本研究采用实测、问卷和访谈的方法获取老年人生活行为的第一手资料,归纳其特征。
2.1老年人的生理变化
老年人的行为发生变化与生理衰老是分不开的,因此应对老年人生理变化与行为进行同步调查。笔者主要调研数据及其反映的普遍生理变化如下:1)身高较年轻时缩减。身高是和居家行为相关较大的人体特征参数。本次调查采用了问卷和测量两种途径。实测的老年人样本总共23人(男女比例11∶12).将身高均值与1988年统计的《中国成年人人体尺寸》成年人身高中位数男1678mm、女1570mm对比,分别降低了13mm和8mm。更为直接的身高对比来自于问卷题:“您现在身高多少?还记得您30—40岁左右是多少吗?”共有139人做出了回答,其中男76人,女63人.显示出老年人身高与年轻时相比低2%,样本数的提高使得方差小于表1,表明数据偏差更具统计学意义。两个调查结果都验证了老年人身高会下降。2)肢体活动能力与肌肉力量减退。参与实验的老年人样本数为23人。肢体关节活动的测试工具为便携量角器,手握力测试则使用握力器。肢体关节活动范围的调查选择了与居家行为相关紧密的肩关节和肘关节。本次测试的老年人肩关节、肘关节的平均活动能力低于正常水平,表明关节老化导致了肢体活动能力减弱,这使老年人上肢控制的区域缩小,某些普通人能取放的位置,部分老年人可能就难以企及。握力测试可推断全身肌肉的基本状态。体能测试中有一肌肉力量评分公式为:握力体重指数=握力/体重×100公式的指数以百分制来计分,进行比较时一目了然。为进行对比,实验还随机抽取了一批在校大学生以获取握力数据,该批次样本的性别比为男15∶女12。老年人的`数值比年轻人的低20%左右,其中老年男性低了19%,老年女性低23%。测试结果表明(见表4),人体在年老时肌肉力量会衰退,关节活动能力及范围也会降低。在日常生活中表现为步速缓慢,爬楼、坐立、弯腰、举物等各种日常动作变得困难。3)感知能力下降。问卷结果表明听力下降在老年人中较为普遍,达42%。而视觉上的问题比例更大,为73%。视力问题最多是“老花眼”,即对近距物体视觉困难;其次是辨色能力下降,特别是对近似颜色区分的能力下降。
2.2老年人的行为特征
生理变化会对老年人行为产生影响,一些常见行为特点归纳如下。1)行动迟缓易跌倒。关节活动能力和肌肉力量退化在初始时影响行走速度和耐力,下降到一定程度就会难以维持正常步态和站姿。老人在躺、坐、蹲、立等各姿势之间转换也不再灵活,经常需要借助上肢力量。更为严重的情况在于步态异常、视力下降的老人有着较大的跌倒风险,这很容易造成骨折等较重伤害。2)视听不畅阻交流。视力与听力问题对老年人行为的影响主要体现在信息获取和沟通上。“老花眼”阻断了老人对一些有用或警示信息的获得,如有家具或设备上注明了使用说明或是警示文字,往往会被老人所忽略。听力障碍则严重影响了老人的双向交流:与人聊天谈话需要对方大声说话才能听清;在使用一些有声音提示的家居用品如水壶、微波炉、烤箱时都会有隐患。3)物品取放需辅助。由于老人关节活动能力退化、肌肉力量下降和身高降低等因素共同影响,衣柜、厨柜的高处老年人很难取放物品,要不够不着,要不就是没有足够的力量将需要存放的物品抬到高处。同时,较低的位置也不好用,关节老化使得弯腰探下身很艰难。较大较深的柜子,光线不好也会影响视力不佳的老人方便地取放物品。
一天,一群家具不知从什么时候开始争吵起来,他们都说自己的本领大,争得面红耳赤。
空调第一个发言,他大声叫道:“我的本领最大。夏天,我给人们带来凉爽,赶走了夏天的炎热;冬天,我给人们带来暖气,让他们不再寒冷。”
洗衣机不服气的说:“我的本领才大呢!有了我,女主人减去了一半的辛苦。”
电视机骄傲的说:“哼!你们这些小人,真不知羞耻,你们怎么能和我相提并论呢?有了我,人们就能消除一天的疲劳,还能知道国内和国外的大事,所以我的本领才是最大的。”
“我的本领才是最大的!”冰箱大声喊道,“我可以保持食物的新鲜,还可以把食物冰冻人人都喜欢我。”
这时,花瓶姐姐说话了:“其实你们的本领都是最大的,都是为了帮助人类,为什么还要争执呢?让我们一起为人类创造舒适的生活吧!”家具们听了,都很惭愧,都低下了头。
从此,他们再也没有争吵过,主人不在家的时候,他们还有说有笑的。
苹果是一种大家都熟悉的水果,它胖乎乎的,全身有一种丰收的红色。把它拿在手里它会轻轻地贴着你的手掌,当你从千千万万棵苹果树中选择了它时,这对它来说就是一种幸福它能给人们带来甜美的滋味,这就是它最大的幸福,苹果,是生长在北方的一种水果。成语"硕果累累"指的就是它。当每每走过一片苹果林时,它诱人的味道就会伴着微风进入你的鼻孔乃至全身,久违的舒畅感会从你那深埋已久的神经中迸发而出。还有什么比这更轻松的事情呢?下面就让我来介绍一下苹果吧!
开花的苹果树落叶乔木,树高可达15米,栽培条件下一般高3——5米。树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝光滑。叶序为单叶互生,椭圆至卵圆形,叶缘有锯齿。伞房花序,花瓣白色,含苞时带粉红色,雄蕊20,花柱5。果实为仁果,颜色及大小因品种而异。
苹果喜光,喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚,富含有机质,心土通气排水良好的沙质土壤。有超过7,500个已知品种。良种:“红星系列”,“红富士”,“乔纳森”等等。除鲜食的`品种外,尚有烹调用的苹果。由于苹果的果酸有保持水份的作用,适宜烤q。苹果含有大量的果胶,这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇。还可以控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症……苹果对于增强儿童的记忆力有着特殊的作用。苹果中不但含有多种维生素、脂质、矿物质、糖类等构成大脑所必需的营养成分,而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。锌是构成和记忆力息息相关的核酸与蛋白的必不可少的元素,缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良。食物中的锌一旦减少,儿童的记忆力和学习能力就会受到严重损害,这种损害可持续到成年。为了使儿童的记忆力良好,应让儿童多吃苹果。
说到荔枝大家并不陌生吧,我今天就给我大家具体介绍一下荔枝。
荔枝是著名的岭南佳果,属亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一。它原产我国南部,有2000多年的栽培历史。其中“一骑红尘妃子笑”的果王荔枝,特别是俗称“糯米糍”的品种,核尖小,肉芳洌清甜,完全可以想象苏东坡“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”,真情流露的满足样子。
荔枝属常绿乔木,野生树高可达30m,胸径1m。树皮灰褐色,不裂。偶数羽状复叶互生,小叶2——4对,长椭圆状披针形,长6——12cm。花小,无花瓣,成顶生圆锥花序。果球形或卵形,熟时红色,果皮有显着突起小瘤体,种子棕红色,花期3——4月,果5——8月成熟。喜欢光,喜暖热湿润气候及富含腐殖质之深厚、酸性土壤,怕霜冻。目前我国荔枝品种有100多个,广州就有60多个,盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区。
荔枝以果形别致、颜色悦目、果肉状如凝脂,甘软滑脆、清甜浓香、色味具佳而着称,优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂绿等,而以淮枝数量最多,大约占总产量的七八成。
荔枝品质则以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜诱人,而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓着称。旧以"笔村糯米糍"、"罗岗桂味"、"增城挂绿"号称"荔枝三杰"。三杰中以"增城挂绿"至为珍贵,历来被朝廷列为贡品。"增城挂绿"外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环绕有一圈绿线,果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特。现存活在增城荔城镇挂绿园的那株挂绿树是挂绿荔枝品种的老祖宗,有400多年树龄,高5米多,已由它成功培育了好几代的挂绿子孙树种,共100多株,在增城几个乡种植。
荔枝不但好吃,还能用气味***死虫子。可是,荔枝虽然好吃、能***虫,但是,吃多了荔枝反而会上火和生病。所以我劝大家最好少吃点,不要为了一时之念吃多了荔枝,换来的是生病。
我是那种做什么很爱打破砂锅问到底的人。因为即将背负两套房子装修重任,所以预备自学一点理论基础,先是买了一垛厚厚的类似《室内设计资料图集》图书系列,发现干货有点太干,嚼不下去。转而找了一批轻松的科普,《如果家具会说话》就是其中的一本。
总之对装修也没有什么实际性的帮助,只是借由“家具”的风格发展,见证了从几千年前的古埃及八卦到未来百年后月球上可能的私密生活……
譬如路易十五时期,充满浓重宗教色彩的巴洛克风格被一种更加精巧且“女性化”的洛可可风格取代,还是由一位娇媚的情妇蓬皮杜夫人引领的。从某种意义上是对雄伟宫廷感所象征的权势的一种鄙夷。
那个时候的法国,上上下下都很迷恋中国装饰风格,达官贵人喜欢在家里挂中国画、摆中国瓷器。华丽的.洛可可风格中就有很多灵感来自中国,譬如柔软含蓄的东方线条、花鸟纹样。
同期的明朝家具也是中国家居史里浓墨重彩的一笔。很多年前我买过一本王世襄的《明式家具研究》,明式家具注重内涵、摈弃浮华,主张科学的功能性--明朝也诞生了大批科学家和文化巨匠,所以明朝整个的审美和艺术品位水准是很高的。是一个尊重“美育”的社会。
“器具有式,位置有定,贵其精而便,简而裁,巧而自然也”。
明式家具里的卯榫结构、简洁的几何线条其实都和工业水准息息相关,可以说是现代“简约”的鼻祖,那些精妙的黄金分割、严格的比例关系与科学领域的发展不无关系。
如今市面上的“新中式”其实参考借鉴的大多是明式家具。
“欣赏明朝家具,不仅需要对美的赏析能力,更需要人生阅历,只有经历过人生浮华起落,才能真正感受到这些经典家具的魅力和其中哲学。”
其实在中国家具的变迁史中,民国时期的老上海--海派家具也自成一派。当时的特殊历史环境下,海派家具既有浓浓的中国味道,又兼具了很多欧洲古典家具的影子,但摒弃了欧洲贵族的拿腔拿调,多了一分质朴和惬意。书里把他们总结为“有节制的审美,无限度的实用”。
现代家具部分就没那么好看考究,我匆匆地翻阅了一下,大多以功能性收纳空间为主要考量。这也是没办法的事,现代商品房的性质决定了不适合过多冗杂和花哨,干干净净就足够了。
我以前有一个观察:现代的房子往往撑不住真正的“中式风格”,中式家居像水墨画,强调“留白”,面积上要足够大--大到毫不可惜腾出大片面积做空景,还要与窗外的风景相映成趣。古典西洋风格则需要过人的挑高,才能做复杂吊顶或壁炉、吊灯等,在面积和高度都不能满足的情况下,实用主义或许是最佳选择。
步入21世纪的第二个十年,中国老龄化程度愈发提高。根据2010年第六次人口普查数据表明,年龄在60岁以上人数已经超过1.77亿,占到我国人口的13.26%,人体的衰老给社会和家庭都带来了很多问题。普通成年人使用的环境和设施也许不完全适合老人,而家居环境和家具首当其冲,毕竟老年人在家时间相对较长。
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