每一段时光都有它独特的味道。青春,是酸涩的青苹果,承载着我们无忧无虑的记忆。即使有些事,已经好久不曾重演,我却依旧记得那舌尖上的味道。那种记忆,挥之不去。
又一次站在了乡间的小路上,金灿灿的麦海随风摇曳着,荡起一圈一圈的波纹。天气已经渐渐地冷了,这些麦子却还在这儿贪婪地享受着午后的阳光,再过一段时间,那些轰隆隆的大家伙就会来把它们封进那些白色的大口袋里。坐在田埂上,我突然想起了爷爷奶奶肩并肩挥舞着镰刀的情景。那暖暖的阳光洒落在他们的牙齿上,他们咧着嘴,笑得那么快乐。我就坐在田头,抱着那碗奶奶做的宽面,一切都是那么美好。
记得爷爷最爱吃馒头,奶奶一年要不停地做馒头。当那蒸气慢慢地向上钻,跑到天花板上时,烟雾笼罩了整个厨房,也在我的牙缝间穿梭。往往这是我最快乐的时候。奶奶会把做馒头剩下的已经发酵的面团放在桌上,拿擀面杖来来回回地抚平,然后改大刀切成长条,最后切成一小片一小片的。旁边的火烧得很旺,水咕咕地冒泡了,奶奶把一大把面洒下去,拿勺子来回搅几下,最后不紧不慢地盖上锅盖。往往这个时候,我便会踮着脚,拼命盯着锅沿,想看面什么时候能熟。
当我专心致志等的时候,奶奶已准备好配料,麻利地掀开锅盖,依次丢进配料,再淋入麻油,放入香菜。一股好闻的面香立刻钻入我的鼻底。不等奶奶说,我便飞快地坐到椅子上,拿好了筷子。奶奶见我这样总是先慈祥地笑一下,然后吩咐我慢点吃。我哪里听得进去,张开嘴就往里送,立刻我舌尖都麻了。那面条刚碰到舌尖,一点微微的辣和酸便在口腔是跳起了双人舞,它们陶醉了味蕾,伴着麻油的香味,蔓延到我的全身,我抱着碗“呼呼”地往下灌。当时的我狼吞虎咽,哪里顾得去仔细品尝。
如今,爷爷奶奶年纪大了,身体不再是那么麻利,住到了城里,家里再也没有做过馒头与宽面了。即使是逢年过节,也只是随便买一些用于祭祀罢了。我曾经在面馆里吃过各种各样的宽面,可味道没有记忆里的那般美好。
我渐渐地明白,人生像是一次旅行,沿途的风景充满了诱惑,路上也会有形形色色的人出现,但风景总会悄悄离去。唯有那些回忆会一直陪伴你,就像那舌尖上滚烫的记忆。
简评
两文从写作内容及整体思路上看,差别不大,然经过修改之后的升格文,却有化茧成蝶的效果。细细探究其亮点,主要表现在两方面:
1.侧重烘托,景物含情。虽是写美食,升格文却出人意料地引入了一段景物描写。无论是“麦海随风摇曳”的金黄画面,还是爷爷奶奶在风景中辛勤劳动的情景,均仿佛让人嗅到了清新的面香,品味到了面条里蕴含的那份美好情感。笔墨不多,却让文章大为添色。
2.反面迂回,突出主旨。升格文一改原文一味正面记叙的方式,在收束时将妈妈做面的情景,修改为“家里再也没有做过馒头与宽面”,顿时让人生出无限怀念。这种反面迂回的笔墨,让情节有了波澜,并且由物及人、由事入理地挖掘出了美食给自己带来的无限美好与幸福,自然地升华了主旨。两相比较,升格文真是漂亮了许多。
一、谈话导入,激发兴趣
1.“少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰。”家乡对于一名游子而言,意味着什么?今天,我们来写二十年后的故乡。二十年后,我们和周围的一切会怎么样,家乡会发生变化?我又是什么样子?如果我们再聚在一起,又会是怎样的情景呢?
2.提出习作要求,明确想象重点和习作重点。
二、推想二十年后家乡的变化,建构文源
一高谈阔论说家乡
1.师例举一方面指导学生想象,比如侧重变化想象,可以写房屋道路变化,可以写家乡伙伴的变化;比如侧重场面描写,可以写与好朋友久别重逢的场面;可以写回家的历程;还可以家乡的某处景观…
2.提示思路,让学生自主想象,建构文源。
(1)家乡二十年后的变化
街道——商场——广场——公园——河流——家及家人
(2)二十年后与亲人团聚的场面
家的变化(环境)——爷爷奶奶外貌、言行的变化——爸爸妈妈外貌、言行的变化——诉说家乡的变化、离别情
(3)二十年后与同学聚会的场面
我回到家乡——与同学联络、聚会地点——与同学、老师见面、交流(外貌、言行、工作情况、生活情况)——主题活动——依依惜别
3小组交流
在小组中述说家乡的现状,家乡的建设与发展,如:家乡的建筑、家乡的店铺、家乡的风景区、家乡的道路、家乡的特产、家乡的小学、家乡的小吃……
点击关键词(幻灯):建筑、店铺、道路、景区、特产、小学、小吃
二时空飞跃变大人
提示20年以后的年龄、就业、家庭情况
1、说一说长大以后自己的模样
自我介绍“20年后的我”或间接转述“20年后的你”,比一比想象力
2、谈一谈阔别已久的家乡
重返家乡的总体印象:变化今非昔比
集体描述家乡的变化,动笔写各种各样的变化。注重于学法的指导,介绍变化。
⑴以全概貌:按行程(立足点)顺序逐一介绍各种各样事物的变化,可以画简笔画,标出故乡各点的变化(公园、养老院、景区、社区、小学……),重点突出“购物街”的热闹与繁荣——小吃店、咖啡厅、茶馆、娱乐城、超市、汽车生活馆、照相馆、理发店、健身俱乐部……
(学法指导:以画助作)
⑵以点说面:重点选取你最熟悉的一个地方,表现新农村的变化。(板书)
学校新:校园的变化、老师的变化
小河清:环保、池塘
水果多:漫山遍野
(学法指导:以歌助作,播放能引起童年回忆的歌,如《童年》、《故乡的云》、《年轻的朋友来相会》)
3.提出习作要求
a、以“以二十年后回故乡”写题目,展开想象,来完成一篇作文。可以侧重一方面来写,比如侧重变化写,可以写房屋道路变化,可以写家乡伙伴的变化;比如侧重场面描写,可以写与好朋友久别重逢的场面;可以写回家的历程;还可以家乡的某处景观……大胆想象,不拘形式。
b、注意借鉴本单元课文的写作方法,抓住一个人、事、物来完成文章。(回顾内容)
4.交流
a、自行思考,确定大致的写作思路
b、同桌交流。借鉴经验。
c、自由阅读文后“趣味语文”中的《“推敲”的来历》,体会语言文字运用的奥妙,将体会内化为习作的行动中
5.动笔
三赏心悦目评习作
[范文]
1)二十年后回故乡
2028年我已是一位颇有名气的科学家。
今天我开着我自制的超光速飞艇,从月球上跑来看看我的故乡――南昌。坐在超光速飞艇上,不过七八分钟,便来到了南昌。当一到南昌便惊呆了,满天都是超光速飞艇,对了说了这么久都忘记给你们说超光速飞艇什么样子:超光速飞艇的底盘是一软软的海绵,你想到哪儿去只需按一个地点键,然后一台笔记本会伸到你的面前,你只要输入你要去的地方的名字就行了,但为了安全起见,你最好启动保护膜和识别器,哦!差点忘记说了,这飞艇的能量来源是吸收太阳能的,他吸收半小时太阳能就能用上一个月,因为这车上装了能量倍增器。我把飞艇停到停车场,刚一走上人行道,人行道就动了起来,过了十几分钟。我便到了江教附小,人行道便停了下来,原来着人行道会按照人的思想到目的地,我刚一进本校门,便被眼前的景色吸引了。一栋栋玻璃做的楼房、一片片的绿化带,一只只的小鸟……玩了一天我也玩累了,却找不到住的地方,我垂头丧气的在街上走着,突然遇着了一个老爷爷,老爷爷问:“怎么啦小伙子?”我说:“没地方过夜。”老爷爷大声地说:“睡我家吧!”
我一听高兴极了说了句英语:“Thankyou.”老爷爷的家太漂亮了,四处都是又能隔音又能防盗的玻璃。还有许多大灯,而且他那不永远不会停电呢!
这就是2028年的南昌,也是我的故乡。
3)二十年后回故乡
时光飞逝,转眼间过了二十年,我现在已荣幸的成为了一位人民教师了。我思念家乡的情感一点也没变,故乡的一草一木,一花一草,一针一线都使我我魂梦牵萦,特别是那位白发苍苍把毕生心血都倾注在我身上的老母亲。
我驾着车驶向我的故乡,一路上我都在想:那坑坑洼洼的里是否变的平整了,那羊肠小道是否变的宽阔了。不过不管怎么样那儿有我五彩斑斓的童年是不会变的。
啊,到了,我的故乡。可是我对眼前的一切惊呆了。小溪变的清澈见地了,不再那么浑浊,大道两旁全是奇珍异草,还有一棵苍天大树,整个城市都变的绿化起来了。瞧,小溪边还有几株依依多情的杨柳,那长长的、柔软的柳枝随风飘动着,像是在说“欢迎你欢迎你”,这里的草更茂盛个绿了,远处看去像个到绒毯,花变的更香了,令人心旷神怡。小鸟在枝头歌唱着,这一副副画是那么美,那么自然。
看见这条小溪我又想起了小时候抓螃蟹小鱼、小虾的情景。我突然想起了我的母校,那哺育我、教会我人世间的真谛的母校。近了、近了,我的心开始激动开始澎湃起来。啊,我的母校,那神圣的地方。这是吴宁一小吗?我感叹起来,我甚至以为走错了地方。这里的树木郁郁葱葱,花儿都争奇斗颜、姹紫嫣红。教室变的明亮宽敞了,桌椅板凳都崭新的放在那儿。啊,太美了,太美了,这一切的一切都让人无法想象。
我又回到了那温暖的家。“爸爸妈妈,我回来了”。爸爸妈妈闻声赶来。“妈,我想死你了”我们两个激动的拥抱在一起,热泪盈眶。妈妈端了一杯茶给我,我疑惑的问妈妈“妈妈,故乡的变化怎么这么大啊?”
现在的科技发达了,东阳发展的速度犹如芝麻开花节节高啊。现在的学校,公路全都改进了时间过的真快,我又要离开这可爱的故乡了。
每一段时光都有它独特的味道。青春,是酸涩的青苹果,承载着我们无忧无虑的记忆。即使有些事,已经好久不曾重演,我却依旧记得那舌尖上的味道。那种记忆,挥之不去。
记得爷爷最爱吃馒头,奶奶一年要不停地做馒头。当那蒸气慢慢地向上钻,跑到天花板上时,烟雾笼罩了整个厨房,也在我的牙缝间穿梭。往往这是我最快乐的时候。奶奶会把做馒头剩下的已经发酵的面团放在桌上,拿擀面杖来来回回地抚平,然后改大刀切成长条,最后切成一小片一小片的。旁边的火烧得很旺,水咕咕地冒泡了,奶奶把一大把面洒下去,拿勺子来回搅几下。最后不紧不慢地盖上锅盖。往往这个时候,我便会踮着脚,拼命盯着锅沿,想看面什么时候能熟。
当我专心致志等的时候,奶奶已准备好配料,麻利地掀开锅盖,依次丢进配料,再淋入麻油,放入香菜。一股好闻的面香立刻钻入我的鼻底。不等奶奶说,我便飞快地坐到椅子上,拿好了筷子。奶奶见我这样总是先慈祥地笑一下,然后吩咐我慢点吃。我哪里听得进去,张开嘴就往里送,立刻我舌尖都麻了。那面条刚碰到舌尖,
一点微微的辣和酸便在口腔是跳起了双人舞,它们陶醉了味蕾,伴着麻油的香味,蔓延到我的全身,我抱着碗“呼呼”地往下灌。当时的我狼吞虎咽,哪里顾得去仔细品尝。
也许是看到我对面条是如此地痴迷,后来妈妈也学会了制作馒头与宽面。每天早上我才起床,厨房里早已是热气腾腾。等我洗刷出来,一笼还冒着热气的馒头便早已经端放在桌面上。尤其是那一碗碗的宽面,虽然从来都是不变的美味,但上面的佳肴却天天不同,有时上面盛一个鸡蛋,有时上面放几片青菜,一看到,便会顿时便激起我的食欲。
一碗面条,早已不只是填饱肚子的美食,而是传递情感的一种方式,透过那舌尖上的美味,总会有一种温情悄悄地进入我的心房。
【升格指导】
当《舌尖上的中国》正在热播之时,作者选择美食作为写作对象,取材颇具时代性。纵观全文,无论是制作馒头与宽面的情景,还是表达自己对面条的情感,均细腻逼真。这样的文章,若出自初中生之手,算得上优秀之作。对于高中生而言,却又显得有些单薄。
之所以这样说,是因为作者只懂得正面描写,不懂得侧画或反面衬托。想一想,能不能模仿《舌尖上的中国》的作法,探究一下这美食的来源呢?比如加一段对麦田的描写,那样文章不仅有了情景交融的效果,更让美食有了一种情感底蕴。又想,在当今这个时代,还有几人会天天制作馒头与宽面呢?能不能换一种角度,从反面来讲述这种美食的远逝呢?那样或许更能展示这份寻常美食曾经带给自己的幸福与美好。
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