今天是冬至,我们在笔畅学校包饺子,我很高兴。
我带来了碗、筷子、面杖和面板。徐老师准备了面粉、肉馅和面团。开始包饺子了,老师拿出面团,搓成了一根又粗又长的面条。然后拽成了许多均匀的小面团,分给了同学们。我先把小面团揉成两个小圆球,再轻轻地按一下,接着拿出擀面杖。老师说:“要擀四周,不要擀中间。”我照着老师的要求去做,最后,一个圆圆的、中间厚、四周薄的面片就擀成了。
徐老师在我们的面片上放了一些香香的肉馅。我把面片对折了一下,沿着面片的边缘一点一点地捏,而馅就像一个调皮的小孩子,我往里捏,它就往外面挤,急得我都快要火冒三丈了。不过,最后我还是把它捏好了。我看了看其他几个同学的饺子,有的无精打采,像个懒汉躺在面板上;有的像一架火箭;有的像个包子;还有的像一个乌龟。真是千奇百怪!
饺子煮好了,一股浓浓的香味飘进了教室。教室里满是饺子的香气,我恨不得一口把饺子都吃完。
今天,我不只是吃了饺子,还了解了饺子的历史。今天的包饺子课真有意思!
今天,我们举行了大扫除。老师安排我们捡四格院的垃圾,捡着捡着我们看到了一棵小树,我觉得这棵小树已经快死了,因为小树六个树杈的叶子都没了,树下的土只有一点点了。我们班的一部分同学都想帮助它,李志凯把自己杯子里的水都倒在了树坑里了,想帮助它增加一点水分。
我捡到了一个木棍,掰开木棍看到里面有黄黄的东西,所以我就找了一个钉子,用钉子把黄黄的东西抠下来,也放到了树坑里,可以给小树做肥料,让小树活过来。看了一会儿,我又去捡垃圾了。
元旦到了,学校举行了“巧手创美食”活动,包饺子就是其中之一。同学们一听说是“包饺子”,都高兴得跳了起来。
开始包饺子了,我们四个人一组。我先穿上围裙,把准备好的饺皮和饺馅从保鲜盒中拿出来。准备包饺子前,老师先给我们做了一个示范,把饺皮放在手的中间,然后拿勺子把一些馅放在饺皮中间,接着两边的皮对捏。看上去,饺边只有一道逢就可以了。
“包饺子现在开始!”老师一声令下,大家立即行动起来,用筷子快速地把肉馅放到饺皮上,然后将饺皮对折,我把饺皮摊在手上,把饺馅放在中间,饺馅不能多也不能少,多的话它就会露出来;少的话,就变成吃白面了,然后沾一点水,接着对折一捏,一个圆咕咕的饺子就完成了。因为我在家里偷偷练习过了,所以我们组当然是我包的最好啦!我们把包好的饺子放在盘子里。大家捏的饺子虽然形状各异,姿态百出,但看着自己的劳动成果,每个人的心里都喜滋滋的。
同学们饺子包好了,老师在一边做着另一份事儿——烧开水煮饺子。水烧开以后,老师把我们包的饺子放进锅里煮。同学们可兴奋了,都想吃到自己亲手包的饺子。同学们看到快要煮好的饺子,口水都快流出来了,等到老师把煮好的饺子盛到碗里,个个都抢着吃,我也赶忙加入了争抢的队伍。直到大家的肚子都吃得像一个个圆圆的大西瓜。
我想,包饺子真有趣。它培养了我的动手能力,更使我体会到爸爸妈妈的辛苦,也明白了一个道理:看上去简单的事情并不好做。所以在家我要多帮妈妈做事。
因为明天有素质展演,很多省市领导要到我校来参观,所以今天下午放学的时候,我和爸爸以及其他的几位同学和他们的家长留在教室进行大扫除。
首先,我们将椅子倒着放在桌子上,然后开始进行扫地,扫完地之后开始拖地,我和爸爸累的满头大汗,气喘呼呼。在拖地的同时,其他同学的爸爸踩着凳子把教室所有的\'窗户里外都擦的干干净净,仿佛能照出人影一样。为了把教室打扫的更干净,我们扫地、拖地反反复复了好几次,大约花了快两个小时,终于让教室焕然一新。虽然我累得筋疲力尽,但是我心里很开心,我觉得为了让我们有更好的学习环境,为了我们班能得到卫生班级的称号,这么累也是值得的!
在新年来临之际,家家户都要包饺子来庆祝新年。今年的大年三十,我不仅尝到了美味的饺子,还亲自过了一会包饺子的乐趣。
大年三十晚上,爸爸和妈妈在厨房里忙着包饺子的,我溜进厨房,看见爸爸正在和面,妈妈正在准备饺子馅,我说:“妈,让我也试试吧。”妈妈看见我点点头,表示同意了。我高兴极了,因为我就要学包饺子了!妈妈拿起擀面杖给我做示范,只见妈妈左一下右一下,一个个又薄又圆的饺子皮就成了,我一看,心想:原来这么简单。看我的吧!我胸有成竹的接过擀面杖,学着妈妈的样子一手拿着面团一手推动擀面杖开始了,不料面却粘在擀面杖上,弄了好半天手上面板上都成面了,真烦人!妈妈看着我焦急的样子笑着说:“要撒点面粉才能不粘,但也不能撒太多否则就不好包了。”妈妈又给我讲了许多要领,并耐心的指导。我尽量按着妈妈说的去做,可刚开始擀出来的还是四不像,看着妈妈那么不厌其烦的教我,我想:我绝不能气馁!经过反复操练,我越擀越熟练的了。看着圆圆的饺子皮在我的擀面杖下快速飞舞,心里充满了成就感,我心里别提多高兴了的!
擀好了面皮,该包饺子了。我兴致勃勃地拿起面皮加上馅照着大人的样子包了起来,可饺子馅好像成心与我闹别扭似的,一个劲儿往外跑。我站到妈妈身边想看看妈妈是怎样包的,却看见妈妈把硬币放在馅里包进饺子里,感到好奇怪。就问妈妈是干什么的,妈妈告诉我,谁要是吃到这个饺子,他就会在新的一年里有好运。为了能吃到这个饺子,我迫切希望能把饺子赶快包好。我回到了自己的位置上,耐心的琢磨着,思索着。终于,“功夫不负有心人”,经过了一番努力的学习,我终于学会了包饺子,我用手不经意的擦了擦头上的汗,却弄得一脸面粉,变成了一只小花猫的。
饺子熟了!妈妈端上了热气腾腾的饺子,我吃着自己的劳动成果,心里美滋滋的。虽然包饺子遇到了许多困难,但是我学会了包饺子,也值得的。
这就是包饺子的乐趣,我体会到了:只要我们坚持不懈,克服了所有困难后,我们才能成功。
我呀,拿手绝活很多,比如洗衣服、做饭、画画等等。但我最拿手的是包饺子。你看完这篇作文,一定想要拜我为师了呢!
我们洗完了手,老师把我们分成五组,一组十个人,然后在每张桌子上铺上了保鲜膜,拿给我们一盆面,一盆肉馅和一杯水。
老师先教我们把水倒进面里一点,然后用手把所有面和在一起使劲揉。终于,一块大面团诞生了。接下来,我们把大面团滚成一条条“长蛇”,挥动着活灵活现的尾巴,真淘气。我用手捏着“蛇”的尾巴,一点一点就成了一个个“小精灵”了。
最后,老师发给每个组一个擀面杖,用来擀饺子皮,我一开始擀的皮和脸上起了个疙瘩似的,难看极了。第二次,饺子皮又头大身子肥了。第三次,我没有像前两次那样急躁,而是静下心来,细心地擀起来,一个饺子皮终于在我的手中诞生了。
最重要的一步开始了,我拿起勺子,勺了一大堆肉放进皮里,我一捏,哎呀,不好了,饺子顶了个“将军肚”,一直合不拢嘴,这下我可有点手忙脚乱了。没办法,第一个饺子只能在我的手中“牺牲”了。接下来,我经过刚才的教训,馅放的不多不少,包了一个“活宝”。
老师把我们辛辛苦苦包的饺子拿去煮,饺子在锅里个个活蹦乱跳地。不一会就出锅了。我津津有味的吃着饺子,心里别提有多高兴了。
哈哈,这次包饺子不仅给我带来了无穷的乐趣,你也肯定想拜我为师了吧!
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