我们湖州有许多有名的小吃,比如:太湖三宝、周生记的馄饨、震远同的酥糖……
但最令我回味无穷的是丁莲芳的千张包了。千张包是丁莲芳先生发明创造的。丁连芳先生是一个怎样的人呢?我查了查资料,原来,丁莲芳先生以前是一个买菜的人,过了好长时间丁莲芳先生想干大事业,他想:如果想干大事业,就必须做出与众不同的东西。所以他发明了千张包,至今已有一百二十多年的历史了呢!被评为中华名小吃。有一次,爸爸带我去吃千张包。
刚跨进门,我就被那古香古色的装饰给吸引了。大厅里客人络绎不绝,我马上找了一个座位,房子里热闹非凡。过了一会儿,服务员端着两碗千张包来了。我仔细地打量着她们,她们也穿得古香古色的,上面绣着美丽的花儿。我的目光又转向了千张包。小小的碗里放着两个“夜明珠”,我慢慢地把皮儿吃掉,再轻轻地咬了一小口,哇!鲜鲜的汤汁渗了出来,里面有鲜鲜的虾米,香香的猪腿肉,还有白白的河蚌肉。
再来看看米粉吧!每一根都晶莹剔透,真是美不胜收呀!我喜欢丁莲芳千张包,如果你想品尝,那就快来湖州吧!
张家界实在是太美了,没去过的人想去、要去,去过的人还要去,因为那里有:三千座奇峰,高高地耸立在原始旷野之上;八百条秀水,蜿蜒曲折地穿行于的峡谷之中。美丽的张家界!让你心往神怡,一见倾情;美丽的张家界是那普天下:山的代表,山的典型,山的精灵。沟壑纵横,岩峰高耸;绿树翠曼,兽鸟成群。
美丽的张家界集雄,奇,幽,野,险为一体,美丽的张家界融林,洞,湖,瀑,石于一身。快乐的动物王国,都是因为有了美丽的张家界温暖的怀抱;丰富的植物天堂,都是因为有了美丽的张家界适宜的环境。奇特的峰,万石峥嵘;幽深的谷,溪流潺潺;秀美的林,郁郁葱葱。美丽的张家界就是大自然那美丽的迷宫美丽的张家界五步一个景,个个醉游人;美丽的张家界十步一重天,重重入仙境。美丽的张家界好一个世外桃源,好一个人间仙境!
美丽的张家界是个扩大的盆景,让游人美不胜收;美丽的张家界是个缩小的仙境,让世人魂牵梦萦。美丽的张家界是诗、书、画之魂,是歌、赋、曲之情;是华夏山水画之源,是天地万物之精灵。
我的家乡在湖南,那里有许多风景优美的旅游胜地,但是最有名的就要算是景色宜人、山清水秀的张家界了。
张家界的山,非常的高,直冲云霄,像一根根顶天立地的大柱子,又像许多大巨人一动不动地站立在那儿,仰望着天空,更像许多穿着绿色军装的\'军人,正在守卫着张家界,保护着游客的安全。
张家界的水,十分清澈,清得连水底的每块小石头都能看得清清楚楚,它又像一面镜子,把张家界的层峦叠翠都倒映在水里,整个水面像一幅幅美丽的油画,非常奇特。
张家界的树,郁郁葱葱,林木参天。有的大树非常粗壮,要几个人才能把它抱拢;有的大树是长在岩石里的,就好像从石缝里“蹦”出来的一样,要是你站在树下往上望,一棵棵大树既像一把把大伞,又像绿色的凉棚。怪不得张家界会被大家称为最美的“国家森林公园”。
张家界的美,是无法形容的,真乃人间仙境!我相信每一位张家界的游客都会不由自主地爱上它。
游览了天子山的秀美风光后,我们一起去游览凤凰古城。穿过凤凰广场,我们就进入了凤凰古城。早就听说凤凰古城里的服装、小吃、银器十分著名。我们首先来到了一家服装店,只见店里摆放着各色各样的传统民族服装,其中最引人注目的是孔雀裙,上面钉满了许多的小薄片,红的、绿的、蓝的、紫的,光彩夺目,十分好看,腰带上还缀着四个小铃铛,走起路来叮当作响,悦耳动听。于是,我和爸爸商量了以后也给妈妈买了一件,作为礼物送给妈妈。
当地的小吃有许多,因为天气太热,我和爸爸只品尝了烤螃蟹。只见一只只螃蟹被穿在一根竹签上,在烤箱上被烤的又红又焦,泛着油光,真是好吃极了。
我们还品尝了姜糖,又甜又辣,还有一股芝麻的香味呢!吃完一块真想再来一块。
我们来到了一家银器店,里面的银器银光闪闪,非常漂亮。我发现了一个银戒指,上面刻着一个橄榄枝,真是漂亮。爸爸和我商量之后买了两只,一个留给自己,一个送给妈妈,买完后我们愉快地离开了银器店。
凤凰古城是一个历史文化名城,这里出了许多名人,像沈从文等。
如果有人问我,哪种美食可以成为乌苏特色美食的代表?我会毫不犹豫的告诉他“满氏八块鸡”。在乌苏吃到八块鸡,是一种难得的享受。 因为它先用极具诱惑力的色彩吸引你的眼睛,以扑鼻的香气吊着你的胃口,然后再用美味满足你的需要。人们品尝了这种鸡肉后都赞不绝口,说只有吃到这种美食时,才能享受到它特有的、筋道的香昧,那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的鸡肉无法替代的。
记得当时朋友介绍说:八十四户乡新开了一家“八块鸡”店,我怀着孩子般的好奇心,和朋友一起朝“八块鸡”店奔去。走着走着,一股诱人的香味飘来,抬头一看,通红的炉火在熊熊燃烧着,大铁锅里焖着酱紫色的\'鸡,厨师将一只只鸡捞出,等放凉后去头、爪,切成8块(2腿、2翅、4块鸡身放到大盘里,撒上香葱、香菜、红绿辣椒等,递到一个个早已等候在店里的顾客手中。
听说吃“八块鸡”得提前预约,那天好在店主多做了两只,我们晚去的人才有口福吃到。当“八块鸡”上桌后,仅看红、白、绿、酱红几色相间的颜色,就使人赏心悦目;吃到嘴里,肉质筋道爽口,油而不腻,带着清冽的香气和浓浓的乡土气息,味道纯美独特、亮泽而清新,香气四溢、扑鼻而来、酣畅淋漓。
满氏八块鸡讲究“浓而不腥、麻味适中、辣而不辛、味和绵长”,形成了“肉香筋道有嚼头、鸡味鲜美营养好”的特色风味,深受游客的喜爱,2008年被自治区烹饪协会认定为“新疆名菜”。
“满氏八块鸡”的店老板小满介绍说:八块鸡的制作方法考究、耗时长。首先要选用好食材,要挑选二公斤多重的天然土鸡,宰***后去掉内脏,用清水反复洗净,再用适量的食用盐、姜粉、花椒粉等调料在鸡身上涂抹一遍,使之入味,腌制一晚上,第二天取出晾干后用水煮,待七成熟后晾干再放入油锅炸,炸成油亮金黄后,在铁锅里焖;用文火煨炖到鸡肉离骨时,便可出锅。
“满氏八块鸡”吃法也有讲究,开始吃用筷子夹,后来就戴上塑料手套拿上鸡腿啃,这样才能吃出鸡肉的美味和豪爽。它用独到的工艺,成了与“大盘鸡”、“椒麻鸡”、“香酥鸡”齐名的特色美食,营养丰富、色香味俱佳。但“八块鸡”把“大盘鸡”的麻、辣、酸改为“温和”适中,更符合目前提倡的环保、卫生、健康的新理念。
俗话说:一方水土养一方人。乌苏人简直是把鸡肉做到了极致,不但做法众多、品类丰富,而且还富于地方文化气息。就拿我最爱吃的“八块鸡”来说,可谓源远流长、薪火相传,距今已有近百年的历史了。 据史料记载: 1949年,宋师傅家住在迪化小东梁(现乌苏市和平南路一带。每天快到中午时,他就挑上担子,将制作好的油黄发亮的椒麻鸡挑到财神楼固定点销售,他仔细地把每只鸡的大腿、鸡胸脯从中间分开为两件,这叫做四大件。两个鸡翅膀、鸡脖子和鸡尾部分为四小件,每只鸡都分成八件。并用大瓷盆煨着半盆卤汤,冬天盆下有煤火,什么时候卤汤都是热的,远远地就香气扑鼻;夏季还可以吃凉的,鸡的大小件价格各异,任顾客挑选。
在百年传承中,乌苏美食已融入了乌苏人的文化与精神。纯朴、厚道、热情、坦荡,正是大多数乌苏人的气质和灵魂。所以说,在乌苏品尝乌苏美食,喝乌苏啤酒,品味它的活力与风韵,感悟乌苏美食文化与风貌,是一次很好的享受。可以说,一块鸡肉在口,半个乌苏于胸。所谓“梧桐一叶而天下知秋”,事虽有别,道却相通。
我衷心希望乌苏美食“满氏八块鸡”能够更好、更快地发展壮大起来,走出乌苏,开拓出越来越大的消费市场,打造出更大、更强、更有吸引力和竞争力的品牌,创造出日新月异的美食,奉献社会。
八月七日,我们又去游玩了金鞭溪和黄石寨,张家界之旅就结束了,接下来,我们要去一个神秘而美丽的地方---凤凰古城。导游介绍说,凤凰古城位于湖南最西边,在城镇西南,有一座山酷似展翅而飞的凤凰,古城因此而得名。
在古代由于缺乏政府管理,一度成为著名的土匪窝,近代由于风景独特而出名,号称为“中国最美的小城之一”,也被称为“湘西明珠”。经过四个半小时的车程,终于到了凤凰古城的宾馆,安顿好以后,我和爸爸妈妈去看凤凰古城的夜景。只见一条大河横穿小城东西,城内青石板街道,江边木结构吊脚楼保存的非常完整,特别具有古城特色。河边全是商铺和酒吧,灯火灿烂,十分美丽。爸爸买了个荷花许愿灯,点燃了放在河边水面上我们默默许愿,我许的愿是能学会分身术,如果实现了我就能一边玩一边写作业了。爸爸妈妈领我品尝了特色小吃,有葛根粉、糯米虾、血耙鸭、姜糖等等,妈妈买了少数民族手环和裙子,爸爸还给我买了苗族养的动物----五毒的模型,有竹叶青蛇、花蜘蛛、大蜈蚣等等,可吓人了。
我们在街上转到了晚上一点多才依依不舍的回到宾馆,我真喜欢这个小城啊!
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