俗话说:“烟台苹果,莱阳的梨,不如潍坊的萝卜皮。”这话一点也不假。如果你来到潍坊,不亲口吃一吃潍坊特产青萝卜,那将是终生遗憾。潍坊的青萝卜在全国是久负盛名的,它的独特之处是青白分明,又甜又脆。
虽说都是萝卜,但形状不一样,有的长长的,像个细高个儿的小伙;有的又粗又短,像一个胖娃娃;长得最好的是不粗不细,不长不短,身材匀称,皮面光滑的。
萝卜颜色不完全是青的。它一小半露出地面,大半长在地里。露出地面的一小部分,在太阳光的照射下呈青色,长在地里的那大部分是白色。最好吃的要算经过人们精心管理,喂过豆饼(施肥)种出来的萝卜。这种萝卜水分大而且特别甜,轻轻地咬一口,萝卜的汁会顺着你的嘴角溢出,甜滋滋凉爽爽,真是又解渴,又解馋。
可见潍坊的萝卜能与水果媲美。难怪有人说:“潍坊有一大怪,萝卜当那水果卖。”它既能当水果吃,又能做可口的菜。
有人把萝卜切成马蹄形状,先用开水一烫,接着剁上一大块 排骨,用小火炖着吃,那味道是再好不过了;有人把萝卜洗净切成丝,红辣椒也切成丝,用食油把辣椒丝炸成深紫色,再把萝卜丝放上一炒,那更是大开胃口;家宴席上,人们把萝卜切成细丝,盛在盘里,撒上白糖,便是一个可口的下酒菜。
另外,萝卜还有它独特的功能,不仅清甜爽口,还能消食败火。如果过年过节,贪吃的小孩吃多了饭,感到肚子胀,这时,吃上一段青萝卜,就不会积食。可不,至今潍坊还流传着一句顺口溜:“吃着萝卜,喝着茶,气得大夫满街爬。”
你说,就连家乡的萝卜,都这样可爱,我能不爱自已的家乡吗?
寒假的一天下午,阳光明媚,我、妈妈和哥哥一起去奶奶家拔萝卜。一到菜地里,我看到有绿油油的菠菜、一丛一丛的香菜、一大颗一大颗的白菜,还有露出大半截身子的白萝卜,可诱人了。
说到拔萝卜,这可是个体力活。萝卜在妈妈的手里,就是个就是个“乖宝宝”,妈妈把萝卜叶子一扯,轻轻松松地就拔了出来。可一到我和哥哥这里,它就变成“捣蛋鬼”了,我们把萝卜叶子都扯掉了,萝卜还是纹丝不动。妈妈见我们拔不出来,嘻嘻一笑,告诉我们:“拔萝卜不要直着往上扯,要先把萝卜摇一摇,摇松了,轻轻一拔,萝卜就出来了。”听了妈妈的话,我和哥哥先把萝卜的叶子拢成一把,然后拽着萝卜摇几下,萝卜就松了,我们赶紧一拔,果真,萝卜就出来了。
我们照着这个方法,不一会儿功夫,我和哥哥就拔了满满一大篮子白白胖胖的大萝卜。随后,我们又挖了一些菠菜、香菜、蒜苗等好些蔬菜,看着满满一篮子的菜,虽然有点累,但我们特别开心。
到了吃晚饭的时候,看到妈妈端上一盆盆我们自己拔的菜,我和哥哥迫不及待地吃起来,那味道可真甜!我好奇地问妈妈:“为什么今天的菜这么好吃?”妈妈说:“因为这是勤劳的味道。”
有一天,小白兔在家肚子饿了,想出去找东西吃。
它一蹦一跳地向远方走去,不一会儿。它来到小河边,它瞪起红眼睛四处看了又看,这时它突然看见了河对面有一片萝卜地。它心里乐开了花,想一下子过去拔,可是一条波涛滚滚的大河挡住了它的去路。
它心里想:怎么样才能拔到萝卜呢?当它急得像热锅上的蚂蚁时,忽然一只大乌龟从小河边游过,惊奇地问:“小白兔你怎么啦?”小白兔说:“我想去河边拔萝卜。可是,这条大河挡住了我的去路。”大乌龟说:“放心,我来帮你背过河吧!”小白兔非常开心地说:“谢谢你!”说完小白兔就坐在了乌龟的背上,游过了河。
小白兔使劲地拔了一个大萝卜,乌龟又把它送回河对岸。小白兔感激地对乌龟说:“你真乐于助人。”乌龟开心地游走了,小白兔回家,津津有味地吃起了萝卜。
小狗喊小猫来帮忙。小猫拉着小狗,小狗拉着小姑娘,小姑娘拉着老婆婆,老婆婆拉着老公公,老公公拉着萝卜叶子,“嗨哟!嗨哟!”拔呀拔,拔不动。
小猫喊小老鼠来帮忙。小老鼠拉着小猫,小猫拉着小狗,小狗拉着小姑娘,小姑娘拉着老婆婆,老婆婆拉着老公公,老公公拉着萝卜叶子,“嗨哟!嗨哟!”拔呀拔,终于拔出来了!
他们齐心协力,持之以恒的拔出了那个又红又大的大萝卜,他们开开心心的把萝卜切成了小块分给大家,大家美美的吃了一顿萝卜大餐。
你见过会动、会跳舞的萝卜吗?现在我就给你们开开眼界吧!
今天,老师让我们玩拔萝卜的游戏,规则是:一个同学当萝卜坐在地上,另一个同学当拔萝卜的老爷爷。老爷爷要把萝卜从地里拔出来就算赢。
首先上场的是我和杨云舒。杨云舒走上讲台,二话不说,就一屁股坐到地上,死死地盯着我,好像在说:你看我这么壮、这么结实,想拔动我,门都没有。我也雄纠纠、气昂昂在心里对他说:别看我没有你这么大的力气,可是你还没见着我的真功夫呢!等着瞧吧!我说完就抓起萝卜的手使劲往外拽,可是等我牙齿都咬酸,脸也憋得通红的,萝卜仍然纹丝不动,它看我没力气了,就干脆就躺在地上。我也不甘示弱,找来了个帮手,我们商量着怎么把萝卜拔起。于是,我们决定了,我们每个拿着一片萝卜的叶子往后拉这方法应该可以。就这样,我们一拉一拽,萝卜终于翻了个身,被托了好几米呢!原来只要想出正确的方法才能移动泰山。
第二次,老师让我们一起拔萝卜。杨云舒看看自己粗壮的身子,再看看我和我的同伴,自告奋勇地说:我来拔,你们俩当萝卜。他说完就摆出了架子。我们俩只好一口答应了,就我拉着你的手,变成双胞胎萝卜,躺在地上。杨云舒使劲地拉着我的手往后挪,我想:我们这下完蛋了,杨云舒可是鼎鼎有名的大力士呢!就在快撑不住的时候,我的伙伴赶紧把自己压在地上,把我也扣到了地上,这样总算免了一难。可是,不知道是我们太大意,还是操作不稳定,杨云舒使劲往后一拉,我们就被挪了那几米。我和我的同伴都不服,还吵着要再来一遍。
在下课的时候,我仿佛还听见了这片欢笑声,还沉浸在刚才的画面中。
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