包包子,是一件很有意义的事情。因为这不仅可以让人吃到美味可口的包子,还可以增强动手能力。但是,包包子并不是一件容易的事,不是胡乱一包就包成的,它不但需要掌握技巧,更需要有足够的耐心和细心。
四年级的时候,我还不会包包子。那是个星期天的晚上,妈妈宣布我们全家的主食是包子,她微笑着对我说:“博宇,你现在长大了,也学学包包子吧”。我正求之不得呢,赶忙点了点头,爽快地答应了。明亮的灯光下,我们全家开始忙活了。妈妈先上厨房,拿出了肉、韭菜、炒好的鸡蛋和葱、姜等,切成了碎碎的菜丁,又把各种菜和调料搅拌在一起,调成了韭菜肉和韭菜鸡蛋两种馅。之后,又把一盆面揉成了软软的面团,把需要包包子的东西搬到桌子上来,就要开始包了。
我把眼睛睁得大大的,使劲看着妈妈是怎么包的。只见妈妈先擀出一个茶杯口一样大的面皮,把面皮放在左手的手心里,再用筷子夹了一些馅放在面皮上面,然后用右手捏合面皮的边沿,一边捏着一边转着圈,眼看着面皮的一圈出现了十几个小朵,接着一拧,一个像菊花一样的小巧玲珑的包子就完成了。看完了妈妈的包法之后,我照着样子,先把皮擀好,再小心翼翼地包起来。包着包着,突然,一个角上的馅挣破了面皮露出了头来,我马上用一小块面包上,可是没想到另一边的馅也挣脱了逃出来,还沾了我一手,当时我一着急真的不想干了。
看到我有些灰心,妈妈鼓励我说:“第一次没包好没关系,搞清楚了失败的原因,就不会再犯同样的错误。”我看看妈妈包好的包子,又看看自己手里的包子,暗暗地想:“一定要坚持,坚持就是胜利。”经过调查,找出了失败的原因,原来是我刚才擀的皮太薄了。于是,我又重新擀了一个厚厚的面皮开始包,但没想到的是我包成的看起来像一个“面球”。我有些不好意思,妈妈继续鼓励我:“好!这一次进步不小,还要再细心一些,注意看我叠花边的手法,下次肯定成功!”我查出来两个方面的原因:一是放的馅太少,二是叠花边的手法不对。我没有灰心,也不再像以前那样急躁,细心地一步一步地跟着妈妈做,终于包出了一个和妈妈的一样好看的包子,我高兴地跳起来,喊道:“我成功了,我成功了!”
通过学包包子这件事,我明白了一个道理:无论做什么事都要耐心的学、细心的做,做到胜不骄,败不馁!
星期六妈妈去上班了,小红看到地上非常的脏,于是小红拿来了扫帚和簸箕认真地把家里个个地方都扫得干干净净,连墙壁也刷得雪白雪白的.
小红刚扫好以后,把花瓶摆整齐,就等妈妈回来.
过了一会儿,妈妈回来了,她一进家门就发现家里干干净净的十分惊讶,妈妈知道这是小红刚做的心里很高兴.
记得刚放暑假不久,妈妈说包包子吃,我高兴得不得了,因为我最喜欢吃包子了。
上午8点钟,妈妈用一个盆装了一些面粉,用“老面”和水把面揉好,说只等下午面发好了就包包子。
到了下午,妈妈端出面盆。我一看,这面比原来的涨了好多。妈妈说:“这是‘发酵’。”妈妈开始包子了。我说:“妈妈,我也来包!”妈妈说:“好,学吧!”我去洗了洗手,学着妈妈的样,迫不及待地拿起一块面团,把面团搓得圆圆的,然后放在桌子上用力一压,就往起一拿,可只拿上来一半,还有一半粘在桌上了。这是怎么回事?我迷惑不解地望着妈妈。妈妈见我这幅傻样儿,笑得直不起腰来。她说:“傻孩子,桌上要撒些面粉垫底。”说完,帮我弄掉在桌上的面团。我并没有泄气,重新搓圆一个面团,在桌上撒些面粉,将它压扁,然后夹了些馅,放进面皮里。我用左手的大拇指压住馅,其它手指托住面皮,右手捏住面皮的边缘,一下一下的捏花。捏着捏着,忽然感觉左手心粘乎乎的,我一看“哎呀!”不得了了,馅都冒出来了。我急了,慌手忙脚的“抢救”这个即将诞生的“小生命”。我拿起一块小面团,捏成薄薄的面皮贴在破处,这才放下心来。我看妈妈包的包子,又看看自己的杰作,不免有些泄气。妈妈看出我的心思,微笑着说:“不要泄气,凡事要经过一番努力才能获得成功的。”
听了妈妈的话,我鼓起勇气,开始包第二个,觉得这个包得不错。在妈妈的表扬中,我越包越快,一个比一个包得好,都赶上妈妈的水平了。作文
嘿,想不到这包包子也不那么简单。
自从上了第27课,我就一心想报答妈妈,可我每次提出的时候,妈妈总是说“管好你的学习就行了。”所以我一直无从下手。
今天机会终于来了。一早,妈妈的腰和腿都酸了,没法做家务了。于是,妈妈叫爸爸帮忙,可是他是全家有名的“懒虫”,又使出了他的“躲避法”:“好,好!等我这盘牌打好。”妈妈只好在一边焦急地等待。可是等好久,也没见爸爸起来。无奈妈妈只好继续自已做。
这时,我脑筋一转,急忙跑过去对妈妈说:“妈妈,我来帮您做点吧!”妈妈爽快地回答说:“好啊!”于是,妈妈给我分配了“任务”,我们俩开始认真地干起来。就在这时,爸爸说:“儿子做了,我这老爸也得露一手”,说完他便站了起来。于是,我们一家三人齐心合力,把家里卫生打扫的干干净净,把家里整理的整整齐齐。妈妈对我说:“晖仔,干得不错,触动了爸爸一起帮妈妈干活,值得表扬。”我急忙趁热打铁地说:“妈妈,既然你说我那么能干,下次我帮你多做几次嘛”,妈妈微微地笑了笑,然后转过身对爸爸说:“你看,儿子真长大了,懂事了。”
我想,这次做家务不但报答了妈妈对我的爱,而且还懂得了团结力量大的道理。下次,我还要帮妈妈做家务。
今天晚上,妈妈围着围裙在房间里抹小红的桌子。小红看见妈妈干得满头大汗,小红马上跑过去帮妈妈打扫卫生。小红先把垃圾扫在一起,再把垃圾扫进畚斗。妈妈看见小红那么能干,说:“你扫得真干净!”她伸出左手翘起大拇指,表扬了她。小红心想,帮妈妈做事很快乐,以后要学会做事,打扫房间……。小红看看挂钟,说:“已经七点了,我该睡觉了。”
路上,琪琪看见了一个饿的不能动的小鸟,小鸟说:“我想喝水,你可以给我找点水吗?”琪琪马上去河边给小鸟盛水去了,小鸟看见了篮子里的坚果和果汁,它就把坚果吃了放入了一个老鼠夹,把果汁喝了倒入了辣椒汁。吃饱后的小鸟太困了不知不觉就睡着了,琪琪回来后看见小鸟睡着了,把水壶放到了小鸟身边,就走了。走着走着,忽然,出来了一只凶狠的大灰狼,大灰狼说:“你在干什么呀!”琪琪回答道:“我要去山的那一头去看妈妈!”大灰狼不怀好意的.说:“那条路的尽头有许多花,你可以把花送给妈妈。”琪琪道完谢就去了,大灰狼见琪琪去了,就走到琪琪妈妈家,把琪琪的妈妈绑到了衣柜里,自己盖上被子等琪琪回来,琪琪摘完花就回来了,她把花插到花瓶里,对‘妈妈’说:“妈妈,我回来了,还给您带了花、坚果和果汁。”大灰狼早就饿了,说:“让我吃些坚果。”琪琪把篮子伸过去说:“妈妈,您自己拿吧!”大灰狼一拿,就被老鼠夹夹了一下,把大灰狼疼得‘嗷嗷’直叫,大灰狼又喝了一下辣椒汁就一下子死了。
琪琪才发现,那个人不是妈妈而是大灰狼,琪琪听到衣柜里有动静,把柜门一打开,看到了妈妈,琪琪就和妈妈度过了开心的一天。
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