倒立的白伞……真是多姿多样,千姿百态呀!风一吹,百花像仙女似的跳起舞来,婀娜多姿,就连它们的茎也跟着音乐的`舞步跳起了“肚皮舞”。
春天,春回大地,百花齐放,争奇斗艳。一年一度的比美大赛开始了,小动物们也跑来凑热闹。翩翩起舞的蝴蝶为春风增添了许多生趣,勤劳采蜜的蜜蜂也不甘示弱,“嗡嗡”地哼起了小曲。
夏天,大雨如注。滂沱大雨已冲倒了几朵白玉兰,春天火红的玫瑰在雷雨中也没有那么傲慢了。雨过天晴,阳光下的雨雾散发出七色光芒,形成了五颜六色的彩虹,美丽极了!
深秋,树叶飘落,枫叶变红,硕果累累。红艳艳的玫瑰已枯萎了,白玉兰的花瓣也纷纷飘落,奇花异果都失去了生机。
冬天,寒风吹拂,北风呼啸,大雪纷纷,到处都是白茫茫的一片,银装素裹。大树身上也披上了雪白的战甲,大地上的小草也被冰雪覆盖了。
学校的花坛真美丽!我爱学校的花坛!
冬至到了,家家户户都喜欢吃水饺,我们家也不例外。快瞧!
“妈妈,今天中午吃什么呀?”房间里,我懒洋洋地问妈妈。
“饺子”,妈妈匆匆忙忙地回答,老妈准是在厨房里忙碌。太好了,吃饺子!我高兴的一蹦三尺高,飞快的向厨房奔去。
“妈妈,我很你一起包吧!”
“当然可以。”老妈说。洗一下手,把饺子皮放在桌上摊铺平整,肉馅夹到饺子皮的中央,再在饺子皮的四周涂上水,把“门”轻轻地关上。嗯,要把门关严哦,要不然饺子汤水会涌进来的。我捏了许多各种各样的饺子,有小飞侠、有动物,各种动画形象。
饺子煮好了,捧起一碗,看到白白的饺子在朝我微笑呢,一口咬下去,鲜美的味道喷涌而出,真是美味的不能形容了!
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