公园里,我总是看到一些同学穿着滑冰鞋在地上滑来滑去,欢快得像只小燕子一样。可是我根本不会滑冰,更不用说花式滑冰了。于是我萌生了一个念头--学滑冰一定要比那些同学还滑得好。回到家里,我跪着求爸爸妈妈,妈妈严肃地对我说:“你保证不会丢在那不学。”“我保证!”于是爸爸妈妈给我买了一双滑冰鞋。我拿到滑冰鞋高兴地一蹦三尺高。
开始学滑冰了,我到阳台上去学站,没到五秒我就摔了下去,我心想:“原来滑冰也不是这么容易呀!”我坚持地站了起来,没想到又摔了一跤,可是试了好多次终于站了起来,累死了,原来学个站,也这么难呀。后来我又学走,我心想:“走是不是更难,算了,苦还在后头呢!”我像只乌龟一样慢慢地向前走,怎么走也走不快哎,虽然很难,但我仍然坚持下来。后来慢慢地就学会了,能自由自在地在地上滑走了。接下来我开始学跑,我学了好久,好不容易终于学会了。
就这样我学会了滑冰,错了,我不但学会了滑冰还学会了吃苦耐劳。
风儿就在耳旁,心儿长出了翅膀。广场上出现了一只只快乐的小鸟——轮滑小将,其中就有我。
记的那一年,妈妈提出了让我滑旱冰,我想都没想就同意了。刚开始教练教我穿着旱冰鞋站稳:“两只脚并齐!”我试了试果然站稳了!接着妈妈扶着我慢慢地滑,接着教练看了告诉妈妈:“您让孩子自己滑,要不然是学不会的!”妈妈这才松开了手。教练说:“脚并稳,左脚滑出一步,右脚跟上,两只手左右摆动,腰弯着!”我按着教练的要求慢慢地滑了起来,可是刚滑出一步,就摔了个大马趴,我摸着屁股说:“哎呦喂,疼死我了。”教练连忙把我扶了起来,这个跤摔得我有点退缩了。教练一边拍我屁股上的尘土,一边告诉我怎样安全摔跤:“往前摔的时候,膝盖和手先着地;往后摔的时候,腿稍弯曲,屁股和手挨地。”随后,给我做了下示范。我看着教练滑的样子那么潇洒,不禁羡慕起来。我按着教练说的去做,果然好了许多,妈妈在旁边也夸我越来越棒了。我的勇气又回到了我的身上。抬起头一看,教练的汗珠一滴一滴地掉下来,我心里像吃了酸枣一样,我连忙一遍又一遍地练……一天天过去了,不知流了多少汗,跌了多少个跟头,但我一点儿都不灰心,终于学会了滑冰!
每当我穿上旱冰鞋,就感觉自己像快乐的小鸟在天空中自由自在地飞翔!学滑旱冰的经历让我明白了,不管学什么都不能退缩,要勇往直前,要相信自己一定能做到!
从小到大,我学会了很多的本领,但包饺子却使我终生难忘。
过春节的时候,全家人聚在一块儿包饺子。我看着妈妈的手包起饺子来灵活自如,也想学包饺子。
妈妈给我做了示范:只见妈妈一手拿着饺子皮,另一只手拿着勺子铲馅,然后用手一捏,很快,一个个饺子在妈妈的手里诞生了。那饺子像一个个打了胜仗的士兵,昂着头,挺着“将军肚”,神气十足。
我以为很简单,就开始包起饺子来。开始,我把馅放多了,捏右边,馅从左边露出来;我用两个手捏住两边,馅又从上面出来;我赶忙拿了一张皮,把小洞洞补上,这样才包好了第一个饺子。可它怎么也立不起来,像一只斗败的公鸡,耷拉着脑袋,还伤痕累累。和妈妈包的饺子一比,真是天壤之别。我没有灰心,继续包着,后来,我包的饺子一个比一个好,最后竟能和妈妈包的相媲美。它们一个个圆鼓鼓的,好像在对我笑呢?
尝着自己包的饺子,我心里像吃了蜜一样甜。
我很喜欢包饺子,可就是不会。每次妈妈包饺子,我都站在一边,认认真真地看着。
春节来临,家里开始包饺子了。我问姥姥:“姥姥,包饺子,能让我也试试吗?”平时姥姥最疼我了,所以就答应我了。我高兴滴一蹦三尺高,连忙拿起一个饺子皮,学着姥姥的样子,把饺子馅放在皮中间,把皮折叠过来,再用手用力地把两个饺子边捏紧。由于我把馅放多了,一捏,饺子馅就出来啦。姥姥看了,连忙说:“你刚学,要少放馅。”我答应了一声,就又拿起了第二个饺子皮。有了上次的教训,这次我没敢放多馅,可是捏出来一看,扁扁的,一点也不像个饺子。我很难过。二舅妈件了,说:“来,我教你包。”于是,二舅妈就手把手地教起我来。在二舅妈的言传身教下,不一会,我便包出了有模有样的饺子了。
我学会了包饺子,妈妈夸我能干,姥姥说我聪明,二舅妈说我是英雄,我心里那个美呀,别提有多高兴啦!
今天,我学会了包饺子。包饺子看起来简单,做起来也不容易哦!
因为我想在晚餐吃饺子,所以下午我就和妈妈一起动手包饺子。我们包的是鲜肉饺子。我们先做馅,妈妈用菜刀把上好的猪肉剁碎,拌入切碎的韭菜和生姜,再放入食盐搅拌均匀,这样馅就做好了。
做好馅之后,我们开始包饺子了。先在饺子皮中放上适量的馅,再给饺子边缘拍上少许的水,然后捏紧就可以了。做饺子过程中还发生了一件有趣的事儿。妈妈把沾满了面粉的手往我脸上一抹,我立马变成了一个须发皆发的老爷爷了,我和妈妈相视大笑。
很快,我们就做了一碟饺子。我们把饺子放入了蒸钵中。大约20分钟后,饺子熟了。饺子香让我这个吃货口水直流,我一会儿就吃了一小盘饺子,我心满意足了。
民以食为天,还是自己劳动的成果最美味哦。
今天是大年二十九,饺子是必不可少的食物。就在今天,我学会了包饺子。
第一步要擀饺子皮,先把小面团摁成小面饼,再把擀面杖压在小面饼上,用擀面杖擀一下转一下饺子皮,擀的力度是很难掌握的,既不能轻轻地擀饺子皮,又需要把饺子皮擀得又薄又匀。
第二步要把已经盘好的馅儿包进饺子皮里了,先从碗里取出小枣大小的馅儿放到饺子皮的正中央,一定记住要留一圈用于捏饺子的边,如果放进去的馅儿不够多的话可以再加一点馅儿进去,相反,如果加进去的饺子馅儿太多的话,就用筷子往外拨一点,再用拇指和食指把饺子边的中间捏紧,接着逐渐把两边捏紧。这样,一个丰满的饺子就大功告成了。接下来就要下锅里煮了,但是这个活我实在不敢干,怕烫着我自己。
你是不是也非常有食欲呢?那么心动不如行动,就赶快来我家尝尝我包的饺子吧!
饺子是年夜饭中不可缺少的一道美味佳肴,它也代表着团圆。
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