大年三十,我和妈妈做主要的任务就是包饺子。
妈妈把面和好,切成长条,再做成一个个圆形的小面团,用力按一下,再用擀面杖擀成饺子皮。接下来就是包饺子了。只见妈妈熟练地拿起一个面皮托在手上,把饺子馅放在面皮中间,两手合拢用力一握,一个胖乎乎的饺子就完成了。不一会儿,妈妈就包出了好多饺子。
看到这里,我再也按耐不住了,迫不及待的包了起来。可是包了没几个,问题就出现了饺子馅漏出来了。我赶紧问妈妈这是为什么?妈妈告诉了我包饺子的一些技巧:开始学习包饺子的时候,要求的不是数量,而是质量。先把面皮平放在手里,把饺子馅集中放在面皮中间的位置上,因为面皮中间较厚,不容易破。饺子馅放好以后,要用力把面皮的两侧捏在一起,这样就不会露出饺子馅了。
掌握了包饺子的要领,我也能包出高质量的饺子了。在我和妈妈的共同努力下,不一会儿就包出了够全家人吃的饺子。
我想,今晚的饺子应该格外香甜吧!
一天晚上,爷爷奶奶和我们一家坐在饭桌前聊天。
爷爷说:“我有一个笑话,是这样的。有一辆公共汽车在路上开着,司机看见一位乘客带了三个矿泉水瓶,瓶子里装满了红彤彤的东西。过了一会儿,那个乘客下车了,可是,他并没有把三个矿泉水瓶带走。司机以为那个人是坏人,他留下的是炸弹,马上报警,说自己的车里有‘不明爆炸物’。警察一听,马上让公交车司机把车子开到野外,等他们过来。司机马上把车上的人员疏散了,把车子开到野外。不到几分钟,警察就赶到了现场,总共有一百多个呢!而且他们还派出了防爆机器人。机器人来到车子里面,拿起那一个矿泉水瓶,拧开盖子,倒出来,大家一看,并不是什么不明爆炸物,而是一些鱼生,警察哭笑不得,白白虚惊一场。他们就把剩下的鱼生带回去,分了吃。”爸爸妈妈听了哈哈大笑,就我听不懂温州话,莫名其妙。妈妈帮我翻译了一遍,我也开心地笑了。
奶奶看大家高兴,也说:“我也有一个故事要讲。有一个人,抱着一只小猫,想坐公交车,可是,车上的人都不让他上车,因为猫身上的病菌可能会传给人类。可他偏要上。正在他们争得不可开交的时候,后面来了一辆一样的公交车,人们纷纷下车转到了那辆车上。这个人发现自己已经引起公愤,抱着猫走了。这个故事告诉我们,做人不能太自私,自私的人不会有朋友。”
我们家的饭桌上,爷爷时常讲百科知识,生活故事,奶奶讲道听途说的趣事。爸爸妈妈常常提醒我,这些都是写作文的材料。我在饭桌上也学到了东西。
又到吃饭的时候了,桌上摆着新鲜的白灼虾,诱人的红烧肉,绿油油的小青菜,还有一大锅炖了好久的排骨汤,真是荤素搭配,营养丰富,一看就是外公外婆精心为我准备的。外婆在一边不停地对我说“多吃点虾,长高个,喝点排骨汤,补钙的,再吃点蔬菜,补充维C……”哎,我一直对大人们这种“填鸭”式喂养有意见,我看着满桌丰盛的菜肴一点胃口也没有,慢吞吞地嚼着饭,满脑子里只有牛排汉堡。外公看我一副不乐意的样子,不高兴地说:“你这孩子真是身在福中不知福,***妈在你这么大的时候,不管买什么东西都要凭票,买肉要肉票,买米要粮票……全是由国家统一分配,想多买些肉都不行。 ”“是啊!是啊!”爸爸也在一边接着说,“如果我小时候天天有鸡蛋吃牛奶喝,我还会长得更高些!”一直没开口的妈妈说话了,“吃饭的时候别教育孩子,会消化不良的。”还是妈妈好啊!可我又听到妈妈接着说“赵怡霖,多吃点,你看你瘦得……”看着四个大人围着我,四张嘴说个不停,我只好一声不吭,谁叫我长得像根小豆芽菜呢?他们也是为了我有个好身体,想给我增加营养啊!哎,这就是我们家,每次吃饭最后都变成了忆苦思甜。不过,我觉得他们说得也有道理,我们现在的生活确实像掉进了蜜罐里,我也十分庆幸,我生活在幸运的年代,能过着幸福的生活。外公这个老党员曾告诉我:“这都是党的功劳!” 是党,让我们的生活更美好!如果把党比作阳光,那我们就是花儿,花儿在阳光下茁壮生长,我们在党的关怀下幸福成长。我们要像花儿吸取养料一样,不断汲取知识,学好本领,将来报效祖国。我坚信,在我们不懈的努力下,祖国的明天会更美好!
听了奶奶的话,我开始醒悟过来,便认真的扫起来,还真有摸有样。但不止则么了,烟雾腾腾的,我象在沙漠里扫地似的.,越扫烟越大,呛的我咳嗽不止,奶奶看见了,连忙跑过来,对我说:“哎呀,则么搞的,脏死了,则么则么浓烟啊,真是的,你啊!”奶奶对我无奈的摇摇头,便拿了一桶水跑过来,洒了上去,烟慢慢的减少了我不时后悔刚才没听奶奶的劝告,原来扫地也有那么大的讲究啊。奶奶接过了我的扫巴,便自己扫起来。我心中十分懊悔,但我相信失败是成功之母,我会一丝不苟做好下面的每一件事。
扫地是那么简单的一件事,而我却把他搞杂了,这件事足以告诉我一个道理:不管做哪件事,都要认真的去做。
我爱吃螃蟹,所以,每周六我都会让爸爸买一些螃蟹。海蟹肉嫩味美,河蟹肉嫩黄香,不管是海蟹、河蟹我都来着不拒。
记得去年我们还在旧家,爸爸的朋友从南方带来了阳澄湖大闸蟹,大约三十多只,妈妈把它放进一个大盆子里,就去买菜了,等妈妈回家一看,盆子里的螃蟹集体\"越狱\"成功。我想它们都为\"免遭我口\"而逃,开始战斗,我们三口开始了\"抓蟹大行动。\"
自由的螃蟹挥舞着肥大的螯,鼓凸着两颗黑眼球,口吐白泡,横冲直撞,凶气十足。真不愧是\"横行武士\"。我们家地板成了他们的\"神圣领地。\"
爸爸左右开弓一手一个,妈妈胆小用毛巾盖上螃蟹再抓起来,我呢,拿着一只筷子,让螃蟹用钳子钳住筷子,像\"钓鱼\"一样一只只钓起来。
螃蟹们发现我们在抓它们,拼命地\"逃跑\",沙发底下、厨房、卫生间……跟我们玩起了\"抓迷藏\"。我们一家三口\"满屋搜查\",最后我们以为把它们都\"绳之以法\"了呢,爸爸去卫生间洗手,突然,自己的脚指头被一只大螃蟹夹住了,这只螃蟹好像要向爸爸挑衅,当然,我把这只螃蟹\"抓拿归案\"。妈妈说:\"这肯定是最后一只了!\"我妈妈做了清蒸螃蟹,这顿螃蟹吃的特别有乐趣。
晚上睡的正香,被一阵阵\"咔咔——咔咔\"的声音惊醒了,\"老娘,床下有声音。\"\"宝宝,你在做梦吧?!\"\"你听。\"\"咔咔——咔咔\"\"是——螃——蟹\"我和妈妈异口同声。\"起来战斗。\"我和爸爸手里都拿根棍,妈妈拿着手电,想把螃蟹从床底下赶出来。你向左,它向右,你向前,它向后。无论你怎么也赶不出来,床下又有很多杂物,为办法——搬床,\"呼——\"终于抓住了!别的大闸蟹腿上长毛,再看这只!浑身上下都是毛,它几乎把床下的毛毛全都粘到它身上了,活像一个小怪物,我和妈妈\"哈哈\"大笑。
这就是我们家的\"抓蟹记。\"
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