静静的静静的,当我被电话吵醒之后,我从妈妈的电话里知道了窗外开始下雪了,而且现在依旧还是大雪纷飞!
这场雪实在是很大,雪花一直就在飘落着,似乎根本就没有终点一般,或许今天根本就看不见停止的一刹那了,这次的雪对于我根本就没有影响,以前的风雪同样如此;然而这一次对于我的弟弟影响很大,因为大雪覆盖了路面,骑摩托车上班已经是危险的交通事故了,然而我的弟弟依旧坚决的骑摩托车离开了,即使是我的劝阻也没有听从!
我一直看着他骑摩托车逐渐的离开家,逐渐的下坡到马路上,我甚至于一个不敢眨眼,因为我害怕下一刻开始就是摩托车倒地不起的画面,庆幸的是这样的画面根本就没有出现,当我弟弟的身影消失之时,我才回家了!
我总是希望可以在下一刻看见没有风雪的天空,然而每一次开门总会是失望不已,这场雪一直在继续,我不知道夜晚的弟弟应该如何回家,也不知道泥泞的马路是否会导致一些在所难免的事故,许许多多的想法一下子从脑海涌现出来,我不得不等待着,等待着我弟弟归来的身影!
时光,从指间悄悄地溜走,冬,那只白色的歌,也终于奏起来了。且吟且唱,冬的第三个节气大雪,也如约而来了。
积雪少一层,麦子少一升。这句俗语说的应该是中国的北方吧。彼时,江南的温度仍久久维持在十度左右,而北方却早早迎来了第一场雪。北方的冬是迅猛的,她卷起刺骨的寒风,撒下漫天的雪花,咆哮着,呐喊着,让只属于冬的寒冷浸入每一寸土地。让人感觉到的不仅仅是温度,更多的是穿肌透骨的力度。
冬,在南方,却换了一种味道,似未出闺的女子,平淡、婉约。此时,江南似仍有秋的遗韵,枫依旧火红,杏依旧金黄,连空气中淡淡的桂花香也还未飘远。此时的南方,像是一块巨大的画布,被颜料大肆地浸染着,似乎天地间所有的颜色都可以在这块画布上展现出来,融合在一起,那么自然,那么明艳。莫约记起来,似乎,前不久,银杏树上仍有几笔翠色,然而,寒风扎起,那几抹翠色也湮没在了片片金黄之中,在夕阳下,煞是亮眼。这个时候应该是冬天最美的时候,没有铺天盖地的绿色,没有枯枝直向天际的凄凉,仍是多彩的,仍有随风起落的叶子,仍未有禁不住的寒冷。
愿那最后一片落叶,晚些离开枝头吧。
大雪节气习俗:吃雪菜煮汤
大雪节气前后,不少新鲜雪菜也逐渐上市。食疗专家介绍,雪菜又叫雪里蕻,属于性温,味甘辛的蔬菜。雪菜含有较多的维生素C,有助于增加大脑中氧含量,起到醒脑提神的作用。此外,雪菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。相对于大家习惯食用的腌制雪菜而言,天寒时节不妨来碗雪菜汤。
大雪节气习俗:吃萝卜圆子
用萝卜加工成的萝卜圆子,多年来一直风靡老城南一带。那时在菜场或街头,都有卖萝卜作原料制成的萝卜圆子,这是一道很有特色的美味小吃。老城南人有下午吃点心的习惯,围坐在摊子前,摊主在煮沸的水中舀出几个圆子盛在碗中,撒些蒜花,那真是清香无比,吃起来有滋有味。现在虽然各种点心和快餐品种繁多,但金陵小吃的魅力仍在,而具有地道土特产风味的萝卜圆子,也一定会重新散发出醉人的清香。
大雪节气习俗:喝红薯粥
大雪,是二十四节气中的第二十一个节气,时间是公历每年的12月7日或8日。大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯粥香甜可口,有健脾养胃,还是一种很好的减肥食品。
大雪节气习俗:自制腌肉
老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。 “小雪腌菜,大雪腌肉。”大雪节气天气寒冷,在不易保鲜的古代,人们发现此时腌制肉类食品不易变质,于是大雪节气一到,家家户户就忙着腌制咸肉,以迎接新年。受此习俗影响,大雪节气前后,肉类食品价格常会有小幅上涨。
大雪节气习俗:观赏封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。大雪节气,北方地区已经是银装素裹,而堆雪人、溜冰、滑雪及滚雪球,是年轻人最喜爱的户外活动。提醒公众大雪节气到来加强自我防护。因天气寒冷,外出时宜穿厚羽绒服等御寒服装。
大雪节气习俗:捕获乌鱼招待宾客
适逢落花生的采收期,也是捕获乌鱼的好时节。俗谚:小雪小到,大雪大到,是指从小雪时节,乌鱼群就慢慢进入台湾海峡,到了大雪时节因为天气越来越冷,乌鱼沿水温线向南回流,汇集的乌鱼群也越来越多,整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼,产量非常高。乌鱼常被当做上等佳肴来招待宾客。
大雪节气,太阳黄经达255度。大雪,顾名思义,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了这个时段,雪往往下得大、范围也广。
平静书斋这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。可见,大雪节气是表示这一时期,降大雪的起始时间和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。大雪时节分为三候:“一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”是说此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;此时是阴气最盛时期,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种,感到阳气的萌动而抽出新芽。常说,“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地,保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低,冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量,供作物春季生长的需要。
雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,有一定的肥田作用。有“今年麦盖三层被,来年枕着馒头睡”的农谚。
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