今天,是一年一度的冬至,我和老师、同学们一起在大语文“玩”汤圆。那心情别提有多兴奋了!
活动开始了,我们有序地洗完手,来到做汤圆的大桌子边,围成一个圈。我们当中没有一个感到无聊,同学们的脸上都露出兴奋的表情。你瞧,有的摩拳擦掌,跃跃欲试;有的在讨论方法,想把汤圆做得更完美好吃;还有的如同“正宗小吃货”一脸激动,心中遐想着美味的汤圆,口水都流出来了……
开始做汤圆了,老师先往盆子里倒入适量糯米粉,我按部就班地倒进了热水。“啊!”一声惨叫声在我耳边响起,我回头一看,原来,有的同学在和面时不小心被热水烫到了,他被烫得五官都扭曲了,我边和边教他:“先把干面粉盖到热水上,让面粉吸收水的热量,这样就不会被烫到了。”和着和着,我们发现了一个问题,那就是水加得太多导致面团黏性太强,进而粘在我们的手上,我们的手都“毁容”了。同学们见状,都哈哈大笑起来。这时,我们班的“小能手”小彤将干面粉加入,这才解救了我们的手。
终于和好面团了,我们开始搓汤圆了。同学们每人捏一小团面团,搓成长条形,再把长条平均捏一小块放在掌心里搓成汤圆。虽然我们搓的汤圆大小不一,但是每个汤圆都那么均匀,那么圆润,那么富有弹性。
汤圆煮好了,同学们有的在一起讨论汤圆做得怎样,有的在分享劳动成果,还有的独坐在角落边细细品尝……汤圆松柔弹牙,又不缺乏韧性,甜而不腻,真好吃!
和大家在一起“玩”汤圆,一起分享着劳动成果,这种感觉真好!
冬至即将来临,这是我最喜欢的节日之一,这样又可以一起欢聚吃饺子啦!
俗话说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵么得人管!”
冬至吃饺子可是有来由滴哦。东汉末年,有一名医生叫张仲景,被称为“医圣”。正值冬至,因为年年战乱,老百姓饥寒交迫,不少人耳朵都冻烂了,痛苦不堪。于是为救济百姓,张仲景就把中草药包进饺子里煮熟,分发给百姓们用于驱寒,称其为“祛寒娇耳汤”。为了纪念他,人们把冬至吃饺子的习俗延续了下来。
“冬至”是一年中黑夜最长白日最短的一天,在古代也是一年循环的开始,被看作一个吉日,北方人说:“冬至大如年”,南方人说:“冬至就是过小年”。
一到冬至,天气就到了最冷的时节。“交冬数九”,从这天起就进入了数九寒天,这使我想起小时候的儿歌:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九耕牛遍地走。”
所以,冬至是个值得庆祝的日子,让我们一起吃饺子吧!还可以再加点汤圆,大家团团圆圆,新的一年圆圆满满!
今天是一年一度的冬至,奶奶说:“今天是冬至,不吃饺子就会冻掉耳朵的。”爸爸又给我讲了一个关于冬至的来历:从前,每到冬天,就会很冷,老百姓的耳朵都是通红通红的。有一个中医,看到了老百姓的痛苦,于是用羊肉和辣椒做了一盘像月牙一样的东西,名叫“娇耳”,每天吃两个,一个月病就好了。
到了下午,我们一家六口在老家包饺子,我看奶奶从面粉袋里拿出了很多面粉,放在盆里,又加上水,挽起袖子,开始拌面,拌到变成混合体。接着奶奶就把面撕了一小块,用手擀成长圆的。这时,妈妈切的肉,爸爸切的菜,都好了,爷爷把它们倒在一起,加上盐和适当的调味料,再用手拌一拌就好了。
我们开始包饺子啦!我还不会做,所以就跟着妈妈学起来了,我先把擀好的饺子皮拿起来,用手端着,用筷子往皮上放馅,一会放多了一会放少了,找不到合适的量,我看弟弟都比我学的快。我非常的难过,就放下筷子,到屋里了,但弟弟对我说:“哥哥,我相信你,你认真的学,一定能学会的,快去吧。”我就跟着弟弟说的去做,经过我的努力,我终于学会包饺子了,我很开心。
饺子下锅了,我看见饺子在锅里,就像跳舞的小女王,过了一会儿,饺子就出锅了,我闻了闻,啊!真香,真想马上就吃,正要动筷子的时候,妈妈说:“先别吃,这饺子啊,要蘸汁来吃,要不然就不好吃了。”我就用筷子把饺子扎了一下,放进嘴里,真好吃啊,因为自己做的东西自己吃起来才香啊!
这一次冬至使我回味无穷,因为我学到了包饺子,我还从中悟出了一个道理“一个人做事一定不要半途而废,因为你离成功也许只差一尺。”
对于逝去的亲人,每个人都会有由心地产生出一种难以言表的情感。逝者已失,再多的痛苦都无以挽回,唯有生者坚强才是逝者的最大之慰。
每年冬至,我们全家准会组织扫墓活动。扫墓原为清明之举,而清明恰是春天万物生机勃勃的时候。在我看来,清明扫墓适合一些对于亲人逝去已经全然接受且不太过于伤心之人进行。而冬至,伴随寒冷的天气,人感到全身寒冷的同时,进行扫墓更加能够释放内心对于亲人逝世的悲哀。
就在去年我的爷爷因为多年的严重胃病而去世,我们全家乃至乡镇政府里的很多同志都无法承受这个事实。我的爷爷是一名乡镇官员,从33岁当选上我们乡镇的镇长,一直以来就认真为乡镇办事,为乡镇百姓谋福祉,做贡献。到了爷爷晚年退休以后依旧尽其所能地为乡镇办事,为本村办事。
这个冬至,我们一家老小数十人,组织进行了上山祭扫爷爷墓的活动,我们通过冬至扫墓共同追悼我的爷爷。
姥姥把面团揉一揉,然后搓成粗细均匀的长条,又切成大小一样的小面团,撒上些面粉,因为害怕我擀的面皮不够圆,姥姥又帮我把这些小面团压成圆圆的面片。擀饺子皮可是个技术活,用力太大,面片就会粘在擀面杖上,还会厚薄不均。
我先把面片擀成椭圆形,再把它转个圈,擀短的一面,如果觉得有地方厚了些,我还会再补一下,这样圆圆的面片就大功告成。
接下来该包饺子了,这我还不太熟练,姥姥给我做了示范,我照着姥姥的样子,把面片平摊在手上,挖了点饺子馅放上去,对折饺子皮,轻轻把皮捏在一起,好,成功!
可我包的饺子真难看,肚子瘪瘪的趴在桌上。姥姥说这是因为我包的馅太少了,再包一个,多放些馅,这次的好看多了。
姥姥说冬至不吃饺子,耳朵会冻掉,我猜,一定是因为饺子的形状像耳朵,又热乎乎的,吃了饺子,耳朵就不冷了,再冷的天也不怕。我可不想耳朵被冻掉,所以我要多吃点,吃着自己包的饺子真香呀!
冬至是中国的传统节日,每到冬至这一天,我们都要吃饺子,尤其是北方人。因为听老人讲:“冬至吃了饺子,不怕冻耳朵”。
到了冬至,外婆给我们包饺子。首先,把饺子皮放在手心里,然后用筷子夹点肉陷,最后再用手使劲一捏,一个饺子就包好了。我也跟着学,我捏了一个,又捏了一个,我一共捏了八个。捏完饺子,我和妈妈、外婆比谁捏的即漂亮又可爱。
我和妈妈、外婆评了一、二、三等奖。我得了二等奖,外婆得了一等奖,妈妈得了三等奖。外婆得了一等奖的原因是:外婆捏的即漂亮又可爱。我得了二等奖的原因是:我捏的可爱,但是不漂亮。妈妈得三等奖的原因是:没有捏可爱,而且肉馅包的有点满。
这个冬至过的真快乐,而且还能比赛包饺子。
我今天感到特开心,因为外婆家要做冬至圆,那我就可以大显身手了!
开始做了,外婆先把粉揉成粉团。妈妈再拿了一小块儿放在手里搓,我也学着妈妈的样子,掰了一些放在手掌心上搓呀揉呀。哎呀,汤圆上怎么出现了一条小裂缝呀?妈妈说:“别着急,慢慢来,心急吃不了热豆腐“!她一边说,一边给我做示范。我心平气和地揉了起来,不一会儿,我就把手上的汤圆揉圆了。
妈妈等我揉好之后,就进行了下一个步骤一放馅。妈妈先用手指挖了一个洞,然后放进了一些红豆沙,再把这个口合拢,说:“你不能看轻最后一个步骤,因为如果你把口合偏了,那这个汤圆就不好看了。“我先挖了个洞,放了些黑芝麻豆沙,再小心翼翼地合拢口,一个汤圆就做好了!我和妈妈一鼓作气,就把所有粉团都做成了汤圆。
不一会儿,香喷喷的汤圆就出锅了。一个个大大小小,形态各异的汤圆,像快乐的一家子,有的在睡觉,有的在聊天,还有的在……真是太可爱啦!
苍穹四合,犹如围上了一块静置了千年的帷幔。秋天逃跑时,一不小心扯动了这块沾满灰尘的帷幔,无数银白色的灰尘便从天而降。冬天猝然而至,惊动了我的心弦。
我企图在秋天还未逃远时,重温一下秋天留给我的回忆。我翻遍所有的记忆,可是,关于上一个秋天,却一无所有;我开始有一点惊慌,我开始了翻找我的口袋,可是我翻遍了我所有的口袋,依旧什么也没有。无尽的迷茫涌上了我的心头,我张大了嘴巴呆立在风雪之中,任雪在我的口中肆虐。
关于刚刚过去的那个秋天,我不曾留给它什么,除了大把大把虚度了的光阴;它亦不曾留给我什么,除了那数也数不清的遗憾。漫长的心痛过后,突然开始想念,三月的殷红,七月的浓绿,还有十月,无从去想的十月……
“冬天已经到了,春天还会远吗?”再次邂逅这一句诗歌时,才发现自己一直就一个后知后觉的人。
总以为雪莱教给我的是在困境之中的那份自信,何曾想过,这简单的文字集合里还隐藏着这样一个让人的哲理,一个让人惶恐的警告呢?春天站在冬天身后,就像冬天站在秋天身后一样。已经错过一个秋天,可是如若还沉浸在上一个季节所留下的遗憾之中,这样一个冬天,必将与我擦肩而过。错过了秋天,是可怜的;可是如果在错过秋天之后又错过了冬天,那么这便是可笑的!
记得庄子曾经说过:“人生在世,如白驹过隙,忽然间也。”人生区区百年光阴,经不住浪费。但在忙碌的人生路上,偶尔停止下来,回头看一看,缅怀一下那些给予人生欢笑与哭泣的日子,放松一下绷紧了的神经,却能给人以别样的享受。可是如果把太多的遗憾放入时间的行囊之中,那么哪里还会有更多的时间去欣赏生命沿途的美景呢,人这短暂的一生,又怎能充实地度过呢?
突然冬至,窗外已是一片晶莹……
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