西兰花的吃法多种多样:清蒸、爆炒……,再配上胡萝卜、虾仁等配菜,不仅着色鲜艳、营养丰富,而且口感爽脆、细腻。
西兰花不但好吃,颇受大家喜欢,而且其营养价值远远超过了青菜、芹菜、白花菜、西红柿等众多蔬菜。西兰花中的营养不但含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100克新鲜的西兰花中的蛋白质比菜花高出2倍,是西红柿的4倍。胡萝卜素的含量是白花菜的30倍,维生素C由高出白菜20%,是洋白菜的.2~3倍。比西红柿高4~5倍。而叶酸的含量是白花菜的2倍。另外,每百克西兰花中的水分虽然略少于白花菜,但蛋白质、碳水化合物等营养成分都明显高于白花菜。此外,西兰花中的矿物质成分也比其它蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锰等都很丰富。
大家都知道,西兰花最显著的作用就是防癌了,它对致癌物质——亚硝酸胺有抑制作用,以减少人们得癌症的机率。
这就是我最喜爱的蔬菜——西兰花。
西兰花是一种受欢迎的蔬菜,介于卷心菜和花椰菜之间。它的主茎是淡绿色的,顶部丰满的花球是由密集的花蕾组成,叶子翠绿,让人看着赏心悦目。
西兰花可以有多种吃法:蒸、炒、配胡萝卜、虾仁等配菜,不仅色泽鲜艳、营养丰富,而且口感酥脆细腻。
西兰花不仅好吃,受欢迎,而且营养价值远远超过许多蔬菜,如青菜、芹菜、花椰菜和西红柿。西兰花中的营养成分不仅高,而且全面,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素。每100克新鲜西兰花中的蛋白质是花椰菜的两倍,番茄的四倍。胡萝卜素含量比花椰菜高30倍,维生素C含量比白菜高20%,比白菜高2~3倍。比番茄高4~5倍。叶酸的含量是花椰菜的两倍。此外,虽然每100克西兰花的含水量略低于花椰菜,但蛋白质和碳水化合物等营养物质明显高于花椰菜。此外,西兰花中的矿物质成分比其他蔬菜更全面,富含钙、磷、铁、钾和锰。
众所周知,西兰花最显著的作用是防癌,它能抑制致癌物——亚硝酸盐,从而降低人得癌症的概率。
这是我最喜欢的蔬菜,——西兰花。
西兰花的吃法多种多样:清蒸、爆炒……,再配上胡萝卜、虾仁等配菜,不仅着色鲜艳、营养丰富,而且口感爽脆、细腻。
西兰花不但好吃,颇受大家喜欢,而且其营养价值远远超过了青菜、芹菜、白花菜、西红柿等众多蔬菜。西兰花中的营养不但含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100克新鲜的西兰花中的蛋白质比菜花高出2倍,是西红柿的4倍。胡萝卜素的含量是白花菜的30倍,维生素C由高出白菜20%,是洋白菜的2~3倍。比西红柿高4~5倍。而叶酸的含量是白花菜的`2倍。另外,每百克西兰花中的水分虽然略少于白花菜,但蛋白质、碳水化合物等营养成分都明显高于白花菜。此外,西兰花中的矿物质成分也比其它蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锰等都很丰富。
大家都知道,西兰花最显著的作用就是防癌了,它对致癌物质——亚硝酸胺有抑制作用,以减少人们得癌症的机率。
这就是我最喜爱的蔬菜——西兰花。
铃兰,淡紫色的铃兰,轻轻地,软软地,从山崖上垂下来,如天边飘来的一片淡紫色的云彩。
偶然的星期天,我和朋友骑着车来到了郊外,来到这一地的铃兰中。这丛杂的铃兰啊,一簇簇,一丛丛,满是的。它们笑着,跳着,开得这么热闹。它们一串一串的在 大地上缠绕着,每一穗花都是一只小巧玲珑的高脚杯倒挂着;它们一条条在山崖上悬挂,每一朵花都是一只一尘不染的香囊,默吐芬芳。
风儿把一片淡紫色的浮云吹到了这块圣地上,在这柔软的枝干间萦绕。瞬间,传来了“叮叮当当”的歌谣。
合眼,淡淡的香味飘如我的身体,慢慢的,沁如我的心脾,是那么舒畅,像一汪清泉,在我的胸膛里,流着,流着。这花香仿佛亦是淡紫色的,软软的,漫在我身边。伸手去提,那淡紫的颜色却消失在我的指尖了。
回忆起童年,在一条清澈的小溪流边。用手轻轻捧起溪水,那么明澈,那么清凉,那么透明……看见水底的雨花石静静地沉睡在河里,露出如少女般纯洁的笑颜。
张开双眼,那一地的铃兰啊,明恍着我的眼睛,如一个崭新的世界。
幽幽的淡紫色啊,你是风儿汇成的交响,轻轻流入我的耳际,那是天使的羽毛书写的梦幻,在我的脑海飞扬,是花香笼罩的绸缎,在我眼前和山水交相辉映。
你是我的一地铃兰。
我家有一盆兰花,它们是爸爸到花店买回来的,长得平淡无奇。我纳闷了:这花那么平凡,为什么爸爸要买它,而不买我最喜欢的香水百合呢?
爸爸把花放进我的房间,让我照顾它们,我不屑,结果几天都没给他们浇水。整整一星期过去了,爸爸要来看望兰花,我心一急,糟糕!
爸爸走进我的卧室,两眼在兰花身上一扫,脸色就变了,但很快又恢复下来。
“你过来一下。”爸爸向我招手。
“好。”我胆战心惊地走向爸爸,生怕又要吃他的口水“粥”。
“你是不是已经很多天都没给花浇水了?”爸爸定定地看着我。“嗯。”我低着头,不敢看爸爸的脸。爸爸语重心长的对我说:“我知道,你是认为兰花太平凡,而对它不屑,甚至憎恨。不过,你知道爸爸买这花的意义吗?”
“不知道。”我抬起头,看着爸爸。
“我是希望你和这兰花一样坚强。你看这兰花虽然已经没有什么水分了,但花朵仍旧屹立着,这就是爸爸买兰花的意义。”
我脸一红,看向兰花。果然,几朵花朵在风中翩翩起舞。
大家好,今天我给大家介绍一种每一个人都见过的,也是每一个人都爱吃的东西,那就是西兰花。
西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜,西兰花属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。研究表明,西兰花可帮助预防关节炎。西兰花含有的萝卜硫素可以缓解关节软骨的损伤,西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,西兰花中含有大量的“奇迹元素”—硒,由此被《时代》杂志推选为十大健康食品之一。硒具有抗癌、抗老化、增强免疫力、促进儿童生长发育的功能,同时还有助于预防高血压、心脏病等成人病,西兰花可以变成一道丰盛的美食,现在想想的都嘴馋,西兰花还有抗癌的作用科学家表示,每周吃西兰花3—5次,可有效发挥其抗癌作用。西兰花的作用是;减肥,解毒,抗衰老,抗癌,防癌清热,解营养丰富,利尿,美容。
这西兰花的用处可真不少,也是美味佳肴。
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