年糕是怎么做成的作文300字【一】
今年打年糕的时间在腊月二十五。早在前一天傍晚，爷爷就淘好了糯米，不用沥干连夜去碾成粉，总共有三十多斤呢！
腊月二十五那天一大清早，打年糕的人们就从四面八方赶过来。不一会儿，水就烧开了，而另一边，筛粉的'婶婶早已利索地在装满粉的大木盆里挖了几个洞，倒入四、五碗水让糯米粉充分吸收，之后用筛子把粗粉筛细就可以了。
接着，要把筛细的粉一点一点洒入蒸笼蒸熟。虽然我看不清爷爷具体是怎么操作的，可是他的动作很娴熟，很快，软软的糯米团就出笼了。
接下去就是最费力气也是最关键的“打”的过程了。几个身强力壮的大伯轮流抡起重重的石锤，一下一下地用力打下去，把它变得更软更糯。我在一边看，但是却使不上劲儿，只能“嗨哟嗨哟”地给他们加油，或者在需要时帮着洒点水进去。
过了好一会儿，年糕终于打好了，等在边上的两位叔叔赶紧把打好的年糕拉长，“变瘦”，切成小块，放在圆盘里。看到热气腾腾的年糕，我等不及给它们点上红点就偷偷拿起一块美美地吃了起来。
在人们的欢声笑语中，我觉得“年”的脚步更近了……
年糕是怎么做成的作文300字【二】
儿时的.我最喜欢看太太（是指奶奶或爷爷的妈妈）晒年糕。这个年糕是从一年元宵节开始晒，到来年元宵节时才能享用，而且这期间还需要时不时地将它拿出来晒，温度也要恒定，不能过高或过低，所以太太待（特）地留了一间屋子，专门用来晒和存放年糕。
晒完的年糕十分坚硬，你找一个壮汉，他都不一定能掰开。晒完的年糕颜色洁白中又带上了一点微黄，晒完的年糕由于一直贮存在恒温的室内，所以它还透着一丝凉意。
每当太太在来年元宵节时将它们铺在门前晒时我总爱去捣蛋，我钟情于站在年糕干上脚底传来的丝丝凉意，这时要被太太看到了，我肯定会被追着满院跑。当然，虽然太太身体健康，但也跑不过我，因为我总会东窜西窜，跑到隔壁邻居家避难，大家也都会将炒好的年糕塞给我吃。
最喜欢的就是螃蟹炒年糕了，我们老家因为在舟山群岛上，海货自然也就更丰富更新鲜，我们总爱将梭子蟹切成四块裹上面粉和年糕一起炒，说上去做法很简单，其实不然，对火侯的掌握是这道菜最重要的部分，火候过了螃蟹就烧老了，肉质就不嫩了，而火候少了，年糕又炒不熟。所以能把这道菜烧好的也只有我舅舅，舅舅在外地做生意，是个商人，虽然工作很忙，但每年他都会回老家烧这道菜，喷香的年糕味伴着浓浓的蟹香飘满了我家。这时我们总会请左邻右舍来尝尝。太太总会自豪地说：“还是我孙子烧的最好。”
“噼哩啪啦”的鞭炮声又响了起来，交织着家家户户团聚时的欢声笑语和浓浓的年糕味，回荡在整座岛上。
家乡的年糕，那金黄色的佳肴将是我永远的记忆。
年糕是怎么做成的作文300字【三】
??做成了橡皮筋动力小车每个星期一，我们有一节模型拓展课。我来到拓展课教室后，老师走了进来，只见他边拿材料边对我们说道：“今天做橡皮筋动力小车。“说着，老师把材料一一分发给我们。发到我之后，我迫不及待地打开了包装，但是我没有把所有材料倒出来，因为老师说过，如果把材料全倒出来的话，有可能会遗失零件。
首先，我取出说明书，大致地看了一下，觉得不是很难，于是，我按照说明书上写的`，把第一步的零件拿了出来——两根铁管，四个轮子、四根吸管和一个底盘。首先将铁管插入吸管中，再把轮子用力地插进铁管的一头，另外一头通过底盘后，一样套上吸管，插上轮子。以此类推，装上另外两个轮子。然后将第二步的材料——两根又粗又短的木棍和两个螺丝拿出来，我按说明书，拿螺丝拧进短木棍里，让它平稳。第三步把一根细而长的木棍，放在之前粘好的短木棍上，先用左手扶着架子，右手拿固定绳系在上面并扣紧，然后细木棍两端固定上两个钩子，接着把长长的橡皮筋顶端和顶端打一个死结，形成一个圈，然后双手把橡皮筋调整长度，让它比细木棍还要短一些，这样橡皮筋就会有张力。接着把橡皮筋套上细木棍两端的钩子，最后一步，取出螺旋桨，把它固定在其中一个钩子上，这样我的橡皮筋动力小车就完成了。完成后，我发现，两根又粗又短的木棍有点松，于是我翻看底盘，用手摸了摸螺丝，竟然转动了，但极少部分同学拧地紧紧地，我暗暗钦佩他们是怎么做到的呢？后来我问老师要了螺丝刀，有了它，这件事情就好办了。我觉得这样子应该可以启动了吧，我一边想一边把小车放在地上，旋转螺旋桨，到了一定程度后，我立马把手松开，顿时，小车就像一把离了弦的剑，飞快地往前跑。
就这样，我做成了橡皮筋动力小车。
年糕是怎么做成的作文300字【四】
打年糕的第一步，就是要选米，米要选用上等的圆粒糯米和籼米，以7∶3的比例搭配搅拌均匀，然后放入瓦陶水缸里，加水浸泡。在浸泡的过程中，要对缸中的米进行观察，根据天气的状况来决定浸泡时间长短，短则一两天，长则三五天。等到缸里的米水开始泛一层白沫了，便要捞出原米沥干，再用大竹筐挑到溪流中淘洗干净，以备磨粉。
磨米粉可是个重活，一般都是由男子上阵，要两个壮实有力的男子，一边一个站在石磨的两旁，一边往石磨上面的口子里不停地加米，一边轮流推动着笨重的石磨，随着石磨的转动，米粉就哗哗流出来了。所以家乡有句俗语说：“樱桃好吃树难栽，粑粑好吃磨难来。”虽然现在有电动磨粉机打磨米粉很方便，但那样做出来的味道没有传统人工做出来的地道好吃。石磨磨出来的米粉虽然粗糙一些，但能够保证做出来的年糕，既细腻又硬中带软的原汁原味的口感。磨好的米粉，再浇以山里一种树叶烧过的草木灰调制的汁水，搅拌均匀，浸泡一两个小时，就准备上笼蒸煮了。
别小看了蒸这一道工序。蒸糕烧火用的柴禾要选用山里的松树劈柴，那样的火才能让蒸出的年糕有独特的清香。然后就是蒸笼了，年糕口感的好坏跟蒸笼有很大的关系，所以这蒸笼也有讲究，必须是竹制的，且蒸笼底部须铺有稻草垫子。
等米粉蒸熟以后，就可以通过揉搓、拍打，做出各种形状的年糕了，放在竹匾上晾，等到表面油光、变滑了，就可以收筐储藏了。保存年糕最简单的方法，就是取用立春前的溪水，直接浸泡在瓦陶水缸里，随吃随捞。
大年初一孩子们碗里都要放一整条年糕，上面浇上鲜汤，再加上自家腌制的雪里蕻咸菜，可以算是一份不错的早餐了。年饭桌上也会有炒年糕这道菜，将年糕切成块放入玉米一起翻炒，煸至泛黄盛盘，这样白的黄的'，搭配颜色鲜艳，吃上一口，香糯滑口，真叫一个好吃。
还有油炸年糕，待油锅嗞嗞起泡时才将年糕放入，这个过程有点长，不能急躁。熟练的炸糕人仿佛手中拿的不是年糕，而是一件艺术品，待年糕表面呈焦黄色时，拿起钳子，轻轻地夹出，拿一根竹签，从年糕底部慢慢穿入，再放在油锅旁的盘子里，刷一层黄豆焖酱，可以选甜的，也可以选辣的，这样就可以品味一道绝佳美味了。
年糕也在家人结婚办喜事时派上用场。这时它代替喜饼，是新郎送给新娘家必不可少的彩礼。喜饼年糕生产工艺较复杂，是将蒸熟的糯米面放入瓦盆中进行二次搅拌，等黏糯抽丝时趁热捏成乒乓球大小的面块，把它按进凹形的模具中，反过来在桌面轻敲几下，这样便做好了。其外形很像月饼，上面有精美的图案及福禄寿禧等吉祥文字，它不仅具有可食性，还兼具艺术造型与观赏性。
糕，高也，预示日子一年比一年好。如今家乡的除夕和正月初一、十五，年糕一般都要上桌的，人们期望着新的一年那些精美的图案与吉祥的文字能够带来好运。
年糕是怎么做成的作文300字【五】
一切都和梦中不差丝毫，这令我觉得不可思议。因为，我从来都是一个愚钝的孩子，从来没有一丝灵气，至少在学习上我一无所长，但是，在这个最靠近天空的地方，我似乎听到了自己心中的呓语。
三天来，脑海中不断闪现一个令我心动而又恐惧的念头：留在这里。我不知道我怎么会有如此荒谬的想法，但我确实不想离开这儿，我似乎觉得，这里才是永恒的宁静。也许在我来到世间的'十三个年头里，愈磨愈钝的心从来没有感受过如此磅礴的自然吧！
这时，爸爸问我为什么总是瞪着天空发呆，这令他很不自在。我没有回答，我只想知道郭敬明在抬头看天时的那种不说话的感觉。我看天时不敢说话，说话时不敢看天。天蓝得令我感觉不到真实的存在，也许我真的应该留下。
第四天，我看到了一个女孩，一个幸福的女孩。她摇曳在风中的长发吸引了我的注意力。她不怎么流利的普通话成了我们之间交流的唯一阻隔，不，我们之间的阻隔还有眼中不同的一切。
我们坐在磨石上，一起闻着风的气息。我不敢开口，生怕搅乱了这一切，搅乱了女孩眼中如秋水般波澜不惊，搅乱了未来回忆时的平静。
“有人说抬头45度看天是一种幸福，你相信吗？”我轻声地问。
“可能……但我觉得我做什么都很幸福。”女孩说。之后是长久的静，在风中摇曳着的除了草，还有她的长发。我将这一切铭记在心。
第五天，我和爸爸决定回去了。我再一次抬头，这一次风温柔地吹来，我似乎闻到了草原的灵魂。天空，仍旧无杂质。无杂质的天空我不再害怕，我的心里又充盈起了久违的放任与自信。风，揉乱了我的短发。我该走了。
坐在长途客车上，再次想起女孩最后与我说的话：“小时候，很喜欢月亮。问阿妈月亮是什么做成的，为什么那么美，那么亮？阿妈告诉我，月亮是奶酪做成的。所以，我现在觉得月亮离我很近。”
月亮是奶酪做成的，这是我此行最大的收获。月亮都是奶酪做成的，我还有什么好害怕的呢？未知也不过如此，不过如此……
也许，天空也不过是一幅遥远的风景画吧，我又为什么要害怕呢？以后我会相信，抬头45度看天是一种幸福。我有了足够的勇气离开这片淳朴的草原，面对属于我的人生。因为我知道，月亮是奶酪做成的，奶酪做成的月亮有一种幸福的味道……
