这次技能大赛给我留下了很深刻的印象,近距离接触酒店精英的比赛,这比我在书本上学到的多的多,很多书本上虽有文字记载,但是学会就又给忘记了,这次虽然不是亲自操作实践,但是也是近距离学习知识,很有感触。
首先,我们去的学生都是老师心目中的好学生,我们也都是身体力行,决不丢学院的面子。我为了这次活动向同学借衣服,借腰带,借皮鞋。虽然有点麻烦,但是心里真的非常高兴一定要穿戴整齐,这是我学到也身体力行的礼仪课,尊重别人,别人同样也会尊重你,更何况我不是代表自己,我的行为举止都与我们学院有密切关系,给我们学院争光才对,这也是自己的责任。所以我在观看比赛的`时候认真坐在椅子上改掉以前喜欢跷二郎腿的习惯,学习老师教给我们的正确坐姿,说实话真累,尤其是到新世纪出现的审美疲劳,但是仍然坚持住,我自认为我做的比较好。
看那些比赛选手的精彩表演也让我有很多想法,记得老师给我们一次实训课,那就是中式铺床,我费了很大的劲才完成。而这次看到新世纪的选手代表那种流利的动作,只用了三分钟就搞定。这种技能需要长时间的锻炼,那时候我就想,如果我实习进入客房部,我要严格规定自己铺床时间,我相信只要努力,我一定能赶上她。以前我认为西餐摆台的三种酒杯按照这种顺序:水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯摆放的,我认为这样安全些。但是看了这场比赛,我才发现自己错了,而且错的很大。真正的顺序是:白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯。这样更安全而且摆放姿势相当优美。
看过铁道大酒店和新世纪大酒店选手的精彩表演之后,我们从中能评价出双方的不足,如铁道酒店的西式摆台动作就不如新世纪摆台动作正确,端托盘、拉椅子等。我们从中对比加上老师给我们讲的提炼出更有利我们掌握的和注意的,这对我们来说是非常有利的。
总体的就是无论身在酒店的哪个部门,我们都要予以重视,要用心做好,无论你是在餐饮部还是在客房部,我们都要严格要求自己,让自己做的出彩。
我会记得这次大赛。
法国著名文学家鹿岛茂曾阐述过读书笔记的作用:“即使只记下这本书的作者、书名、阅读时的情景或是做些摘抄都好,要坚持写读书笔记,这是最有效的读书方法。”阅读时,放一本笔记本,记录阅读时的发现,划重点,提炼感想,能够有效提高归纳总结能力。
今天,是一年一度的劳动技能比赛,我们要进行钉纽扣比赛。整个四年级都要带齐工具,就排队去了电教室。电教室真是人山人海,座位上都坐满了人,人都齐了,主持人就开始抽学号上去比赛,每个班抽了五个人。他们上去比赛了,其余的同学就在下面比赛。
小主持人说开始了,大家都拿起了针线,串起纽扣了。老师说了,在下面的同学只要缝得好和快,就能在班级里获得前五名。许多人都缝完了,我缝得也挺好的,就获得了前四名。心里面很开心。坐在我后面的一位男同学,我都缝完纽扣了,他才缝完线,老师看见了,就笑了起来,我也笑了。
上面的比赛完了,主持人要公布比赛的成绩了。当主持人点到别的班获奖是,我们班的同学都鼓起掌来,其他班的同学目光就落到了我们班的同学身上了。许多人都情不自禁的笑了一下。主持人点到我们班时,我们班的同学都叫了一声“哇”,我的心里也乐开了花。其他班的颁奖完了,还剩下我们班的胡飞宇同学,最后当主持人为胡飞宇颁奖时,她居然获得了一等奖,全班的人都“哇塞”的大叫了一声,许多在场的人都笑了起来,包括温校长也偷偷的笑了,我也笑了。回到班里,老师说我们表现得还可以,还为那前五名的同学奖了一个本子,表扬了我们全班人缝纽扣缝得很不错呢!
这次的劳动技能比赛过得真是太开心了!
葱鲔火锅式读书笔记,利用了“摘抄+评论”的方法,摘抄重要的部分,写主观评论。通过摘抄促进对书的消化,加深理解,在评论时激发出思想的火花。日后重读笔记的时候,也能直观地看到内容和当时的评论,并经过对比讨论,萌发出新的见解。
写葱鲔火锅式读书笔记时,可以记录以下几点:
写读书笔记的日期
书名
作者名
摘抄重要的内容:用?号区分,摘抄内容最好让自己心动能代表这次读书体验的语句。重读记号的内容,严格筛选出可以多读几遍的信息,反复几次阅读确认后,最终留下来的内容不会太多。
记录自己的感想:用○号区分,写下感想评论。
读书的目的是用自己的方式学习,关注于自己的感受和想法,哪怕只是一句话,这次读书笔记就是有意义的。很多人感到不知如何下手,给了自己太多的阅读负担,其实读书笔记只要记下对自己有用的内容,从一句话开始就可以了。
阅读一本书的目的从“读完就好“变成了”写读书笔记“,读书的重心就发生了变化:不再是”因为读了书而写读书笔记“,而是”为了写读书笔记而读书“。阅读时会更加留心书本的主旨思想、案例,记录自己在阅读时的体验和发现,让自己与书本的联系更加紧密。读完一本书,可以很轻松地回答别人提出的问题:
这本书讲了什么内容?
你最喜欢书中的哪一部分?
这本书对你有什么影响?
它的优点又在哪里?
为了做笔记而读书,阅读目的的改变带来读书方法的转变,读书方法的变化的持久累积会带来思维方式的变化。
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