俗话说:“烟台苹果,莱阳的梨,不如潍坊的萝卜皮。”这话一点也不假。如果你来到潍坊,不亲口吃一吃潍坊特产青萝卜,那将是终生遗憾。潍坊的青萝卜在全国是久负盛名的,它的独特之处是青白分明,又甜又脆。
虽说都是萝卜,但形状不一样,有的长长的,像个细高个儿的小伙;有的又粗又短,像一个胖娃娃;长得最好的是不粗不细,不长不短,身材匀称,皮面光滑的。
萝卜颜色不完全是青的。它一小半露出地面,大半长在地里。露出地面的一小部分,在太阳光的照射下呈青色,长在地里的那大部分是白色。最好吃的要算经过人们精心管理,喂过豆饼(施肥)种出来的萝卜。这种萝卜水分大而且特别甜,轻轻地咬一口,萝卜的汁会顺着你的嘴角溢出,甜滋滋凉爽爽,真是又解渴,又解馋。
可见潍坊的萝卜能与水果媲美。难怪有人说:“潍坊有一大怪,萝卜当那水果卖。”它既能当水果吃,又能做可口的菜。
有人把萝卜切成马蹄形状,先用开水一烫,接着剁上一大块 排骨,用小火炖着吃,那味道是再好不过了;有人把萝卜洗净切成丝,红辣椒也切成丝,用食油把辣椒丝炸成深紫色,再把萝卜丝放上一炒,那更是大开胃口;家宴席上,人们把萝卜切成细丝,盛在盘里,撒上白糖,便是一个可口的下酒菜。
另外,萝卜还有它独特的功能,不仅清甜爽口,还能消食败火。如果过年过节,贪吃的小孩吃多了饭,感到肚子胀,这时,吃上一段青萝卜,就不会积食。可不,至今潍坊还流传着一句顺口溜:“吃着萝卜,喝着茶,气得大夫满街爬。”
你说,就连家乡的萝卜,都这样可爱,我能不爱自已的家乡吗?
大年三十,妈妈带我去乡下看奶奶。我奶奶家离我们不远。我和我妈喜欢一边骑电动车一边看路两边的乡村风景,到了外婆家也不知道。
下了电动车,看到大门附近有个小菜园。蔬菜有很多种,如香菜、菠菜、卷心菜和萝卜。特别想进去体验一下拉菜的乐趣。我仰起小脸对妈妈说,妈妈,我可以进去吃点东西吗?妈妈亮出一双会说话的大眼睛说:“可以,但是午饭后,因为现在地里有露水,会把衣服弄脏的。”
我匆匆忙忙进外婆家吃完午饭,放下筷子就往小菜园跑。我看了看四周,决定拔一个萝卜。于是,我弯下腰开始寻找萝卜。中最大的一个哈哈,在萝卜地中间,我终于找到了一个大萝卜。它宽大的绿叶像一把小伞一样覆盖着萝卜。我拨开树叶,抓住树叶的根。我使劲拉,没拉。突然脑子里冒出一首儿歌:拔萝卜,拔萝卜,嘿嘿哟,嘿嘿哟,拔萝卜。我唱了《拔萝卜歌》,费了好大的劲,终于拔了一个萝卜。天啊,这个萝卜太大了。它是圆的,红色的,可爱的。我兴奋地拿起萝卜给妈妈看,妈妈马上和我合影。
为了追求胜利,我接连拔了四个大萝卜。拔一个萝卜真的很累,但是看着大大的红萝卜让我很开心。
这次去外婆家,最大的收获就是拔萝卜的快感。
十一黄金周期间,我们全家到农村去采摘农家菜。至今令我难忘的是拔萝卜。
我们全家来到菜园,菜园里有芹菜、菠菜、架子上吊着带大大的南瓜……品种丰富,看着满园子的青菜我高兴的叫了起来,先摘哪个好呢?
突然我看到一簇簇的绿叶子像一把把绿色的扇子,叶子下面露着红红的大脑袋,我猜那一定是大红萝卜。我迫不及待的伸手抓住一片萝卜叶子,使劲向上拔,一边拔一边唱着拔萝卜的儿歌:“嗨哟,嗨哟,拔不动。不好,我一使劲萝卜叶子被我拽掉了,由于用力过猛自己摔了一个四脚朝天,妈妈看到我的样子开心的笑了起来,哪还顾得屁股疼,继续向这个调皮的大萝卜进攻,我再次攒足了劲,紧紧的拽住所有的萝卜叶子的根部,妈妈爸爸一起为我拍手加油叫好,小黄狗也摇着尾巴来凑热闹!一二加把劲!嗖的一下大萝卜被我连根拔了出来,我兴奋地抱着”超级大萝卜“高兴的在院子跑了起来,边跑边喊着”我是大力士“”我是大力士“。我跑到爸爸妈妈身边高兴的说:”我们今天晚上就吃萝卜宴吧!“
看着一筐筐的”战利品“我开心极了,今天的收获可真多啊!我非常喜欢到农村体验田园生活,等明年收获的季节我一定还来。
你见过会动、会跳舞的萝卜吗?现在我就给你们开开眼界吧!
今天,老师让我们玩拔萝卜的游戏,规则是:一个同学当萝卜坐在地上,另一个同学当拔萝卜的老爷爷。老爷爷要把萝卜从地里拔出来就算赢。
首先上场的是我和杨云舒。杨云舒走上讲台,二话不说,就一屁股坐到地上,死死地盯着我,好像在说:你看我这么壮、这么结实,想拔动我,门都没有。我也雄纠纠、气昂昂在心里对他说:别看我没有你这么大的力气,可是你还没见着我的真功夫呢!等着瞧吧!我说完就抓起萝卜的手使劲往外拽,可是等我牙齿都咬酸,脸也憋得通红的,萝卜仍然纹丝不动,它看我没力气了,就干脆就躺在地上。我也不甘示弱,找来了个帮手,我们商量着怎么把萝卜拔起。于是,我们决定了,我们每个拿着一片萝卜的叶子往后拉这方法应该可以。就这样,我们一拉一拽,萝卜终于翻了个身,被托了好几米呢!原来只要想出正确的方法才能移动泰山。
第二次,老师让我们一起拔萝卜。杨云舒看看自己粗壮的身子,再看看我和我的同伴,自告奋勇地说:我来拔,你们俩当萝卜。他说完就摆出了架子。我们俩只好一口答应了,就我拉着你的手,变成双胞胎萝卜,躺在地上。杨云舒使劲地拉着我的手往后挪,我想:我们这下完蛋了,杨云舒可是鼎鼎有名的大力士呢!就在快撑不住的时候,我的伙伴赶紧把自己压在地上,把我也扣到了地上,这样总算免了一难。可是,不知道是我们太大意,还是操作不稳定,杨云舒使劲往后一拉,我们就被挪了那几米。我和我的同伴都不服,还吵着要再来一遍。
在下课的时候,我仿佛还听见了这片欢笑声,还沉浸在刚才的画面中。
乡村的生活丰富多彩、五花八门,乡村给人的回忆更是欢乐无比。我还记得那年我还在爷爷的田园里拔萝卜呢!
早晨,我和妈妈爸爸早早地起床了,刚一下楼,小狗“旺旺”就叫了起来;高傲的白公鹅以为要争领地了,便厉声呵斥;小猪也争先恐后的抢夺食物,可热闹了。我告别了这些可爱的动物后便背着小箩筐尾随着奶奶来到了萝卜地。
萝卜地里是一望无际的翠绿,仿佛是把一块翡翠镶嵌在土里。我轻声慢步地走过去,生怕惊醒萝卜公主的美梦。只见奶奶走近一个萝卜,握住萝卜梗,使劲往后,好像萝卜和奶奶在玩拔河,这时奶奶已经咬牙切齿、涨红了脸,突然奶奶一个趔趄,拔出了一个又白又亮的大萝卜,与众不同的是它的胡须是泥色的,活像一个泥人。于是我鼓足勇气,学着奶奶的动作使劲拔,可萝卜纹丝不动,似乎有意地跟我作对,死活不肯离开地球妈妈温暖的怀抱,这时我使出吃奶得劲,只听一声“啪”,我就掉进了水渠里了,当我“上岸”时,已经成了一个“正宗”的泥人了。
这次的拔萝卜已浸满了我的心灵、我的脑海。因为富饶的乡村、翠绿般的田园、快乐的生活,正在谱写着乡村生活的美丽篇章。
小狗喊小猫来帮忙,小猫拉着小狗,小狗拉着小姑娘,小姑娘拉着老婆婆,老婆婆拉着老公公,老公公拉着萝卜叶子“嗨哟!嗨哟!”拔呀拔,拔不动。小猫喊小老鼠来帮忙,小老鼠拉着小猫,小猫拉着小狗,小狗拉着小姑娘,小姑娘拉着老婆婆,老婆婆拉着老公公,老公公拉着萝卜叶子,”嗨哟!嗨哟!”拔呀拔,拔呀拔,终于拔下来了,大家都高高兴兴地抬着萝卜回家了。
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