年三十,也就是"除夕"。这天,是人们吃、喝、玩、乐的日子。北方人包饺子,南方人做年糕。水饺形似"元宝",年糕音似"年高",都是吉祥如意的好兆头。
除夕之夜,全家人在一起吃"团年饭",有一家人团聚过年的味道。吃团年饭时,桌上的"鱼"是不能动的,因为这鱼代表"富裕"和"年年有余",象征来年的"财富与幸运",它属于一种装饰,是碰不得的。
关于年的由来,还有一个传说。相传在远古时候,我们的祖先曾遭受一种最凶猛的野兽的威胁。这种猛兽叫"年",它捕百兽为食,到了冬天,山中食物缺乏时,还会闯入村庄,猎食人和牲畜,百姓惶惶不可终日。人和"年"斗争了很多年,人们发现,年怕三种东西,红颜色、火光、响声。于是在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板,门口烧火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。这天夜里,"年"闯进村庄,见到家家有红色和火光,听见震天的响声,吓得跑回深山,再也不敢出来。夜过去了,人们互相祝贺道喜,大家张灯结彩,饮酒摆宴,庆祝胜利。
为了纪念这次胜利,以后每到冬天的这个时间,家家户户都贴红纸在门上,电灯笼,敲锣打鼓,燃放鞭炮烟花;夜里,通宵守夜;第二天,大清早互相祝贺道喜。这样一代一代流传下来,就成了"过年"。
除夕的高潮是年饭后长辈发"压岁钱"。接着就是张贴春联和门神,并关上大门。到初一的早上才开门"接财神"。接下来就是全家人守岁到凌晨。
除夕夜的灯火,通宵不熄,俗称"光年"。
各地的\'除夕风俗大致相同,但有些地方的风俗很有特点,如苏州、北京、台湾等。苏州的除夕守岁时,都要等待从枫桥寒山寺传来的洪亮钟声。当钟声穿过沉沉夜色,传到千家万户时,就标志着新春的来临。 无论春夏秋冬,每日半夜正交子时,寒山寺中就会传出这口巨钟的洪响,民间称为"分夜钟"。这口钟,已成为苏州城乡方圆数十里人民生活的时间信息。寒山寺钟声还出现在诗中,流传最广的就是唐代诗人张继的《枫桥夜泊》:
月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。
姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。
现在,每年除夕,苏州寒山寺仍遵循万古不变的古老习俗,击钟以分岁。姑苏城乡,到了守岁的最后一刻,会从广播中传出宏亮的寒山寺钟声,报导一年的开始。千家万户,听到钟声,爆竹齐鸣,使古老的寒山寺钟声成为了一种时代的象征。
北京的除夕这一天更是忙碌,祭祖、接神、接灶。祭神拜祖的仪式一开始,整个北京城便淹没在一片震耳欲聋的爆竹声中。人们还在自己家院子里,铺上芝麻秸,全家人都去踩,叫"踩岁",取长命百岁的意义。除夕通宵灯火齐明,人们辞岁守岁。当新年的钟声敲响时,各家的饺子也下锅了,人们尽情的娱乐。
除夕在台湾不叫除夕,而叫"过年日"。午后,在厅堂神龛前上供牲体。到了晚上,合家焚香叩拜,然后对长者辞岁。接着是"围炉",也就是丰盛的年夜饭,一家人围坐一桌,桌上摆满菜肴,桌下放置火盆。"围炉"为除夕带来高潮,远在他乡的游子,除非万不得已,再远再忙也要赶回家团圆。年夜饭后,便高燃蜡炬来守岁,儿媳妇为长辈们添富寿,不能早睡,坐得越久,长辈得富寿越长,这是表示孝心
除夕之夜是多么美丽,多么精彩。今年也不例外,街上到处都是张灯结彩,好一派过年的景象。我们一家很早就吃过晚饭,起身到街上观夜景。
哇!街上的人真多呀!简直是人山人海,好不热闹!来到了正街,只见两旁的树枝上都挂满了彩灯,五颜六色的灯使我眼前一片璀璨。树干上还缠着五光十色的晶条,如同一条条美丽的小蛇盘绕树干上。再看才开张的富安百货,门前更是光芒四射。彩灯复线形挂起,中间还穿插着大红灯笼,灯亮笼红,把富安百货打扮得如同一位光彩照人的新娘。
向街中望去,转盘才叫美中美呢!转盘中间有一个特别特别大的灯笼,高足有五、六米。宽足有七、八米。灯笼中间是空的,里面有灯,外面也有灯。现在正值除夕之夜,所有的灯都亮了。放出耀眼的光芒,把大地照得如同白昼。特别是外面那一道道彩灯就像爬山虎的叶子,一顺朝下,铺得那么均匀,形成了一块巨大的灯肩,批扶于街中心。灯肩外面挂者无数的小灯笼。最外面挂者古代各式各样的铜钱儿。转盘的周围也是美丽多资的。左边是用黄色的灯一上一下扎成的金字塔,塔前还挂着一些红灯笼。右边是用各种颜色的灯和带子扎成的金孔雀。孔雀羽毛上的彩灯忽明忽暗,夜色之中宛如一把五彩洒金的大扇子在抖动,真是美不胜收。前、后两面都是用“喜”字串联成的弧线形的垂幕。幕前挂着一长串红灯笼,仿佛一条从天而降的神龙,十分威武。
站在街的尽头,我放眼望去,满目都是彩灯,满目都是红灯笼,照得大街小巷的每一个角落都那么亮堂,那么红艳。
今天是除夕,奶奶家包饺子。伯伯和伯母切猪肉,爸爸和妈妈切菜和葱。不一会,他们全部都切好了,我看到伯母把猪肉、菜、葱、盐、老酒都一起放在一个大脸盆里,然后又打了2个大鸭蛋,又加了2勺子的油,然后用筷子搅啊搅,我觉得很好玩,我也拿了一双筷子搅啊搅。
搅了一会,伯伯说我们可以开始包饺子了。我先拿了饺皮放在手里,沾点水涂在饺皮的边缘,然后把馅放在饺皮中间,妈妈说我把馅放太多了,让我拿掉点,我觉的馅多一点更好吃啊。我把饺皮两边围起来,可是一下子就把叫饺皮围破了,里面的馅还掉到桌子上了。妈妈重新给我一张饺皮,帮我拿掉一点馅,然后叫我包起来,就这样一个饺子包好了。伯母、妈妈她们包得好快啊,而且她们包得很好看很整齐,样子也差不多的,姐姐的包得也很好看,就我包的饺子每个都是不一样的。不过,他们都表扬我也会包饺子了。
包着包着,姐姐想了个办法,把大白兔奶糖还有杏仁也包到饺子里去。我觉得这样更好玩了,包着大白兔奶糖还有杏仁的饺子味道一定很香又很甜的。
奶奶开始烧饺子了,饺子在锅里好象在洗澡,动来动去的。奶奶说,烧饺子要倒三次的水这样饺子才熟了可以吃。我最喜欢吃饺子了,我一下子吃了十二个饺子。真香啊!
“火树银花合合,星桥铁锁开。
灯树千光照,明月逐人来。”
今天是除夕之夜,我们去南门广场看烟花。
嗬!南门广场上的人可真多啊!人声鼎沸,人们熙熙攘攘地排着长龙争着去看那些五光十“射”的烟花儿。来的人多得数不清,将广场挤得水泄不通,人群中有小孩、大人、老人,放烟花是由指定工作人员在烟花台撒谎能够进行的。人群沸腾着,恐怕没有哪一天比今天更热闹。人们摩肩接踵,热火朝天似的,小孩子欢跃,奔跑着,大人和大人窃窃私语,老人们漫漫欣赏景色,场面十分喧闹。
人群翻动着,烟花嬉戏着,烟花一起盛开时便发出一阵阵排三倒海的响声,响声震耳欲聋,让人心惊肉跳。
五颜六色的烟花陆续被射入天空。天上多资多彩的火花接成队,地上千千万万的灯火一片红。
漂亮的烟花在深蓝色的夜幕下显得更加光彩夺目。瞧!这个“海底捞月”、那个“天女散花”真是各式各样、琳琅满目。“金龟脱壳”可谓更胜一筹,一个火红火红的烟花炸开了,一会儿不见了,一会儿又东山再起,一朵青黛色烟花儿不知何时钻出来,它又脱掉壳换上了金灿灿的皇袍,真酷!
“落英缤纷”也算得上是出类拔萃了,只听“嗖”地轻轻一响,几支礼花乱蹿了出来,也许跑得太急,它们便撞在一块儿,“啪”炸开了花儿,花儿没持续多久,像昙花一现似的又不了踪影,只留下桂花树下洒落的小星点,它如降落伞,慢慢悠悠飘到别处,无数的烟火如一只只蝴蝶翩翩起舞,好一个“落英缤纷”!
“嗖!”“啪!”“嘭!”烟花们调皮地在苍穹中玩耍、升腾、闪烁、消逝……真是“七八个星天外,两三点雨山前”!置身于这样一个烟花共星辰的夜空之下,还真是让人流连忘返,陶醉于其美景中哟!
哇!不说我还忘了,今天!今天!是一年的最后一天,除夕。每个除夕,我都会去奶奶家过,不是因为那里养了一只波超超可爱的小猫咪,而是因为奶奶烧的饭菜至今还令我回味无穷。所以,妈妈让我这个除夕继续去奶奶家过,她和爸爸独自享受属于他们的除夕之夜。我很爽快的答应了。在路上,我一直盼望着快点到奶奶家去享受那人间美味。
汽车行驶了“十万八千里”终于到了奶奶家。还没进屋,我早已闻到一股浓浓的香味,我随着这扑鼻而来的香气,快步走进奶奶家。一进门,就有了“不好的预兆”。我的两个调皮鬼弟弟也来了。为什么每次都会碰见这两个倒霉蛋呢?哎,这也难怪,谁叫他们是我的弟弟呢!
快要吃饭时,我的肚子早已在抗议了,可是没办法,只能忍了。过了好一会,菜端上来了,哇,是我最喜欢的鸡腿!我哪还顾得上,连忙拿了一个就逃之夭夭。我跑到外婆家的小花园,准备偷偷享受我的美味呢!可惜,天公不作美,却被那两个小鬼发现了。谁让我这么倒霉呢!“姐姐,你能不能分我们一点?”他们两笑嘻嘻的说。“凭什么啊,这是我自己拿的,你们如果要,就自己拿去,干嘛找我?”“那我们就告诉阿姨,我们走了,拜拜!”说完,他们摆出一副准备走人的样子。我心里害怕了“等一等,我让给你们就是了”我无可奈何,只好把到嘴的肥肉给了他们。碰上他们,果然没有好事情。这时,外婆来叫我们吃饭了,我立刻飞奔过去,端起饭碗,就开始大口大口的吃了起来,因为我实在饿坏了。把一大盘鸡腿都干掉了。吃晚饭,我和弟弟们又开始猜拳,每人十颗糖,输了的少一颗。最后,我输得……
这个除夕,我过得真快乐!
现在,每年除夕,苏州寒山寺仍遵循万古不变的古老习俗,击钟以分岁。姑苏城乡,到了守岁的最后一刻,会从广播中传出宏亮的寒山寺钟声,报导一年的开始。千家万户,听到钟声,爆竹齐鸣,使古老的寒山寺钟声成为了一种时代的象征。
北京的除夕这一天更是忙碌,祭祖、接神、接灶。祭神拜祖的仪式一开始,整个北京城便淹没在一片震耳欲聋的爆竹声中。人们还在自己家院子里,铺上芝麻秸,全家人都去踩,叫"踩岁",取长命百岁的意义。除夕通宵灯火齐明,人们辞岁守岁。当新年的钟声敲响时,各家的饺子也下锅了,人们尽情的娱乐。
除夕在台湾不叫除夕,而叫"过年日"。午后,在厅堂神龛前上供牲体。到了晚上,合家焚香叩拜,然后对长者辞岁。接着是"围炉",也就是丰盛的年夜饭,一家人围坐一桌,桌上摆满菜肴,桌下放置火盆。"围炉"为除夕带来高潮,远在他乡的游子,除非万不得已,再远再忙也要赶回家团圆。年夜饭后,便高燃蜡炬来守岁,儿媳妇为长辈们添富寿,不能早睡,坐得越久,长辈得富寿越长,这是表示孝心。
我坐在沙发上打瞌睡,眼睛上像掉了千斤重的沙袋,迫使我闭上眼睛,可我还是坐在电视机前硬撑着,心中还默默告诉自己:“我不能睡,我不能睡。这次机会一定要把握住。”我看了看表,才11点,还有漫长的1个小时,我只能背水一战。
原来,今天是除夕之夜,以往的我总是熬不过12点,看到那梦寐以求的礼花场景。今天,我下定决心要创历史新高。一会儿,我看了看表,还差20分钟,一会儿,又看了看表,还差10分钟。终于,在还差5分钟的时候,表叔一声令下:“GO!放礼花!”我和老姐一听见命令,像如鱼得水,在一瞬间从床上跳了起来。平时最懒的老姐今天也不怕苦,不怕累,主动搬起了礼花,真是太阳从西边出来了。终于,12点钟,钟声想起,像有人在无声地指挥着,大家都放起了礼花,那声音真是震耳欲聋,什么“开门红”呀!什么“龙炮”呀!什“流星雨”呀!都各展神威:那“开门红”真是一飞冲天、五彩斑斓呀!一炮打上去,直冲云霄,爆炸声想起,发出五颜六色的光芒,像一朵五色花,争先恐后地盛开在我们地头上。
那“龙炮”也不赖,一炮打上去,直冲云霄,真是犹如一条长龙,边冲边爆炸,发出金色刺眼的光芒,真是猛龙出山呀!那“流星雨”也不逊,一炮打上去,还发出刺耳的声音,到了高空,再发出了最大的威力,那声音可威震十里,那些爆炸过后的小点变成绿色,直线下落,下面的人们真是感到了流星雨一般,可到了还有一米远的地方便不见了,是多么的神奇呀!地场面一直持续到1点,我一直站在天楼观看夜色,睡意早已抛到了九霄云外,尽情欣赏美景。
在这除夕之中,我仿佛看到了狗年的兴旺,看到了在狗年中的繁荣昌盛,我下定决心在狗年中更上一层楼。
今天,是除夕夜,家家户户都忙着准备年夜饭、贴春联、放鞭炮。但是,除夕还有一个传说。
相传,在很久很久以前,有一只叫夕的怪兽,它无恶不作、十分可恶,乡亲们也非常怕它。
有一天,夕又来到村子里捣乱,它张牙舞爪地吃掉了乡亲们辛辛苦苦养殖的家畜,又把乡亲们种在地里的庄稼糟蹋了,还用它那巨大的爪子,毁坏了乡亲们居住的房子。它口里还喷出了巨大的火焰,把村子烧的面目全非……乡亲们吓的四处逃窜。虽然乡亲们憎恨夕,但却没有办法除掉它。一次在农历的腊月,一位老人走进村子,告诉了人们除掉夕的方法:一是要有红色,因为夕害怕红色;二是要有响声,因为夕害怕很大的响声;三是要有火,因为夕虽然能喷火,可是火焰会灼伤夕细嫩的皮肤,使夕化为灰烬。说完,老人便不见了。
乡亲们认为这是神灵的指点,便按照神灵指点的方法,在农历的腊月三十这天,用红红的纸、衣服和燃烧竹子发出的响声吓跑了夕,又用一把大火把夕给彻底的赶跑了。后来人们发明了鞭炮,便用鞭炮代替燃烧竹子发出的响声来赶跑夕。所以,等到每年腊月三十夕到人间来作乱的时候,人们便穿上红色的衣服、燃放鞭炮来赶跑夕。因为这一天人们赶跑了夕,所以人们把这一天叫做除夕。
每当我听完这个传说,我便在脑海里想像当时的情景,想像着中华文明的古老传说真是数不胜数呀!
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