吉林美食做法和步骤作文【一】
??改写步骤改写是改变原文表现形式的一种写法。相对于其他表现形式（扩写、缩写、续写）来说，在写法和表现形式上是比较自由的。可以对作品的体裁、结构、人称、描述方法、语言等方面进行改写。
改写时，可按以下步骤进行：
一、认真阅读原文，准确地掌握原文的内容
只有在熟练掌握原文主要内容的前提下，才能合理地对原文进行改写。如《小马过河》故事是同学们
再熟悉不过的了，文中的小马替妈妈到磨坊去磨面，在被小河拦住去路的时候，小马犹豫了。老牛说水很浅，而松鼠却说水很深，弄得小马没有了主义，只好跑回家去问妈妈。虽然后来过了河，毕竟浪费了时间。若是你，你会怎样写《小马过河》呢？你可能会写：小马没听任何人的劝告，自己试探着过了河，完成了妈妈交给自己的任务。还可能会写其他的内容，这完全由同学们自己支配，但要合乎情理。
二、对照原文，在内容或形式上要有所创新
一般来说，改写后的文章，或许比原文更有趣；或许比原文更有新意这样，被改写的文章读者看了才会产生较强的吸引力。如《我要的是葫芦》一文，文中种葫芦的人不听邻居的劝告，到了秋天，一个葫芦都没收到，这样的结果多令人惋惜呀？如果是你，你将怎样改变种葫芦人的命运呢？要么依旧，要么发生了翻天覆地的变化但越符合人们的意愿越好！
三、认真构思，注意结构的完整，反复修改加工。
为使所写的文章，赢得更多读者的喜爱，达到人人乐读的地步，除保留原文的韵味外，应有自己的独到见解，尤其是内容和结构一定要不拘泥与原文，这样，写出的文章才会有新意。还要在反复阅读的基础上，进行合理的加工、修改，使改写后的文章更完美。虽然是改写，也要注意讲究条理清楚、层次分明，前后的照应，保持结构的完整性。
此外，改写还要注意以下几点：
Ａ、注意改写文与原文的联系，明确改写文是建立在原文的基础之上的，两者千万不要割裂开来，两者是相辅相成。
Ｂ、改写的时候可以适当发挥想象，围绕原文的中心增加必要的情节、细节和语句。但要注意详略安排要得当。
Ｃ、改写不能大段大段地抄写原文，要在理解原文的基础上，用自己的话来写。
〖学生例文１
《小马过河》改编
从前，在一个马棚里曾经住着一匹老马和一匹小马。
随着时光的流逝，小马慢慢地长大了，老马对小马说：好孩子，你已经长大了，该帮妈妈做一些事了。小马兴奋地说：太好了，我正闲着没事干呢！老马说：那好哇！如今我老了，行动不便，驮不动这半口袋麦子了，你帮我把这半袋麦子驮到磨坊去，回来后我给你烙大饼吃。小马听了，飞快地跑着，想早点儿吃到香喷喷的大饼。
但是他刚走了一半的路，就被一条河挡住了去路，这可把小马急坏了，正当小马急得团团转的时候，他看见老牛在草地上吃草，就急忙跑到老牛身旁问：牛伯伯，这水很浅吗？老牛说：水很浅，才没小腿。小马听了，正要下河，一只松鼠从树上跳下来大叫：小马，不要过河，河水会淹死你的！昨天，我的伙伴就是在这条河里淹死的。老牛跟松鼠争论起来了，老牛说：你凭什么说水很深？我刚才从那边过来才没小腿。你有什么理由说水浅？小松鼠也说了自己的理由，就这样，他们俩你一句，我一句，吵得不可开交。小马说：你们别吵了，我自己下水试一试不就知道了吗？说着，小马就小心翼翼地下了河，开始小马还有些担心被河水淹没，走着，走着，水已经碰到小马的肚子了。可小马仍旧继续往前走，见没什么问题，就一口气趟过河。老牛说：小马真勇敢！松鼠松了一口气，说：唉！小马可真了不起，看起来它很小，可它早已长大了。
小马顺利地过了河，到了磨坊，把麦子磨成了面，小马把这半袋子面驮回家，老马给小马做了一顿香喷喷儿的大饼。小马想：我下次还要替妈妈去磨面，好让妈妈给我烙更好吃的大饼。
〖教师点评
改写后的文章要给读者带来乐趣，写出新意尤为重要。做到这一点并不难，合理地发挥你的想象定能谱写新篇章。本文的小作者能够在读熟、读透原文内容的基础上，进行大胆的想象，较成功地改写了《小马过河》。尤其是对小马仗着胆量过河的描写十分贴切（
说着，小马就小心翼翼地下了河，开始小马还有些担心被河水淹没，走着，走着，水已经碰到小马的肚子了。可小马仍旧继续往前走，见没什么问题，就一口气趟过河），更值得一提的是，对老牛和松鼠争论河水的深浅时有了自己新的认识
（老牛说：小马真勇敢！松鼠松了一口气，说：唉！小马可真了不起，看起来它很小，可它早已长大了。），写的很有意思。结尾饶有兴趣，符合儿童的特点。
〖学生例文２
《我要的是葫芦》新编
从前，有一个人种了几棵葫芦。过了些日子，葫芦长出了细长的葫芦藤，藤上开了几朵雪白的小花，花谢以后藤上挂着几个小葫芦。那个种葫芦的\'人每天都要去看几次，给葫芦浇水、松土、施肥整天忙得不可开交。
一天，种葫芦的人看见葫芦藤的叶子上有些蚜虫在爬，心想：蚜虫要是把我的小葫芦给吃了，那可怎么办啊？想到这，他立刻去农贸市场买来了专治蚜虫的***虫药。他急忙把药剂按一定的比例配好，装进喷雾器里，立刻拿着药赶到葫芦藤下，仔细地寻找蚜虫最多的地方，对准蚜虫，把***虫剂喷在葫芦叶和葫芦藤上。
正在这时，一个邻居从这里路过看见了说：你要的是葫芦，***这些蚜虫干嘛？种葫芦的人解释说：不把虫子***死，万一它吃光了叶子，那小葫芦怎么能长大呢？种葫芦人仍在专心致志地***虫子，那个邻居看了一会儿就扫兴地走开了。
过了几天，葫芦藤上的蚜虫都死了，葫芦藤的叶子更绿了，长得郁郁葱葱的，简直像一个绿色的凉棚，小葫芦也越来越绿了，越长越大了。种葫芦的人看了心里喜滋滋的。
到了秋天，种葫芦的人收了许多大葫芦。除了送给邻居们一些，剩下的运到集市上去卖，挣了许多钱，他把挣来的钱捐给了村里的希望小学，使所有的穷孩子都进学堂读书去了，他可真的做了一件大好事呀！长大了，我也要像那位勤劳肯动脑筋的种葫芦人那样，热心地为人们服务！
〖教师点评
改写相当于你的再次创作，但不是你轻而易举就能完成的，要掌握一定的原则和方法：读懂原文为前提，内容创新最重要，想象合理使得内容更精彩。怎么样，试一试吧？
本文的小作者能够在读懂、理解原文的基础上，展开丰富的想象，把文中原来愚昧无知的种葫芦人变得聪明、头脑灵活，挽救了被蚜虫侵害的葫芦。文中对种葫芦人买药治虫的段落写得很细致，尤其是与邻居的对话更能看出小作者想象极为丰富。本文的结局更是让人感到惊喜，达到了作者所希望的效果。
吉林美食做法和步骤作文【二】
我们跟着人流慢慢地向前行，很多很多的美食数不胜数。我左看看右瞧瞧，看得眼花缭乱。有海南新鲜的\'椰子，虽然一个个看着其貌不扬，但是喝起来清甜可口，回味无穷。天津狗不理包子面前有好多人排队买，我听见有人说：“我要两个。”有人说：“给我来四个。”“给我六个。”……大家争先恐后地买，看着这样的情形，我口水直流三千尺啊！赶紧让妈妈给我买了两个尝尝，啊！又香又软，馅又多又鲜，果然名不虚传。还有章鱼小丸子，糖炒栗子，泰国的昆虫宴，湖南的酸辣粉，新疆的羊肉串，蒙古的烤全羊，印度的飞饼，长沙的臭豆腐……真是琳琅满目。
各个地方的美食齐聚一堂，让我既饱了眼福又饱了口福，真是不虚此行啊！
吉林美食做法和步骤作文【三】
寒冷的的天气，吃上热热的饺子，是多么幸福的一件事。
——题记
今天中午，妈妈说：“今天做饺子了，快来帮我包饺子吧！”我早已摆好了架势，系起来围裙，洗好了手，等着饺子的皮。妈妈说：“涵涵呀！你也不小了，也该学学包饺子。”
饺子皮来了，妈妈一步一步教我。先把饺子皮放在左手四个手指上，用右手拿起勺子，用勺子往饺子皮里放入适量的饺子馅儿，然后用两手一起把饺子皮沿边两手一捏，饺子皮的边沿就被捏在了一起，适当的调整一下形状，饺子就好了。
我觉得包饺子好简单，可是包起来却很难。有的饺子馅儿多了不行、少了也不行，还必须要不多不少。捏饺子，到底怎么捏呀！前一两个包的都是不像样子，好难呀！没想到包饺子也这么的难。但是，我不气馁，依旧努力的包着，时不时的问妈妈，包完一个就让妈妈看看怎么样。经过我逐渐的努力，终于包出一个像样子的，我太开心了。
吉林美食做法和步骤作文【四】
今天上午，我们去菜市场买了饺皮、猪肉、芹菜和鲜香菇。你知道要做什么吗？哈哈，当然是包饺子。
回到家，我们先把猪肉剁成肉沫，再把切好的芹菜和鲜香菇给放进去，并且放上调料，然后再搅拌。这样，鲜美的肉馅就做好了。妈妈接着准备了一碗清水放在桌子上，我很纳闷这是干么用的？
现在，我们开始包饺子了。只见妈妈把饺皮放在手掌上，用筷子夹了点肉馅放在饺皮的的正中间，再用手沾了一下水涂在饺皮的周围，然后再把饺皮合拢，很快，一个饺子就站在盘子里了。噢，我明白了，原来这水是合拢饺皮用的，可是水不是浆糊，怎么会粘得住呢？
带着好奇，于是我也学着妈妈的样子，拿起了饺皮，放在手上，夹了一点肉馅放在饺皮的中间，再用手沾了一点水，小心翼翼地涂在饺皮周围，把饺皮对折起来，轻轻地用手捏了捏，哇，奇迹般的事情发生了，饺皮真的粘在一起了。后来我才知道，原来，饺皮是面粉做的，而面粉遇水就有粘性。
就这样，饺子在我和妈妈的手中一个个的诞生了，看着自己的劳动成果，我开心极了。
包饺子真是一件有趣的事啊！使我充满了成就感，不信，你们也来试试。
吉林美食做法和步骤作文【五】
你们可能会觉得凤梨虾球没什么稀奇，一般的餐厅里时常见到，但是真要制作起来，可是需要下点功夫的喔！现在就让我来一一介绍凤梨虾求的作法吧！材料是：虾子、面粉、凤梨以及美乃滋（以上材料份量依照个人喜好调整）。步骤是先将虾子剥壳（也可直接买现成的虾仁），接着将拨好的虾子裹上面粉并油炸，等待油炸的同时可将凤梨切片备用，最后是将炸成金黄色的虾子盛到盘中、摆上凤梨并挤上美乃滋做点缀，金黄可口、香气四溢的凤梨虾球就大功告成啦！
上桌啰！最令人期待的品尝时间来啰！酥酥脆脆的虾球，佐上酸酸甜甜的凤梨，一同放入嘴里的`那瞬间……美妙的滋味就如同小天使在嘴里跳着美妙的华尔滋一般！
妈妈的拿手菜美味可口、妈妈的拿手菜令回味无穷、妈妈的拿手菜令沉醉不已……我希望将它学起来，未来换我做给家人吃，并且加上创新的作法！你的妈妈也有拿手菜吗？赶紧发掘并且学起来吧！
吉林美食做法和步骤作文【六】
在我的记忆中，我总是会和这样那样的事物发生各种联系，有的是开心的联系，有的是郁闷的联系，有的是悲伤的联系。不过我大部分开心的联系是关于美食的。
妈妈说我是一个小吃货，什么都想尝个遍。这一点都不错，只要有吃的，什么都好说。记得在那一次，我因为吃的和妈妈闹矛盾，一直都有一点不甘，不知妈妈在哪弄来一包我喜欢吃的饼干，放在桌子上，回到了房间。我虽然装作不在乎，可我的眼睛却不受大脑的控制，时不时瞥向妈妈放在桌子上的饼干，只是我竟然想道；到底吃不吃呢？吃？不吃？吃的话，我的就会被妈妈笑的。不吃的话，我这一天都会想的。就这样挣扎一阵后，我忍不住饼***诱惑，我竟不要脸的拿起饼干，撕开包装，大口大口的吃了起来，心里的不甘顿时烟消云散，心里充满开心。没过一会儿，一包饼干被我吃完了。待我看到那空空的饼干盒，却不知如何和妈妈交代。于是，我想了想，走进妈妈的房间，说；"妈妈，我把饼干吃了，求你原谅我。"我可怜巴巴望着妈妈，妈妈看着我，卟哧一笑，刮了刮我的鼻子，说：“小吃货，原谅你了。刚才是诱惑你的。”我听到妈妈原谅我了，开心的一下抱住妈妈。现在，我想起，不禁偷偷的笑。没想到，这件事是美食引起的，也是美食结束的。
美食，是我一生中不可缺少的东西，它联系着我的大部分快乐。我爱这奇妙的东西——美食。
