年的味道的作文初中【一】
“金风送喜来，紫荆花已开，二月大地春雷锣鼓敲起来……恭喜恭喜中国年，五谷丰登笑开颜……”听着这首耳熟能详的歌曲，就知道，年到了！你知道年是什么味道的吗？年的味道怪怪的，让我品一品在给你细细道来。
年，是欢乐的；是喜庆的；是和睦的年，对于我来说是甜到心头的。屋外二月的寒风呼呼地刮着树枝，干枯的树枝上挂着几片摇摇欲坠的枯黄的树叶；风也毫不留情地刮过人们的脸庞。可人们洋溢着幸福欢笑的脸颊，火辣辣的，成群的男孩按动着打火机，从里面一下子窜出火红跳动的火苗，红光映在人们的脸上，笑容更加甜蜜。“噼里啪啦”鞭炮声清澈的在耳边回荡，绽开的不仅是绚烂的烟花也是每一个中国人的心花。一大家子人围坐在圆桌周围，汤圆、饺子、抄手、面条……还有色香味俱全的各色中国菜：香肠、腊肉、夫妻肺片、京酱肉丝、鱼香茄子、麻婆豆腐、春卷……旁边的电视中正在播放着喜气洋洋的春晚，而围坐在桌子边的人捧着一碗热气腾腾的香菇炖鸡汤美美地品尝，一口接一口，浓香四溢，安抚了每一个人一年以来疲惫的心，这种感觉只有在过年才感受的到，其乐融融、欢声笑语，年的味道是甜的。
年的味道是辣的，贴倒“福”、对联、门神、窗花；挂灯笼、中国结、红辣椒；放鞭炮、舞龙；还有“领红包”！……一片红色映入眼帘，过年就要喜庆，就要热闹，就要红火。中国年让你在冬天丝毫感觉不到寒冷，只有火辣。
年的味道是酸的，每天清晨我会一边吃饭，一边听广播。“儿子长大了，一年到头就回一次家，人是回来了，可是留的住人却留不住心。”这是一位母亲写给儿子的一封信。父母老了，儿子大了，好不容易回了家，也不像小时候那样如同开心果一样逗父母开心、帮父母做事。只是一味地玩着手机看看电视，对于父母的嘘寒问暖也爱理不理。这个年，父母盼回来了深爱的儿子，可儿子的心却早已停留在了别处。父母的心是酸的，年的味道也是酸的。
年的味道是苦的，过年时是小偷、骗子、火灾肆虐的高峰期。努力了一年的积蓄被好逸恶劳、游手好闲的盗贼偷走，被油嘴滑舌的骗子诓骗，甚至被一把无情的大火吞噬……妻离子散、亲人离别，就在这普天同庆之时，事故给予人的打击是空前悲惨凄凉的。这个年是苦的。
年的味道不是能一语道破的。各自有各自的区别，酸甜苦辣一应俱全，就像一台鲜活的戏剧而或一支谱写人世间悲欢离合的歌曲，要用眼观察、用耳聆听、用心感受。
年的味道的作文初中【二】
新年来了，新年来了！空气中弥漫着各种各样的味道！
一、喜气洋洋的味道！
要过年了，人们都急着买年货，大包小包的拎着。超市里的各种应节食品堆积如山，人们你挤我拥，把东西都往自己的购物车里放。各家商店前都摆上了一盆盆金桔，菊花，金桔一个个又大又漂亮黄澄澄的，让人觉得很喜庆。街道两旁的路灯，都挂上了一串串火红的灯笼。各家各户的门前都贴上了，我家贴的是：“内外平安好运来，合家欢乐迎新岁”。
二、消烟的味道！
大街上的小贩们卖着各种各样的炮，比如：砂炮一扔在地上，就“怦”的一声，这是小小朋友最喜欢玩的。有一种烟花拿在手里玩，火花闪闪发光，像天空中闪烁的星星，这更是小小朋友喜欢玩的。还有一种不知名的炮，一点着就会转圈，发出“噼哩啪啦”的响声，发出绚丽的光芒，这是胆大孩子的最爱。当新年钟声敲响的一刹那，半边天空闪着光芒，烟花一个接着一个，炮声一个比一各响。在蓝色的天幕，有金黄，橙红的菊花，粉红的杜鹃，紫色的蝴蝶兰，红色的绢花……烟花时而像一颗导弹飞向天空，时而又像一位仙子在空中舞蹈！听，这是鞭炮的响声，有的像小老鼠“吱，吱，吱”有的像炸弹一样“怦”的一声……半边天空都弥漫着浓浓的硝烟。
三、年夜饭的味道！
我们所有大大小小的人都到大伯家吃年夜饭。我看到餐桌上有红烧肉、油焖虾、甜莲藕、大鲤鱼、白切鸡……好香啊！好丰富啊！大人们在互相敬酒，互相祝福。我们小孩就在客厅里追逐打闹，一会儿剥颗糖吃，一会儿喝杯饮料。好不容易等到大人们吃完，我们排好队领红包：奶奶的、大伯的、大伯母的、二伯的、二伯母的、姑姑的……好多红包啊！我捧着一堆的红包，好开心啊！
这就是我们孩子所期盼的过年的.味道——领红包！团圆的味道，亲情的味道，喜庆的味道……人们把一年来所有的味道做成了一个叫“年”的精灵，让她带着人们一起奔向新的幸福生活。
年的味道的作文初中【三】
还没来得及从年前紧张的工作中释放出来，年就猝不及防的来了。
过年的形式越来越多样化，何姐去了澳大利亚，每到一处忙着晒各种蓝天、白云、鲜花和澳洲龙虾，富甲一方的同学在初一去了泰山的后山，安安静静的晒“一山一人一世界”；其余的人同学也好、同事也罢都像我一样，穿插在各种拜年应酬中，时不时的来微信抢个红包，有一搭无一搭的说几句话，不咸不淡的拜着年…
年的味道越来越寡淡，值得感慨的事却越来越多！
我羡慕澳洲明朗的天，也羡慕一人一山一世界的清净，但生活却驱赶着我不停地去寒暄、微笑、欣慰、心酸乃至麻木。大姨的背比去年驼了些，脸色也苍老了不少，从死亡边缘走了一遭的的大姨夫在这样的大姨的照顾下，能下地走路，也能抢着帮我们倒水了；大姐的婆婆也从住罢了9个月的医院里出来，躺在床上，睡着了，姐说，她折腾了一宿，一会咋呼着说谁把她的手绑住了，一会要找鞋子下地走走，她已经完全不记得是自己瘫痪在床了，也不记得自己和家人是谁了；二姐的婆婆比以前更矮了，头发也更白了…年一圈拜下来，心情是沉重的，无法阻止的衰老正在席卷着这些去年还算健康的老人们，倒是妈妈、婆婆和公公看不出什么明显的变化，只是动作迟缓了些。
弟弟拿出孩子们以前的视频和照片，播放着看，四个天真烂漫的孩子仿佛就在昨天嬉闹、玩耍，孩子们笑的前仰后合，各人都拿出手机，抓拍当时可笑的镜头，我从来没有像现在这样感激这些冰冷的机器，让逝去的画面和音频可以永远的停留和定格。但是新的难题又来了，以前的时候去趟公园、超市，买点好玩的、好吃的，就可以把孩子们打发的欢天喜地的，现在这些再也提不起孩子们的兴趣了，于是有人提议，去ktv嗨歌，好像只有这种时尚的方式，才可以和现在这四个青少年搭调。于是由我和姐领着在ktv穷吼了一个下午。遗憾的是，我竟忘了拍张留念的照片，真怕有一天连这种年的味道也找不到了。
今年婆婆说的最多的一句话就是，家人们都健健康康就是最好的年啊。在年夜饭桌上说着这样的`话，拉着我前去拜年的弟弟说着这样的话，对着前来走亲戚的两个二叔也说着这样的话，让寡淡的年味多了几分笃定和祥和的意义。
感觉语言越来越贫乏，感觉脑子越来越迟钝，其实我想说的想写出来的应该更加积极和深刻，但我却选择了停留在这样混沌和呆滞的语言中，不是不想出来，而是想更加真切的生活本真的滋味，是什么便是什么。
年的味道还在如火如荼的上演着，远处的鞭炮声时不时的提醒着人们，无论是旧的还是新的，都正在轰轰烈烈的来，轰轰烈烈的去。我们要时刻准备着用一颗坚强乃至坚硬的心，欢天喜地的迎来送往。
年的味道的作文初中【四】
新年，爸爸妈妈带着我去姥爷家探亲。我很喜欢去姥爷家，因为姥爷的家很大，家门前有一个大院子，院子前面还有一个大大的池塘，尤其是姥爷家有我最喜爱三个表姐和我们班同学无人不知无人不晓的那只可爱的猫。
到了姥爷家，大人们都忙着做菜，我和三个表姐闲得无聊。大胆的三表姐便提议说：“我们去买些甩炮和炸炮来玩吧！胆大的呢就玩甩炮，胆小的呢就玩炸炮。”大家都拍手表示赞成。
甩炮和炸炮买回来了，三表姐就试玩给我们看。她先用打火机点燃甩炮的头，让甩炮在手中燃烧一会儿，接着便立刻把它丢入池塘。只听“轰”的一声闷响，水花便被甩炮溅到半空之中。三表姐又把炸炮往地上使劲儿一扔，炸炮“啪”的一声惊响，便立即爆散开来，四周弥漫着呛人的火药味儿。
胆小的大表姐看到三表姐玩得这么开心，于是也试着玩了一根甩炮。没想到她的胆子越玩越大，最后竟然超过了三表姐玩炮的胆子。她把甩炮放进烟盒里，结果把烟盒炸成三半；她又把甩炮放在泥土里，结果把泥土炸了一个小洞；她再把甩炮放在一个坏了的桔子上，结果把桔子炸得开了花……
看到这里，我和二表姐也忍不住加入了这场游戏。大家一会儿上树，一会儿爬凳子，玩得嘻嘻哈哈，不亦乐乎。这些甩炮和炸炮虽然是为小孩子们设计的，不过还是有一定危险性的，所以同学们玩时得注意安全哟！
这个充满年味的游戏，让我回味无穷。
年的味道的作文初中【五】
中国是一个有着几千年文化的文明古国，它的传统文化博大精深。有些传统文化经不起时间的考验，在这条岁月长河中消失殆尽。有的却经人们的历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。
“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着，仿佛就是要告诉我们腊八节一过，就要过年了，就要开始准备过年用的物资了，打扫尘除，买新衣，腌鱼腌肉，贴窗花……可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。
无论你是自家宴客还是走亲访友都离不开吃，而这一桌桌丰盛的佳肴，自然离不开美酒，而自家酿的美酒更是香甜。我姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。酒虽好喝，但酒劲十足，就连我爸爸都要忌惮三分呢！
旧历九月九是传统的酿酒日，早在前一个星期，姥爷酒开车进到山里的认识的农户家，把头年定好的糯米拉回来。姥爷说：“山里的空气好，气温低，糯米成熟的晚，也就长得好，好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干，如果做酒的过程沾上油，哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净，在水里泡上一天一夜，这是让米发胀，蒸出来的米就不会反生，发酵就更彻底。一切准备就绪，就等着第二天到来。
九月初九这天一大早，姥爷把泡好的米，放进木桶里隔水蒸上半个多小时，熟透，再倒进大盆里，散开透气，晾一下，每次都会蒸上几大桶。每当这个时候，姥姥就会给我和哥哥捏几个大大的糯米饭团，沾上糖，好吃极了，这也是我和哥哥喜欢在这天主动帮忙干活的原因。米晾到半凉，就要拌酒曲了。酒曲是一个个比乒乓球小一点的白色圆球。拌之前，要把酒曲碾碎成粉末状，再把酒曲均匀地拌进一盆盆熟糯米中，这个过程是个力气活也是精细活，记忆中，每次都是妈妈在进行这项重要的工作。拌好以后，在慢慢加进一点凉水，这时糯米饭就会拉出粘稠的糖丝，把这些能拉出糖丝的糯米四周码好，按实，中间掏空，盖上盖子，包上厚实的棉被，放上十天左右，这是个漫长的过程，叫热发酵过程。姥爷说，这个过程很重要，就像好的钢铁要经过火的淬炼。人要成才也要经过各种历练，中间不能放弃，要有耐心和恒心，就像酒在热发酵期间不能随意揭盖一样，十天后就要收酒了，这里说的收酒不是说就可以喝了，酒要能喝还早呢，还要把酒用大量的凉开水收进装酒用的大缸里，进行冷发酵，这需要三个月的时间，等过了冷发酵期酒就做好了，那时满屋子都散发着酒的香味，也就到了年跟前了。用自家的酒招待远方来的亲朋好友，别有味道，这就是我家年的开始。
家家的传统文化都不同，但是家家的年味却是一样的，快乐的心情是一样的，中国的传统文化多彩多样，但传承的精神是一样的。我也要将我家的传统文化传承下去，使我家的年味更加浓郁。
年的味道的作文初中【六】
“二十三，祭灶官；二十四，扫房子……”每年春节前，大街小巷都涌动着人潮，有的忙着购买年货，有的忙着拜访亲朋，老老少少都洋溢着幸福的微笑，空气中弥漫着浓郁的“年的味道”。
年味是喜庆的味道
贴春联是我国春节的传统习俗，也是节日文化的一个重要部分。过年时，家家户户都写春联，贴春联，用吉祥的语句表达对新的一年的祝愿与期盼。在我家，贴春联是我和父亲的保留节目。每一年的春联都是我和父亲精挑细选，联手作战，一气贴好。这不，我们先把几幅春联从喜袋中拿出来展开，一幅一幅对比，这一幅是：“山舞银蛇迎巳岁；原驰蜡象送辰年”，太普通了，淘汰；那一幅是：“龙腾四海家家乐；蛇舞九州处处新”，还行，备选。选来选去，我们选出了两幅：“出入平安，好年好光景；心想事成，新年新进步”，“花开富贵福临门；蛇年吉祥春行地”。选好后，父亲负责贴，我负责看对联位置的偏正和剪胶带，我俩配合得那叫一个默契啊，一小会儿就完工了。看着红彤彤的春联，一股股喜庆的味道迎面扑来，开心极了。
年味是舌尖的味道
美食是春节必可缺少的招牌。这不，离春节还有好几天，家里的冰箱就塞满了各式各样的美食，水产、肉食、蔬菜、水果一应俱全。年夜饭是“金牌大厨”——姑父的表演时间，不到两个小时，他就整了满满一桌子的菜：有清蒸鱼、葱爆鱿鱼、红烧肉、清炒茭白、焖莲夹……阵阵食香引得我和表哥的鼻子连连抽动，垂涎欲滴。“开饭了！”爷爷一声招呼，我和哥哥立马跑过来坐好，动作矫健得让大家哈哈大笑。“真香啊！”，美食在舌尖上跳动，香味在齿颊间回荡，真是饕餮盛宴啊！
年味是温馨的味道
“每逢佳节倍思亲”。春节是全家团聚的时间。不管人在何处，都忘不了家。看看每一年浩浩荡荡的春运大军，就知道思乡回家的浓烈心情了。年三十，我们和姑姑全家都会聚集在爷爷奶奶处，大人们包着饺子，谈论着一年来的所见所闻；我们吃着各式零食，快乐的四处玩耍。晚上，大伙一起观看春节晚会，对节目评头论足，看到开心处，大家捧腹大笑，房间里到处都洋溢着欢乐、温馨的味道。对了，压岁钱可是重头戏，这是我和表哥共同的期待。你看，拿到红包，哥哥的嘴都高兴的咧到耳根子啦！
有人说：“年味是越来越淡了”。我想，关键在于你的心怎么想，你的眼怎么看。只要全家在一起，年味就会意趣盎然，韵味十足，带着期盼和憧憬，走向那幸福的新年。
年的味道的作文初中【七】
最喜欢过年的味道。快到新年时，那热热闹闹的景象无处不在。大街上，更是人满为患。最拥挤的，就是各家大大小小的超市了，全是采购年货的人，商店里各类物品都供不应求，超市老板往往会趁此机会大捞一笔，但采购的人还是络绎不绝。
每到过年，奶奶最喜欢往超市跑，有事没事就跑去转转，就喜欢那热闹的气氛。奶奶手提一只竹篮子，在超市转悠，另一只手则拿着一张广告纸“年货大减价”，在精打细算一阵子后，便跟着人流，一会儿就装了一篮子东西提回家。我总忍不住，东翻翻，西找找，一袋子零食不免让我有些失望，第二天，拿回来的都是些鱼啊，肉啊。第三天，就都是包装精美的礼品，什么红酒啊，广柑啊，盐水鸭之类的，第四天，我眼前一亮，都是一些非常喜庆的小玩意，红底金字的福字帖，可爱的玩具小金牛和小红牛，大红色的灯笼，塑料爆竹，春联，金牛的剪纸。中国结等等一堆好东西。这下我可乐坏了，马上忙活起来：窗子上贴上金牛剪纸，马上就觉得家里又多了份喜庆；大门上贴上倒福字和春联，我的脸上也是喜洋洋的；书桌上摆上一对小牛，书架上挂着一串爆竹；连晾衣架也被我挂上了中国结和红灯笼。家里，马上有了“年味儿”，我嘴里也轻轻哼着那支小曲儿《你最牛》。
和家人逛街时，可以看到，无论是大小商场，还是新店开张，都挂上了灯笼，贴上福字贴，一片热闹的红色。往往那灯笼上都写着几个金字：恭喜发财，生意兴隆。大街上，来来往往的行人也让我感受到了即将过年了。瞧，那边一位年轻的阿姨身穿大红底，金色花纹的旗袍，戴着中国结式样的耳环，手提一个小巧玲珑的红包，无不为这即将来临的新年增了份光彩。这被染红的大街，更是年味儿十足。
饭店这段日子生意也格外兴隆，请客吃饭大出血已经是家常便饭，饭店天天爆满，老板乐得合不拢嘴。大过年的，年夜饭尤为重要，儿女在外工作一年，难得回趟家，吃团圆饭自然不能含糊，找一家好饭店，办得热热闹闹的，那是在所难免。要订好饭店，还得抓紧时间，晚了，就只能在家里吃了，有些人甚至几个月前就订好位置了。在爆满的饭店里，那花样百出的菜名，如“五福临门”、“牛气冲天”等，更是让我感受到了深深的“年味儿”。
“年味儿”是过年不可缺少的调味剂，让过年热热闹闹，开开心心。
