今天,我看完了《舌尖上的中国》这本电影。令我影响最深刻的,是年糕的制作。
每当晚稻成熟时,就是宁波人做年糕的时候。对于 5岁的宁宁来讲,做年糕就是她最大的爱好。她喜欢和外婆、祖母一起做最传统的年糕。井头村,三面环海,是个美丽的村庄。这村里,顾阿婆今年已经78岁了,她已经养育了三代,现在正在养育第四代。
宁波水磨年糕用晚粳米制作。经过 浸泡、磨粉、蒸粉、搡捣,稻米的分子得到*** 。再用做好的米粉团使劲揉压,一条条的脚板年糕就做好了。宁波人总喜欢在腊月之前做好上百斤年糕,在外出的时候,年糕既是吃饱的主食,也是美味的菜肴。
用年糕和螃蟹一起煮,螃蟹吃起来就别有风味。
用做年糕的面粉还可制成小圆子。小圆子代表着团圆之意。
用艾草混入米粉团中,可制成青色年糕。刚做好的年糕温润软粘,再撒上 金黄色的松花粉。这味道真是让人欲罢不能。
中国的美食博大精深,可千万不要错过哦!
观看足球小将,我最爱的是洪风。
( 蹴鞠爱好者-太和楼散立-太和楼副球头-丰乐楼副球头,现已考入齐云社
男 13岁
象征物:麒麟(刚猛、顽强
招式: 铜墙铁壁、麒麟降世、黄狗射尿、横行霸道、混水摸鱼、 二重气劲、飞沙走石(阴招
个性:
长相硬朗,有英气,但更多时是傻气。天性善良、头脑简单、资质聪颖、调皮捣蛋。性情火爆,但生气不会超过三分钟,乐天好动。
出生于市井,虽然没什么文化却有一股不肯放弃的精神,好胜自信,自以为有理想,可是其理想往往不是大志,不过是个简单的信念。虽然能吃苦头但欠缺耐性,欲事半功倍而耍小聪明却常因此而吃更大的苦头。酷爱蹴鞠。为了蹴鞠,天不怕地不怕,只怕母亲洪娇娇一人。虽然身材中等,但筋骨强健有力,且是块难得的蹴鞠好料,只是未经琢磨,后经训练终成为一名蹴鞠高手。
背景及经历:
出身寒微的卖烧饼的少年洪风;其生父是声名远播的蹴鞠之神吴啸海.凭着对蹴鞠的痴迷,在认识朋友索玉儿后,得到鼓励,公然违抗母亲洪大妈--绝对不能踢球之命令,千方百计加入太和楼,开始他蹴鞠艺人的一生。洪风虽然喜爱蹴鞠,但面对严格训练感到苦不堪言,因不服向流云技艺比自己好,常与流云比较,二人很不合作。经历了惨败给最小的球社后,终于悟出了踢足球是一项讲究团体合作精神的活动,二人也渐渐成了最好的朋友和黄金拍挡。
为了不断地增强自己的蹴鞠技艺,与流云一起考进京城最大的蹴鞠社"齐云社"。凭借其永不放弃、遇强越强的个性,洪风从一个市井小徒成为一个能在御前献技的蹴鞠高手。由此引来高俅的忌妒。高俅想方设法陷害洪风与流云,在林冲等的帮助下,洪风与流云得以逃生,却被迫远走漠北。反而让洪风意外地吸收异国蹴鞠之术,专心练习父亲《蹴鞠心经》,练成绝技"麒麟降世",终于成为了继其父之后,新一代的蹴鞠之神。在大宋生死存亡的危险关头,风重返中土,联合流云击败金人消除灭国之灾,并携徽宗特赐金靴举家远走西域,传播中华蹴鞠文化于世界。
中国中央电视台多个频道推出了一套名叫《舌尖上的中国》的纪录片,在其播出之初,便取得了极高的收视率,流传甚广。
看到“舌尖”,想必必定是展示各地美食,弘扬传统文化的节目吧。想来所料不差,便尝试着欣赏了这个饶有趣味的节目。
本片介绍了华夏各地“南米北面”的饮食差异以及烤松茸油、焖春笋、雪菜冬笋豆腐汤、腊味飘香腌笃鲜、排骨莲藕汤、椒盐藕夹、酸辣藕丁、煎焖鱼头泡饼、煎焗马鲛鱼、酸菜鱼、松鼠桂鱼、侉炖鱼等不同地区的风味小食。与其它那些花哨的饮食类的节目不同,这个节目的真诚、朴实带给我们更多的是超越美食的思考。从中我了解到了人与人的关系,人与食物的关系,人与社会的关系。在更深一步的思考时,对处在“舌尖上”的中国又有了更深的了解——从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶。今天当我们有权远离自然,享受美食的时候,我们应该珍惜大自然的恩赐,感谢的那些通过劳动与智慧成就餐桌美味的人们。
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