难忘的故乡四川作文【一】
我回到了阔别已久的故乡成都。吃到了很久，没有吃到的美味小吃。从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。
我为您介绍几种我最喜欢的小吃，保证您听的就要去成都，把所有的`美味都要尝一遍。夫妻肺片夫妻肺片人人皆知的一款风味名菜。以牛肉心、舌、肚、头皮等伴以红油，辣椒，芝麻，葱姜蒜，盐味精等等作料，香辣可口。担担面用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。介绍一下天下闻名的麻婆豆腐。清朝同治初（1862年），开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色。还有还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥，肉馅饱满、鲜香无比的韩包子，酥脆香甜的鲜花饼，色白晶莹的珍珠圆子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……，还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条，夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡等等。您是不是听得流口水呢？
另外告诉你如果去成都，就去成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里，顺便逛逛宽窄巷子它不比苏州的周庄差哟。
难忘的故乡四川作文【二】
来到四川的朋友都知道，川剧是四川的文化瑰宝，而其中最为人熟知最有代表性的就是变脸了，五颜六色的脸谱在表演者的脸上随心所欲地变换着，花样繁多。另外，还有四川各色各样的美食，既品种丰富，又各有特色，足以让人垂涎三尺。下面我就为大家介绍几种我眼中的四川美食吧！
Ｎｏ１麻婆豆腐
居于榜单之首的名菜“麻婆豆腐”当然不会让大家失望，每日菜馆的点击量达到了上万次，而“专卖店”里则是人满为患，谁让它那么诱人呢：将碎辣椒、豆瓣酱、少许盐、花椒、菜籽油等调味品放入锅中翻炒成臊子，再将鲜嫩白滑的豆腐放入鲜红的臊子中，轻微翻炒，让他们相互交融，红与白的混合使人食欲大增。熄火出锅，随风飘来的香味更勾起大家的向往。
Ｎｏ２锅魁灌 凉 粉
这是一门传统手艺，在四川无人不知无人不晓，它深受广大人民群众的喜爱，其发源地来自四川省仪陇县的大街小巷。在外打工苦拼的人们回到这里，总要灌一个来尝尝：锅魁的酥脆与滋味极其爽口的 凉 粉一起在嘴中咀嚼，胜似人间美味，没错，这就是家乡的味道。
Ｎｏ３三大炮
看到这儿，大家可能会感到奇怪，这是什么名字？其实这也是一种美食，它是成都的特色小吃，自从它上了《爸爸去哪儿》的节目后，关注持续上升，好评天天有。但它的制作过程其实非常简单：将白花花的糯米放在笼屉里，蒸熟以后，再把它放在专用的容器里捣成糯米团，做成自己想要的球状，然后将其打在斜放着的盛满碎芝麻与糖的箥箕的最上面，让其自上而下滚下来，让它浑身沾满碾碎的芝麻，再在上面浇上黏稠的糖水，然后将其“解决”掉。吃完之后，满嘴的芝麻香味简直让人回味无穷。
Ｎｏ４泡咸菜
这个对大家来说也是再熟悉不过了，几乎家家具备：将洗净的萝卜、豇豆、菜叶等可以腌制的食物，放入盛有各种配料的盐水坛子里，经过长时间的密封发酵后，所有食物已经成熟，咸酸的味道浸入到食物的各部位，形成独特的风味。酸爽的味道会给我们的味蕾带来一种奇妙的感觉。
听完这些介绍，你是否已经“口水直流三千尺”了呢？其实，四川的美食远远不只以上这些。在我眼中，四川不仅美在食物，还美在景、情、人、事等方面，正是他们以不同的方式给人们不同的美的享受。
我爱我的家乡——四川！
难忘的故乡四川作文【三】
椰子树笔直，不生枝蔓，不长枝，是保卫海岛的一位正直的哨兵，看守者故乡的大好河山。他又像一位朴素的农民，无论在多么艰苦的情况下，都能生根发芽，他，是我们的老师，教会了我们不屈不挠刚直不阿的品质。
叶子的全身都是宝，椰子皮，椰子壳，椰子肉，椰子水，哪样都是宝。
椰子皮是青色的，闪烁着自然的光辉，加工处理，便是扫帚的原材料，不用添加任和化学处理，纯天然的手工商品，没有任何污染。
椰子壳也是纯天然的工艺材料，你一定知道椰雕吧！当然，不知道也没关系，椰雕是一种传统的工艺品，原料便是椰子壳。椰子壳经过打磨，抛光，在雕刻者眼里就如未开工的宝玉。上面可以雕刻出各种奇异的花纹，有点可以钻孔，挂上贝壳，风一吹，叮铃作响，这是天然的风铃，大自然的奏音。
刚长没多久就摘的椰子，椰子肉有点嫩如水，清凉的感觉，入口即化，香甜可口，一滑，就滑进了口腔里，那触感，让人流连忘返。成熟的椰子，肉是硬的，这就可以用来做椰子饭了，椰子饭，顾名思义，用椰子做的饭。但不用的\'只是椰子肉，椰子水也可以放一点，重要的还有故乡的米。饭还没做好，一阵香味便扑鼻而来，去我故乡的人，不尝一遍椰子饭，简直对不起自己。
椰子水，简直是一种纯天然的饮料，直接挥刀，在椰子上开一个小孔，只需一根吸管，你便不会再喜欢喝什么“化学”饮料了。果汁从舌头缓缓流入腹中，浑身都是一种无名的享受。
我爱我的故乡，我扎根于故乡，我难忘我的故乡，难忘故乡的椰子树。
难忘的故乡四川作文【四】
我会难忘家乡那条水光粼粼、清澈见底的小河。我这时会想起我提着小桶，卷直裤腿，挽起衣袖在这里捉小鱼、小虾和螃蟹的情形。每当傍晚，我们总会满载而归。
我会难忘家乡那一棵棵参天大树，想起小时候，我在这些树上爬来爬去，在这些树上捅蜂蜗，捅果子的景象。
我会难忘家乡那一座座高山，我老想起我在春天时在这儿摘野花。夏天时，在大树上偷鸟蛋的景象。秋天时跟随大人们在稻田里收获粮食的忙碌的景象。冬天，山换掉了青色的衣初，穿上了雪白的连衣裙，我带着一群和我岁数相仿的小伙伴。在山中玩起了捉迷藏、打雪仗、堆雪人，玩得不亦乐乎。
故乡啊，你叫我如何能够忘怀？
