你看,我们班的同学们一个个背着大包小包到学校,你猜我们要干什么?秘密是我们要做包子和馒头。一到中午要先讲怎么做,可我那时一个字也听不进去了。因为我太激动了,想马上动手做包子。
到了食堂,我被派去洗葱了。先打开水龙头,抓起一根葱,利落的撕掉外围的一部分葱叶,留下了可以食用的一部分葱叶和葱白。一手抓住葱白,另一只手从葱白往葱叶上面“走”,来回用力搓了好多下,确认清理干净后,便放回盘子里。洗了两根后,不知道哪里“有人”发射了“催泪弹”。顿时,身体启动了保护系统,我看向镜子里的自己,眼睛泪汪汪的,眼圈红红的。最后,我想到一个妙招,闭着眼睛洗。另外两根葱很快就洗完了。我一回到组里,组长大人交给我一项新的“艰巨”任务,去和隔壁组“讨价还价”,要一块肉回来,为何?
因为刚才在分肉时,我手没有握稳,给组里的肉少分了一些,别人组里的肉比我们多出不止一倍。组里的人看见分到的那一点肉,一起用愤怒的眼神看着我。在那能***人于无形之中的目光下,我连忙短期盘子大步奔跑,像老鼠见了猫一样狼狈,冲到隔壁组去要肉。在与“廖因斯坦”谈判过后,战果丰厚,得到一块体积大约45立方厘米大小的肉,外加一两葱花和些许姜末。
我喜滋滋的回到组里,开始拌馅。一个利落的动作,把油、糖、盐、葱花和姜末一股脑儿倒进肉盘里,先揉后拌。拌好的馅红黄绿相间,看起来像赤红的土地上,长出了绿树,开满了黄花(因为组长切得姜太多了。可是,我手上沾满了油,洗也洗不掉!我们开始包包子时,我包了一堆“丑八怪”,外加一个大大的肉丸子。我们目送这些包子们进了蒸笼,就去上至爱的电脑课了。
上完电脑课,再次来到食堂时,包子早已蒸好,等候我们享用。我迫不及待、抓起一个“丑八怪”,大口咬下去,想到了一句歌词:“我很丑,但是我很美味。”转眼间,一个包子进入了无底黑洞了。我还吃了豆沙包,以及其他组的“丑八怪”远亲包子。
美味的包子,勾起了小时候喜爱的胡萝卜羊肉包子。周末,我们家里要做包子,爸爸和面、做皮,我拌馅,妈妈和香香坐享美味。
老妈常说,营养全面有利于成长。如何才能吃得有滋有味、营养丰富呢?吃包子呀。老妈就常常做包子给我吃,我也常常参与其中,居然“偷偷”学会了做包子的方法。现在我背着老妈把这做包子的“秘籍”说给你听,你可要记好了。
第一步,先发面。取面粉3两,放进面盆。然后取酵母少许放在碗中,加35℃温水化开搅匀,做成发酵水。然后把发酵水慢慢倒进面粉,一边倒,一边用手搅动面粉,使发酵水与面粉混合均匀。等面粉结成团状后停止加水。这时要注意了,水不可加得太少,太少面硬,做出的包子口感不好;也不可加得太多,太多面软,做出的包子扁平无形,外观不好看。将面团团成一块,然后放在面板上反复揉搓,感觉面团筋道了,就可以重新放入面盆,盖好发酵即可。在室温下,面团发酵的时间是20~40分钟。在发面的时间里,就可以做馅了。
第二步,做馅。将准备好的精肉剁碎成小丁状。注意不要剁得太碎,如泥一样的肉馅,吃起来不爽口,影响食欲。剁好的肉放适量花生油、食盐、酱油,然后搅拌均匀腌渍。拌馅时,老妈有一个密招,就是馅中不能加鸡精,鸡精会破坏精肉的天然鲜味,实属无益。注意,此时有人习惯将葱姜末一起加在其中腌渍,老妈的经验是此时不加葱姜末,避免葱姜遇盐走味,不妨把它们放在最后环节再加,以保持葱姜的天然香气。腌肉的时间里,将木耳用热水快速发好剁碎,再将鲜蘑菇洗净剁碎,还可以剁些胡萝卜、青萝卜、海带、菠菜……总之,各种各样的菜都可以加进来。把剁好的蔬菜一一放在腌好的精肉中,然后加上葱末姜末,顺着一个方向快速搅拌均匀,包子馅就做好了。
第三步,包好,蒸。准备好了包子馅,面也就发好了。将面放在面板上再搓揉一会儿,然后分成大小均匀的剂子,再擀成中间略厚四周较薄的皮儿,包上适量的包子馅,放在两手中间一挤,或边挤边捏,包子就做好了。包子可以包成饺子的形状,也可以包成圆形。当然了,如果你有创意,还可以包出各种“异形”的包子呢。包包子的同时,把水烧上,包子包好了,水基本也烧开了,就上锅蒸。先小火蒸5分钟,然后再大火蒸15分钟,一共20分钟,美味可口的包子就蒸好了。停火后别急着揭开锅盖,揭早了,包子从“大热”中突然暴露,容易“萎缩”,所以停火之后过几分钟,等锅里的温度下降后再揭开盖子,取出白白胖胖的'包子,咬一口尝尝吧,真是太美味了!
别光听我说,馋着了,快快行动,用我的“秘籍”做一锅美味可口、营养丰富的包子与家人一起品尝呢。
When I was a freshman in college I watched the film Gua Sha Treatment for the first time, now I am a junior student and I come back to review the movie from a multicultural aspect, I have many different feelings after watching the film again.
At the beginning of the film, XuDatong is given an award and later he delivers a speech. What makes me impressed most is in his speech he says “one day I will become one of you, a truly successful American, today this award proved that America is a true land of opportunity and I am the living proof of that.” At that moment Xu thinks he has realized his American Dream totally with his lovingly wife and adorable son. However, I think it is ironical that to make a speech like that and I assume it is made on purpose to hind a clue for the story's development. How many non—American people have such a beautiful American dream? One of my classmate studies in American now and before he went aboard he told me his American dream is he can stand at the top of the New York. To be honest, I also dream that one day I can get the Green Card living there happily and successfully maybe working at the Wall Street. When Xu gets the award he thinks he entirely melted in the melting pot neglecting the multicultural obstruct, later the plot goes against the way he thinks. And later Quinlan asked Xu'why you be the scapegoat of your father?' Xu answers 'because he is Chinese.' Then maybe Xu knows that there is always a wide gap between Chinese and American cultures.
The second scene is Xu hit his son Denis because Denis hit the son of xu's boss, at the middle of the film xu tells his boss that he hit his own son is only to show his respect to his boss John Quinlan, that time Quinlan feels puzzled “what a Chinese logic”,yes, American can never understand such a logic full of Chinese characteristic, because they respect everyone including the children, they won't beat a child to please the boss, and there is no such a conception of degree between employee and employer, they feel everyone is equal, which is quite different from china.
Connected to the second scene, the third difference I want to analyze is the care for the children. In America, people pay more attention to the right of children which can be seen from the law—leaving children alone at home is illegal, while in China it is so common that almost everyone may experience such loneliness. And Children Welfare Agency does work in America which shows the importance Americans attach to children's right. What's more, I remember a line 'No one won the case, especially the child.' In my opinion, it also manifests the universal concern from the American public to the children.
The fourth aspect is following the procedure, in the film, more than there times, the people focus on the rule, the law, the procedure. At the Christmas Eve Xu wants to return back to his home pretending as a Santa Claus, what a pity, the security recognizes him and persuades 'you are always a good tenement, never causes troubles for me.' And another scene is at the end of the film , the judge says 'I have to follow the procedure.' However, in China people always have to ask for a favor to do something, and later you have to pay back the favor,for myself, I prefer the American style, strict to the procedure.
The fifth and the last point is the humors, Quinlan says 'you can't fall, your health security is the company paid.' 'Datong, welcome home, maybe next time, you can come from the front door.' 'dady, why you come from the window' ' because we don't have a chimney.' I really adore this distinguished American humor, especially in dangerous situations, which is quite rare in China.
That's my whole reaction to Gua Sha Treatment.
今天,我作业做完了,没有事干,正巧妈妈让我来和她一起包包子,我爽快地答应了。妈妈说:“你先去洗手,啊,”我刚洗完手妈妈就端来一盘韭菜鸡蛋馅,我想:妈妈捣馅都那么快那包包子,一定也很快。我又想:我要多挑战高手,才能使我进步,于是我向妈妈挑战,我俩比谁包的包子又快又好。妈妈包一个是一个,手几乎没有错过。我包了一大会都没包好,最后还把自己弄的满身满脸都是面粉,像个圣诞老人。我去向妈妈请教,妈妈说:看着我做吧!
妈妈拿着一片包子皮,放上一些馅,再顺着边缘捏折折,捏一圈,一个百折漂亮的包子就这样在我妈妈的手里诞生了。
于是我也像妈妈那样包包子,开始不行,但我使终不放弃,过了不久一个漂亮的包子就在我的手中诞生了,我高兴及了!大声说:我会包包子了!我会包包子了!
妈妈夸我说:“咱家阳阳学得就是快。”晚上我吃着我亲手包的包子,心里美滋滋的,下次我还要包包子,我要包最多最好
天赋才华就相当于这个人的先天血统、后天血骨,再多的钱也诱惑不了他们转行,再少的钱也阻挡不了他们强大的创作欲,因为他们只是待在这样的创造频率中就非常喜悦与满足。
我的生命朝向不被现有的身份限制,就像一个种满各种蔬果的园地,永远比只种一两种作物来得多元丰富,有应变局势的弹性。
这些一直停滞不前的梦想,极有可能被木马程序卡住了,如果不把闸门移开,梦想永远会被挡在外面。
我现在就是光,如宇宙般地行动。
你对负面(觉得自己不行)的关注就是在限制自己,积极参与到那些你想改变的事情中(不让焦虑阻挡你的丰盛之流),在兴奋的事上付出实际行动,就是把电力导入梦想蓝图电路板上活出来!
我们不断地增加某些东西,不断前进,从不安静的坐下来,我们的人生过的糊里糊涂,难得能真正地过日子。
阅读感悟
从作者的经历来说,寻找天赋使命,不是一朝一夕就可以达成的,慢慢来,不断的去探寻。需要不断的去积累、体悟的。不要太着急了。
作者提供了一种非常好的方法:判断要不要做某事,你想做这件事是什么驱动你的呢?分析了一下我自己,“梦想是要有的”完全中招,要做点什么的想法也是如此。
这是出于焦虑、恐惧的频率。总是感觉自己不做点啥会被时代抛弃,会缺少什么。就会比别人差,怕落后。需要调整一下,让自己找到梦想的频率,时刻处于这种频率才是美好的创造源。
书中给出的突破木马方法与教练的方式一致:如果梦想成真了,那又会发生什么呢?是什么一直阻碍了你?如果钱不是问题,那你想做些什么呢?
不知道大家日常生活中会不会常常关注一个一个的阻碍,然后重点在解决问题。那时候的你是什么状态或者心情呢?感觉很烦还是决定自己超有成就感?你做事的频率就决定了你能达到什么样的结果。
如果觉得自己不够好,一直在不停的学习,事实上会经常限制自己。自己已经拥有的不能很好的使用出来,不停的在找新的资源。
结果可想而知,在狭窄的道路上你永远觉得自己什么也没有,也就不会把你所拥有的串联起来发挥最大的价值。
相信自己是丰盛的,积极参与到令你兴奋的事情上,你会充分的展示出自己已经拥有的能量并且不断深度挖掘他们。本自具足,每个人都是一座宝藏。
举个例子,我总觉得自己教练技术不好,想要多听听,多学习,然后的结果就是:别人某个工具使用超好的时候。哦~这个我知道呀!哦~这个我学过的。原来可以这样应用!在使用过程中总是把自己逼去角落,感觉自己一无所有。
保持觉知,完全开放,这里我联想到了玛丽莲老师所讲的“大H的状态”。你脚下的土地,周围的一切都在为你提供资源,你在不断的扎根、生长,你与宇宙无法区分,生命的本源完全彰显出来,你力量无限强大。
你做自己热爱的事,知道自己在哪,一种面对大海、辽阔的大西北、大草原一种非常开放的状态。作者称之为“全有”“无为而无不为”。
“生命过程的自然开展可以创造并照顾整个宇宙。”
我们要做的`是跳入生活,顺势而为。自然状态原本就可以完美执行,但是对于个体想要创造更好、他所期待的。我们可以适度的进行管理、归纳、创造。更高效的利用。在这过程中也要尊重、敬畏生命。(可能有点矛盾,欢迎来探讨呀~)
知识要点
突破天赋被木马程序设限的方法——天赋开花图(18-35岁)
扩展可能性——天赋五圈图(35-42岁)
关键梦想/主专长
优点/兴趣(从小到大的梦想)
缺点变优点
如果还有另一个自己你想成为什么
羡慕嫉妒恨的人的特质/你想要拥有哪些超能力
天赋才华转为源源不绝财富资源的方程式(43-49岁)
先移除现在的身份、工作、专长
假如有5个以上平行身份,他们在做什么?
整合会发生什么?新的可能
用一天时间分配发展他们
简单的梦想木马程序快筛法
1、写下目前你想要实现的愿望。
2、内心出于哪种频率爱?还是恐惧?焦虑?
留意多年都没实现的梦想,究竟被哪个负能量卡住了。
梦想座右铭中的木马
梦想是要有的!——“要有”“必须”带有的焦虑情绪“想要更好的自己”木马程序。
有梦最美!——“不满意现状”当下、此刻最美好的自己,宁静喜悦。
为了梦想,虽苦亦甘!——在梦想的频率上全心投入的状态,无法区分“苦”与“甘”,预设排除自己一路甜美完成途径。
发光吧!小宇宙!——“小”可能带有“不自信”的木马,“自己能力不足”的信念。
木马程序从驾驶者的角度看,算是一种“刹车保护机制”,避免过劳。
***与梦想的区别:***就算完成了也还想要更多,梦想是你只是想想就很开心。内在的终极泉源。
金钱是幻象,是电影《分歧者:异类觉醒》辨识出“It"s not real”并一指点破的玻璃天花板。
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