今天我和爸爸、妈妈、姐姐、奶奶和姑姑一起去了绍兴的安昌古镇。
安昌古镇最有名的就是腊肠了,还有乌篷船,我和妈妈、姐姐坐了一次,觉得很好玩,乌篷船有时平稳,又有时摇摇晃晃,非常好玩。我还去看了绍兴晒酱油的地方,那里除了天然晒场,还有一个太阳能仿天然晒场,那里不但晒酱油,还做腐乳。听说这里的酱油很好,于是,我们决定买一桶酱油和一瓶腐乳回去尝尝。
我们坐完乌篷船,看完大晒场、买了酱油和腐乳。就去吃午饭了,来到一家餐馆点了一些菜我们就坐下来聊天,不一会儿菜就上来了,一看菜都不对我胃口,我就去吃了一碗馄饨。
吃完午饭,我们又逛到了进来的地方买了四只酱鹌鹑和一块酱肉。然后晒了一会儿太阳,我们便结束了古镇之旅。
安昌古镇是全国闻名的古镇之一,它是我们绍兴人的骄傲。大年初二,我们全家三人特地去安昌古镇感受一番别样的年味。
来到古镇,哇!真不愧为水乡、桥乡!有清清的河水,数不清的拱桥,好一幅 “水乡风景”,可真美啊!
我们漫步古镇邻水的街头,透过浓郁的年味,我沉浸在爸爸妈妈儿时那充满甜蜜的回忆里。妈妈向我讲述了“扯白糖”的做法,爸爸指着沿河街头家家户户的屋檐下挂满的一串串腊肠、鱼干、酱鸭告诉我,它们曾出现在中央电视台纪录片《舌尖上的中国》。不知不觉间我的脚步已把我带到了享有百年老字号的——绍兴仁昌酱园。在这里我知道了绍兴素有酱缸、酒缸、染缸三缸文化城市之称。而“钱庄”、“风情馆”、“绍兴师爷博物馆”又让我长了不少见识。
安昌之行,收获很多!
坐车经过了几十分钟时间,三河到了。停好车,我们一家三口便沿着三河古老的街道漫步前行。首先我们来到了一座古老的石拱桥旁,这座桥用青黑色条石建成,桥面上的石头已经被磨得光溜溜的。桥头立着一块牌子三县桥。我问爸爸,干吗叫三县桥呢?爸爸说,你自己看一看反面的说明就清楚了!原来呀,这座桥建造于宋代,已经有一千年余的历史了!因它地处三个县接壤之地,所以叫它三县桥,这里的三县是指合肥、舒城、庐江。牌子上一副一桥跨两岸,鸡鸣闻三县正是该桥所处地理位置的写照。桥下一条条小船载满着游客,在水面上来往穿梭。这些船很有些特色,全部是人工摇橹前行,是巧合还是故意为之 ,反正与当今人们日益提高的环保意识还是相协调的。走吧,继续向前,爸爸一声呼唤把看得入迷的我唤醒。
过了桥,我们便挤进古老的一人巷,地面是用条石铺成的,两边都是些古老的房子,大多是两层,暗红、灰黑,看上去都有了些历史。他们大多卖些当地的土特产如:米饺、烧饼、干子等等,再就是一些经营农家土菜的餐馆。游人本就拥挤,经常还有载着游人的三轮要求让路,可想而知,我们不得不经常闪到路两侧避让。
街边有人在卖自己熬制的麦芽糖,馋得我直流口水,想买点尝尝,可是妈妈不同意,妈妈说 ,糖丝虽然好吃,但没多大营养,又不卫生。哎,只能忍着了!
这儿没有太多的景点,经过杨振宁故居、还有淮军首领刘秉章的故居时,我们本想进去看看的,见了门口的样子,有些犹豫,还是离开了!
天气有些热,我们有些累,转悠了一段时间,找了家土菜馆坐下,吃完些可口的饭菜,便回家了。
一大早,太阳公公就露出了久违的笑容。我们几个小伙伴怀着无比激动的心情,在老师的带领下,来到了绍兴安昌古镇。
这可真是一个古色古香、充满年味的小镇啊!镇上的居民都住在河边上的老房子里,几乎每家每户都挂满了腊肠、鱼干、酱鸭……一阵阵酱香味扑鼻而来,馋得我们大家都是口水连连。
“扯白糖,卖扯白糖喽!”随着一声声吆喝,我们来到了一位正在现做扯白糖的老爷爷跟前。尽管小时候曾经吃过扯白糖,可这样现场观看扯白糖的制作过程,我却还是头一次。只见老爷爷动作娴熟地将锅里的糖浆捞起,拿在手里,飞快地拉过来,扯过去。黄红色的糖浆渐渐地变成了白色,原本胖乎乎的一团糖浆瞬间变得越来越细长。看着老爷爷手里上下翻动的糖浆,我仿佛看到了小时候奶奶绕毛线的情景,可像了!最后,只见老爷爷把手里扯好的糖浆剪成一小块一小块,然后又开始向我们吆喝:“扯白糖,卖扯白糖喽!”大家都争先恐后地拿出钱包,纷纷向老爷爷买,老爷爷的脸上顿时乐开了花!
古镇中的传统手艺何止扯白糖!我们来到了糖画摊,摊主竟是一位漂亮的年轻阿姨,她制作的糖画作品琳琅满目。阿姨告诉我们,她的手艺是她的父亲传授给她的,她的父亲做了几十年的糖人。原来如此!我向她要了一只蝴蝶,瞧,只见她“刷刷刷”几笔就将一只栩栩如生的蝴蝶交到了我的手中。看着眼前这只美丽的蝴蝶,我真舍不得将它吃掉!
在意犹未尽中,我们结束了这次安昌之旅,我把古镇中的传统手艺品小心翼翼地带回了家!古镇,我们下次再见!
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