今天下午,爸爸在家里给我们做鱼吃。
爸爸先把鱼的肚子划开一条口子,掏出里面的脏东西,放到水里,把鱼肚子里的血清洗干净。这时候爸爸用力从鱼身子的中间“咚咚咚”的几声,把鱼切成一块一块的,爸爸把切好的鱼块先放在一旁。
这下该炸鱼了。爸爸把油倒进锅里,一会儿,油就烧好了。爸爸把切好的鱼块倒进油里,我听见噼哩啪啦的声音,像放鞭炮一样。鱼块在油锅里炸了一会儿,鱼块被炸的金黄金黄的。爸爸把炸好的鱼块放进盛水的锅里炖一炖。炖鱼的时候,爸爸给锅里放了些鱼料。过了一会儿,一锅香喷喷的炖鱼就做好了,我拿起筷子吃了一口,嘴里不停地说着:“真好吃,以后我还要吃。”
今天爸爸做的鱼真是好吃,以后我要让爸爸天天给我做鱼吃,我爸爸的厨艺是很不错的哟!
昨天傍晚,妈妈教我做红烧河鲫鱼。
今天,我要自己动手操作了。
首先,我用调料把河鲫鱼腌制好。接着,切几片生姜把锅擦一下,防止鱼皮和锅底粘在一起。然后,打开煤气灶,把锅烧热,再把油倒进去。我小心翼翼地把河鲫鱼放入锅中。不久,一股香味扑鼻而来。我刚要用铲子去铲,妈妈立刻阻止我,告诉我这时千万不要马上翻面,不然的话,河鲫鱼的整体外观就不好看了。大约3分钟后,妈妈提醒我,可以给河鲫鱼翻面了。又过3分钟后,我往锅里放上料酒、大蒜、姜片、辣椒、酱油等调料,再锅盖盖住,用小火慢炖。
十来分钟后,红烧河鲫鱼出锅了。我在鱼身上撒了香菜、葱,这下,色香味俱全了。等到开饭的时候,我把河鲫鱼端出来,爸爸见了直流口水,迫不及待地拿起筷子品尝起来。“不错,不错,我家欣欣厨艺真棒。”爸爸竖起大拇指对我说。我听了笑得合不拢嘴,心里像吃了蜜一样甜。
为家人做饭菜,这是一件多么幸福的事啊!
底气不足,音域不宽,都可以通过学习呼吸技巧来改善。歌唱时的呼吸与日常生活中说话的'呼吸不大一样。平时,人们交谈时所需音量较小,气息浅,不需要很大的力度,而且我们说话时连续用嗓时间长了,嗓音就容易疲劳、嘶哑,这种说话的呼吸若用于唱歌就显得不能胜任了。
唱歌是为了抒发情感,是要唱给别人听的。因而要求声音既要有一定的音量,又要有一定的力度变化,并要求根据歌曲的需要,或长、或短、或强、或弱、或高、或低地有控制地输送气息。因此唱歌时的呼吸作为一种艺术手段,有它自身特有的一套规律和方法,是后天训练出来的。
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