记得有一次妈妈说:“我不想吃饭,今天吃饺子算了,”我一听,说:“我也要吃,我也要吃,”妈妈说:“好,”我高兴得一蹦三尺高,可妈妈又说:“先别高兴得太早,这会你也得包,要不,就不让你吃了。”这下我可犯难了,可是,想到那香喷喷的饺子 ,我还是爽快的答应了。我洗完手后,坐在桌前看妈妈做肉馅,肉馅除了猪肉外还有白菜、香葱和盐、酱油、味精等;妈妈把做好的湿面粉用棒子压成薄饼后,就对我说:“好了,现在可以包了。”这怎么包呢?我看着妈妈,并学着妈妈的样子,也包了起来。我学着妈妈的样子,也在手里放了一个皮子,用筷子押了一点儿肉馅,放在皮上开始用手捏,谁知,包饺子也真不是一件容易的事,捏住这边,那边的馅又冒出来了,捏住那边,这边的馅又冒出来了。
我索性用两个手捏,没想到,两边没漏馅,饺子的“肚子”却破了,我赶紧又拿了一点面粉,把它的“肚子”补上了。我把饺子放在面上,去跟妈妈包的比,妈妈包的饺子像一个个挺着肚子的“大将军”,而我的饺子却像一个“伤兵”。看着难看的饺子,我真是不想再包了。妈妈好像看出了我的心思,边包边说:“做事情不能半途而废呀!”我心想,如果连饺子都包不好,还能做什么呢?我仔细看着妈妈包饺子的动作,学着妈妈的样子,再次把面皮放在了手上,这次肉馅放得不多,顺着皮的边慢慢捏着饺子,直到封口。虽然这次我包的饺子长大了一点儿,但是,我终于成功了!我连续包了好几个饺子,真是越包越好了,越包越熟练了。我包饺子的经过就是这样了,吃饭时,我觉得这顿饺子特别的香。
从呀呀学语的婴儿成长为四年级小学生,我试过很多的第一次。最让我难忘的是第一次包饺子。
那天,爸爸妈妈在家包饺子。饺子圆圆的,胖胖的,像一只只小天鹅。看得我手痒痒的,我想:我也要学着包饺子。说干就干,我就模仿妈妈的样子开始包饺子,好不容易才包了一个,刚放进盘子里就漏了馅,看着露出的馅,我就像泄了气的皮球,灰心极了。一屁股坐在沙发上看电视,看我沮丧的样子,爸爸说我来教你吧,我高兴的说你说话要算数奥,爸爸先包了一个饺子做示范,我照着包了一个,却还是不会,爸爸只好一步一步详细的.把要领告诉我:首先,把一片饺子皮放在左手的中心,再挖上一勺香喷喷的肉馅,用手沾一点水涂在饺子皮的边缘,然后再用大拇指中指捏紧,一个漂亮的饺子就包成功了。
按照爸爸教的,我又包了一个,虽然没有爸爸包的好看,但我也觉得很开心。然后就开始煮饺子了,等水开了,把饺子一个个轻轻的丢进锅里,再加入几次凉水,等水再次开了,饺子就熟了。我盛了几个,用筷子夹起一个,然后沾一点调味醋,放进嘴了,轻轻一咬,那香味顿时满嘴都是,那一顿饭,我吃的特别香。
后来,我又学会了月牙饺等。饺子也越包越漂亮,但最让我难忘的还是第一次包饺子,因为它让我明白了只要肯用心,没有事情是学不会的。
尊敬的游客们:
偏岩古镇也叫金刀峡古镇,位于重庆市北碚区的东北部,坐落在华蓥山脉西南面的两支余脉之间‘地处丘陵,呈东北高,西南低之势,平均海拔为520米,最高达942。9米。因镇北处有一岩壁倾斜高耸,悬空陡峭,故名偏岩镇。于2005年8月与金刀峡镇合并为金刀峡镇。
我们现在的位置处于偏滩岩古镇的新开发区,你们看,围绕古镇的是一条清澈见底的小溪,这条小溪名叫“黑水滩”,这条小溪清澈得可以看见水底的黑石头,从远处看好像一条黑色的水滩,所以人们叫他“黑水滩”。在黑水滩的一旁矗立着一排排古老的建筑,据说这些建筑有一百多年的历史,这些建筑多为木竹结构,皆以木头骨架,以木板或竹编篱笆糊粉为墙。屋顶多为硬山顶或悬山顶,茨瓦素墙,简陋中透出清新,朴素的气息。
偏滩岩古镇最有特色之处的除了上面的古建筑之外,就要数小溪两旁的古老沧桑的黄角树了。那一棵棵黄角树据说有一百多年的历史,是国家二级保护树。别看他们年龄大,但都枝繁叶茂,郁郁葱葱,或屹立于小桥流水旁,或矗立在半山中,不管是在哪里,都像一位位精神矍铄的老人,守护着这古老的小镇。这“黑水滩”两旁古老的黄角树和古老建筑再加上古朴的小桥倒影在清澈的小溪里,构成了一幅水墨画,真有点“江南水乡”的韵味。
我们过了一座古朴的小桥就来到“禹王寺”,这个寺庙也有很长的历史,但是他的建筑从简陋中透出清新,朴素的气息。这里除了“禹王寺”,东边还有石佛寺,西边还有龙兴寺,南有响水寺,北有皇寺。
禹王寺的南面有一个古色古香的戏台。戏台上屋空间开敞,四周梁柱雕刻精美的古代戏剧图案,戏台下为暗屋,专供杂勤人员之用。节庆之时,周围乡邻与来往宾客云集于此,看戏娱乐,热闹非凡。
顺着黑水滩就来到了“偏岩”,偏岩有一个传说:爆发成灾,民间传说系孽龙出山兴风作浪,遂将此地取名为“接龙”,以示平安吉祥。接龙场上场横街处有一高30米的悬崖向西北方向倾斜,人们将此称为“偏岩”,偏岩镇因此而得名。
最后一个景点我们来到了偏岩古镇的正街街道,街道用青石铺筑而成,在阳光的照射下,金光闪闪,街道两旁是一家家店铺,街道上人来人往,热闹非凡。
旅客们,偏岩古镇之旅到此结束。今天对大家照顾有不周之处请大家多多包涵。希望大家能把今天旅游的快乐心情带回给家里的亲人,下次再见。
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