我学会了包饺子,因为爸爸妈妈是北方人,差不多每个周末我们都要吃饺子,我看妈妈很辛苦,就学着帮妈妈包饺子
包饺子分三步:一、擀皮儿;二、把馅儿方到皮儿里;三、把饺子的`两端对折,一个饺子就做好了!
妈妈夸我说“:真棒!”我吃着自己包的饺子想“:饺子真香,帮妈妈包饺子真好,我下次一定还要帮妈妈包饺子。”
周末到了,我非常开心,因为今天我来给大家包饺子!
首先,我拿出一小包白花花的面粉放到了一个干净的盆里,再拿来一个小碗接了一碗清水撒到面粉上,取出了筷子将面粉搅拌成一个个黏黏的小面团,然后蘸上一点干面粉,用手用力的去揉,过了一会儿,一个光滑的大面团就出现了,我先把它放在一边备用。
接着我开始做馅了!我拿出一条鱼,先切成一块块的`,再剁成鱼肉末,把肉放到盆里,放一些盐,放一些鸡精等等……搅拌在一起,闻闻香不香,尝尝咸不咸,味儿要调得适中哦!
随后就可以包饺子喽!把大面团切成小块,再按成圆形!妈妈说:“圆形代表着团团圆圆!”手里托着饺子皮,放上拌好的馅儿,细心的捏上花边儿,一个饺子就包好啦!
最后把它们扔入锅里,好似一个个小跳水员呢!煮上一两分钟,小跳水员就被捞上岸了!
我吃着自己亲手做的饺子好开心啊!
今天下午我做完作业,妈妈上班还没回家。我看见奶奶在包水饺,我也想试试。奶奶先让我学擀饺子皮,再让我学包水饺。我先把饺子馅放到饺子皮上,再和上皮,最后把皮捏紧。这样就成功的包了一个水饺。接着我又包了很多水饺。包完饺子,奶奶煮上水饺。
过了半个小时妈妈回来了,水饺也煮好了。妈妈听到我会包饺子了,很高兴。我吃着自己包的水饺格外的美味,听到妈妈的表扬也美滋滋的。
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