怎么写鬼节的作文【一】
而最让我难忘的就是清明时节的青团，那散发着清香的青团，是我最爱吃的。
清明节前，妈妈早早地采来了艾草。这个时节的艾草是最嫩最绿的，这些艾草当然是用来做青团的喽！厨房里烧好了水，把洗干净的艾叶倒入水里，加上一些碱，过水焯一下。焯过之后，嫩绿的艾叶就变得碧绿而柔软了。然后再用糯米粉兑水和面。这时，只见妈妈的手灵巧地把面团推压开去，再折过来，再推压开……一遍又一遍。这动作看起来简单，可做起来一点都不简单，我就亲自尝试过。
看着妈妈和面那么轻松随意，我的手也痒了，真想试试身手。妈妈看出了我的想法，就让我把手洗干净试试看。我早就等不及了，捋起袖子，欢快地跑去洗了手就揉起面团来。一开始我还揉得像模像样的.，可不一会儿，原本光滑的面团，在我手里却变得凹凸不平、又干又瘪了。我一下子就懵了，怎么回事？我明明模仿过很多次了，这动作应该跟妈妈一般无二啊，难道说这面团跟我有仇？无奈，我只好向妈妈投去了求助的目光。妈妈接过我手中的面团，轻柔地润了一层水，又开始揉起来。妈妈边揉边告诉我：“和面这种事，力道可比动作要紧多了。”我这才恍然大悟，原来和面要注意的是力道而不是动作啊。看来，和面真不是件容易掌握的技术活啊！
面揉得差不多了，妈妈就加进焯好的艾叶，把它揉进面团里，然后再用石锤锤打面团，里边的艾叶就会变得十分细碎，这就是之前焯水时放碱的效果了。面和好之后要醒一醒。醒过面之后，把面团分成小块，再把这些小块按压成饼状，包上先前准备好的豆沙馅或是白糖芝麻馅，然后，小心翼翼地捏住口，团成一个个光滑的圆球，再滚上一层糯米，就算做好了。
妈妈包馅的时候，我看着简单，又忍不住想掺和一把，但是我包出来的青团都不是正圆形的，跟妈妈手里团的圆球相比实在是相差甚远！好不容易包了个滚圆滚圆的吧，偏偏还有不少裂口！可怜的青团们，到我手里就只有被虐的份儿了，将就一下吧！做好了所有的青团，然后把它们放入高压锅中蒸15分钟就能出锅了。
刚出锅的青团热腾腾的，透着一股水灵灵的绿色，散发着清淡的艾草香，外边的一层糯米也变得晶莹剔透的。好吃要趁热呀，我迫不及待地夹起一个就往嘴里送。还是太急了，舌头都快被烫得没知觉了！再吃，只好耐着性子把它吹凉。一口咬下去，最外层的糯米饱满香软，中间的一层很软，黏而不腻，最里边的馅更是香甜爽口，仿佛整个舌尖都被一股春的气息唤醒了，清新的鲜艾草味儿充溢着整个口腔。就是这样的美味，才值得我们代代相传呀。
家乡还有一个习俗，就是在清明节时，将这些青团供奉给逝去的亲人们。或许，这青团，更代表着一种懷念吧。
怎么写鬼节的作文【二】
中元节，民间俗称鬼节，传说农历七月十五这一天阴间鬼门关大开众鬼可以到阳间自由游荡。至于鬼门所敞开的时间，各地说法不一。全国较普遍的说法是一天，也有说是几天的。因为农历的七月十五道家称之为“中元”，此节故得名为中元。在我的家乡，中元节算是一个较为盛大的节日，自然习俗也不少，只是其中有些过于细碎，难以一一列出，还有些我甚至未曾亲历，只是道听途说罢了，再次便不例举，以免贻笑大方。
“接老客”是中元节很重要的一项仪式，主要目的是祭祖祈福。一般每家每户都会在家门附近堆燃纸钱，以引导家中老去的先祖的魂灵回家。这项仪式一般是在傍晚阳气殆尽的时举行，以免灼伤魂灵。坪上一带多是七月初十进行，但两地送老客的时间相同，都是七月十五，即中元节。曾姓族人大都在七月十四日便完成了仪式，传说是曾氏老人们酷爱看戏，七月十五阴间唱戏，所以要提前回去过戏瘾。
将鬼魂接入家中进行接待的'礼数也是极讲究的的。一般由家中辈分最高、最有威望的长者主持。首先，由长者筛茶斟酒，撒于地面，算是敬茶酒；接着，要请先祖上座，餐桌上的菜肴以肉食荤腥为主，碗筷应事先摆放好；先祖上座后再将筷子插在盛有饭的瓷碗上，以方便其取食。随即，将纸钱燃于火盆之中，将准备好的纸钱全部燃尽后，仪式才算结束，人们也才能上座进食。据说食用过供过先祖的供品的人能强壮筋骨，延年益寿。这是我从长辈那儿听到的，而这说法的出处已无从考证了。
斋粑是家乡中元节人们必须食用的一种传统美食。具体做法很简单，即将糯米粉与芝麻、白糖和匀，裹以桐叶，蒸熟即可。也有不放芝麻白糖的，虽失了几分香甜，但糯米的香气却显得愈发浓烈。这外裹的桐叶是必不可少的东西，所以这种粑也称为桐叶粑。我不知别处是否也有这粑，即使有也应该是少有的吧。在乡下这桐叶粑家家户户都会做一些，有些地方还会请僧道进行斋醮、作法，超度孤魂野鬼，算是做好事，也不知这是发扬人道主义精神呢，还是鬼道主义精神？无法可想。斋醮完后，人们会哄抢被做过法的斋粑以求平安。不过这种做法如今是越来越少了。或许随着老人的离去，终有一天，这种风俗会被当做封建的代表而被彻底摒弃吧。也不知什么时候能再看到这哄抢斋粑的场面了。或许就在下一个中元节，抑或再也不会了吧。
怎么写鬼节的作文【三】
按照佛教的说法，中元节的来源是目连救母的故事，目连不忍母亲在地狱受苦，广施十方僧人，替母亲赎罪，最终将母亲解脱出来。这个故事在民间流传甚广，故事的本身就是孝道文化的一种表现，它所宣扬的便是报答父母、生前为善的信念。
此外，中元节的习俗是祭祀先祖。祭祀活动在商周时期已经有文献记载，《诗经》的40篇《颂》即是祭祀乐歌，它所反映的是人们最原始的一种祖先崇拜。另外，祭祀活动在我国几千年文化的演变之中，和后来儒家所倡导的孝道文化融为一体，密不可分。
孝可以简单地理解为善事父母，而从深层意义上来说，孝更是一种伦理规范，一种处理宗族关系的方式，一种秩序的建立。祭祖表达的是对先人的思念与缅怀，它是维持宗族关系的一种很重要的方式，可以说，祭祖正是这种宗族关系的一种反映，一个寄托。
从有关中元节的传说，以及中元节的文化中，可以到中元节具有双重意义：
一是阐述怀念祖先的孝道，让人们慎终追远。
一是发扬推已及人，救济众生的义举，换得世界清平。
怎么写鬼节的作文【四】
七月十五中元节，人称鬼节。其实，从农历七月初一开始到七月三十日都是鬼门大开的日子。民俗相信，在这一段时间会有许多的孤魂徘徊在阳间。中元节，是华人很重视的一个日子，每一年的中元节都会有许许多多普渡祭拜的盛会举行。这个鬼节也是众多的华人节日中规模最大，花钱最多的一个节日。
中元节，也是佛教的“盂兰节”。有关盂兰节民间一直是流传着目莲救母的故事。话说，目莲的母亲刘青捷被打入地狱。目莲用其神通力，看到了他的母亲堕入恶鬼道中，肚子很大，喉咙很小，不能进食，饿得很辛苦。他见状，拿了饭要喂母亲，可是饭一进口，就烧成灰炭。
目莲感到悲痛极了，要求释迦解救。释迦告诉他说：其母罪孽太深，一定要以盆器，罗列百味，供奉众僧，才能解他母亲倒悬之苦。
终于，他帮助了他的母亲脱离倒悬之苦。后人因此应念心中，每年的七月十五以盂兰盆，施佛及僧，报答父母养育之恩。华人社会在这一个月会开始供拜，有些地方则会举行普渡大拜拜。盂兰盛会是华人除了农历新年，第二大的节日。七月鬼节，你不难在街头巷尾的空地上、庙宇看到设坛祭拜。一些较大的祭拜，会供拜鬼王。鬼王也称普渡王，传说是观音大士的化身。不同的地区有不同的祭拜方式。私普，是个人家里祭拜。街普是个别择日祭拜。市普则是以市场为主体的大普渡。
七月三十日鬼门关，一个月的中元就这样结束。
