刚结束紧张的期末考试,我感到分外轻松。这天下午,我决定自己包饺子让全家吃。这可是史无前例的一次呀!
我学着妈妈的样子,先把面放进盆里,到点温水,用筷子搅拌。我记着妈妈的话,把面多揉一会。揉好了,用热毛巾将面盖好。然后,我把韭菜细细切好放进盘子里。又把冰箱里的肉馅倒进小盆子里加香油搅拌。然后加入韭菜和一些调料再次搅拌。
准备工作做好了。我拿出一团面,揉成长长的面棍,扯下一个小面团,用手将小面团压扁,再用擀面杖擀成面皮。我把面皮放在左手心上,右手用筷子把陷加到面皮上,然后两手合作包饺子。开始增么也包不拢,不一会包好的饺子就张开嘴了。我想:一定是陷放得太多了,有的韭菜叶已经露出来了,所以捏不和;而是粘在面皮上的干面粉太多了。
我吸取了教训,第一个合格的饺子终于包出来了。我越包越有兴致,不一会就包了一盖帘。一排一排的,好像赶着下水的鸭子。饺子包好了。
包好了以后,我就下了,饺子下好了的时候,爸爸妈妈也回来了,都夸我做得好。
妈妈很喜欢给我包饺子吃,妈妈包饺子时我总是在一边捣乱。有一次我又给妈妈捣乱了,妈妈说:“你干脆学学包饺子吧。”我很高兴,因为我可以玩面了。
先要压皮,我学着妈妈的样子,先把一块面团揉揉,然后搓成长条状,接着又把这根大面条切成很小的小面块,揉成小圆球,用擀面杖压皮。第一张皮压出后,我和妈妈都乐了,因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候,我发现全粘到擀面杖上了,扒下来是漏眼的。好不容易补上了,但是已经疙疙瘩瘩的不平了。终于我压出了第三个像样一点的皮。后来我压了好几个皮,越压越好,妈妈夸我聪明。
终于我开始包饺子了,我告诉妈妈我想吃大馅饺子,就挖了好多馅放在皮上包,结果怎么也包不过来,我只好拿下了一点馅,但是皮已经很油了,怎么也捏不上了。我就在皮上放了点干面粉,还是包不上。妈妈让我换一张皮,不要放太多馅和干面粉,馅要放在皮的中间,包的时候要捏紧。我试着按妈妈说的做,终于剩下的几个皮都包成了饺子。看看我的饺子的什么样的都有,胖的瘦的,树墩型的,草帽型的。但是妈妈说:“第一次包饺子能包成这样就是很大的成就了。”
那天的饺子真好吃,我也吃到了我自己包的饺子了。
在我的人生中,有许多第一次:第一次上学,第一次做饭,第一次独自睡觉……但我最难忘的第一次却是包饺子。
记得一个星期天的上午,小桔灯老师组织我们包饺子。我想:这不很简单吗?老师给我们分了组,我和齐晓雅、王昊、王兴超、宋来旭、唐先虎一组。薯条老师给我们发了面,有紫、绿、黄三种颜色。最开始是揉面、搓剂子、切剂子,一路顺风顺水。可到了擀面皮的时候,擀面杖好像不听使唤,怎么也擀不好。没办法了,我就去请教别人,在同学的指点下,我慢慢练习,经过一番努力,终于掌握了擀面皮的技巧,擀出的面皮又薄又圆,好看极了。
开始包饺子了,我终于可以大显身手了!我先把面皮摊在手上,再用筷子把馅放在皮上,然后学着别人那样左捏捏,右捏捏,可我包出来的饺子,好像没吃饱饭,瘦巴巴的。我没有放弃,又看了几遍。“原来这么简单!”我小声喃喃着又包了一个,可这个饺子因吃得太饱,肚子涨开了。我很生气,像个泄了气的皮球。“做什么事都要有耐心。”齐晓雅温柔的话在我耳边响起,于是,我又包了几个,终于包得像模像样、玲珑剔透了。
包好了饺子,老师拿去给我们煮熟,看着这些奇形怪状的饺子,我吃得津津有味,因为这是我自己的劳动果实啊!“不经一番彻骨寒,怎得“饺子”扑鼻香“。
经过这次包饺子,我非常开心,不仅因为吃了饺子,而且因为我懂得了做什么事都要有耐心这个道理。
今天是小年,妈妈说:“今天要吃饺子。”
妈妈发一团面,剁好馅,等爸爸回来了妈妈开始擀面皮,我说:“妈妈,我也要包饺子,”妈妈说:“好,不过你要先把小手洗干净,”我马上把手洗干净,开始包饺子了,我拿一个面皮,我说:“妈妈,我不会包饺子,
妈妈说:“我教你,先拿一个面皮,再用筷子加一点饺子馅,筷子把馅压实,用手把饺子皮对折用力捏。”我照妈妈说的去做,包的很好
可是饺子馅却露了出来,妈妈说:“把饺子馅放在面皮中间压实,”我照妈妈说的再包,虽然包成功了,可是太难看,我不放弃,一个又一个的去包,终于把饺子包好看了,妈妈还表扬了我。
看着我包好的饺子,从不好看到好看,我明白做事情要有耐心,学习也是这样一步一个脚印,只要努力就会成功。
那是一个双休日的早晨,我和爸爸、妈妈吃过早饭后,我便把碗放在了水池里,刚喊道:“爸——-”可嘴马上就闭上了,心里想:平时都是爸爸洗碗,今天我也来洗一回吧!于是,我卷起袖子,先拿起一个大碗,在里边装满了水,然后用洗剂滴了几滴,又拿一根筷子拌了拌,一碗泡沫水就弄好了!妈妈见我忙来忙去的,就问道:“你干嘛呢?”我说:“我要洗碗。”“你能洗干净吗?”“哎呀,让我试试呗!”“嗯,好吧。”我高兴极了,心想:真是的,洗碗多简单呀,还不让我做,太小瞧我了,看我给他们露一手!于是,我用大拇指和其他四个手指捏住碗壁,用右手拿起钢丝球,先沾点泡沫水,然后使劲地擦碗内,最后再擦碗外边,我就用这个办法把其余的`碗全洗干净了。就在我把所有碗都擦干,准备放到碗架里时,突然“啪嚓”一声,一个碗竟然摔碎了!妈妈听到声音后马上赶了过来,看见我呆呆地站在那里,赶紧问:“怎么了?”我说:“我不小心把碗摔碎了。”妈妈说:“没事了,还好只摔碎了一个碗,下回注意。”我听了之后,心里的一块大石头总算落地了。我赶忙拿来扫帚把碎碗收拾干净,然后把剩下的碗小心地放回碗架里。
这件事让我感受到了成功的喜悦,同时也感受到了由于不熟练造成的小“失误”。我以后一定要多帮父母做事,好体会更多的“第一次”!
评语:本次作文写得比较成功!重点段落详细、生动。把自己洗碗的过程进行具体描述,层次清晰,语句连贯。结尾表达了自己的感想。运用了许多心理活动描写,使文章增强了感染力!
先是拖地,这可是一样体力活,干起来老费劲。我极不情愿地拿起拖把,往冷水里一浸泡。本以为这样就完事了,没想到往地上一拖,“哗啦”一大片全是没搅***水,零零落落地摊在地上。我气得不行,抄起拖把正要往厕所里冲,只觉得脚下一滑,“扑通”一身摔倒在地板上,疼得我龇牙咧嘴;刚要起身,脚却不小心蹬到了水桶,水泼了一地……我无奈地摇摇头,仰天长叹:“难道这就是传说中的连锁反应吗?!”
好不容易拖好了地,只见又一只拦路虎向我张牙舞爪——炒菜煮饭。我拖着疲惫的身躯,缓缓地走进厨房,拿着电饭煲淘米。由于是第一次尝试,水没有淘出来,米却掉了一大堆。我无奈,将锅往电饭煲里一放,按了“煮饭”的按钮,又炒起菜刀去切菜。切菜是细活,要慢慢来,可我是一个大老粗,还不知这个道理,拿起菜刀就砍。菜叶子被我剁得满天飞,菜梗被我切得原地转,砧板上也伤痕累累,我也不管,擦擦头上的汗,一把把菜扔进了油锅。油锅里的油还没热,就被从天而降的`菜吓得不轻,“噼噼啪啪”地的跳起舞来,溅了我一身油,烫得我“哇哇”直叫唤。我气呼呼地坐在一旁,捧着一本书。正看个起劲,忽然锅里发出“次次”的声音,电饭煲也“隆隆”作响。我吓了一跳,跑过去一看,原来锅里的菜早已烧焦,电饭煲作响是因为水放的太少,饭都已经煮成了锅巴!我耷拉着头,怎么也打不起精神。
我一定要多多做家务,锻炼身体,不成为爸妈生活的负担!
放学后,我来到了市场,决定自己买菜,不要奶奶帮忙。并且是今天我买什么,晚上就吃什么。
我走进市场,真是眼花缭乱,那么多菜,红红的西红柿,翠绿的大萝卜,长长的还有圆圆茄子,头上带着小黄花,身上长满小刺的,水灵灵的黄瓜。。。。。。都不知道买什么好了。我计算着,30元钱买四个菜,要正好用完。那就先买一个大南瓜,然后又买了茄子,豆角,和肉。正好30元。
回家的路上,我拎着沉甸甸的菜,奶奶想要帮我,可是我早就决定要自己拎回家。路上我休息了好几次,心理想到,父母每天都要上班,下班还要买菜做饭,真的是很幸苦,很不容易。我还挑食的这不吃那不吃,真是很不应该。
回到家,爸爸妈妈还没回来,我在奶奶指导下,仔细的.清洗了我买的菜。
晚上,吃着自己买的菜真好吃,爸爸妈妈和奶奶都夸我,我好有成就感,我觉得我真的变成了一个小小男子汉了。
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