参观完西安的名胜古迹,可别忘了尝尝西安的小吃。
西安的小吃也是非常有名的,现在我给大家讲讲西安的臊子面。臊子面是西安独具风味的小吃之一,臊子面口感酸而辣,也不油腻。从面上看,浮着一层红红的辣油,非常诱人。一闻感觉有点酸酸的,而且非常开胃。面条长而扁,呈乳黄色,汤里加上葱蒜,香味扑鼻。臊子面吃起来口感又精又滑,再加上又酸又辣的汤,一吃起来就想一口气把它吃完。不过在吃臊子面时,有个特别的规矩:臊子面只能吃面,不能喝汤。
接着讲讲西安的肉夹馍吧。肉夹馍是将面团煎至金黄,之后做成面膜,切开两半,里面加以上好的羊肉。馍香而脆,加以羊肉的淳厚,味道特别香脆,非常好吃。一咬“嘎吱”一下,口里含着羊肉的浓香,再加上馍馍的脆爽,变成一道好吃的美食。
最后与大家一起分享的美食是西安的凉皮。凉皮虽然是凉的,但是吃起来肚子里一点也不觉得里凉。因为里面放了些辣椒和葱,刚一入口,觉得冰凉冰凉,过了一会,咽下肚,感觉肚子里像火烧了一样,特别是冬天吃起来也不觉得冷。凉皮非常爽、嫩、滑,口感十分好,而且有点弹。凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻、香油拌在一起,让你胃口大开。很可惜没吃上西安的羊肉泡馍,下次有时间一定再去尝尝。
朋友们,去了西安,一定要多尝尝西安的美食哦!
轮到我们的'节目了,我怀着又激动又紧张的心情走上了舞台。呀!唱第一句就没声音。咦!这话筒怎么没声音?还好还有伴奏带,总算比较顺利地进行完。刚唱完,舞台下响起了如雷鸣般热烈的掌声,我欣喜若狂。哇!我万分没有想到,观众也这么喜欢戏曲,太出乎意料了!下一个节目可是孙老师的女儿——钱意纯唱歌了,我必须听听。啊!她唱的是《爸爸的雪花》,真好听,让我无法用语言形容。她一定是“校园百灵鸟”,她的歌声让人感动,因此我们每个人都目不转睛地看着她,直道她唱完。唱完后,她彬彬有礼地鞠了一躬,台下观众立即响起了热烈的掌声,实在是太震撼了。我到现在还意犹未尽呢!
不知不觉,比赛结束了。我还想听别人唱歌呢!但是没办法,只好依依不舍地回教室了。
这次比赛不仅锻炼了我自己的能力,还让我发现了“人外有人,天外有天”,我一定要更加努力。
我的家乡在蒲城,它风景优美,物产丰富,是个可爱的地方。这里有美丽的龙首坝景区,有历史悠久的桥陵,还有吃货们的天堂重泉古城,但我最喜欢的地方是美丽的紫荆公园。
紫荆公园非常大,设施齐全,有渭北第一公园之称。里面有清澈的人工湖泊,起伏不平的小山丘,各种树木和花朵,欢乐的游乐场等等。公园里的四季景色也很美,万物复苏的春天,万紫千红的夏天,一片金黄的秋天,白雪茫茫的冬天,但它最美的是一天早中晚各异的景色。
清晨,当太阳还没出来的时候,公园的天空一片灰蒙蒙,天边只有几朵很浅很浅的白云,不一会儿,天边露出了一丝红晕,渐渐地太阳升起来了,整个公园都明亮起来,小草、树叶、花朵都好像刚睡醒的样子懒懒的伸展着身体,空气中飘散着清新的味道,人们三三两两的来公园锻炼,有的在跳舞,有的在打太极,还有的在跑步,小鸟在枝头喳喳的叫着。
中午,太阳霸占了整个天空,温度也升高了,大树伸出长长的枝条,小草也挺起了胸膛,享受着阳光的照射,蝴蝶在小山丘嬉戏,湖面喷出了高高的水柱,在阳光的照射下五彩斑斓。每当夜幕降临的时候,公园就成了灯的海洋,光的世界,湖面倒映着五颜六色的灯,湖底的小鱼游来游去,月光洒在湖面上,微风吹过,湖面波光粼粼,闪闪发光,人们在湖面悠闲的划船,沉醉在这番美景中。
这就是美丽的紫荆公园,我爱它,更爱我的家乡。
早在唐代,西安(古称长安)就是全国最大最开放的城市,是全国餐饮和饮食文化的中心。唐代大诗人有:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄于饥馋杨大使,尝看得似辅兴无” 一诗。其实,诗中的“胡麻饼”就是我们今天吃的。
烨烨华章,名品饮食千古蕴藏。流传于陕西的各式小吃,不论是宫廷的、民间的,数量庞大,做工精细,深受中外人士的欢迎。陕西人在挖掘、整理、保留这些传统餐饮的同时,又给它增添了新的内涵。如把传统的各式各样的饺子和小吃组成使人眼界大开的饺子宴、小吃宴、仿唐宴、宫廷宴。在这里,人们吃的不仅仅是几碟菜肴,而是在品味文化与传统,感受历史脉络和民族风情。
清真菜在中国的菜系中也占有很重要的地位,陕西以牛羊肉泡馍为代表的清真餐饮近年来更是独领风***,西安的老孙家、同盛祥等,则是闻名遐迩的美食店,成为各地游客的口福之地。
餐饮业是一个多面发光的镜子,打理顺畅,不仅能带来最直接的消费,而且对拉动农业、食品加工业以及解决就业等社会问题都具有重要意义。因此,大力发展餐饮业,弘扬“秦食文化”,业已成为陕西经济发展和促进旅游业的一大亮点与特色。
在,陕西为秦国治地,故简称“秦”,在此基础上发祥和成长起来的古老而又年轻的饮食风味与历史文化结合称之为“秦食文化”,它以陕西为中心,地理位置可以拓展到整个。历史上,因当时的`政治、经济、文化、贸易的发展,陕西,尤其是,形成众多名胜,内外交流相当频繁,这也带来了陕西膳食饮馔的进步发展。
具有代表性的“秦食文化”菜谱主要由衙门菜、商贾菜、市肆菜、民间菜和清真菜等组成。衙门菜,又称官府菜,历史悠久,典雅厚实,如“带把肘子”、“箸头春”等。商贾菜则以名贵取胜,如“金钱发菜”、“佛手鱼翅”等。市肆菜以等重镇中心的名楼、名店的肴馔为主,招徕顾客,竞争激烈,如“明四喜”、“奶汤锅子鱼”、“煨鱿鱼丝”、“烩肉三鲜”等。民间菜经济实惠、富有乡土气息,如“光头肉片”、“肉丝烧茄子”、“葫芦头”等。清真菜历经明清发展,规模初具,如“羊肉泡馍”、“全羊席”,闻名遐迩。
陕西餐饮和饮食文化葆有周、秦、汉、唐等十多个王朝遗风,特色精绝,美不胜收。借历史与古都优势,陕西餐饮博采精华,兼收各民族珍馐风味,集内外之荟萃,挖掘继承历代宫廷之技艺,以品种繁多、花色奇异、民族特色浓厚、地方风味各异、古韵而著称。
但陕西餐饮业在其前期整体上发展比较缓慢,20世纪30年代以来,随着通车和抗战兴起,陕西成为中国的大后方,各地迁移至的人口急剧增加,各种风味饮食也先后入驻西安,陕西餐饮业得以兴盛。后来,从上世纪80年代西安逐渐成为旅游胜地,国内外的交往日益频繁与密切,促使陕西的餐饮业一日千里,跨越发展。伴随着“饺子宴”、“小吃宴”、“仿唐宴”、“宫廷宴”等经典餐宴的挖掘面世,还出现了一批符合各地游客需要的创新菜,进一步提高了陕西餐饮的知名度。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.