1、对说明对象及说明特征理解。
2、对说明方法辨识与理解。
3、对说明顺序的分析与理解。
4、对文章段落结构特点的分析。
5、对文意、层意、段意的概括。
6、对关键词语、重点句子含义及其表达作用的评析。
7、对说明语言准确性的体会
春姑娘迈着轻快的脚步向我们走来,她在果园、公园、田野诸多地方留下了春的足迹。在这阳光明媚、万物复苏的阳春三月,我和同学们一起去风筝广场游玩,那里的景物让我们流连忘返。
风筝广场的西边是经过治理后的白浪河,现在的河水清澈见底,水面好似一块未经磨擦的铜镜。河底表演也打开了晶莹透亮的冰门,开始对外开放了。快看,漂亮的鱼儿正在表演花样翻跟头 ;妖娆的水草搔首弄姿,在表演摇摆舞;青蛙合唱队在唱歌;螃蟹、虾正拿着他们的武器表演武术呢!河底的石块色彩斑斓,在阳光的照耀下,犹如一块块闪闪发亮的钻石,美丽极了!
河岸上景色和水中意境相比,更是别有一番洞天。柳树姐姐做了个离子烫,瞧,她正在向朋友炫耀她的新发型。桃花妹妹不知看见了什么,也不顾淑女风度了,张开嘴哈哈大笑,露出了淡粉色的牙齿。梨花姑娘是个爱跳芭蕾舞的女孩,在微风中,她就开始翩翩起舞,风停了,她就下台表演下一个节目。小草弟弟被春风哥哥唤醒了,他伸了伸懒腰,用保养了一个冬天的胖乎乎的身子,顶破了泥土,探出了可爱的小脑袋。
走在风筝广场的每一条人行道上,你都会看见一些关于风筝的雕塑。这些雕塑制作得栩栩如生、活灵活现。在广场靠河的地方,有个延伸到河中的天桥,从桥上向下看,周围的景像尽收眼底。当然,广场里最引人注目的还是音乐喷泉,喷泉的中央,是风筝的标志,喷泉开喷了,泉水随着音乐不断向外涌出,形态各异,特别壮观。
风筝广场真是个迷人的地方,我希望大家都能去那里看一下。
【题型分类】
1、理解重要词语在具体语境中的含义和作用;
2、重要代词所指代的内容;
3、理解重要句子在文章中的意义和作用。
【方法技巧】
1、对重要词语、句子的在理解都要结合具体语境进行分析理解。
2、从文段中找出指代的内容,方法一般是从该代词的前面看这个代词所指的内容。
3、常见代词:“这样、这、这种、那、这些、那些、其他、以上、如此、此…”的指代义,多指代上文距其最近的一句或几句内容。一般是往前找,找到之后,将找到的内容放在指代词所在句中读一读,看是否适当通顺
1、注意提干中修饰、限制性的词语
2、明确括号中的要求
3、理解题目意思和考点所在,避免盲目性
中午离开了蓬莱,踏入中国的风筝之都潍坊。
风筝有一个别名——纸鸢,它是用纸糊成的。风筝起源于中国,在2300年前的春秋战国时期,伟大的哲学家墨子就琢磨三年而成,蜚一日而败,虽然没有成功,但将技术传给了弟子鲁班,鲁班改木为竹,把珠子劈开削光滑,在火上烤弯曲,做成喜鹊的样子,这只喜鹊在空中飞行达3天之久,这就是我国历史上的第一只风筝。
偌大的风筝馆,有几款风筝给我留下了特别深刻的印象。
首先,我们看到的是福禄寿三星。它有个特点——人物的衣摆、胡须都可以随风摆动,栩栩如生,如同三位神仙驾凌人间一般。
往前走,看见了一个江苏南通六角板风筝,又叫哨口风筝,上面小的是哨,大的是口,会在空中发出非常响亮的声音,在空中发出的声音九里之外都能听得见。
咦,那是什么?人头和身体怎么那么混乱啊?我可以看到三个娃娃的头部,但仔细观察可以发现,每个娃娃的头部都连接了2个身子,看出来了吗?它是一左一右,一趴一仰,六个娃娃环连在一起,叫做六子筝头。
挺逗的风筝吧?仔细看看,是不是有6个娃娃呀?!
大家知道这个人是谁吗?他就是郑板桥,在潍县做了7年县令的扬州八大怪之一,他能书善画。这个风筝的名字叫难得糊涂,聪明难,糊涂难,转成糊涂更难,放一招,退一步,当下心安,非图而后来福报也。
除了中国风筝之外,还有世界风筝馆。韩国的是关于佛教,造型以板式为主;马来西亚的相对华丽,如月亮风筝,有浓郁的伊斯兰风味;印尼的大蝴蝶风筝造型逼真,色泽鲜丽
1、读标题,明确文章大致为哪一类型的说明文。
2、读全文时,一定要逐段读懂。标出体现段落的重点信息的词、句。据此:
①把握说明对象及其特征或文章要说明的主要内容;
②分析段与段之间的关系,理清说明顺序,把握说明文的结构层次。
③标出文章所使用的说明方法。
3、把握说明文的中心。——整体感知说明文,就是从整体入手,大处着眼,把握说明文的重要信息、行文特点、主旨等,对文章能有一个基本的总体认识。
④抗坏血酸的作用不仅于此。人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用:一是与肌红蛋白反应,使之呈现诱人的红色;二是抑制细菌生长,实现防腐功能。加入抗坏血酸,可以促进前一个反应的进行,从而加快“发色”的过程。许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实,它本身并不致癌,只有当它与肉中的氨基酸反应,生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果在肉中加入了抗坏血酸,它就会抑制这一转化过程的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。在不需要亚硝酸盐的肉类食品中,有时也会加入抗坏血酸。因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道,也就是通常所说的“哈喇味”。如果加入了抗坏血酸,它就会抢先消耗周围的氧气,从而保护油脂不被氧化,有助于保持肉味的“新鲜”。
⑤抗坏血酸本身很容易被氧化,生成脱氧抗坏血酸。这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”,会去夺取别人的氢原子来重建家园。人们利用这一特性,在面食加工中,常常加入抗坏血酸,改善面团性能,增加面团筋道。面粉中含有谷胶蛋白,其中有许多巯(qíu)基——就是带着一个氢原子的硫原子,脱氧抗坏血酸会掠夺其氢原子。当我们揉面时,巯基中的氢原子就会被脱氧抗坏血酸夺走,剩下的硫原子就会两两相连,形成所谓的二硫键。当大量的二硫键形成,面团中的谷胶蛋白就形成一个巨大的网络,从而增强其筋道。⑥大多数情况下,食品添加剂都是为了改善风味、口感,增加食品稳定性等等,本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候,它通常被叫做“抗坏血酸”。而它本身也是人体需要的营养成分——维生素C。维生素C不稳定,空气、光照、加热、与金属容器接触,都会使它失去活性或者分解。但是,正是它的这种不稳定,使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内,它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中,它舍己为人先被氧化,从而保护食品中的其它成分。
1.题目“有营养的食品添加剂”在文中指的是什么?为什么说它有营养?请具体说明。(4分)
2.请仔细阅读第②—④自然段,在下列横线上填上恰当的内容。(4分)
(1)抗坏血酸添加到果蔬汁的作用机理是:它能把醌还原为初始的多酚状态;也能
(2)抗坏血酸添加到加入亚硝酸盐的熟肉制品中的作用机是;能抑制亚硝酸盐一肉中氨基酸反应生成亚硝胺这一转化过程的发生。
3.联系上下文,请你说说下列句子中黑体词语的意思和作用。(4分)
(1)如果在肉中加入了抗坏血酸,它就会抑制这一转化过程的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。
(2)这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”,会去夺取别人的氢原子来重建家园。
4.本文第③段运用了什么说明方法?有何作用?(3分)
5.人们一般认为,食品添加剂对人体是有害的,往外谈“剂”色变。读了本文,你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识?请结合文章内容谈谈。(4分)
参考答案
1.(1)病毒。生态平衡遭到破坏;它们的生存环境发生变化或者受到干扰;接触使病毒引起疾病传染。
(2)引用法。强调说明了病毒会随环境变化繁衍速度快,生命力强,突出了病毒的威力。
(3)干扰、破坏了生态平衡,就有可能诱发病毒爆发;运用比喻生动说明了病毒极易被诱发。
(4)加强环境保护;不人为破坏野生动物的栖息地;不随便***死和食用野生动物;积极预防、治疗;等。(不限于以上条目,只要有科学道理,答出三条即可。)
2.(1)(4分)指抗坏血酸。(2分)抗坏血酸就是人体需要的营养成分维生素C,(1分)它具有良好的抗氧化性,保护体内细胞免受氧化损伤。(1分)
(2)(4分)(1)直接被氧化,消耗掉多酚周围的氧气,保护多酚免受氧气的攻击;(2分)(2)促进亚硝酸盐与肌红蛋白反应,加快“发色”过程。(2分)
(3)(4分)①“可能”表不确定性,说明了亚硝酸盐本身并不致癌,只有当它与肉中的氨基酸反应生成亚硝胺时,才有致癌的风险。(1分)体现了说明文语言的准确性。(1分)
②“败家”运用比喻,(1分)生动形象地说明了抗坏血酸很容易被氧化,从而生成一种物质——脱氢抗坏血酸。(1分)
(4)(3分)举例子,(1分)具体地说明了抗坏血酸作为食品添加剂运用广、作用大。(2分)
(5)(4分)并不是所有的食品添加剂都有害,有的食品添加剂有营养价值,有的食品添加剂能改善风味、口感,增加视频稳定性,不必谈“剂”色变。(2分)只要合理使用食品添加剂,对人体是无害的。(2分)(如果答成食品添加剂都是有害的,不给分)
说明文阅读解题方法
学习目标:
1、了解说明文阅读的常见考点。
2、理解并掌握说明文阅读的常见题型及答题技巧。
课前预习:
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