我的家乡在长山。别听这个名字不怎么起眼,现在可富着呢!
长山在改革开放以前可是个贫穷的地方,路面崎岖,即使不下雨也很难走,一下雨路面泥泞的`很,车马难行,由于家家都穷,谁也拿不出钱来修路,也只好那样了。当时的长山人要是有一块怀表,别人会羡慕死的,要强的爷爷硬是托人从长春买回一块怀表,兴奋得不得了。
改革开发后,由于党的政策好,人们的生活水平提高了,平坦的柏油路代替了泥泞的小道,石英表代替了老怀表,彩电取代了黑白电视,e—mail代替了电报,电脑走进了千家万户,人人都有了手机、传呼机,而这些都是改革开放以前的人们做梦也想不到的东西。
“现在人们的日子是越过越好了!”这句话是爷爷的口头禅,他常对我说:“孩子,你们这代人可真幸福,我们年轻的时候一个月能领回十多块钱工资就不错了,看看你的父母,现在一个月的收入顶我们好几年的工资。”
是啊,家乡人的生活水平提高了,收入高了,这一切都在说明家乡走上了致富之路。我相信,家乡在我们的建设下,一定会更加美丽,更加富饶。
我的班主任李老师,身材苗条,长着长长的卷发,眼睛又大又亮,非常漂亮。在我心目中,李老师是一位幽默、活泼、聪明的老师。
幽默的李老师
李老师平时对我们要求很严格,但我心里不怕她。相反,我觉得她温柔幽默。有一次,李老师上课讲生词和课文的时候,看到我们表现很好,就给我们出了一个搞笑的谜语:厕所挂钟,打成语。当学生们听到笑声时,他们都振作精神,猜测着。后来结合新课文的内容,大家猜对了谜语的答案,高兴地大声说:“有始有终。”李老师告诉我们,做事要从头到尾,但要从头到尾。因此,我们牢牢记住这个成语,永远不会忘记它!你觉得李老师幽默不幽默?
活泼的李老师
在我的印象中,李小姐非常活泼可爱。她经常组织我们参加各种有趣而有意义的活动,如快乐秋收、班级诗歌比赛、故事大王比赛、儿童节联欢会、圣诞晚会、元宵节灯谜等。每次活动都能看到李先生给我们拍照,和我们一起玩游戏。有一次在课堂上练习,李老师和我们班最高的男生刘一起摇大绳子,让我们一个接一个地插队。在李小姐的参与下,学生们玩得很开心。有时候周末会请几个同学玩沙坑或者打游戏,他们都想请李小姐一起玩。
聪明的李老师
李老师太聪明了,班上发生的一切都逃不过她的眼睛。有时我们会认为李老师的\'脑袋后面有眼睛。即使她背过身去,也能知道我们班发生了什么,谁在说话,谁在耍小把戏。所以只要李先生平时停在教室,用眼睛扫来扫去,教室就会变得安静。每个星期五下午,李先生给我们讲一个绘本故事。每次都是李先生讲的生动感人。我跟着故事情节走了好几次,和故事里的主人公一起哭,一起笑,一起欢呼。李老师讲的故事比他妈妈讲的好,让我们知道了很多深刻的道理。我期待周五!我又能听到好看的绘本故事了!所以,李老师太聪明了!让我们轻松爱上学习。
每次放学回来,我总是和妈妈说话,告诉她学校里有趣的事情。这是我向妈妈描述的班主任。我爱我的班主任,李老师。
我的家乡就是被喻为“天津的后花园”的美丽县城--天津蓟县,她依山傍水,独特的地理环境让她风景如画,美不胜收,我从小就生活在这个美丽的小城里,我爱我的家乡!
夏天的傍晚,我最喜欢和妈妈出去散步,吃完晚饭,路上散步的人很多,路两旁都是茂盛的花花草草,花儿一种比一种美,草儿一种比一种绿,真是漂亮!我们常常一边走一边讨论身边的新变化,城边新开发的居民小区啦,那里楼房整齐排列,四周环境优雅整洁;县城中心鼓楼那里修建了文化广场啦,古香古色的,广场上的音乐喷泉美伦美奂,吸引了小朋友去那里玩耍,吸引了大人们到那里纳凉,如果你走到那里,一定会被悠闲的人群吸引,不由自主的加入其中呢!还有街上的汽车越来越多,为了缓解交通拥挤,县政府又拓宽了马路,修建了环城路,六车道的环城路平坦又宽敞,路两边的绿化带设计得桃红柳绿,让人赏心阅目,不仅疏通了车流,还为人们提供了休闲散步的好去处。生活水平提高了,生活质量也要提高,越来越多的.人开始注重身体的健康、精神的愉快,看街上那些乐呵呵扭着秧歌的爷爷奶奶们,看路上面带微笑聊天散步的叔叔阿姨们,看广场上奔跑嬉耍的小朋友们,他们都在提醒我们,生活多美好!
妈妈常对我讲,十几年前她和爸爸从学校毕业刚来这里工作的时候,街上还没有这么多的楼房和商铺,更没有这么多的汽车喽,人们早出晚归,为一家老少的生计奔波,哪有谁没事走在大街上闲逛呢,兜里没有钱,进商店买什么呀?现在,当然不用说了,光看就知道,经济发展的如此迅速,仅县城面积就往外扩大了好多!城里新开发的住宅小区一个比一个高档,路上跑的汽车越来越多,越来越好,人们的穿着打扮越来越美,越来越时尚!
如果你十年前来过这里,欢迎你再来一趟,感受一下,你一定惊叹,这绝对称得上是翻天覆地的变化!如果你像我一样一直生活在这里,随着这些改变一块成长,那么你一定会和我一样,自豪又深切的爱着这个小城――蓟县,不是吗?
每当我看见高大的建筑物、清澈见底的小河、或者是走在宽阔的马路上的时候,总会想起我小时候的家乡……
小时候我家门前有一条泥泞的小路,每当一下雨,我走在那条小路上的时候,总会滑倒。这让我感到非常气愤!我小时候的家非常简陋,不下雨还好,一下雨就漏水漏得不得了。原来家乡的小河非常臭,也非常的黑。人们都不敢往哪里去。现在我家乡的小河非常的清澈,河里也有很多的小鱼小虾。我经常到小河里去抓鱼摸虾,非常好玩。河的旁边也有很多的垂杨柳,我也经常爬到茂密的垂杨柳上面和同伴们一起玩捉迷藏。在树上闻着清香的柳叶,让我陶醉在其中。不过我有时候爬树的时候也会摔下来,摔得我好疼好疼的。我也经常坐在小河旁边呆呆地望着小河,看着垂杨柳,总会想起一幅幅美丽的画卷。
在我小的时候,最想要的礼物就是电脑。可是以前家里很穷,买不起电脑。可是到了现在,已经不再是幻想。家家户户都买了电脑和电视,也都盖起了新房,住进了新的小区,家乡的经济水平和生活水平大大提高了。
我小时候家乡的人非常不文明,动不动就打人、骂人。违法的事也非常多,也没人管。可是到了现在,不文明的人少了、违法的事也少了。在公共汽车上让座的也多了起来。看,高素质的人也越来越多了。
刚想到这里,垂杨柳发出的清香让我从回忆中醒了过来。我以前的家乡和现在比起来差别可真大呀!
我爱我家乡,爱家乡的善美,也爱家乡的纯洁、和真诚。
要说家乡的变化,那真可谓翻天覆地!
过去只有低矮的平房,现在建起了一栋栋楼房;以前的街道又窄又臭,没有路灯、人行横道,只有一条主街道,而现在修建了四通八达的街道;以前各乡镇大部分都是土路,没有几条水泥路,想在不仅每个镇都通了水泥路,还修建了村村通水泥路,车辆在宽阔的水泥路上行驶很平稳,很方便,轻松自如。听爷爷说,以前家里都很穷,吃不好、穿不暖,连看电视都要等到过年才行。那时候新款的轿车很少,看见一辆漂亮的小轿车觉得很稀奇,要追得老远还不肯停步;我还听爷爷说以前的山上全是杂草、乱木,看起来很不舒服,河水也不干净,污染很严重,人们的环保意识差,经常看见河里的鱼被大面积捕捉,被电死、被网网住、被活活***死的鱼不计其数,所以河里的鱼儿也不多了。
现在家家户户都有了彩电,天天都可以欣赏自己喜爱的电视节目;大家随着季节的变换穿自己喜欢的衣服、吃着可口的饭菜,不会饥寒交迫。街道上小汽车也多了起来,有时还会造成交通堵塞。部分家庭通过自己的辛勤劳动购买了“私家车”,车型也新颖别致。到了节假日开着自己的车出门旅行,一边走一边欣赏沿路的风景,走走停停,既方便又惬意。山上的树木茂盛,森林覆盖率高,夏天到我们家乡来游玩那真是到了人间天堂,山清水秀,碧波荡漾,鱼儿在清澈的水里欢快的游来游去……一切都是那么美丽,那么和谐。
随着家乡的变化,人们的生活水平逐步提高,我的家乡会变得越来越美。一个”小而精,小而美”宜居山水佛坪家园等着你的光临。
客家美食中的酿豆腐、梅菜扣肉和盐焗鸡是“统领”客家美食的“三大王者”,只要有客家人的地方就会有这三样菜。对于客家人来说,它们既是小吃又是在宴席上用来招待客人的佳肴。我最喜欢的是酿豆腐。
千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的`风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉、鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花、香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。这是来到了梅州的客家人一时无麦面可包饺子,才创出如此美味。
豆腐必须得内软外脆,在人的味觉上给予人享受;而馅,则必须香甜美味,柔滑不腻才好吃。我认为不仅仅要给予人视觉、味觉上的享受,更要给人一种幸福的感觉,一种只有吃的时候才有的幸福。才能成为一道成功的料理。
酿豆腐所属菜系是粤菜,基本材料有豆腐、瘦肉、鱼肉、虾米、白菜、葱、姜、麻油、胡椒粉等。酿豆腐不仅好吃,而且容易做,只有四个步骤。
先瘦肉、鱼肉分别剁烂,虾米浸软切幼,咸鱼切幼,葱切粒。将各材料放大碗中,加入调味料搅至起胶待用;然后把白菜摘好洗净,放入油、盐、滚水中灼熟盛起;再把豆腐冲洗 滴干,一开四件,用匙羹挖去少量豆腐,洒上少许生粉,酿入鱼肉,放入油镬中煎至微黄色盛起;最后烧热瓦锅,下油爆香姜片,加入上汤煮滚,放入白菜、豆腐滚片刻,下汁炒煮,煮滚了便可原煲上桌。
很简单吧!可正是这简单的菜色,吸引了千千万万的外国友人前来品尝。
这是我始终都忘不了的美食——酿豆腐
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