天刚蒙蒙亮,一九像邻家羞怯的小姑娘轻轻推开院门。院子里静悄悄的,地上落了一层薄薄的雪绒。几片枯树叶斜插在雪绒中微微颤动,仿佛雪地上平生长出来几只可爱的小脚丫。我们都还沉浸在梦乡不想醒来,一九侧耳倾听,她能听见我们均匀如丝的鼾声。她双手捂着自己的红脸蛋四处逡巡,发现诺大的院子里只有一处地方最可能欢迎她的光临。
一九轻轻拉开鸡舍,年轻的鸡妈妈率先扑楞着懒洋洋的翅膀跳将下来,七八只刚刚懂事的小鸡睡眼惺忪,你推我挤一拥而出,谁也不想错过冬至第一缕稍显凛冽的亮光为他们通身洗礼。唯有鸡爸爸处处不忘自己的领袖风范,刚刚跳下鸡舍还站立不稳就长鸣一声,脆然划破了清晨应有的宁静。
随着光线越来越亮,一九慢慢褪去了羞涩,她坐在门槛上静下心来欣赏雪地上鸡妈妈们的杰作。鸡妈妈似乎早就心中有数,她不急不忙地走向昨晚老爸撒粮食的地方,刨开薄薄的雪绒,轻而易举就找到了几粒黄黄的玉米。小鸡们心灵感应似的,扑楞开尚不硬气的翅膀,争先恐后围了过去,雪地上一瞬间面目全非。鸡爸爸似乎不屑于这些鸡毛蒜皮的小事情,他振翅飞上高高的院墙,引颈长歌,小山村一下子闹腾起来,到处是鸡鸣犬吠的袅袅余音。
冬至早晨的阳光格外灿烂,照得全身暖暖的,仿佛给冬至添上了一笔耀眼的色彩。
我听奶奶讲冬至大如年,对于我们中国人来说是个重要的节日,一天我们都会做麻团、吃麻团。
一大早奶奶就在厨房忙开了,一会烧水,一会儿倒白糖。做着做冬至麻团的准备。我看着也跃跃欲试,说:“奶奶我来当你的帮手吧!”只见奶奶一手往盆中的米粉坑中倒沸水,一边用手搅拌着盆中的米粉,看到米粉变成了米粉糊后,奶再搅拌,最后等米粉团成形了,奶奶才用手搓成长条让我来帮忙。于是我轻轻扯下一小块面团,把他揉圆,在这个步骤上如果你想更好地吃出麻团的甜味,也可以在里面放上一些豆沙之类的馅儿,最后我要奶奶把一个个小麻团放入锅中,进行煮熟,在煮熟麻团的这个期间,我们可以趁热打铁,趁机调制一下配料配料,可以有芝麻,砂糖,黄豆粉等。等麻团煮熟了之后,看上去就像一颗颗汤圆,白白嫩嫩的,然后我把它那白白胖胖的身体去泳池中游上一圈,让它全身黏上芝麻与砂糖,这样吃来才够味。
我与奶奶一起在祭佛祖,当时桌子上放了一条大鱼,它的眼睛是被红蜡纸给蒙上了,我就感到非常奇怪,好奇地问:“这张纸是干什么的呀?他是已经死了吗?”奶奶听了后并不是立即回答我的问题,而是一边拜着佛祖,一边说:“佛祖您别生气啊!小孩子还小,不懂事,千万别生气啊!”我听完后根本找不到头绪,觉得自己是不是说错什么话。到后来才明白冬至那天有个禁忌:就是不能讲不吉利的话。原来如此,从那以后我对佛祖都是毕恭毕敬了。
晚上我们全家老老少少都围在桌子上,聚在一起吃麻团,瞬间幸福感爆棚!这一天在奶奶的呦喝声中,在大家的玩笑之中,以及在我这做麻团时流的汗水之中,我们全家人都度过了一个愉快而有意的一天。
冬至吃火锅是一件很愉快的事情,妈妈说既滋补又好吃,还暖和。但是和往年不一样的是,今年我们不出去吃,而是在家吃自己煮的。
准备好所有的食材,我们一坐到餐桌旁,开始津津有味地吃起来,我边吃边观察冬至夜的夜空。我突然叫道:“爸爸妈妈,冬至夜的夜空是深紫色的!”妈妈听了有了兴趣,一看,果然,冬至夜的夜空是深紫色的!
又过了一会儿,我再看看,哈!冬至夜的夜空又成了深红色。妈妈和爸爸也发现了,都觉得很有趣!慢慢地慢慢地,深红里出现一点柠檬黄,一点一点,柠檬黄慢慢变多,和深红搭配起来,特别漂亮!爸爸说这样的夜空是因为空中有雾,家家户户的灯光和路灯的灯光映衬着夜空才出现的。
吃着吃着,我想起了“二十四节气歌”,就背给妈妈听——“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连;秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”。我想:节气歌里有两个“冬”字,其中一个冬字应该就是“冬至”的意思吧?背完节气歌,我又问爸爸妈妈座右铭。
爸爸怎么也想不出来,妈妈让我开个头提醒一下。我说:“先来三个:一个‘少’,一个‘欲’,一个‘书’吧!”妈妈一口就回答上来:“‘少壮不努力,老大徒伤悲’;‘欲穷千里目,更上一层楼’;‘书山有路勤为径,学海无涯苦作舟’。”爸爸却一个都没答上,反应真慢!
这时,爸爸的手机响了,原来是爸爸单位的一个叔叔发来的:“刚才买了一把菜刀,想***你那天钓到的鱼,结果第一刀就切在了自己的手上。”我、爸爸、妈妈都忍不住哈哈大笑起来!
就在这个冬至的夜晚,从我们家不时传来一阵阵笑声,这顿火锅吃的真有趣啊,在家吃火锅果然是别有一番风味的!
当香味袅袅升起,灶火渐息,用那雪白的糯头粉包裹的汤圆甜滋滋地钻进我的鼻里。又是一年冬至到来。
南方的冬至没有雪花伴舞,但也异常温馨。我早早被厨房瓢盆轻撞的乐声吸收起来。妈妈正在厨房里煮着汤圆。我凑近看,手也痒痒起来。“妈,让我来,你先去休息吧。”我轻轻地接过妈妈手里的勺子。“你会吗?”妈妈有些迟疑,“相信我吧。尝试才能熟练啊。”妈妈点点头。
我皱着眉,盯着眼前一摊东西。我从冰箱里刚拿出来的汤圆,包装还带着一滴滴水珠。“是先烧水吧。”我往锅里倒水。不一会儿。那水咕噜咕噜地响起来,把我吓了一跳。我急急忙忙拆开汤圆的包装,那一丝丝凉意瞬间钻了出来。我抓起一颗汤书圆,却被上面小小的冰晶冻到手指一放。“呼。”我倒吸一口气,弯腰拾起它。妈妈听到了声响,问:“怎么了,用我来吗?”“别,我可以。“我连忙制止。
捡起那颗顽皮的小汤圆,我也适应这丝冰凉。那水还在冒着泡,我把汤圆一个个放进去。它们接连跳入水中,溅起一朵朵小水花。本在寒冷中沉睡的他们,一下子都泡起了温泉。我满意地盖上锅盖,静静等待它们。
不一会儿,锅里的汤圆像充了气一样,慢慢上浮,在水中翻游滚动。它们的外皮不再是冰渣,那细腻的表皮在雾气中显得光滑柔软,泛着闪闪的光,让人心生怜惜。我急不可待地打开锅盖,一股白气猛得涌出来。等它散去,我又凑近它们。每一颗汤圆浮出水面,挨挨挤挤地躺在水面上。他们的表面变得半透明,馅料的颜色也隐隐约约地显露出来,勾起我的食欲。我的自豪之情油然而生,暗暗欢喜。
可这样还不够。为了让它更加完美。我又往里面加了几块切好的姜薯。姜薯和汤圆在水里畅快地游着,散发出香气,洋溢着整个厨房。我用勺子翻动着,期待快点煮好。最后我撒了些白糖,等待汤圆的最终成果。
那一锅的汤圆咕嘟咕嘟,完成了它们的使命。我拿出几个碗,用勺子分别舀出。那汤圆滑溜溜地滑进碗里,富有弹性。我早已等不及,用勺子舀了一勺汤尝鲜。那汤暖乎乎的.,直通我的胃里,咬下一口汤圆,馅料流出来,表皮富有嚼劲,杂着汤,在口中满是香甜。我招呼妈妈来尝。“呀,真棒!”妈妈一脸微笑地看着我,我的心比汤圆还甜。
汤圆固然香甜,而冬至就是这香甜最真挚的表达方式。一碗热汤圆,足以道尽千情万感。
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