今天是冬至节,我特别开心,爸爸、妈妈也放下手中繁忙的工作,我们一家人高高兴兴地做汤圆,享受冬至节的快乐。
首先我们把该用到的材料都放到桌子上,大家都把双手洗得干干净净,然后开始兴致勃勃地做汤圆了。妈妈娴熟地和米粉了,只见妈妈把汤圆粉倒进盆子里,放少许的水用筷子搅拌了几下,又加了点水,再进行搅拌。妈妈告诉我要注意每次放的水不要太多,如果水少了可以再加,多了就不好办了。等水够了,妈妈用手来回的揉,直到把米粉揉成一个大团,不粘手了才可以包了。
我摘了一小团糯米粉放在手心,双掌合拢,然后夹着糯米团轻轻地揉啊揉,不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着,我用左手托住粉团,再把右手拇指插进粉团,使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝,然后将麻沙馅儿放进窝里,用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹,一边用左手指慢慢地转动粉团,直到把窝口封死,这样汤圆就做好了。
开始时,我放的麻沙馅比较少,汤圆做得比较容易。爸爸给我出了个难题,他说:“麻沙馅儿越多越好吃,你能多包点吗?”我想,这有什么难的,我努力想表现一下自己。可是,馅儿放多了,汤圆粉就不那么听话了,搓着、搓着,汤团出现一条条小裂缝,黑黑的麻沙馅就暴漏出来。为了让麻沙馅藏在中间,我又追加了米粉团,使劲地搓啊搓,最后做出的汤圆可以和鸡蛋比大小了,大家看看我做的汤圆,都开心地笑了。
这时,锅里的水开了,我就迫不及待地把汤圆放入锅里,等汤圆都浮起来了,妈妈说:“快来吃吧,汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗,急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送……。哎呀!不好,汤圆的味道还没尝出来,却把舌头给烫着了,疼的我哇哇直叫,眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说:“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎,真倒霉,直到现在我的舌头还有点疼呢!
这次做汤圆既让我锻炼了自己的动手能力,又吃到了美味可口的汤圆。
冬至,是传统的吃汤圆的一天。我们下午要做汤圆吃,个个欢呼雀跃。
“叮呤呤--叮呤呤”下课的铃声终于响了起来。开始包汤圆了,教室里真热闹,同学们忙得热火朝天,有议论声,有碗筷地碰撞声,还有木椅的移动声,赛过了烟火的绽放声。时高时低,一波未平一波又起,犹如丰富多彩的交响乐在我耳边演奏着。我抓起一撮儿,放在手心里搓一下,边搓成了一条又细又长的长条,再用手把糯米团平均分成小小方块,两只手紧贴着,上下左右的揉搓着。第一次还算顺利,可第二次,刚想搓成一条长条,却发现,糯米条硬邦邦的,上面还有几条深深的裂痕,当我放在手心里搓时,便变成了几颗小小的石子,乱得惨不忍睹。而转眼看看第一组,有条不紊的进行着,不愧是经验丰富的项大妈,娴熟地搓着,很快,一颗颗洁白如玉,小巧玲珑的汤圆,真可以成为一件艺术品。再在上面点缀着几颗凝滑如脂的黑芝麻,再撒上几朵蕴含着幽芳的桂花。
过了良久,终于到我们组了,一颗颗珍珠般大小的汤圆,陆陆续续的下锅了,乳白色的汤圆变得半透明,渐渐的,变成了晶莹剔透的珍珠,刚开始,汤圆宝宝们还在水底潜水,欢乐嬉戏,全身裹着桂花的汤圆浮上了水面,好似在向我们炫耀我这件花裙子有多好看。不一会儿,锅的中心沸腾起了一些小泡泡,发出“扑通-- 扑通”的响声,一股香味注入我的鼻子,芝麻香中含着桂花淡淡的清香,一闻便让人口水直流,迫不及待的想吃到。
过了许久,教室里又喧闹起来了,展现在我眼前的是一片忙碌的景象,这里人声鼎沸,物品丰富,应有尽有,有的笨手笨脚地搓成圆,有的抓起糯米团,像一位大师一样揉成了一条长条,也有块状的,球状的。一个个雪白的汤圆堆成了一座座小山,盘里的汤圆你挤着我,我挨着你。一会儿功夫,香喷喷的汤圆就烧好了,我们正在疯狂的撒糖。我用牙签将汤圆戳起,耀眼的阳光从窗外照了进来,小而玲珑剔透的汤圆在阳光的照射下,闪闪发光,宛如身披价值连城的金银珠宝。但令我觉得吃得最津津有味的,莫过于李银滔了,他把汤圆一个一个地往嘴里送。
汤圆陪我过冬至,虽然现在还是冬天,天气寒冷,可大家一起坐在教室里,温馨的气氛,使教室里暖意洋洋。
我们继续往前走,看见了一个小摊,这里有许多人都在涂石膏娃娃。看着他们把石膏娃娃涂得这么漂亮,这么可爱,栩栩如生,我忍不住对妈妈说:“妈妈,我也想涂一个石膏娃娃,可以吗?”妈妈毫不犹豫地回答:“当然可以了,咱们现在就去挑一个,赶快做吧!”
我赶快拉着妈妈来到了摆石膏娃娃的地方,我左顾右盼,看到了一个漂亮的小女孩,就立刻对妈妈说:“妈妈,我想要那个石膏娃娃,你看她多漂亮呀!”我一边说着,还一边用手指了指那个娃娃。妈妈点头同意了。付了钱以后,我们找到了一个位置,一个叔叔立刻给我们端了一盘颜料、一盆清水和三支粗细不同的毛笔,我就开始画了。
我上下打量了一下这个小女孩,决定从上往下涂,先涂她的头发。头发该图什么颜色呢?金色?蓝色?我想了半天,对了,我应该涂黄色。头发这么多,我转了转眼珠子,拿起最粗的毛笔,蘸了一点儿黄色的颜料,开始涂小女孩的头发。我不急不慢,只有这样,才能涂好。不一会儿,她就有了一头黄黄的.头发,看起来又漂亮又醒目。
接下来该涂衣服了,我有点害怕,要知道,衣服是最重要的,如果衣服涂不好,整个人都会很难看的。衣服到底该涂什么颜色呢?对了,我们美术课刚刚学过,把对比色放在一块会很漂亮,黄色和紫色正好是对比色,所以衣服一定要涂紫的。这时,妈妈给我提了一个建议:“你可以把衣服的边上涂成深紫色,其余的地方涂成浅紫色。”这是一个好主意,我赶紧先把衣服边上小心翼翼的涂成了紫色,又把紫色里边掺了一点儿白色,就变成了淡紫色,用毛笔蘸了点儿淡紫色,把衣服其余的部分给涂上了。
很快,头发和衣服就涂好了,最难的地方就是这里了——一棵长了很多花的大树,这还不算难,主要是中间有一个木牌,上面还写着字,而且下面还有一圈木栅栏。我们旁边有一个姐姐,她涂这个地方用了一个多小时呢!我有点没耐心了,想放弃了涂这个娃娃。可妈妈却对我说:“瑶瑶,既然你选择了这个娃娃,就要对她负责,把她涂完。”我只好又开始涂了。经过我和妈妈的一番努力,终于度过了这个“拦路虎”。算一算,我们为了涂好这,画了快两个小时呢!
现在大部分都涂完了,我们只有腿和鞋没有涂了。加油!我在心里为自己鼓劲儿。鞋我已经想好要涂什么颜色了,我要涂成蓝色和粉色的。说干就干,我赶紧拿起毛笔,快速地涂完了小女孩的鞋。腿不用说,我赶快给腿涂上了肉色。
大功告成,历经四个小时,娃娃终于涂好了。我拍了拍手,高兴得跳了起来,妈妈也跟我一样高兴。为了让小女孩变得更漂亮,我们特意让叔叔给她喷上了青漆,这样她就能变得更亮了。看着我和妈妈经过四小时的努力涂好的娃娃,我的心里特别自豪。
今天我可开心啦!因为我要亲自动手跟着妈妈学做汤圆,而且我要拿出我的独家秘方。
在做汤圆之前,首先要选糯米粉,记住一定要选上等的糯米粉,味道才好哦!把一些糯米粉放在一个大碗里,再加一些水。将水和糯米粉调匀后,就沿着顺时针方向用手揉,一直揉到手中的糯米粉成圆形的小汤圆为止。最后,我们就可以将揉成形的汤圆放入烧开的沸水中煮。在煮的时候,也有一个小技巧可以判断是否煮熟了。那就是,当我们看到在沸水中煮的一个个小汤圆浮起来了,那就说明小汤圆已经煮熟了,可以吃了。
独家秘方登场了:让我们把煮好的小汤圆盛到小碗里面,再加上适量的红糖。这红糖是秘方中的一种。另外一种秘方呢?那就是白糖。当我们把放入碗中的红糖用勺子拌匀后,再加上一些白糖。因为红糖的甜味有点腻人,所以加上一些白糖后就可以把这种较腻人的味道平衡一下,当然这种味道就更不一样了哦!这一个个白白胖胖的小白圆点儿——汤圆就变成了一个个可爱的淡红色的'小皮球了。还没品尝的时候,你就会非常有食欲哦!那色泽红润的小汤圆不禁会让你垂涎欲滴。当你品尝之后,却又会有一种回味无穷的感觉。看着这一个个可爱的小汤圆,我一下子像是二月的冰河——准备开动了。从厨房端出来时,真是香瓢十里呀!这时才是四月的冰河——开动了。我一口气吃了六个。
做小汤圆可是要有技术的哦。在调糯米粉时,不能将水加太多也不能加太少。加多了就会粘在手上不好揉,加少了糯米粉就不会充分溶解。加外,我们在将揉成形的小汤圆放入锅中煮的时候也要注意一个要领:不停的用勺子拌,否则就会粘在锅上面。还有,在煮到小汤圆一个个飘浮起来了的时候,就要立即盛到碗中,否则煮太久了也不好吃的。
今天,我在家里不仅吃到了独家美味可口的小汤圆,还亲自动手做小汤圆。最为宝贵的是我还跟着妈妈学会了一些做小汤圆的小技巧。今天的我,收获真是多呀!
咦,这几天孙悟空不捉怪降魔,跑了英国又往美国,奔到韩国又到夏威夷……到底怎么回事?难道他又和唐僧断绝师徒关系了?
事情是这样的:猪八戒在高老庄勤学苦练,终于学会了各种不同的变法和“猪氏钉耙功”,甚至还看懂了两本无字天书,得到了两件宝贝——九齿钉耙和一朵棉花云。学成后,他接到观音菩萨的指令,准备到“唐三藏处”报到,可不知师父他们现在何处。于是猪八戒用卫星定位仪检测出他们的所在位置,驾着棉花云,找到了孙悟空他们。
猪八戒给大家表演了他所学到的本领。唐僧一看,心想:悟空一路降妖除魔也累了,现在八戒的本领跟他不相上下,我给悟空批个假吧。这不,第二天一早,孙悟空接到8个月的假单,一个筋斗,周游世界去了。而保护唐僧的'任务就交给猪八戒、沙和尚这两位师弟了。这下不仅是孙悟空,就连猪八戒都高兴得直哼哼,他终于有出头之日了。
这下,猪八戒不敢再偷懒了,每天早早地就起来去摘果子,遇上妖怪也毫不退缩。两个月下来,他就打退了黄袍怪、红孩儿、金银兄弟……一次又一次地救出师父。没事时还跟孙悟空上QQ聊天呢!就算再忙,他每天也要发一封电子邮件,请教孙悟空。没过多久,猪八戒就变得聪明了。
这天,师徒三人走在路上,突然,有一个穿着纱裙的女子在喊救命。猪八戒用红外线照了一下,大喊:“是白骨精!” 是白骨精一听,立刻现出原形,抓走了唐僧。猪八戒架上棉花云,一路狂追,却不见白骨精的踪影。他灵机一动,用电子眼搜索到了白骨精的老巢,就驾着棉花云变成了白骨精的样子先进了洞,用降牛十八掌把小妖都解决了。当白骨精抓了唐僧回来,不见人影,知道情况不妙,正想往外跑时,猪八戒来了个倒打一耙,一下就把白骨精打死,救了了师父。
看,他们又上路了……
“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘,见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。”逢年过节就吃汤圆,但却从未尝试过自己做汤圆。十二月二十二日是冬至,所以我们班在星期二举行了我们盼望已久的活动——做汤圆,吃汤圆。
在活动开始之前,家委会的家长们就把教室打扫了一下,每个课桌桌面都铺上了保鲜膜,膜上放着一碗豆沙馅团子。我们在“铃铃”地上课铃声中,开始了做汤圆活动。家长们一个挨着一个的发糯米团。一开始我学着家长教的方法包了起来,先拿了一些已经和好的汤圆团,放在手心中间,两只手不停地使劲搓,搓成了一个像鹌鹑大小的“小皮球”接着汤圆团就变成了像小饭碗似的“小酒窝”,之后我把面粉撒在保鲜膜上,向“小酒窝”洒了一些面粉,把之前准备好的馅团子也搓成圆形,放进“小酒窝”中,再把“小饭碗”的窝口封死,这样一个汤圆就成形了。
俗话说,万事开头难,这不才开始,我不小心馅放多了,捏来捏去,总不能合拢,汤圆简直就是一个调皮捣蛋鬼,一点也不听话,等我捏完这一头,它立马又从另一个头钻出来了,我只好无可奈何地试着把另一个头捏拢,可是它又从这边露出来了,没有办法,只能加点糯米粉,继续搓起来,汤圆上立马出现了一条条小裂缝,豆沙馅就溢出来。我气急败坏,在裂缝处使劲一捏,捏是捏拢了,可是汤圆却变成了一个棕白相间的“大花脸”,我环顾四周,同学们做得得心应手,好不快活,我默默地给自己打气,吸取上次失败的“大花脸”教训,少放了一些豆沙馅进去,小心翼翼地,一指一指地捏拢,接着在手掌心,轻轻揉搓起来,最后,一个圆嘟嘟的大圆球就诞生了。我心里想:“太好了,我这一次终于大功告成了!”接下来,一个,两个,三个……看着这些白白胖胖,洁白无瑕的汤圆,心里有着说不出的幸福和开心。
这时,家委会的家长们收走我们的汤圆,放进沸腾的锅里煮,过了一会儿,汤圆就从锅底慢悠悠地浮出了水面,好似泡澡的胖子,悠闲自得,远看,一个个小球挨在一起聊天;近看,小球黏呼呼的,好像连体婴儿,让人忍不住垂涎三尺,闻一闻还有一股清香扑面而来……,吃起来汤圆,里面的馅和汤圆汁流淌进我的嗓子眼里,顿时,有一股香甜甜的暖暖的味道直流进我的心里,劳动的果实“真香”那!
这次活动不仅让我尝到了成功的滋味,更让我悟到“失败乃是成功之母”的道理,只有不断从失败中积累经验,才能令自己不断提高,加油!
我一开始就挑材料,什么巧克力,糖,水果,差不多全选了。为了把蛋糕做好,我先设计了一个蛋糕模型,时刻都在准备着。听说还有福利院的小朋友来,福利院的小朋友来了,我们大家都鼓起热烈的`掌声。有一位小女孩,她非常胆小,在我们大家的帮助下,她慢慢地走到我们中间,和我们一起交流,变得大胆了一些,和我们一起玩起来了。
终于要做蛋糕了,我一看,已经规定好了,有三种水果、巧克力酱和一个蛋糕坯,我有点扫兴,不过,有蛋糕可以做还是不错了。
老师先让我们讨论一下怎样做,过了一会儿,开始了。我先把西红柿切成一朵花摆在周围,然后让我们的组员也来试试,每当我们切好一个西红柿,大家就特别兴奋。接下来,我把猕猴桃放在西红柿花的后面当椅子,再让小伙伴试试,把桃子摆成一朵花,花中间插个福娃迎迎,再把巧克力撒在蛋糕上,不浪费,搞干净。最后,把奶油挤到西红柿心中间,再把巧克力挤在上面,这样就完成了。我们和蛋糕一起照了相,还品尝了我们自己做的蛋糕。最后,我们依依不舍地和福利院的小朋友说再见了。
通过这次做蛋糕,我知道合作的重要和团结的力量。
有一个残疾的小女孩,她叫盖儿。她是一个顽强的人。她从未为自己的残疾带来的不方便而沮丧或生气过。每当遇到了困难,盖儿总是一遍一遍地试,“小脸儿涨得通红,却不肯放弃努力。”她的残疾让你感到一丝怜悯,不过,一旦你了解她,这种怜悯将会被赞叹和钦佩所取代了!
告诉你们,盖儿是我从书中认识的一个小女孩!当然,我从书中认识的.朋友远不止盖儿一个!
书,是我的朋友,给我很多帮助。大发明家爱迪生说过:“书籍是天才留给人类的遗产,世代相传。”看书可以陶冶情操,放松心情,激扬斗志。到哪儿去找这么好的朋友啊!
在课余、空闲时间里可以看看与课本无关的闲书。可是,闲书对于我们这个年龄的学生来说,既不能太成人化,也不是《蜡笔小新》一类的漫画书。如我们国家的四大名著,国外的《汤姆叔叔的小屋》、《尼尔斯骑鹅旅行记》、《海底两万里》等,都可以让我们读前奇思妙想,读时细细品味,读后回味无穷……可爱的同学们,我知道你们肯定和我一样有一个这样的梦想,那就是希望自己成为一个优秀、举止文明而又优雅的、受人欢迎的人!有个叫梅子涵的儿童文学作家说:“一个希望优秀的人是应该亲近文学的,亲近文学的方式当然就是阅读。阅读那些经典和杰作……优雅的心情和感觉也就滋生出来……慢慢地,这阅读使你有了不平庸的眼睛。”
我爱读书,我从书中悟出了许多道理:在《老人与海》中,我明白了不能满足于现状,做任何事都要坚持不懈,遇到困难要迎难而上,决不能半途而废。只有这样,才能获得更大的成功和胜利的道理。在《向命运挑战》中,我明白了人只要有不怕困难,不怕失败,敢于向命运挑战的精神,就会取得辉煌的成绩。
一个人如果与好书交上了朋友,那他必定有望成为一个品德高尚十分高雅的人,一个人,如果从读过的书中体会到了什么好的东西,并努力去做好它,那他的高雅又上了一个层次。读完一本好书,合上书,细细品味,就像又结交了一个智慧的伙伴,多认识了一位高雅的朋友。
我们班里提出了一个口号:读好书,好好读书;做好人,好好做人。我们一天天长大,有了老师,有了知识,有了书,有了别样的朋友,带来了优雅、诗意,这样长大多不一样:
与好书交朋友,做高雅的人。
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