家乡的美食作文浙江温州【一】
河南，是生我养我的地方。一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。
一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的`烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。
家乡的美食作文浙江温州【二】
说到美食，世界各地都有。中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅……，个个堪称人间美食，个个都被世人赞赏。可最令我流口水的，还是我家乡的特产——灯影牛肉。
首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，说明这个美食是用牛肉做的。但“灯影”，可就不一般了。因为，灯影牛肉非常薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出黄色的灯影，所以，“灯影”二字，由此而来。
接下来，就让我来给你们讲述灯影牛肉名字的由来吧：“相传，灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润（鲜）红灯影牛肉亮（去掉），味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为‘灯影牛肉’”。于是达州市的'这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。
灯影牛肉外形独特，味道自然诱人。灯影牛肉入口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。不少品尝过这道美食的人，都对它赞不绝口。而且经过这几年来的革新，灯影牛肉彻底“脱胎换骨”，味道越来越棒，仅以（令）无数游客尽“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
灯影牛肉非常美味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰***后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。
有人说：灯影牛肉继承了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的火辣、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。这才是一个真正可以代表一个地方人的美食，不，应该是艺术品。
家乡的美食作文浙江温州【三】
前些天随父亲回了趟龙口老家。单独的小院星罗棋布的躺在泥泞小路的两旁，姑姑家是第一户，红漆门上贴着崭新的门神像，院子的一角栓着“东东”，很忠诚的黄犬。用砖头垒起的池塘里，只有写草绿的荷叶，可惜没有花。头顶上不是蔚蓝的天空，是碧绿和水晶紫交织的空间，硕大的葡萄摇摇欲坠，日光照去，与叶子相得益彰，很温暖。模糊听出一些怪音，原来是后院喂养的三头猪正悠闲的打着饱嗝呢。
姑姑见了我十分欢喜，拉着我上了炕，屋里刚来了一位老人，姑说她是临院的，老伴走了，子女也进了城，一个人，好在身体很硬朗。老人稀疏的白发盘成了髻，脸上尽是岁月的.沟壑，捧着一大碗笑趔了嘴的无花果给姑“刚摘的，可鲜可鲜喽!”我暗笑，过节送饺子的传统竟还存在，只是城里没有了罢。姑说，老人三天两头的不请自来，不是母鸡下蛋了，就是新做了一双布鞋，姑原是拒绝的，但老人孤单落寞的背影深深刺痛了姑心灵最柔软的部分。于是每次都十分迎合她并乐意的接受她的心意，然后借礼尚往来的理由经常去看望老人，陪她唠唠嗑。其他的人家也如是做，使的老人冷清的家里变的热闹。
有一回，姑摔了脚，姑父又无法天天守在家里，生活十分不便。络绎不绝的街坊四邻送来了鸡蛋，水果，虽然都是很简单的东西，但毕竟是邻里们的心意，又不同于城里探病送礼的形式化。在乡下这本是很平常的事，姑还是心里热热的，一一谢过。没想到，对门的张婶拉着姑的胳膊：“大妹子，反正咱俩家就几步路，这些天就让俺照顾你吧。”刘婶又凑过来，摆摆手：“还是轮着吧，你上午，俺下午。”“俺一有空也来吧，你上次还帮俺娃了呢。”……盛情难却，那些天，姑着实当了回被一大帮人伺候的“富婆”，端茶倒水，洗衣做饭，邻里们心甘情愿的为自己做的一切，时隔几年，姑依然记忆犹新，邻里们大概已经忘了。
几天的相处和姑的娓娓讲述，让我爱上了这里的土地，那么纯净，清新，爱上了这里的村民，那么朴实，憨厚，善良。这里的邻里，还原了“邻里”的本质，又岂是钢筋混凝土铸就的浮华里的“邻居”可比的?或许不会不认识，但“远亲不如近邻”仿佛已成了纸上谈兵。
虽然由于各方面的原因，城市与乡村的邻里不能划等号，但只要心是暖的，一盒海参与一碗无花果，一句真心的问侯与一个月的照料，一声热情的招呼与几时分钟的唠嗑……它们是等价的。而这样，才像真正的邻里嘛!
家乡的美食作文浙江温州【四】
中午12点左右我们带着自己的成果去码头附近的餐馆吃饭，第一次品尝刚打上来这这么新鲜的鱼和虾，感觉真是不一样，即新鲜又味美。
吃完午饭本来想去雁荡山的，可听带我们的当地人说这里有一个硐很值得去看看的，即方山—长屿硐天。长屿硐天是自南北朝以来，连续1500多年人工开采石板后形成的石文化景观，千百年来开凿留下的28个硐群，1314歌洞窟，形成了千姿百态的石壁长廊，虽是人凿，但宛若天成，让人叹为观止。
由于时间的问题，我们只游览了一个观夕洞。进入洞后，我们大呼惊叹，以前看过很多自然形成的溶洞，但开采石板留下的洞还是第一次看到，有些洞是口小肚子大，为了能把石板运出来，就在洞边再开一个洞，才把石板运出来，简直不可思议。景区内有亚洲唯一的一个自然“岩洞音乐厅”；工艺精湛的`石碗《硐天宝碗》（内口径2。53米，外口径2。71米，高度1。01米，容积2。39平方米）荣获世界吉尼斯之最；硐内有十几尊现人（运用就地石山）雕刻的观音；从观夕洞内往外能见到对面一座山的一尊完全就地取材，运用这座山上的石材直接雕刻而成的观音，总高有22。8米。
回家路上，大家感慨没去雁荡山，真的被千年古人的智慧所感动。
家乡的美食作文浙江温州【五】
富阳历史悠久，勤劳聪慧的富阳人民创造了不少传统美食。有油面筋、米粿、油馓子等等。传统美食反映了一个地方的饮食文化，更凝结着一份“月是故乡明”的家乡情。但是随着饮食日渐多元化，年轻一代对传统美食的制作方法越来越陌生，比如我妈妈这辈，就很少有人会做这些美食了。如果再不重视这些传统美食的传承，估计二三十年后，我们的传统美食即将失传。
那如何使我们传统美食传承下去？并进一步发扬光大呢？以油面筋为例，我想可以从以下几方面入手：
一、加强宣传和推销。我们可以通过媒体（网络和报纸）介绍油面筋的制作方法和各种吃法。我们的传统美食，以自产自销为主，其实也可以走进超市、食品市场，不要只成为土货，应让更多人的品尝，成为老百姓桌上的家常便菜。
二、可以组织举行一些风俗节或活动比赛。每一样美食之所以能流传下来，肯定有其一定的原因，也有其发展的过程。而这些内涵只有经过一些活动，才能让大家了解。比如我们结合一些农村的风俗节，让大家了解油面筋的由来，它的寓意。并让广大市民参与油面筋的制作、品尝过程；也可组织油面筋制作比赛，比制作速度、比色泽、比味美。使油面筋在制作和工艺上越来越好。
三、改进和创新。继承传统固然不错，但我们也要与时俱进，让传统更好地发扬下去。比如油面筋，我们可以在陷料上做得更丰富些，除了经典的笋干肉末陷，还可以增加更多品种，如咸菜笋丝、牛肉洋葱等等；另外我们可以在储存方式上稍做改进。现在的油面筋主要是通过速冻来储存，那可以不可改进为真空包装呢？这样一来保存时间长，二来携带方便，也有利于我们的传统美食走出家乡，甚至走向世界。希望有一天，我们的传统美食也能在异国他乡发现它们的踪影。
作为非物质文化遗产，饮食文化代表的已不只是食物本身，而是一系列的制作工艺和社会活动，它是祖先留给我们的珍贵财富，这里面也有富阳人的乡愁。让更多鲜为人知、濒临失传的饮食类文化项目受到保护和传承，我想需要我们大家的努力！
家乡的美食作文浙江温州【六】
我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。
我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公与我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。
我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。
两家的米果非常快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”
虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！
家乡的美食作文浙江温州【七】
不知不觉，我已经在新纪元学校度过6年光景了，这其中的酸甜苦辣，就宛如一汪海洋，里面的小水滴数也数不清。而在这一汪海洋中，最难忘的水滴就是我们一年一度的美食节活动了！
星期二的下午，美食节活动开始了。我拉着爸爸妈妈匆匆忙忙来到学校时，学校里早已经热火朝天，到处都可见兴奋的学生群流和美食摊主，没办法，每年的美食节就是这么激情，这么兴奋！“铛!”随着校长的一声锣声下，集合在操场上的同学们像一只只离弦的箭飞快地冲向了各个摊位，就恨自己缺双翅膀了。我和几个同班同学赶忙跑到自己班的摊位上，端起装着冰糖葫芦的盘子，又飞快地冲进了流动的人群之中，准备开办“流动小摊”。
我端着盘子，东走西走，不知不觉已经来到人群最密集的地方，却一根都还没有卖出去。我十分着急，也不管害不害臊，直接扯开了喉咙喊。“卖冰糖葫芦嘞！”这一举动立刻引来了就引来了许多人的目光，我在点脸红。这时，一个小女生跑过来问我：“你这糖葫芦多少钱一串啊？”我赶紧说道：“不多不多，只要5元。”“那好吧，我买一根。”Yes!我的第一笔生意终于做成了！万事开头难，现在开头已经闯过了，那么中间就很简单了。我的“小店”立刻吸引了很多人前来购买，真是数钱数到手抽筋啊，好忙啊！不过我的内心却甜滋滋的。
“小老板”当了一小时后，我便当了甩手掌柜，拉上我的好友一起出去购物了。我们不断在几个摊位之间来回穿梭，这时，
我发现一处摊位被人群包围着，赶忙钻了进去，经过几番周折，终于挤到了前面。只见那店前摆满了香喷喷的炒饭和寿司。我第一眼看到时的感想是：一定要买！我跟店主软磨硬泡，终于以2碗炒饭8元的价钱成交，吃着香甜可口的炒饭，我的`心中顿时萌发了感想：美食节真好…..
不知不觉两个半小时过去了，美食节就要结束了，而我的肚子也被美食撑得滴溜儿圆。我真是不甘心它的离去啊!美食节，看来只有我们初中时才能相见了，再见!
